30 marzo 2024 14:07
Caro y deficiente, me explico:
Solicitamos 3 cortes de vacuno (vaca) bien cocidos de los cuales, solo uno llegó en el término pedido, aparte estaban salados. La sal en Escamas se coloca en la mesa para que el consumidor elija agregar más o menos es decir, estaba saladado.
El precio bastante caro en comparación con restaurantes de la zona. Incluso más caro que en el promedio de Madrid.
Lo único rescatable fueron los quesos.
Poco empatico uno de los camareros que atiende.
17 marzo 2024 9:45
Toda una delicia encontrar restaurantes de calidad en pueblos turísticos pequeños. Una experiencia inolvidable. Jesús, el jefe de sala, nos atendió estupendamente. Agradecimos sus explicaciones sobre los platos y los vinos de la tierra recomendados. Del menú degustacion destacaría el paté de perdiz, el tartar de salchichón ibérica y las albondigas de ciervo. La tarta de queso como broche final no desmerece. Cenamos 8 personas, pedimos 6 botellas de vino y pagamos 70€ por persona.
15 diciembre 2023 11:06
La experiencia que vivimos en este restaurante ha sido inmejorable! Primero unos aperitivos originales y de cercanía cortesía de la casa, después cuatro platos de la carta: ensaladilla, pastela de pollo, croquetas y albóndigas, y para rematar una tarta de queso con galleta con la que disfrutamos como hacía tiempo que no lo hacíamos. El equilibrio perfecto entre tradición e innovación, productos de primera calidad y un servicio exquisito. Es uno de los mejores restaurantes en los que hemos comido. Volveremos seguro!
05 diciembre 2023 8:27
Llamamos con muy poca antelación para reservar y estuvimos comiendo en una mesa alta de la entrada, que son bastante cómodas para ser mesas altas (pero recomiendo reservar con antelación porque la sala es preciosa y tienes bonitas vistas del pueblo y la montaña). La chica que nos atendió fue muy simpática a pesar de estar el restaurante completísimo y nos atendió muy bien, acordándose en todo momento de lo que tocaba y avisándonos si había algún pequeño retraso. Probamos el paté de perdiz, que estaba bien, el tartar de salchichón que estaba muy bueno, las pastelas de pollo también (aunque hubiera estado mejor si estuvieran a temperatura ambiente y no frías, ya que el frío se llevaba parte del sabor, algo que nos dimos cuenta con las croquetas de pollo moruno, que tenían el mismo sabor pero al estar calientes lucían más. También probamos las gyozas de gamo, rellenas de un guiso muy rico, las albóndigas de ciervo que fueron mi plato favorito, con salsa de yogur y curry rojo, muy conseguidas y una carne ibérica a la brasa muy correcta, creo que lagarto. De postre tomamos el chocolate en texturas (a mí no me gusta el chocolate así que no puedo valorar), la tarta de queso que estaba muy buena (me sobraba el dulce de leche pero afortunadamente estaba aparte) y la selección de postres morunos que eran cuatro y había un par muy muy ricos, especialmente uno de avellana, mi favorito con las albóndigas. Para acabar un mojito moruno que es como un mojito normal pero con té moruno y le daba un toque diferente y divertido. Con ganas de volver y probar otras cosas y repetir otras, muy buena opción para comer cocina de raíz con un toque moderno en Baños de la Encina.
02 diciembre 2023 7:17
Experiencia y sitio perfecto, para complementar con la ruta de este pueblo con tanto encanto!
Buen ambiente, buen trato por el personal y comida de calidad con toque de profesionalidad!
Destaco la mejor TARTA DE QUESO que hemos probado.
30 noviembre 2023 19:48
Una experiencia inolvidable en uno de los pueblos más bonitos de España.

Carta exquisita servicio atento y diseño para hacerte sentir como en casa
28 noviembre 2023 12:07
Restaurante de corte moderno. Pero increíble cocina y servicio. Sin palabras. Venirse y disfrutad
26 noviembre 2023 6:37
Una gran experiencia. Todo muy bueno, el pate de perdiz me encantó. El chico que nos atendió muy profesional y muy simpatico
25 noviembre 2023 7:34
Precioso lugar y exquisita comida. Un acierto pedir el vino Mala ostia! La tarta de queso es una auténtica pasada (y yo no suelo pedir postre).
27 agosto 2023 4:23
Restaurante de categoría superior situado en Baños de la encina, Jaén. Un gran servicio todo muy buen servido y explicado. Trato esquesito y platos bien decorados. Entrantes y platos principales correctos. Un sitio para repetir.
11 julio 2023 0:45
Fantástico! Todo un descubrimiento casual en nuestra visita al precioso pueblo de Baños de la Encina. Carta variada, todo buenísimo.incluida una cata de aceite. Atención esmerada y profesional. Ambiente muy agradable. Buena relación calidad/precio. Tarta de queso, imprescindible. Regresaremos, sin duda!
24 junio 2023 17:22
Muy buenas experiencias, la comida es inmejorable, la presentación de la misma es buena, la atención de los camareros es excelente y los precios son adecuados a lo q venden, muy recomendable
24 junio 2023 9:20
Restaurante de calidad en Baños de la encina desde que entras se nota el buen trabajo que se ha hecho y cuando te sientas y degustas su comida terminas de confirmar lo bien que ha salido, los entrantes, principales y postres deliciosos sin olvidarnos de la bebida bien servida y el trato amable del servicio, para repetir sin ninguna duda, seguid así!
18 junio 2023 16:11
Un atractivo más para visitar uno de los pueblos más bonitos de España.
De referencia en la zona.
16 junio 2023 6:22
El restaurante muy moderno, la comida buenísima y el trato recibido por el servicio realizado por Noelia excepcional os lo recomiendo
09 junio 2023 17:23
Lugar con duende, elegante, energia de la buena.
La comida espectacular, sabores unicos, su decoracion, sus camareros formidables, sin duda un lugar lleno de encanto, para repetir.
Gracias.
04 junio 2023 18:24
Comida de calidad con sabores muy innovadores
Muy buen servicio por parte del camarero
Lugar acogedor con decoración muy bonita.
Cuidan mucho los detalles, el recipiente donde te llevan la cuenta es el castillo de Baños de la Encina en pequeño, y el código QR donde te descargas la carta es un cubo impreso en 3D.

No destaco ningún aspecto negativo. La comida tiene un sabor espectacular, recomiendo la pastela de pollo y la carrillera de ternera. Mezcla de sabores muy innovadores, me ha sorprendido el sabor del tartar de salchichón y el acompañamiento de la carrillera, el sabor de la coliflor con el chocolate blanco me ha gustado mucho. La decoración en todos los aspectos es muy bonita, desde los platos, vasos, hasta la decoración de las paredes, sillas, etc.
La atención del camarero ha sido muy buena y le doy mi enhorabuena, ha estado pendiente en todo momento y nos ha asesorado y explicado los platos.
Sin duda repetiré! Espero que vayan innovando con platos nuevos en la carta.
02 junio 2023 5:16
Muy recomendable. Muy buena calidad. Buena combinación de sabores. ¡Me admitieron a mi mascota!
28 mayo 2023 13:19
Buena atención, lugar cuidado y cómodo, la comida en general de buena calidad y casera, los postres originales como el de chocolate y potente de sabor la tarta de queso. El resto de platos buenos, pero quizás eché en falto algo más de sabor en general, se me quedaban algo sosillos en la boca, pero totalmente recomendable!
21 mayo 2023 6:30
Lugar increíble con decoración elegante y comida de lujo. Todo está exquisito, calidad, elaboración con mil detalles y mucho sabor. A destacar la tarta de queso, pero en general no hay ni un pero, todo está presentado con mucho cariño. Trato y amabilidad 1000%. Equipazo!
20 mayo 2023 6:16
Excelente sitio donde comer.
Un sitio muy bien decorado, un trato personal inmejorable y una fantástica cocina, variada, innovadora, muy bien cocinada y servida.
Desde luego un lugar a donde espero volver.
13 mayo 2023 14:08
Un trato excelente, servicio eficiente y comida sabrosa y en su punto, una de queso buenísima
13 mayo 2023 11:33
Cocina creativa con aires árabes, decoración moderna, el servicio inmejorable. Un lugar súper agradable.
13 mayo 2023 7:19
Muy buena calidad en la comida y muy rico, tan sólo un pero es que te ponen pan con aceite que tu no has pedido y luego te lo cobran enmascarado como "Servicio".
05 mayo 2023 15:04
Todo estupendo. Una gran experiencia. Excelente ambiente y servicio. La comida es original y esquisita.
05 mayo 2023 9:19
Me encanto! Atención excelente, la comida deliciosa y muy bien presentada
Yo pedí las albóndigas de ciervo, estaban mágicas y el aceite también mágico
03 mayo 2023 8:40
Bonito restaurante en uno de los pueblos más bonitos de Jaén! La comida súper rica! Todo con un toque de la Tierra! Y sin olvidar el servicio! Todos muy atentos a cualquier detalle! Para repetir sin duda!
26 abril 2023 12:05
Somos una pareja de Moteros de la Costa Tropical, ha sido una experiencia buenisima, ambiente muy acorde con el terreno que estamos, la comida Expectacular, nos sorprendio encontrar un sitio asi. Jesus es una pasada te aconseja super bien y es encantador, seguro que volveros, gracias por todo, volveremos seguro. El aceite y El Pan son un Expectaculo.
26 abril 2023 8:34
Un sitio fabuloso:
Hemos pedido una tabla de quesos, croquetas de aceituna y de rabo de toro, paté de perdiz y lagarto a la brasa. Todo espectacular, de buenísima calidad.
Antes de comer nos han traído pan hecho por ellos y aceite virgen extra para catar! Premium!
El sitio muy bonito, una decoración muy cuidada y el trato del personal exquisito.
De 10!
23 abril 2023 20:28
Espectacular tanto la comida, como el trato, todo buenísimo, y la carne calidad de primera.
Buena presentación y muy elaborado.
21 abril 2023 3:13
Fuimos a comer el domingo de Resurrección y todo súper rico y un ambiente muy bueno!
Volveré
19 abril 2023 10:23
Buenísimo restaurante, me encantó un local amplio, cuidado, decoración sencilla y grandes ventanales que dan un ambiente muy agradable.los platos que pedimos nos gustaron todos, especialmente el tartar de salchichón y el bizcocho de zanahoria.
El precio muy asequible dada la calidad de la comida y un servicio perfecto.

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