Mantecados The Colchona

Los alfajores están riquísimos, me recuerdan a los que yo comía de pequeño y no había vuelto a comerlos hasta ahora que, por casualidad he encontrado los de esta fábrica. Pura almendra y miel.

Mantecados y polvorones artesanales, hechos en horno de leña. Nos dieron un pequeño tour para ver el proceso de fabricación y nos contaron la historia y ya la tradición de esta familia, quinta generación!
Los productos buenísimos, un sabor incomparable.

Mantecado de un exquisito sabor. Buena materia prima y muy frescos. La atención es buena. Todos los años repito

Nunca entenderé las críticas destructivas y sin fundamentos. Un tal J Rey se limitó a decir (sin haber probado la marca) que es intolerable que a estas alturas, se siga usando el aditivo E320, y que muchas de las marcas de dulces navideños de Estepa ya usan otros aditivos "sanos". Me gustaría que me dijera a cual se refiere, ya que Mantecados y Polvorones de Estepa, La Estepeña, La Confitera, San Roque, San Enrique, El Patriarca, La Flor de Estepa e incluso El Gamo (el tal J Rey tiene una reseña sobre esta empresa dándole 5 estrellas) usan este aditivo. Podría seguir nombrando marcas tanto de Estepa como del resto de lugares que se dedican a la fabricación de estos dulces en toda España, pero se haría largo y aburrido. Es más, dicho componente se usa para mantecados, polvorones, patatas fritas, salsas, mayonesa, bebidas lácteas, frutos secos fritos, galletas, chicles, gominolas y un sin fin de alimentos más. Una de dos, o este señor lo cocina todo en casa con productos de su propia huerta, o no comerá nada.
Obviando a este personaje y dejando claro que no tengo ningún tipo de relación personal ni comercial con la marca La Colchona, sólo puedo agradecer el trato que nos dieron a mi pareja y a mi, el ver como siguen elaborando los dulces navideños de forma tradicional, en la misma casa desde 1850, todo a mano y en horno de leña. Aconsejo la visita y probarlos, no vais a ver productos químicos ni laboratorios. Posiblemente el tal J Rey tuviera oscuras intenciones o simplemente un desconocimiento enorme.

No dejará indiferente a quien lo visite. El dueño un señor amabisimo que nos enseño como de forma artesanal fabrican la gran variedad de productos que tienen. La calidad indiscutible.

Imprescindible si vienes a Estepa en la época de Navidad… productos de primerísima calidad …. Mis favoritos los mantecados de Aceite de Oliva.

Es una pena que como Casi Todo, vayan de mal en peor. A La preciosa caja surtida de especialidades le han quitado lo Casi único bueno que tenía. Los Alfajores. Porqué? Porque son más casos de las otras variedades?
De ser una gran marca pasan a ser una más del montón. Y Cara.

Mejor ir al que tienen en el polígono industrial. Este es precioso, huele genial y te atienden igual, sin prisas, explicándote lo todo, pero tiene difícil aparcamiento.

Es la primera vez que vamos y nos atendieron fenomenal. Los productos que degustamos y compramos son estupendos y se notan que son artesanales 100x100. Repetiremos seguro

Los productos riquísimos, las personas que te atienden en el mostrador super amables, pero el señor que estaba en la puerta controlando el aforo.un poco borde

Los mejores mantecados tradicionales y tienen una presentación increíble.
Para volver sin duda.

Los mejores mantecados de toda estepa, gran surtidos tambien de otros productos, merece la pena pagar un poco más que las otras marcas comerciales de allí personal muy amable

Estupenda la atención de la chica, me ha asesorado.en todo momento, es un local nuevo y muy bonito,

Atención muy buena, personal muy agradable y de sus productos que todos son deliciosos, seguiremos con la tradición de ir por ellos cada año, si Dios quiere, feliz Navidad la. Colchona

Acabamos de subir andando hasta el despacho de la calle Santa Ana, en horario comercial (hasta las 20: 00h), y no han querido atendernos.

Muy desilusionados con el trato recibido.

Exquisito todo. Cuando pruebas sus productos entiendes que la calidad hay que pagarla. Volvemos todos los años. Sus cajas de regalo son una belleza muy conseguida que te hacen añorar la Navidad de tiempos pasados. En fin, un clásico estepeño.

Mantecados y productos navideños exquisitos. Nivel superior. Hechos a mano, artesanales, y bien que se nota el sabor. Nos enseñaron el obrador y nos explicaron todo el proceso de fabricación, así como la historia de la colchona muy amablemente. Simplemente espectacular.

Es sin duda visita obligada en Estepa. Ver a una familia, generación tras generación trabajando de forma tradicional es un lujo. Gracias a la familia por la atención en nuestra visita, sin duda volveremos.

Aunque llegamos un poco tarde y no pudimos pasar al obrador si compramos productos artesanales de la casa más antigua que elabora mantecados en Estepa

Para mi de los mejores mantecados de estepa y que uno pueda probar. Además de ser súper amables y el sitio muy bonito aunque me gustaba más como antes que lo hacía más auténtico viendo los hornos de leña y la fábrica tal cual, le daba su toque

Excelente trato. Nos explicaron todo el proceso de fabricación, nos lo enseñaron, nos dieron a probar. Una pasada.
Merece mucho la pena
Y los polvorones espectaculares!

Hemos hecho un pedido ya que éste año no hemos podido ir a comprar sus productos como hemos hecho en otras ocasiones y la verdad es que estamos encantados. Sus especialidades son exquisitas y el sabor de los mantecados es incomparable. El envío lo realizaron de forma impecable. Todo llegó a tiempo y bien embalado. Muy profesionales y amables. Así da gusto!

A pesar de llevar toda la vida disfrutando de los mantecados estepeños, con varias visitas a diferentes obradores incluidos, no hemos conocido esta marca hasta este año. Pese al escepticismo inicial, por el tan manido adjetivo "artesanal", la verdad es que nos hemos llevado una grata sorpresa. Autentico sabor y textura de mantecado hecho a mano y con embalaje y presentación a la altura. Un auténtico viaje a otro tiempo que hemos disfrutado por sorpresa. Apuntado queda para el año que viene.

Son los mejores polvorones que he probado en mi vida! Su sabor, su textura. Mmmmmmm Se deshacen en la boca. Brutales, exquisitos! ️

Increíble el trato que nos ofrecieron en el obrador. A pesar de ir un domingo por la tarde nos atendieron de manera genial, dándonos a probar todo el producto que queriamos, y explicándonos la historia del obrador. Gente única y muy amables. Eel producto que decir. Imposible decidirse por uno solo, por decir digo el milhojas de turrón. Fueron los primeros mantecados que probó mi hijo de 1 año y se volvió loco. Gracias por el trato, repetiremos sin duda pues los 5 kilos que nos llevamos volaron!

Para mí, el mejor sitio para comprar polvorones y mantecados. El tamaño es perfecto así puedes probar varios sabores y no te comes solo uno. Siempre vuelvo.

Me atrevería a decir que son los mejores mantecados de Estepa, hechos en horno de leña y de forma artesanal. Visita obligada al obrador en época de elaboración de este manjar. El olor que impregna este lugar es increíble!
Trato muy amable por parte de su personal.

Son algo más caros que el resto de establecimientos pero merece la pena visitar la casa-tienda para probarlo

Para mí de los mejores lugares para comprar dulces navideños, quizás no sea la marca más conocida pero merece la pena, una fábrica totalmente tradicional.

Es una fábrica de mantecados a la antigua usanza que tiene un encanto indescriptible.las personas que trabajan allí son encantadoras y es una visita obligada si vas a Estepa.

Sitio espectacular si te gustan los buenos productos de Navidad. Tradiciónales y con mucha historia, dónde aún se elaboran los productos a la vieja usanza.

Gente muy maja, te explican todo muy bien, se ve a la gente como trabaja, un pelín caros pero merece la pena

Tradicional, olores navideños, sabores de siempre, trato familiar.de obligado paso y compra de unos magnificos mantecados caseros y muchísimos más delicias.

Es el Obrador de mantecados más viejo de estepa y te atienden con mucha amabilidad lo recomiendo 100/100

Una delicia en todos los aspectos. Llegamos desde Granada con mucha ilusión a conocer el sitio y nos recibió el bisnieto de la Colchona. Todo un honor que nos explicara el origen de su fábrica, la historia, el proceso de elaboración. Compramos algunas de sus delicias. Maravilloso.

No dejar de visitar si pasáis por Estepa. Totalmente artesanal. Ves como hacen los polvorones. Nos ha encantado.

Sitio artesanal, tradicional, familiar, un trato muy cercano y el producto exquisito.
Una imagen que cuando te marchas se te queda en la retina.

Trato con desprecio de una trabajadora con gafas. Sólo faltó que nos diese una patada para echarnos. Compramos 2 cosas por cómo nos atendieron.

El trato ha cambiado de hace 2 años a ahora. La explicación de los productos que tienen la hizo en 10 segundos. Deberían cambiar y pulir ese carácter tan agrio, no típico de esta zona yyademás aprender de otro obrador que atienden ángeles con un trato exquisito. No volveremos más a la colchona.

Creemos que pudo ser debido a que teníamos una bolsa de otro establecimiento de mantecados y parece que les sentó fatal.