El Fogón De Segovia

Primera visita recomendada por una buena amiga. Y francamente, se quedó corta. Un lugar increíble que te transporta a cualquier rincón de Segovia, pero afortunadamente, mucho más a mano. La atención muy rápida y eficiente. Tomamos Morcilla de Segovia, y cochinillo, ambos platos extraordinarios. Todo ello regado con un buen vino de la Ribera del Duero, Pesquera.
Y un café que nos sirvió de postre
El ambiente de 10, estaba todo lleno y la decoración resultaba acogedora.
Un asador de 5 estrellas.

Si quieres comer buen cochinillo o cordero como si estuvieras en Segovia, no dudes en ir a El Fogón de Segovia.
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Es de los mejores asadores de Sevilla en cuanto a cordero lechal se refiere. Es cordero lechal y está muy bueno, pero ha cambiado mucho la ultima vez que fui.
Mi padre es de Burgos y entiende de cordero, y sabe lo que quiere y como lo quiere.
El cuarto delantero tiene mas huesos y menos carne, y el trasero tiene mas carne y menos huesos. Siempre que vamos pedimos cuarto delantero y trasero pero nos dijeron por telefono que no se podia elegir y en el restaurante nos dijeron lo mismo. Antes se podia elegir. Nos pusieron dos cuartos delanteros. La mesa de al lado debia conocer al dueño porque no habia reservado el cordero y pudo elegir cuartos traseros. Y al final nos pusieron chupitos de un licor de hierbas que estaba malisimo, y pedi cambiarlo por uno de pacharan (antes de probarlo) y me dijeron que era imposible. La mesa de al lado en vez de vasos de chupito tenian vasos con hielo llenos de pacharan y otros licores.
A parte de esto se les acabo el vino de la casa ribera del duero, el servicio fue lento, el ambiente era de todo el mundo hablando alto y chillando, mas parecido a un bar de barrio cuando hay partido de futbol. Para un bar que es tan caro el servicio y el ambiente deja mucho que desear. Antes no era así.
La comida estaba buena, pero cuando llevas toda la vida comiendo pechuga de pollo, pues cuando pides un pollo quieres pechuga, pues con el cordero lo mismo.
Me ha defraudado mucho. Por el precio que tiene la comida creo que es mejor ir a uno más cercano antes que ir a Burguillos. Que a lo mejor el cordero no esta tan bueno, pero al menos tiene un ambiente tranquilo y un servicio mas atento donde traten a todos los clientes por igual.

Probamos la morcilla de Segovia y, por supuesto, el cochinillo.
Impecables. A la altura de un José María o Cándido (al menos, para mí, una vez conocidos todos).
Acompañamos la comida de un Pesquera (Ribera del Duero) que le iba como anillo al dedo.
El servicio, rápido y eficaz.
Sorprendente este rincón de Segovia en nuestra Andalucía.
Repetiremos, sin duda.

Excelente cochinillo, homologable a cualquiera que pudiera tomarse tanto en mi amigo José María como en Cándido en Segovia. Si no fuese porque a la entrada o salida del Restaurante no te encuentras con la Catedral en el primer caso o el Acueducto en el segundo, podrías perfectamente confundirte de localización. Un verdadero placer el punto y altura del producto. Segovia en Burguillos!

Pasa el tiempo y El Fogón de Segovia sigue siendo un ejemplo de calidad y buen hacer, simplemente espectacular el Cochinillo asado, que decir de la morcilla y los postres? , Hace mucho que lo visito y seguiré haciéndolo.

Buena comida de lo cual lo más destacable el cochinillo
Los postres estupendos
Muy buen servicio

Comida selecta y una atención al cliente digna de tener en cuenta. Lo recomiendo a las personas que gusten de la buena carne y cocina.

Buenas tardes.este comentario es solo por la ultima vez que he comido alli sabado 19 noviembre: el cochinillo que me toco comerme estaba hecho desde hace varias semanas porque sabia bastante a añejo, estaba pasado y reseco ademas de ese sabor quie tienen las comidas bastante " distraidas ". Esto no se porque pasa ya que al reservar mesa te preguntan que comeras.se supone que debes ser recien hecho o a lo sumo del dia anterior

Todo muy bueno, el trato inmejorable de la camarera, relación calidad precio muy buena. El sitio es bonito y se aparca facil. Sin duda volveremos

Patético, carne congelada, muy dura, carisimo, anticuado, cero calidad y nada de brasa todo plancha, no vayais os llevaréis una gran decepcion

Buen sitio y buena atención, exquisito el cochinillo y los demás platos que pedimos.
Recomendable.

Caro, te cobran hasta las aceitunas, pero una buena calidad en asados cochinillo y Cordero además de morcilla

Magnífico asador a menos de 30 minutos de Sevilla. Cordero y cochinillo por encargo. Postres caseros y servicio atento y amable. Fácil aparcamiento.

Very nice place. Delicious piglet and lamb. Artichokes wz ham and mix salad great too.

Highly recommended

Si quieres comer buen cochinillo o cordero como si estuvieras en Segovia, no dudes en ir a El Fogón de Segovia.

Verdadera tradición gastronómica.
El material que trae Miguel inmejorable y el tratamiento del horno perfecto, con resultado insuperable.

Cochinillo y cordero al mejor estilo segoviano, realmente exquisito, trato inmejorable y calidad precio bueno, para repetir.

Para mi gusto muy caro, es para jugadores de fútbol y jet set de Sevilla. A 2 euros la cerveza y los refrescos. Absteneos clase media.

Estupendo, aunque el día que fui estaba mala y no disfrute mucho la comida pero mis acompañantes si

Espectacular mesón para comer carne. El cochinillo estaba exquisito y la pata de cordero buenísima!

BUEN SERVICO, BUENA CALIDAD, Y UN SEÑOR, CREO QUE ES EL DUEÑO, MUY ATENTO Y SIMPATICO
SE ACERCO A NUESTRA MESA Y SSTUVUMOS HABLANDO UN BUEN RATO Y FYE FENOMENAL
UN BUEN SITIO PARA ALMORZAR
UN BUEN CORDERO, Y UNA MORCILLA QUE QUITA EL SENTIDO

Cochinillo exquisito, buen trato. El queso no recién cortado, seco. Poco detalle al pedir probar aliño de pimientos para 1 persona y no acceder si no es media ración. Por lo demás todo muy bien y muy bueno.

Rico asador tradicional, calidad y buen oficio, se nota en sus asados. El cochinillo ideal y el cordero espectacular. No se puede pedir más. Repetiremos con seguridad. Sé que no nos defraudará. Felicidades.

El cochinillo y el asado de cordero, fantásticos, no hay un sitio así en toda la provincia de Sevilla.

Muy lejos de otros lugares en los que su nombre sugiere delicias y lueho encuentras.aqui si que entras en un trocito de Castilla ubicado en Andalucia. Nada que envidiar a los mesones segovianos! Para volver siempe!

Fantástico cochinillo asado y paleta de cordero. No hace falta irse a Castilla. Nada que envidiar. Aconsejo pedir patatas fritas. Están riquísimas. Es imprescindible reservar. Al hacerla el restaurante consulta qué asado van a desear, porque se acaban tanto el asado como las mesas.

Mala atención telefónica para hacer una reserva.es posible que no se pueda reservar una mesa antes de Diciembre y al llamar el día 1de Diciembre digan que está completo, después de ir muchos años en una fecha determinada
Mala atención a clientes que repiten muchas veces. Espero que sepan corregirlo. Así la atención estará a la altura de la comida

Estupendo¡¡ el cochinillo riquísimo en su punto, el fouat exquisito, y las alcachofas con jamón buenísimas.

Solo puedo decir cosas buenas de este asador! El trato, sus carnes, sus entrantes, el local precioso, lo recomiendo 100%

El cuarto de cochinillo me pareció caro para la cantidad que tenía el plato, no estaba mal pero tampoco es para tanto. El resto de comida normal.

As good as you can see. Nice place with good service, food and wines. Can't be better around the Sevilla region. Has to reserve for roast pig and lamb. Good for business and family gathering.

El mejor cochinillo y cordero asado de Sevilla. Una buena opción es pedir mitad de cada y probar así ambas cosas para compartir

Extraordinaria calidad. Perfecto trato. Temperatura perfecta en el comedor.
La comida de 10.
El cochinillo más exquisito que he probado.

Un privilegio tener este restaurante en una población como Burguillos.
El trato excelente, la comida mejor imposible.

El cordero es una auténtica delicia, mucho mejor que el cochinillo. Los postres muy ricos en especial el de Segovia. La atención del servicio excelente. A mi parecer algo caro.

Fantastico asador con horno de leña.el cochinillo espectacular y el cordero increible.muy recomendable