Nilva ENOTURISMO SL

Un viñedo pequeño y en apuros con un ardiente interés en mantenerlo vivo. Hacen todo ellos mismos. Éramos un grupo grande que hicimos una visita guiada con degustaciones.

Un museo del vino que muestra toda una tradición ancestral que jamás debería perderse. Un viñedo sobre una colina con el azul del mar a sus pies. Humedad, tierra, tiempo.ingredientes indispensables para lograr un vino excepcional. A ello sumar la simpatía e ilusión que pone la fantástica guía Maggie para agradar al visitante que nunca quedará defraudado. Solo queda seguir así porque cuando se cree en un sueño y se pone toda la pasión y el corazón solo es cuestión de tiempo que podamos saborearlo como un buen vino.
Gracias y un abrazo a Maggie y Argimiro.

My parents and I had a great time learning about the history of Manilva's wine region from Magali.
We then followed her to their organic vineyard to sample the 3 varieties they make with some snacks. Views from the vineyard are incredible.
A great tour to experience.

Nuestro viaje a Bodega Nilva fue lo DESTACADO de nuestro viaje al sur de España. No podría recomendarlo lo suficiente. El museo fue muy educativo y organizó la cata de vinos a la perfección. El viñedo tenía las vistas más impresionantes. El vino fue realmente fantástico y único también: ¡saben lo que están haciendo! Finalmente, muchas felicitaciones a Maggie. Fue una guía excepcional e hizo todo lo posible para que el recorrido fuera aún más especial. ¡Muchas gracias a la bodega y a Maggie por un tiempo tan increíble!

Amigos y yo nos detuvimos en Nilva de camino a Gibraltar, la ciudad era hermosa y el recorrido por el museo fue realmente interesante e informativo. El sitio para la degustación tenía vistas increíbles y nuestra guía turística Maggie hizo que nuestra experiencia fuera excelente, ya que era muy agradable y también muy apasionada por lo que hacen. ¡Recomendaría esta experiencia a cualquiera!

A very interesting and informative talk and tour about the history of wine making in Manilva and the work that Nilva wines is doing to create a modern wine economy for the area. Realy worth a visit. The tour and tasting lasts two hours and I recommend a car as there is some driving but you can also walk between the museum and vineyard if you wish. The entire project is run by one amazing man passionate about the local wine and as such in the summer months while harvesting have patience with communication and use WhatsApp for contacting them.

No one to attend to us. No one to speak to on the phone. We wanted to book for wine tasting and lunch!

Espectaculares vistas y espectacular proyecto de conservación de viñedo y cultura del vino. Recomendable tomar un vino en su viñedo con sus maravillosas vistas

Empresa familiar con un proyecto muy bonito, pretenden recuperar y salvar la viñas centenarias de uvas moscatel de Alejandría.
Hacen vinos artesanales y ecológicos de máxima calidad.
Se pueden visitar sus viñedos y museo.
Algimiro que es el propietario te informa de todo lo referente al cultivo y producción del vino, es un apasionado y muy amable. Enhorabuena muchísimas gracias.

Un vino EXCELENTE, con un sabor muy particular, ni dulce ni seco ni semidulce. Todos los que lo han probado diciendo "vale, lo pruebo, pero no me gusta el vino blanco" han terminado tomando varias copas.

Excellent and informative tour followed by delicious wines and snacks over looking wonderful views. Very highly recommended.

Imprescindible visitar, museo del vino y tradiciones en el trabajo del vino, visitas a su bodega, catas en un entorno natural y campestre que merece muchísimo la pena disfrutar, no os lo perdáis!

La visita al Centro de Interpretación de Manilva es especialmente interesante porque permite conocer y degustar un joven vino de esa tierra, Nilva, visitar el museo del vino y su bodega, además de conocer gente encantadora de un atractivo pueblo.

We had a very interesting visit to the wine museum and the vineyard. We learnt so much about the history of the vineyards, the local production and the need to keep this very important industry alive in Manilva. We tasted the beautiful Nilva wine overlooking the Vina de Penoncillo vineyard. Thank you so much for the experience. I would like to support a grapevine in the vineyard.

El Centro de Interpretación Viñas de Manilva (CIVIMA)  se encuentra en el municipio malagueño de Manilva.

Cuenta con los siguientes espacios expositivos:

- Sala Audiovisual:  Visualización de un documental sobre aspectos relacionados con el proyecto y el municipio de Manilva.

- Sala de Viticultura:  Espacio destinado a la descripción, mediante imágenes y objetos, de las particularidades de la viticultura de Manilva, como son las variedades de vid cultivadas, morfología de la planta, labores tradicionales o útiles empleados.

- Sala de Enología:  Espacio expositivo destinado a la descripción de la elaboración del vino, comparando los sistemas tradicionales y modernos.

- Sala de la Vendimia y la Fiesta de la Vendimia: Se puede contemplar el tradicional “sombrajo” de caña, lugar donde se realizaban las tareas de procesado de la uva antes de llevarla al mercado. Fotografías de varias épocas relativas a las fiestas y costumbres de la viticultura. Descripción y uso de los paseros para la elaboración de pasas y uva para obtención de vinos dulces.

Cuenta, además, con la Bodegas Nilva ubicada en el edificio anexo de CIVIMA.

Una visita a los viñedos y bodega muy instructiva. Lo mejor de todo el personal a cargo de esta empresa. ¡Fantástico!

Buena instalación para conocer la cultura alrededor del cultivo de la uva y la elaboración del vino en Manilva. Un pero es la falta de aire acondicionado