Quaryat Dillar (Almazara Dílar)

Lo visitamos por recomendación de internet y estamos encantados. No hay cosecha en este momento, no se está procesando nada y todo parecía muy cerrado pero un timbre rápido y un joven que hablaba muy bien inglés nos mostró todo y nos explicó bien. Pudimos probar los aceites y por supuesto los compramos. Muy buen aceite de oliva, recomendamos mucho el viaje.

¡Mi recorrido por el fabricante de aceite de oliva Quaryat Dillar fue fantástico! Mi guía, Gray, tenía un inglés excelente y me dio un recorrido detallado por el proceso desde la aceituna en el árbol hasta el embotellado del aceite. Respondió todas mis preguntas y aprendí mucho sobre el proceso. Antonio, uno de los propietarios, me recogió en la parada de autobús local y me devolvió allí después del recorrido. ¡Todo el mundo era tan amable y servicial! La cata de aceite fue una manera encantadora de terminar mi recorrido. Probé tres variedades de aceite de oliva Quaryat y traje botellas a casa para compartir. Producen un producto delicioso y de alta calidad en unas instalaciones totalmente sostenibles. Su procesamiento es muy impresionante ya que considera el medio ambiente en cada etapa. Recomiendo mucho el tour de Quaryat y el aceite de oliva.

Visité Quaryat Dillar en septiembre pasado y quedé impresionado por la pasión de esta empresa familiar por la producción de aceite de oliva. Hice un recorrido por la zona y pude obtener una comprensión más profunda de su producción sostenible de petróleo. La degustación posterior también fue excelente, ya que recibí orientación sobre qué y cómo probarlo mejor, lo cual fue una experiencia nueva para mí. Todavía recuerdo mi grata visita al probar ahora el aceite de oliva que traje de mi visita. ¡Definitivamente lo recomiendo!

Excelente aceite de oliva, lugar amigable. Si la oficina está cerrada durante el horario de apertura, simplemente toque el timbre.

Gracias por el hermoso e informativo recorrido por la almazara. Fue muy interesante poder probar los diferentes aceites y saborear las diferencias.
Para el recorrido y la degustación debe contactarnos con antelación a través de la página de inicio y concertar una cita.
El aceite de oliva se puede adquirir en cualquier momento.
Incluso me permitieron ver en vivo cómo se embotellaba mi aceite de oliva.
¡Solo puedo recomendar una visita aquí!

Durante la excursión se explica detalladamente todo el proceso de elaboración del aceite de oliva. Al final se realiza una pequeña degustación de los aceites que aquí se producen, cuyo sabor es completamente diferente al que se compra en la tienda.

Visitamos Quaryat Dillar en agosto pasado y tuvimos una gran experiencia aprendiendo más sobre el proceso involucrado en la producción de aceites de oliva en esta pequeña fábrica familiar. ¡La visita realmente vale la pena!
Nuestro guía, Grey, fue fantástico y claramente un apasionado de los aceites de oliva. Primero, visitamos parte de los olivares y Gray nos dio información sobre las variedades de olivo, los olivos y las diversas medidas que implementan para gestionar de forma sostenible sus olivares en Quaryat Dillar. A continuación, Gray se tomó el tiempo de describir con gran detalle todo el proceso de extracción del aceite de las aceitunas, mostrándonos los diferentes medios mecánicos de la almazara que intervienen en cada paso. Luego, la visita concluyó con una degustación de aceite de oliva… ¡riquísimos aceites de oliva! ¡Regresamos a casa con 4 botellas, incluido un aceite con sabor a arbequina/limón elaborado con piel de limones procedentes del Valle de Lecrín!
Muchas gracias de nuevo, Grey, por el increíble recorrido y a Antonio por atender nuestra solicitud bastante tardía para visitar las instalaciones.

Christophe, Sophie y el pequeño Noam

Muy impresionante y, sin embargo, familiar. Nunca antes había probado un aceite de oliva tan especial. Nos explicaron muchas cosas y pudimos hacernos una idea de cómo se producen los diferentes aceites de oliva y qué calidad tienen.
¡Vale la pena venir aquí y comprar fantásticos aceites de oliva!

Producto de gran calidad y una maravillosa explicación de su elaboración.muy recomendable degustar y visitar!

¡Pasé un tiempo absolutamente increíble en este molino de aceite de oliva! Greg, nuestro guía, fue increíblemente cortés y se sintió como si estuviéramos visitando un establecimiento familiar querido. Gran comunicador. Su conocimiento y pasión hicieron que el recorrido fuera fascinante, incluso en los aspectos técnicos. El impresionante paisaje y las excelentes instalaciones se sumaron a la experiencia. Y déjame decirte, ¡el aceite de oliva en sí estaba realmente fuera de este mundo! Sin duda, uno de los momentos más memorables de mi viaje a Andalucía.

Después de conocer al propietario de esta fábrica familiar en el cercano hotel Zerbinetta, visitamos esta interesante empresa. El empleado / sobrino José, muy amable, nos contó todo sobre el cultivo, la recolección de aceitunas y el procesamiento del aceite extra virgen. Probar los deliciosos tipos diferentes hace que valga la pena comprar
Gracias de nuevo.

Hemos estado hace un momento en la almazara con Grey como guía y nos ha encantado. Con mucha paciencia ha contestado a nuestras múltiples preguntas a pleno sol. Hemos descubierto muchas cosas sobre el laborioso proceso de la elaboraciòn del aceite y disfrutado de una auténtica cata de aceites. El suyo es una auténtica delicia. ¡ Enhorabuena!

La mejor Almazara de la zona, de Granada y posiblemente de las mejores de Andalucía. La calidad de su producto es super Premium. El trato siempre es excelente, tanto como agricultor como cliente. Merece la pena traer la aceituna aquí, sinceramente. Nosotros lo traemos desde hace muchos años desde Gójar. Absolutamente nada que ver con experiencias pasadas.

Buenos dias, un de los aceites mas exquisitos de españa, el trato de su personal excelente, deseamos que tengan mas exito todavia este año.desde Andorra un abrazo a tdo el personal de la almazara!

Qué maravilla de lugar. Ultra limpio. El personal no puede ser más majo. Es el segundo año que llevamos nuestra aceituna ahí y estamos muy agradecidos?

Because the traditional tour guide was out on vacation, the actual owner gave us a quick tour which was above and beyond what he had to do. Great experience and learned a lot about the olive oil process. Hope to bring some of this fine oil back to Ohio!

Ha sido un gusto pasar la mañana en vuestra almazara, trato estupendo, amabilidad, profesionalidad y enseñanzas sobre el aceite que valen para el futuro. Encantados de haberos conocido. Volvemos para la nueva cosecha

Ha sido fantástica la visita guiada que nos han preparado para nosotros cuatro. Desde nuestra máxima ignorancia respecto al mundo de la aceituna, olivos, aceite y trabajo del pasado para el futuro, nos han abierto ese mundo con profesionalidad y cariño. Todo un equipo, todo un producto de calidad suprema. Muchas muchas gracias. Nos vamos aprendiendo algo que nos hace mas concienciados con vuestra labor. Eupppp.

Más allá de la calidad de sus aceites, la profesionalidad y el cariño de Antonio durante la visita que nos ofreció, demuestran que estamos ante gente excepcional. Si al trabajo bien hecho se le pone cariño el resultado es el mejor. Gracias Antonio por una mañana inolvidable.

We had a wonderful time here! We reached out last minute and Antonio was extremely responsive and helpful. We learned about the history of the area, different varieties of olive fruit, harvest times, processing, and packaging. He also walked us through a tasting of their olive oils. Would definitely recommend anyone in the area or those who are interested in the process of making olive oil to visit.

Highlight of Granada Region. Family run business with such a personal touch. I had no idea so much goes into making a high quality olive oil. Be sure to email them a few days in advance to arrange a date/time. Easy to drive to. We took 9 bottles home from our visit!

This place is worth visiting to get a fascinating insight into the production of extra virgin olive oil from the olive trees through to the bottling of the oil. At short notice, Antonio arranged for us to visit. He was great at explaining everything, showing us around, and giving us a tasting session. I highly recommend this visit!

One of the most wonderful experiences we've had in Andalusia! José is a great and compassionate guide with a great amount of knowledge on the ins and outs of olive farming.

He has shown us the fields and the production processes. Despite the olives not being ripe yet, he's shown a variety of photos and videos to balance it out.

For the last part of the tour we went back to the fields to sit down for a tasting demonstration underneath some shelter. It was a truly magical tasting experience that lasted for over an hour!

We will definitely recommend this tour!

Sehr freundliches Personal. Hier kann ab Familienbetrieb Olivenöl aus eigener Produktion zu sehr vernünftigen Preisen kaufen.

Experiencia inmejorable! Fuimos con los niños y nos enseñaron los olivos, el molino donde se prensa la aceituna, explicándonos todo el proceso e incluso nos hicieron una pequeña cata del aceite. Amabilidad y simpatía al máximo y se nota que no lo hacen por ganar dinero sino por dar a conocer su labor y su modo de trabajo sostenible. Seguir así!

Extraordinaria visita: exquisito el trato y aún más el aceite. Una familia volcada en la tradición del aceite y en dar a conocer las propiedades de este "oro líquido". Gracias a todos por hacer de la visita una experiencia inolvidable.

Antonio hosted our tour last minute and was a gracious host. He explained the olive oil process starting at the tree in the orchard and walking us through the cleaning, extraction, and bottling process. His passion for the craft and obsession for quality was evident throughout. We were impressed with the commitment to sustainability. The final taste testing was a treat. This is an award winning operation and well worth a visit.

A hidden gem! We were provided a tour to learn about growing, harvesting, and production of the olives. I’m thoroughly impressed by how sustainable and green they have kept the production, from recycling the water, using solar panels, composting the waste, producing bio energy, etc. Every step of the process is carefully crafted with nature in mind. Even the place is kept spotless and the huge machines and barrels were shiny and clean (unlike many other places). You can tell making money isn’t the main driver for this family owned olive farm, it’s focused on the quality, integrity, the process, and culture, making this the best one to visit in Andalusia. I enjoyed this much more than any walking or food tour in Granada/Seville. Cannot recommend enough!

Accueil chaleureux de l'entreprise qui n a pas hésité à nous faire une visite des lieux et explications. Avec en prime, une dégustation de leur huile d olive fait maison.

Antonio y Anabel nos organizaron una visita muy agradable e interesante. Una lección de cómo ser emprendedor con enfoque ecológico de verdad. Y el aceite que compramos está buenísimo.

Nos ha encantado la visita, Antonio nos ha tratado de maravilla y nos ha enseñado muchas cosas que desconociamos. Así da gusto ir a los sitios. Nos ha encantado el aceite, nos parece que es un excelente sitio para comprar para consumirlo y para regalarlo. Anabel un encanto también.

Amabilidad, conocimiento, sostenible, entusiasmo y amor por lo que hacen. Una visita maravillosa y un aceite espectacular! Enhorabuena Anronio y equipo por un sitio así pedazo trabajo!

Atención inmejorable, muy amables, nos explicaron el proceso del aceite. El sitio precioso y el aceite muy rico. Da gusto visitar sitios con gente que le gusta lo que hace y productos de calidad.

Amazing experience.
We had a very professional olive oil tasting and got a lot of interesting information about oil. The oil is tasting amazing and for a fair price.
We showed up without reservation but it was not a problem.
Very friendly service

GREAT SERVICE INFORMATION AND TOUR BY ANTONIO! THE OLIVE OIL EXPERIENCE WAS AMAZING WITH FINE TASTING OLIVE OIL SELECTIONS. RECOMMEND THE PICUAL VARIATIONS OF OLIVE OIL. WILL SURELY WANT TO VISIT AGAIN SOON.