El Cuartel del Mar

Pienso que los precios son elevados para lo que ofrecen. La comida está buena pero no son elaboraciones complejas. No obstante, la localización y ambiente es top en La Barrosa. Y como se suele decir. "eso también lo pagas"

El menú de brasa de domingos es un auténtico acierto. Todo delicioso. Volveremos. Atención top!

Es un restaurante q tanto el servicio como el producto y el edificio son espectaculares, evidentemente no piensen en comer por 12 €, recomendable 100x100.

Fuimos a tomar unas cervezas con alguna ración porque no teníamos mucha hambre, y de primeras nos pidieron reserva, siendo finales de octubre y estando vacío, nos fuimos a sentar en una mesa y nos dijeron si alguien os había dicho que nos sentáramos, ¿cómo se puede tratar así a unos clientes? Estaba vacío y añadieron que para la próxima vez no lo hagamos, muy mal trato. Encima fue carísimo porque añadieron suplemento de 10€ por el servicio, por un servicio indeseable. Eso si el lugar es increíble, y el diseño muy bueno, la comida normal.

Nos recorrimos más de 100 km para comer aquí porque nos gustan mucho los restaurantes de este grupo, queríamos probar este, pero después de la experiencia no tengo un buen comentario.
1- Le preguntamos si había posibilidad de sentarse en el porche y nos dijeron que cuando se quedara alguna mesa vacía nos avisaría. Pasados 10 min se quedaron 3 mesas vacías, le volvimos a preguntar y nos dijeron que no tenían disponibilidad. Se siguieron quedando más mesas vacías y nadie se sentó.
2- Creyendo que el arroz tardaría en hacerse (como es lo normal) salió pronto, la camarera nos avisó, pero le dijimos que no teníamos problemas en que nos saliera primero el arroz y luego los demás platos. Cuando empezó a llegar la comida, empiezan a criticarnos hablando entre ellos.
3- El arroz salió en menos de 10 min, insípido. Pagar más de 50 € por un arroz de carabineros que no sabe a nada me parece una estafa
4- Las zamburiñas demasiada salsa y frías
5- Las croquetas sin más.
6- Nuestro plan era comer y tomar un cóctel en la terraza, pero después del trato recibido preferimos irnos a otro sitio.
Una pena la experiencia.

Hermoso lugar, excelente vista y todos fueron muy amables. La comida era buena pero no excepcional. Definitivamente lo vale.

Vistas espectaculares, el restaurante deja que desear, caro en relación a calidad y cantidad de comida, no sirven en la terraza que tienen en la azotea, ni un simple aperitivo con la cerveza que por cierto es caro, no lo recomiendo

Es un lugar privilegiado por su ubicación y vistas. Super agradable y servicio bueno. Buena comida.

Sitio espectacular con una ubicación única, pero el servicio y la calidad no acompañan, sobretodo para el precio que tiene, caro.
Que en el denominado mejor chiringuito del 2021 no sirvan bebida en su famosa azotea y tengas que subirte tú con ella por las escaleras. Mal empezamos. Y no te ponen nada para picar.
La comida rica pero nada espectacular. Si lo mejor del sitio son las vistas, mejor darse un paseo por la zona e ir a comer a otro sitio. Una pena.

Sitio espectacular y riquísimo, pero lo mejor de todo es la camarera Lola que mejor no se puede atender

El sitio es un Sueño, la comida, las vistas y el trato geniales. Nuestra camarera Lola, sin duda la mejor. Rápida, atenta y agradable.
Volveremos pronto!

Sitio con mucho encanto. Vistas espectaculares al Atlántico. Camareros muy atentos y educados.

La comida muy rica y bien presentada. Buen sitio para ir en pareja o con amigos. Nosotros seguro repetiremos.

Hay que venir con reserva!

Buena comida tomamos una ventresca de atún espectacular y el trato afable. Magníficos enclave y arquitectura.

Lugar con encanto. Vistas espectaculares desde donde puedes presenciar unas de las mejores puestas de sol de la provincia. Precios acordes a la categoría del local.

Lo recomiendo.

Espectacular. Excelente ubicación, el decorado precioso, atención y comida inmejorables. No se puede pedir más. Lo recomiendo.

Lo único que esta bien es el sitio. Supongo que para tomar solo unas copas estará mejor. La comida en general deja mucho que desear.

Mi segunda experiencia, ésta vez en la terraza, tan desastrosa como la primera.
Parece mentira, un lugar con una ubicación enviadiable, con una decoración muy bonita, pero con un servicio de sala penoso.
Después de mi primera experiencia les advertí que no queríamos TODOS los entrantes al mismo tiempo. Que primero 2 paltos fríos y luego 2 calientes.
Les dio igual, trajeron todo al tiempo, como si estuviéramos en un restaurante chino de los de antes.
Les pedí que se llevarán los calientes a lo que no pusieron más pegas.quizá habría sido mejor que me hubieran ESCUCHADO cuando hice la comanda.no debe ser su fuerte.

Y todo esto en Octubre, temporada baja y con el comedor solo al 60%. Imaginaros en verano cuando quieran doblará mesas.

A todo esto, la comida es solo correcta, nada que no puedas tomar igual en otros sitios de la zona, eso sí, saliendo a un 30% más caro por persona que en sitios alternativos.
Pagaría gustoso el incremento de precio dado el entorno y la supuesta categoría del local pero el SERVICIO es simplemente muy por debajo de los estándares de este tipo de establecimiento.

Excelente comida. Es de lujo el atardecer y puesta de sol que se ve desde el restaurante. Atención muy profesional y muy amigables. Lo recomiendo!

Espectacular proyecto de reconversión de un cuartel de la Guardia Civil a un restaurante. Desde el punto de vista arquitectónico ya vale la visita para admirar el fenomenal trabajo realizado. Si además quieres tomar unas copas y contemplar la puesta de sol, pues éste es un sitio privilegiado. Y si te animas a comer, el acierto es total porque la cocina está a la altura que se merece un local tan espectacular. Si regreso en alguna ocasión a esa zona, repetiré.

Mojama seca, coquinas con arena, el steak tartar no preguntaron el punto y la carme totalmente chamuscado. De vergüenza.
No devolvimos platos por los otros comensales que pensaron lo mismo que n

El sitio merece un 10 redondo.
Con aparcamiento propio, la ubicación es única y excepcional. Dispone de una parte acristalada y una azotea que ofrecen una vista increíble a pleno día, pero la puesta de sol es excepcional.

Nos recibió María a la entrada y ya con su simpatía nos cautivó. Luego, la atención en la mesa fue muy agradable y rápida. Muy bien coordinada.

La Carta es variada y la cocina nos gustó mucho.

Terminar con un cóctel en la azotea, el broche de oro para una tarde/noche perfecta.

Totalmente recomendable. Ir es un acierto

En más de una ocasión he comentado que siempre que organizo un viaje leo e investigo mucho sobre los restaurantes de la zona, los mercados, las tiendas gourmet, las bodegas… Siempre contacto con periodistas gastro de la zona o me dejo llevar por lo que algunos compañeros publican, en este caso fue mi socio en Clandevinos Antonio Sánchez el que me dio la primera pista sobre "El Cuartel del Mar", me habló de las impresionantes puestas de Sol desde su terraza y del ambiente de este restaurante junto al mar, obviamente no paré hasta que lo pude visitar…
Mi sorpresa fue cuando descubrí que este restaurante pertenecía al grupo Azotea (con otros restaurantes como la Azotea del Círculo de Bellas Artes o Picalagartos Sky Bar & Restaurant en plena Gran Vía madrileña, Arpillera y Bomarea en Valdebernardo también en Madrid, Justa Rufina en Sevilla y Sal Verde en San Roque. Cádiz) y como director del grupo estaba mi amigo Adán Gómez con el que colaboré en comunicación en su época como director del grupo El Pradal. Hablé con él y me puso al día del restaurante, un antiguo Cuartel de la Guardia Civil rehabilitado para albergar uno de los restaurantes más demandados en la playa de La Barrosa en Chiclana de la frontera, Cádiz y no se equivocaban al hablarme de sus impresionantes puestas de Sol que se admiran desde la azotea (que maravilla esa luz que tiene Cádiz) de su patio central donde disfrutar del buen ambiente y de un elaborado cóctel o de la terraza de su restaurante pegado a la arena de la playa.
Cuando iba descubriendo los diferentes espacios pensaba… ¡Si encima se comiese bien sería sería el no va más! Y así fue, todo lo que pedimos estaba rico y alguno de los platos incluso “muy” ricos.
Así explica su carta el chef Manuel Berganza: “El mar tiene una presencia destacada en esta carta para la que bos hemos inspirado en la gastronomía y el producto local, dándole el protagonismo que merece. Hemos hecho una carta fresca donde el toque ahumado de la brasa predomina, con sus piezas de pescado entero a la parrilla. Está diseñada para compartir y así poder crear una experiencia gastronómica a medida. Parte importante de esta carta es el atún de almadraba, destacando la versatilidad de elaboraciones que tiene este producto que es seña de identidad de la zona”.
Fueron varios los platos que probamos: el Chicharrón de Chiclana, al buen producto hay que hacerle muy poquito, unas Coquinas a la marinera con un toque de Fino Chiclanero, este fue uno de los platos que más me sorprendió, la Ensaladilla Rusa que la presentan con Gambas de cristal crujientes, o las “carabipapas” Huevos rotos con Patatas fritas y carabineros, un lujazo y el producto no estaba nada mal (hay que tener en cuenta el precio de cada plato).
Ya pertenezco a ese grupo que recomienda a todos los amigos que visitan la zona pasarse por El Cuartel del Mar y disfrutar la experiencia completa, si se puede con Puesta de Sol incluída… ¡Una delicia!

Un sitio idílico en Chiclana para comer muy muy bien y disfrutar de una puesta de sol preciosa desde su terraza. Antigua casa cuartel de la guardia civil que conocí de pequeño y dónde jamás imaginé que pudieran hacer eso con ella … mejor pasar y disfrutarla … precios medios

Su ubicación es privilegiada y exclusiva. Vistas relajantes y espectaculares. Personal muy amable y atento. Buena carta, aunque platos mejorables, p.e. El menú de degustación del atún.

Restaurante espectacular, valoro sobre todo el trato de Nazaret una gran profesional, te hace sentir como en casa, la comida muy rica y la decoración preciosa. Si venís a La Barrosa no dejéis de visitarlo, una gran experiencia!

Perfecto! Every time a we go there it is geest. Food, atmosphere, service and staff, location and sunset-view - all aspects to go there more often.

Buen servicio y unas vistas inmejorables. La ensaladilla, las alcachofas a la brasa y el borriquete buenísimos. Después de comer puedes subir a la azotea del edificio para tomar una copa. Es imprescindible reservar

Restaurante frente al mar. El acceso con ️ es bastante complicado por la gravilla del suelo. Aunque pedimos aparcar en la puerta trasera y fue más fácil la entrada. El aseo ️
Lo mejor:
Unas vistas preciosas de la Torre del Puerco y la playa.
El personal muy agradable y con ganas de ayudar en todo. Agradecerle a Elena que fue especialmente atenta
La ensaladilla con de cristal
Lo peor:
La mesa donde comimos, en una zona de paso y un poco justo el sitio.
Las croquetas de jamón sin más.
Quizás le falte un poco de rodaje pero apunta buen futuro

El sitio precioso y los platos muy ricos, sobretodo la degustación de atún, pero el servicio fatal….
Para empezar es un lugar enorme y estamos todos apretados en la zona de la cristalera (dicen que por las vistas, pero a las 10 de la noche no se ve mas que tu reflejo y sucio)
No se si falta personal o simplemente no éramos de su agrado (ya que las atenciones y comentarios a las mesas de los lados fueron todo halagos) el caso es que tras esperar 25 minutos para pedir los postres decidimos marcharnos y tomarlo en el hotel. No lo recomiendo, hemos disfrutado mucho mas de otros restaurantes de la zona.

Fuimos muy ilusionados ya que nos lo recomendaron en varias ocasiones. La sorpresa nos la dieron cuando pedimos una ración de coquinas y como podéis ver en las fotos vinieron casi la mitad cerradas. Se lo comentamos a la camarera. Y nos volvió a traer otra ración. Pero también vinieron la mitad cerradas. Al volvérselo a decir nos comento. Que entre las dos ya hacía una ración entera. Y que a otros clientes ya le había pasado lo mismo.
Las alcachofas no estaban malas y el atún normal, como el postre. La verdad que nos esperábamos mucho más.

El lugar precioso, pero la comida deja mucho que desear, fría a precios abusivos, el tartar de atún sabia a tomate frito de bote, las coquinas pequeñas y la mitad vacías, la carne helada, da la impresión que la comida se prepara como si fuese un lugar de comida rápida a precios de restaurante de lujo
En fin todo un despropósito.
Tanto la calidad como el servicio desde que abrieron ha bajado exponencialmente.
En fin no lo recomiendo existen mejores.sitios donde comer a mejores precios con mejor calidad

El sitio es muy chulo y la atención muy profesional, pero la mesa redonda coja era un horror y el arroz estaba quemado al igual que las alcachofas, recomendar que la degustaciones atún son una delicia.

Lovely place and great ambiance. Before having your dinner, bring your drinks and go up to the rooftop. You'll find a breathtaking Panorama during sunset time, get your camera ready and snap it as much as you like.

Amazing views, ambience and good quality food. One of the best places to impress visitors to Cadiz. It’s pricey for Cadiz but well worth it.

En un entorno espectacular se encuentra este restaurante y coctelería, ubicado en lo que fué un antiguo cuartel de la Guardia Civil, reformado con un gusto exquisito, el ambiente inmejorable, el servicio correcto, los precios un poco altos, pero el lugar los justifica. Una experiencia muy recomendable.

Nos dieron una mesa para cenar a mediados de octubre con pleno levante en plena corriente entre la puerta de entrada y la de la terraza. Al preguntar porque estábamos asi nos dicen q no se han dado cuenta y toda la sala con abrigo. Los chupitos eran pura harina, harina en bloque. No tenían sabor (con la cantidad de variedades de harina para rebozar q hay hoy en dia).
Calidad precio media baja. Precio desorbitado. Deberian revisar precios: 26€ te cobran por un atun rojo muy bueno y te cuesta lo mismo q por una pata de pulpo escasa y unas 4 patatas asadas.
El camarero me sirvió la 2da copa de vino blanco con el mismo hielo derretido de la copa anterior, así tenía q rellenar menos la copa. No volveremos

Restaurante en un lugar privilegiado, con aparcamiento de sobra. La comida buena y el personal muy agradable. Si quieres estar en un sitio bonito y comer bien lo recomiendo, pongo 4 estrellas por que pedí ternera y tuvieron que cambiarme la por que estaba muy hecha. Recomiendo ir al atardecer y subir a la terraza es precioso.

Excelente la comida, el servicio y el emplazamiento. Nos llevamos el café y postre a la terraza de arriba y eso es un placer!

Antic cuarteç de ça GC convertit en un lloc de copes, restaurant i actuacions. Precios el enclavament.

Ubicacion excepcional y servicio impecable. Los precios acordes al lugar, pero la comida, mejorable. Recomendable para tomar algo y disfrutar de las vistas.

La carta de vinos cara, el arroz lo hemos devuelto, sin nada de sabor la mesa parar 11 era una mesa de 8, eso sí lo mejor el servicio.

Merece la pena conocerlo, la calidad precio es inmejorable
Vistas especular (aunqe desde El Roqueo son mejores)
El servicio inmejorable

In the summer time, make a dinner reservation at least 4-5 weeks in advance in a normal season, just step in to spend a great evening. Can't wait to sip a glass of wine in the rooftops, Panorama was so breathtaking foods is so excellent staff are also very friendly

La atención fue realmente mala (por la chica del mostrador de entrada) Sin mascarilla, borde, soberbia, La mesa reservada era horror, etc! Hay muy buenos sitios en esta zona que dan calidad y atencion, y precios maravillosos!

Tuvimos el enorme placer de ser invitados a un evento privado que se celebró en El Cuartel del Mar y no hay suficientes cumplidos que hagan justicia a la experiencia. El sitio es absolutamente espectacular y el emplazamiento inmejorable, así como la calidad de la comida, pero sin duda lo mejor fue el personal, camareros y camareras absolutamente encantadores, instalaciones siempre impecables pese a la cantidad de invitados y una sensación de “good vibes” que hacia tiempo que no tenía en un local de estas características.

Un sitio espectacular tanto la situación como la atención recibida y como no, la comida, todo estaba muy rico en un entorno de película. Agradecer a la persona que se encargó de nuestra mesa "Alicia" que en todo momento se encargó de no nos faltará de nada y disfrutemos de la comida.

Muyyyy lindo! Espectacular decorado, las vistas. Vale mucho la Pena. La atencion fantástica, la comida no tan buena la verdad, sobre todo en relación al precio

Sitio precioso acogedor.buen ambiente y el personal super agradable
Dar las gracias por el taller de Swing con Pillina y Manuel
Salud

El sitio es espectacular. Muy buena atención y servicio de los camareros y el personal en general, muy amables. La calidad de la comida, la materia prima y la presentación es top. Muy recomendable.