Quesos Sierra Crestellina

Le regalé la experiencia "Cabrero y quesero por un día" a mí pareja y ha sido todo un acierto. El equipo es magnífico pero hago mención especial a Juan, ya que fue el que estuvo con nosotros 3 horas y media explicándonos con muy buen humor y mucha simpatía, a lo que se dedican en Crestellina. Tienen una pequeña tienda con su propio producto y producto local y todo lo que hemos probado tiene un sabor espectacular. Gracias equipo, pasamos un sábado super agradable y os recomendamos sin duda alguna, tanto para adultos como para los más pequeños!

Ha sido una experiencia genial. Juan te lo cuenta de una manera muy divertida. La cata fue estupenda y el queso nos salió buenísimo. Cada uno hizo el suyo y nos lo llevamos

Es un lugar de esos a los que tienes que ir si o si. Por sus productos, por su gente, por lo que transmiten.
Súper recomendable!

Deliciosos quesos, cuajadas y yogures de cabra payoya, totalmente ecológicos! Y organizan unas visitas guiadas donde se puede ver desde la cabra a la que se ordeña hasta el final de todo el proceso hasta los quesos ya hechos. Muy interesante!

Compré queso fresco y semicurado elaborado por ellos con leche de sus cabras payoyas. Riquisimos! En la tienda tienen productos muy buenos de la sierra aunque algo caros

¡Experiencia tan increíble! Una finca tan hermosa con gente amable. Cabras muy lindas y muuuy limpias. Fue una experiencia maravillosa. Queso muy sabroso. Gracias a Juan y Ana. Volveremos!

Quesos, yogures, mermeladas y miel de productos de la zona. Todo elaborado artesanalmente. Producto de lujo

Los quesos son espectaculares y el trato por parte de los dueños inmejorable, empresa familiar

Una experiencia magnífica.
Juan es un perfecto anfitrión y profesor, muy amable y atento. Te enseña todo desde el comienzo hasta la degustacion. Una aventura para los que quieren saber el trabajo y esfuerzo que tiene la elaboración de quesos.

Productos de muy buena calidad, el chico de la tienda es muy amable y nos explico todo súper bien, superó mis expectativas y lo mejor es que despachan a todo el país!

Un paisaje autóctono, de muy fácil acceso, caminos muy bien mantenidos y con unas vistas desde lo más alto IMPRESIONANTE.

Hemos pasado un día genial convirtiéndonos en cabreros y queseros por un día.
Una experiencia muy recomendable tanto para niños como para adultos.
Gracias a Juan y a Cristina por hacernos sentir como en casa. Y esta noche cenamos el queso que hemos hecho!

Nos encantó la visita y lo que aprendimos, a parte de lo rico que comimos allí mismo. Muchas gracias por ese ambiente cálido y familiar.

This was the most fabulous experience ever! It was truly unforgettable to interact with this family of cheese makers. Cristina gave us an outstanding tour and we were able to interact with Juan, the other Juan (ha) who is a champion sling shot btw, his sister Ana and their mother throughout the different stages of milking the animals, mixing, prepping, molding, and finally not just tasting our delicious take home cheeses but also tasting their prized cured cheeses and local wine, yogurts etc.

Our entire family learned so much and absolutely loved interacting with the animals in this beautiful region.

We would definitely return if we have the opportunity to do so!

Productos de primera calidad. Servicio y trato exquisito a los clientes. Buen servicio de talleres sobre cómo hacer quesos.

En Casares, queseria artesana de cabra Payoya con cuya leche se producen, yogures, quesos curados, semi y frescos, extraordinarios
?

Un día fantástico. Juan es un excelente profesional y nos trasmitió todo el amor por su trabajo y la naturaleza. Eramos un grupo de 11 personas + 3 niñas y en todo momento nos hizo participar de la actividad. Y para terminar su hermana y su Mamá nos prepararon una excelente comida/degustación.
Cierre con broche de Oro

Quesos y productos artesanales de excelente calidad y con una atención muy buena.
La mezcla entre un trato súper agradable y lo bueno que están los productos han conseguido que vuelva.
Recomiendo este lugar sin dudarlo.

Una joya en la provincia, Juan es un maestro que disfruta y hace disfrutar a los que nos apasiona el mundo del queso

Très bonne tome mais pas de choix étant donné la période. Par contre pas d'huile d'olive et jambon comme mentionndans le guide du routard

Productos artesanos de primera calidad. Extraordinarios los quesos de cabra payoya y las mermeladas gourmet. Una parada imprescindible como complemento a la visita al bello pueblo de Casares.

Productos 100 x 100 naturales de cabra payoya de pastoreo. Los quesos son inmejorables y los yogures no habrás probado nada mejor.

Buenos productos naturales, con leche de cabra payoya, muy ricos quesos artesanales, y muchos productos de excelente calidad, aceites vinos mermeladas yogures etc y atención inmejorable

Estupenda materia prima, quesos ricos ricos, y muy amables. Todos los años pasamos por allí día o tres veces

Impresionantes los productos que tienen alli.
Aun llegando tarde, nos abrieron y nos trataron muy amablemente

Hicimos la visita corta y nos quedamos con ganas de más. Todo super bien explicado y muy interesante. Repetiremos sin duda. Los productos son excelentes!

Una experiencia inigualable, tanto para niños como para mayores. Hicimos la visita con la elaboración de queso (que salió riquísimo) con Juan, un tío genial que pone todo de su parte para que te enteres de todo lo que implica un trabajo como el suyo (y que se nota que ama). Nos quedamos con ganas de hacer la visita larga, así que ya tenemos la excusa perfecta para volver pronto:)

En plena sierra Crestelina y muy cerca de CASARES, se encuentra está finca que fabrica queso de cabra payoya. Método tradicional de fabricación de un queso excepcional tanto el queso fresco como el semi. Además hacen cursos de fabricación.
Venden yogures ecológicos muy ricos.
Y para más información también venden ibéricos, vinos de Ronda, sal etc
Totalmente recomendable. Sobre todo los quesos

Un lugar donde te enseñan como hacen el queso, tienen unos cabritos preciosos, venden sus quesos, yogures y productos naturales de la zona, son muy amables.

We loved the farm tour
We made some cheese and seen all the process behind it
Nice day out

Conocíamos sus productos maravillosos pero este verano hicimos su taller y pudimos disfrutar de su profesionalidad.
La labor didáctica que hace Juan con niños y mayores hace que la experiencia sea divertida y sobre todo enriquecedora.
En esta época en la que todo es ruido, modas y poca autenticidad es un placer escuchar a los que de verdad saben luchan y conciencian de verdad con el ejemplo sobre nuestro ecosistema, lo que comemos y en lo que podemos contribuir cada uno.
La familia Crestellina es excelencia, estamos muy agradecidos y volveremos siempre.

Tienen unos productos de primerísima calidad, recomiendo en queso fresco de cabra, un pasada, muy rico.

Espectacular el trato tan sercano y familiar recibido por Juan José y su hermana Ana nos hacieron sentir como alguien más de la Familia quesos espetaculares y demás productos mi favorito el. Yogur de Castaña desde que lo probé. Nl puedo vivir sin él. Sin duda volveremos a repetir

Volver al pasado, retroceder en el tiempo, enseñarle a tus hijos la vida fuera de la ciudad, la de nuestros abuelos y bisabuelos. Revivir y disfrutar de la naturaleza y de como se realiza el queso desde la materia prima.
Puedes solicitar por tf el realizar talleres para tu mismo producir tu queso.
Productos de primera calidad.

Lugar estupendo donde comer y comprar algunos de sus productos. También para disfrutar del entorno en el que se encuentra.

Tout et naturel les prix sont très bon
Vente de fromages fabrique à la, ferme
Et aussi plusieurs variétés de miel
Et aussi vente de charcuterie maison
Et de plus on peut visité la ville blanche de Casares qui ce trouve à côté
Et vous pouvais réserve aussi pour une démonstration de fabrication de fromages

Quesos de Calidad de Cabra PAYOYA, tipica de la Zona! El semi y el curado se los recomiendo, ahh y el pate de queso! Siempre que paso por alli tengo q comprar!

I highly recommend to visit this nice, sustainable and organic goat cheese farm. The family runs it for more than 90 years, Juan and his personnel are very friendly and enthusiastic about the cheese production process. The tour ends with a tasting, you will definetely love their cheese!

Small shop but with lovely choice of products.cheese from their goats, wine from Manilva and Casares, local honey and olive oil.

Oteó a Sierra Crestellina todos los días desde mi casa en pleno valle del Genal. Nosotros conocemos el compromiso medio-ambiental de esta empresa familiar y el papel de las cabras para mantener el monte mediterráneo. Recomendamos encarecidamente sus quesos.

Today we received a lovely tour (in English!) through the farm from the owner himself and his companion. The tour consisted out of the entire cheese making process (from milking the goats to eating the cheese). We really enjoyed our stay and we would definitely recommend it to everyone from all ages!

Increíble visita que realizamos todos los años con los alumnos.
Juan y Luis hacen que la visita sea de 10.
Si quieres una vista diferente.

Empresa familiar con productos artesanales y de excelente calidad.
Ha sido un verdadero placer poder estar presente en la elaboración de vuestros quesos, me llevo de esta experiencia la pasión y amor que ponéis en cada producto que hacéis. Enhorabuena y mil gracias sostenible con el medio ambiente️100% Recomendable

Productos artesanales de exquisita calidad.el mejor queso semicurado de cabra q he probado jamás. Todo ello bajo la cresta de la Sierra. Siempre resguardada por águilas en vuelo planeador y si tienes suerte verás algún buitre. A sólo 1 km del pueblo Casares. Precioso x cierto. Málaga la bella no sólo es mar.

Probé este maravilloso queso el año pasado y desde entonces no he probado nada igual, esta ¡exquisito! ¡Lo recomiendo cien por cien!

No hay que decir nada de estos quesos solo ir y probadlos y vuestro paladar hablara por vosotros.

Un lugar de encanto, atención esquísita y muy profesional y los productos de calidad excelente, recomiendo visitar y disfrutar del lugar, es precioso

Ofrecen productos de primera calidad 100% Eco. Cuidan al extremo tanto la producción de sus animales, las cabras y demás, como los alimentos elaborados por ellos: quesos, yogures. También, en su tienda puedes encontrar desde embutidos, miel, vinos, aceite. De otros productores de la zona. El trato es muy cercano y familiar, impecables y el entorno maravilloso. Enhorabuena, Familia!

Quesería familiar desde hace cuatro generaciones. Juan, su gerente, es super atento y nos explicó muchos detalles sobre la producción de sus quesos, que además pudimos degustar y comprar en la tienda (dónde hay también otros productos de la zona como vinos, conservas, chacinas.). Los quesos son de excelente calidad y prueba de ello es que proveen a hoteles de lujo y restaurantes con estrella Michelin de la Costa del Sol. Además organizan visitas en las que incluso puedes participar en el ordeño y elaboración de tu propio queso.

Excelentes productos ecológicos y de calidad. Trato inmejorable.
Es de agradecer y valorar que esta familia siga produciendo estos alimentos con los métodos tradicionales a la vez que con una máxima excelencia.
Gracias.

Una quesería genial, hacen unos quesos maravillosos, además de vender muchos productos de la sierra. Muy atentos y educados.

Cheese tastes very nice but I bought a piece of cheese which was packed badly and when I opened it there was a lot of mould.

Q sorpresa me llevé al encontrarmelo en la carretera. Me compraría la tienda entera!
Productos increíbles y grandes sabores, 100% casero, como a mi me gusta!
Además del buen trato por parte del hombre que nos atendió. Gracias.
Lo dice una extremeña amante del queso (y sobre todo de cabra)

No recomiendo la visita. Personal muy mal educado y poco agradable. Una lastima haber perdido el tiempo. A pesar de leer comentarios buenos, me equivoqué al venir. No vale la pena. Muy lejos y gente desagradable.

Very bad people, you no need this site. Very expensive for forengeins. Very fare away.and they have no respect or good treatment to people. I do not recommend this place at all.

Small shop selling their own goats cheeses, hand made chocolate, local honey, olive oil and more. Worth stopping and having a coffee in their cafe.

Fenomenal atención de la señorita y magníficos productos en una buena relación de calidad precio.

Quesos espectaculares. Se notan que el dueño está en amorado de su trabajo y sus productos. La experiencia "Como hacer queso" es único y muy informativo.

We arrived there was a small shops, not a very big variety of cheeses.
We couldnt have the tour so we were just able to buy some chesse and honey

Un queso magnifico sorprende que sea un queso tan bueno producido en un sitio increible mere e la pena conocer el lugar y probar sus quesos.

Absolutamente riquisima queso de Cabra echo artisanalmente, natural, delicioso. Cuatro generaciones de familia compromentida con sus animals y su Arte. Fascinate, divertida y informativa cursillo compartido con jovenes y mayor's, y siguido con desgustacion de cuatro productos equisitos de la granja. Excepcional!