Ajo y Guindilla

Todo buenisimo fuimos recomendados por una clienta habitual y la verdad nos encanto, el personal atento y amable.
100% recomendable

Sitio muy bueno para comer carne a la brasa en Carboneras. Lugar con un patio muy agradable y bonito. Servicio muy atento y amable, y todo esto cerca de la playa.

Lugar con encanto en Carboneras.
Buena carne, buen servicio y bonito sitio
Recomendado

Brasa, especialmente para carnes, patio interior como salón muy agradable para comer y/o cenar. Calidad en las carnes con variedad. Atención excelente. Buenas carnes y buenos vinos.

Decidimos celebrar nuestro aniversario de boba y acertamos plenamente. La comida excelente, el trato inmejorable y la terraza del asador. Simplemente genial

Todo de 10, comida buenísima, servicio excelente. El abanico ibérico súper jugoso y la dorada a la brasa en su punto. Totalmente recomendable

Ya habíamos estado pero hoy nos apetecía una cena especial y nos han vuelto a sorprender. Todo lo que hemos pedido estaba delicioso. Revuelto de espárragos, jamón y gambas exquisito, alcachofas salteadas con tocino ibérico sabrosisísimo, el solomillo de vaca jugoso y en su punto, un sabor excepcional. Y el postre, fresas con mascarpone ha sido el broche ideal.
Además el entorno es muy agradable y acogedor y el trato impecable.
Una velada para recordar.

Sitio muy agradable y con un personal muy atento. La ensalada de tomate y el revuelto muy bueno, pedimos una pata de pulpo a la brasa y no era como esperábamos, debía ser el plato estrella pero no estaba a la altura. El postre fue coulant, que estaba algo seco pero el mismo camarero se dio cuenta y no nos lo cobró. Muy buena presentación de la mesa y el detalle del chupito al final, pena que en un asador lo que menos destacó fue el plato a la brasa. La atención del camarero de lo mejor.

En respuesta al comentario del propietario aclarar que la pata de pulpo estaba bien pero nos resultó para el precio y nuestra expectativa algo dura y con una guarnición insulsa. Aún así, recalcar que es un sitio muy cuidado y muy bien servido.

Delicious grilled meat with home made potatoes. The salad was also very good. The service was nice and fast. The restaurant is located in a very quiet street far from other restaurants.the parking was easy. Definitely an experience to repeat

Absolutely incredible. Every time we visit we have the best steaks of our lives, and make sure we book a table every time we visit Carboneras. The quality of the food is outstanding and would highly recommend to anyone thinking of visiting.

Espectacular en todos los sentidos. Profesionalidad y producto excelentes. Te sientes como en casa. Da gusto encontrar restaurantes donde, además de comer increíble, con una relación calidad/precio acorde (muy difícil de encontrar en estos tiempos que corren), el personal se preocupa de que disfrutes tu experiencia. La única pega, que estamos muy lejos para ir tanto como quisiéramos

Nos encantó este lugar en nuestra visita a Carboneras. Tanto es así, que decidimos repetir. Cenamos un día y comimos otro, y lo primero que quiero comentar es que el trato recibido por todo el equipo fue sensacional. Íbamos con dos niñas pequeñas (2 y 5 años) y estuvimos muy a gusto. Se nota que se esfuerzan por cuidar todos los detalles. La relación calidad- precio, insuperable, de ahí mi calificación. De la comida, destaco el rodaballo del primer día y el t-bone del segundo, y de entrantes, la ensalada de tomates raff con ventresca. Sin duda, muy recomendable.

Estábamos de viaje y vimos las buenas valoraciones de este sitio. Nos decidimos a probarlo y no nos arrepentimos. Pedimos una ensalada y un T-bone que estaba increíble! Sin duda, cada vez que vaya por allí me pasaré por este restaurante. Merece sin duda la pena.

Comida increíble, personal súper atento e increíble calidad precio, fuimos el primer día a comer pescado a la brasa (lubina y dorada) y nos gustó tanto que repetimos un segundo para probar la carne que es su especialidad, sin duda un acierto el sitio. Espero poder repetir algún día y que vaya genial. Enhorabuena por la comida el servicio.

Un auténtico espectáculo. 100% recomendado. El servicio increíble y la comida aún mejor. Muchísimas gracias por tener un detallado el día de nuestro aniversario. Así se hace la diferencia

Carne a la parrilla de alta calidad. Servicio correcto unos entrantes fabulosos. Lo recomiendo sin duda

Autentica gastronomía local en agradable patio (también interior) con parrilla en vivo. Carnes selectas y pescado del día

Llegamos pronto a cenar. Es un patio cubierto.
Sin reserva. Nos dieron una mesa para dos, imagino que una de las peor situadas, ya que el resto estaba casi todo reservado.
Estaba todo bueno, pero disfrutar de la cena sudando por los cuatro costados. Es misión imposible?
Les sugiero poner varios ventiladores más.

El chulton y las verduras que pedimos riquisimo, el lugar muy agradable y los camareros muy simpaticos y atentos. Lo recomiendo 100%

Estuvimos cenando en Familia y todo estaba buenísimo desde los entrantes al chuleton de vaca madurada.
Nos costó reservar ya que estaba todo lleno pero sl final lo conseguimos.todo estaba espectacular.
El servicio inmejorable muy atentos.volveremos.

Un patio estupendo decorado con mucho gusto.
La comida nos gustó mucho.
Y los camareros y cocinero, atentos y eficaces

Me ha encantado.la terraza es muy acogedora con ambiente muy agradable.
Fui en familia, y tienen platos adaptados para niños. La calidad es muy buena, así como un servicio ejemplar.
Programando repetir en breve!

Un sitio genial con una comida estupenda. El calamar y el pulpo están riquísimos y el tomate empanado a sido un descubrimiento! Los postres nos han encantado, tanto la tarta de queso como el tiramisú y el detalle del licor de arroz con leche nos a terminado de conquistar! Volveremos en nuestra próxima visita a Carboneras!

Trato espectacular, las carnes de diez y probad sus postres. Ya no hace falta ir al norte para comerte un buen chuleton.

La velada fue estupenda y la cena exquisita.
Por mi parte, pedí presa ibérica y fue de lo mejor que he probado, el punto de la carne tal como lo pedí. Acompañando el plato, una patata asada con alioli y patatas fritas. La tabla de quesos caliente, deliciosa, con una mermelada creo recordar de frambuesa. El chef encantador así como el equipo de camareros. El ambiente del restaurante invitaba a una conversación relajada mientras disfrutábamos de una carne de calidad. Lo recomiendo sin pensarlo y por supuesto que volveré a repetir.

Sitio acogedor, los camareros agradables y atentos, la comida muy buena, los espárragos con bacon y los tomates rebozados muy buenos. La carne en su punto.

The place is fantastic. The food is excellent. We did not book but I think it is wise to in the future. The solomillo was perfect. A starter salad for three and three lots of meat main course wine and coffees just over €100. Brilliant.

Nos ha encantado este sitio, el trato del personal fue exquisito, pendientes a nosotros cada 2x3 y la comida sin palabras… nosotros pedimos carne a la brasa (entrecot y presa ibérica acompañado de un buen vino). Tienen una terracita muy acogedora. Nos resultó una velada tan sumamente buena, que ayer hicimos otra reserva nuevamente para el viernes, y no quedarnos sin probar alguna parrillada de verduras y un buen pescaito a la brasa! Gracias por el trato y el servicio, seguid así.

Un lugar tranquilo y muy cómodo, he estado 3 veces y volveré a repetir en cuanto se de la ocasión, comida muy rica y trato del personal atentos sin agobiar.

Si quieres comer muy bien y de calidad, este es tu sitio.es aconsejable reservar ya que suele estar lleno, lo cual no es de extrañar
Nunca en mi vida he comido como aquí, es el segundo año que veraneo en Carboneras y la vez anterior nos quedamos con las ganas de cenar aquí
El ambiente es súper acogedor, el servicio muy atento y la comida insuperable.pedimos para compartir, de entrante el tomate rebozado, después la pata de pulpo a la brasa y la presa ibérica, para terminar con la tarta de queso.
Todo espectacular, bien hecho y presentado
El precio muy acorde a la calidad
Además tuvieron el detalle de invitarnos a un chupito después
Sin duda un sitio para volver!

Una locura de sitio, despues de unos días por la zona y comer en sitios muy buenos de todo tipo (tapas, italianos, etc.) el broche final ha sido dar por casualidad con ajo y guindilla, casi sin sitio por las reservas, nos han dado mesa dentro y la experiencia ha sido inmejorable, el personal de diez y la comida espectacular, que lastima no disponer de más días para repetir!

Fui con unos amigos y pedimos unas ensalada de burrata y otra llamada guindilla, y después un entrecot de 1'1 GRS para compartir y una lubina, todo esto a las brasa. Estaba todo delicioso y el servicio muy atento en una terraza/jardín maravillosa. Fantástico todo!
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Un sitio acogedor con una decoración muy bonita. Comimos en la terraza el personal amable, los precios están bien y la comida muy rica. Totalmente recomendable

Pour les amateurs de viande, un vrai régal. De la viande de qualité, cuite à la perfection et un rapport qualité/prix très intéressant. Nous nous sommes vraiment régalé.
Par contre, pensez à réserver à l'avance.
J'y retournerai sans aucun doute.

Recomendable para comer una buena carne a la brasa, también buena calidad en pescados, los camareros muy atentos en todo momento, recomendable la terraza para cenar.

Excelente lugar para ir a comer, ya sea en pareja, familia y amigos.
El trato de los camareros fue correcto, al menos a mi entender, ni están encima cada 2 minutos, ni tardan 30 minutos cada vez que los necesitas.
Supongo que puede influir la hora de llegar, ya que no es lo mismo comer a una hora mas o menos temprana, que a una hora en la cual el restaurante está lleno.
Que queremos llegar los últimos, tener la mejor mesa y que nos sirvan los primeros y eso no es… eso es en las películas.

La carne espectacular. Los postres estupendos. El patio muy fresquito al mediodía con una sombra muy agradable. El servicio impecable. 100% recomendable. Sin duda para volver a repetir!

Un imprescindible todos los veranos, excelente calidad de producto y el trato muy correcto siempre. Para mi visita obligada

Cenamos estupendamente, la parrillada de verduras está buenísima y el trato del personal es excelente

Estuve ayer en este restaurante, veniamos desde Madrid y justo antes de llegar al hotel decidimos pasar a comer ya que las reseñas eran muy buenas! Veníamos todos con ropa cómoda muy playera, y eso parece que le llamó la atención al encargado, ya que el camarero muy amablemente se acercó nos dejó pasar, escaneamos la carta, y antes de que pidiésemos nada, se acerca el encargado y nos dice.si queréis os puedo ofrecer una ensaladita para compartir es lo que tenemos fuera de la carta. Cosa que me molestó muchísimo, si yo acudo a un sitio es porque tengo con qué pagar. Y por parte del restaurante creo que no se puede subestimar a nadie, las apariencias suelen engañar. Lo que pudo haber sido una agradable comida en un buen sitio se convirtió en una decepción.

Un lugar perfecto para comidas y cenas relajadas debajo de una pérgola de mimbre, con comida esquisita al punto de leña.
Muy recomendable para ir con toda la familia y comer cualquier tipo de comida a la parrilla, desde unas verduras fritas a un pulpo a la plancha.
Puedes disfrutar de una agradable comida en carboneras.
Muy recomendable y la comida de diez.

La verdad k estuvimos en dos ocasiones, y la atención muy buena, los entrantes, y la carnes espectacular, muy buena atención a la hora de recomendar una carne o otra, calidad precio razonable.espero volver al año k viene y siga abierto.

Me sorprendió el sitio, una buena terraza donde no se pasa nada de calor aunque fuera se derrita el asfalto, las carnes son espectaculares al igual que las ensaladas y los postres, el servicio perfecto y los precios correctos, recomendable % volveremos.

La cena estuvo bien, un fallo que pedimos una botella de crianza y al pedir otra ya no había más de esa marca y tuvimos que cambiar a otro.
Por lo demás buen servicio y la comida rica.

Increíble experiencia
Todo espectacular
La carne exquisita. Os animo a venir, Merece la pena venir
Acogedor y todo buenísimo

El local es muy bonito, fuimos por las valoraciones pero ese día estaba gafado. El pan de hamburguesa muy duro, la carne pasada de punto y la pedimos al punto, la cocina muy lenta (estuvimos más de 1 hora esperando las carnes). La ensalada de queso estaba muy buena y el cuscús también.

Restaurante especial para comer carne a la parrilla. Muy buen servicio y atención por parte del personal, te ponen un aperitivo mientras esperas y el punto de la carne lo clavan de todas formas te preguntan cómo está el punto por si quieres pasarlo o calentarlo más. Calidad-precio bien, los precios también dependen del kilo y cantidad que quieras. Por poner un pero, que la terraza aunque es muy agradable hay mosquitos, pero esto es algo ajeno al sitio, es lo que hay en esta época, así que todo muy bien.

Carne a la brasa muy buena, los tomates rellenos tb muy ricos. En la terraza se está espectacular

Servicio espectacular. Me llamó mucho la atención que nos comentara los platos y sugerencias indicando el precio de ellos, me pareció transparente

Productos de primera clase en una cocina bien resuelta, con una amplia carta de vinos

Personal atento y amable. Muy Recomendable

Precioso restaurante en Carboneras. Tiene una amplia terraza cubierta con junquillos y en una esquina un pequeño jardín con cactus y agua. Muy agradable para el verano. En el mismo patio está la parrilla.
La carne que el parrillero la hace como nadie, en el punto deseado, está espectacular. Muy buena. Tienen diferentes cortes y carnes que el personal te explica gustosamente. Variada bodega.
El baño de chicas dispone de cambiador para bebés.
Muy recomendable si te gusta la buena carne. Yo siempre vuelvo.

Espectacular, atención máxima y todo un placer para el paladar, un lugar con encanto y mucho sabor

Excelente cena y excelente trato por parte de todo su personal.
Uno de los mejores por no decir el mejor restaurante de Carboneras. Repetiremos sin duda.

Espectacular el sitio, la comida, la atención y las medidas sanitarias perfectas.
Lo recomiendo totalmente. No es caro para como sales del asador. El

Hemos comido excelentemente en Ajo y Guindilla, el trato de los camareros ha sido excepcional, atentos sin agobiar, buenas sugerencias que hemos tenido en cuenta. Unos entrantes muy ricos, la brocheta de pulpo y la carne de 10.por no olvidar los postres caseros. Sin duda volveremos tantas veces como nos den mesa.aunque sea en la terraza.como hoy en pleno mes de enero. Gracias!

Dificil encontrar en estas latitudes un lugar que te ofrezca buena carne. Ambiente agradable y servicio eficaz

Una botella de Vino de supermercado (Casa Alta de 1.30 € en Mercadona) y gaseosa nos cobraron 20 €. Se pasan mucho en los precios. Camareros bastante pasotas. El dueño supongo que "forrao".

La comida muy buena. Una lástima la plaga de moscas que no dejó disfrutar tranquilamente del día

Es un excelente asador. Se come muy bien, sin embargo el servicio fue un poco lento. Los camareros muy amables, si duda un buen sitio donde comer o cenar. Es preferible reservar, ya que tiene mucha afluencia, y es normal ya que se come increíble, el t-bon sigue en mi memoria y en las de mis hijos.

Fuimos a cenar y todo muy rico! Pedimos brocheta de gambones y pulpo y entrecote a la brasa. Servicio antento y amable. Donde mejor cenamos en nuestra estancia en Carboneras.

Simplemente Espectacular en todos los aspectos si buscas carnes a la brasa. Supero todas mis expectativas gastronómicas, por poner un pero, reservar con antelacion porque puedes quedarte fuera, son pocas mesas en la terraza en temporada de Verano

(updated)
Ended up not eating here because no one picks up the phone to make a reservation and obviously, when I arrived as a walk-in they were full. Bad manners as well from one of the waiters saying it was full not even looking me in the eye as if he was the Queen of England.
Kept the card to call another day to that same number no one answers.

Update: so they were kind enough to answer my complaint and ended up increasing the review one star. Message to the owner: you don't need to be super dependent on the phone, just use EL TENEDOR like everyone else and you'll be fine. Oh, and by the way you turned down a nice young couple just because they had a dog. You should allow dogs in because it really shows how you love your customers and you have a nice, outdoor patio so there is no problem. It's just a suggestion.

Sitio acogedor, camareros muy profesionales y amables, excelentísima calidad de la comida y muy buenos precios.

Empecemos por lo más importante: los camareros nos han dado un trato como si fuésemos de la casa, ¡nos han hecho sentir muy a gusto!
Cuando hemos pedido la cena no estábamos muy seguros, y nos han aconsejando con muy buen gusto y mucha paciencia.
Por cierto. ¡¡Qué bueno estaba todo!
Muchísimas gracias por todo, repetimos seguro ¡Enhorabuena por lo que habéis conseguido y seguid así!

Realmente atencion, local, y lo mejor preparacion presentacion de los platos.recomiendo visitarlo.

Este restaurante para mi, es el mejor de Carboneras. Tiene buen ambiente, musica de fondo (no la tele puesta). El camarero muy atento en todo momento, y muy bien informado de lo que ofrece. Luego la comida estaba buenisima. El tartar de atun espectacular. Mi entrecote justo como lo habia pedido. Buenisima la calidad de producto. En fin, reune TODO para una velada impresionante. Volveremos sin duda. Muchas gracias.

Mi chico y yo cenamos recientemente y nos encantó. A pesar de ir sin reserva nos pusieron en una mesa y nos trataron estupendamente. En todo momento los camareros muy amables. La comida excelente, de muy buena calidad. El lugar muy bonito decorado. En general, si lo recomendamos y aconsejamos reservar antes ya que está lleno en estas fechas.

Buenas! Hemos estado hoy comiendo en este sitio, el trato muy bien y la comida exquisita! Pedimos un hummus con crudites que estaba muy rico, un secreto a la brasa tambien muy rico y una pata de pulpo tambien a la brasa de chuparse los dedos! Hacia tiempo que no comia uno asi. De postre tarta de queso bueniiisima y coulant de chocolate muy rico tb (ambos caseros).
Lo recomiendo

Genial para saborear y disfrutar de la comida.servicio excelente! A mi pareja y a mi nos encantó todo lo servido.volveremos a ir a comer sus deliciosas carnes y buen ambiente.saludos!