Restaurante kaliSkka

Wow, , what a wonderful place to eat, , food is fantastic, , the chef is very friendly, , it is very clean and pleasant, but it was cold when we went, , didn't seem to be any heating.
I would recommend it, , definitely, , the food was superb, ,

Fue una experiencia gastronómica increíble, probamos un menú especial navideño, donde cada plato era increíblemente mejor, no hubo forma de decidir cuál era el más rico.
Lo recomiendo y estoy deseando volver a Baza a probar más platos

Carta rica y diferente aunque No existe una relación cantidad/precio, platos muy ridículos por el precio en carta, ejemplo las mollejas. También es Excesivo el precio de los postres 10€. El local tiene aspecto de Cafeteria más que restaurante acogedor. Lo mejor de todo su cocina vista, algo que valoro y felicito.
El servicio regular, solo una chica en la sala (no llega a todo) el Chef lo mismo cocina, que toma comanda, que sirve, que manda, …. No hay una buena organización y eso se trasmite al cliente.

Un buen sitio para comer en el centro de Baza.
Carta no muy extensa pero variada. Dan opción de pedir medias raciones en muchos de los platos, lo que se agradece.
La comida nos ha sorprendido y el postre espectacular (Suelo de la sierra de Baza).
Muy buena atención por parte de los camareros.
Repetiremos.

Magnifica calidad, muy por encima de los de su zona!

Muy recomendable si quieren alejarse de aburridas cartas que no aportan nada nuevo!

Todos los fines de semana suman platos muy creativos, a la ya de por sí apetecible carta!

Fuimos a cenar un miércoles y éramos los únicos clientes, con lo que no puedo contar nada sobre el ambiente del local.
Respecto a carta, es amplia y variada, los postres tienen unos nombres muy originales y son una sorpresa para el comensal. Tomamos varias raciones y todas estaban buenas. Destacando los buñuelos de bacalao y los pimientos del padrón. Las mollejas crujientes muy bien elaboradas, lo mismo que los huevos con foi. Quizás lo que menos me gustó fueron las croquetas.aunque estaban francamente buenas. El pan casero merece una mención especial. La relación calidad, cantidad y precio me parece muy correcta.
Todo estaba limpio y la chica que nos atendió muy amable. Es un lugar que recomiendo y al que seguramente volvamos.

El sitio en general está bien. La comida está buena, aunque nada nos ha sorprendido. Lo que más nos ha gustado es la versión de rabo de toro y el postre tierras de la Sierra de Baza.
El pan lo hacen ellos y está muy rico. Ponen aperitivos de espera y en general bien. Los ritmos de los platos y la atención son correctos. Lo único que nos ha disgutado un poco era la música. Estaba altísima y costaba hablar.por lo demás un sitio muy recomendable. Repetiremos y recomendaremos

Una porquería. Los buñuelos de bacalao no habían visto el bacalao y las cocochas tenían tanto picante que no se sabía lo que eran, incomestibles. Todo aderezado con la chulería del dueño cuando le dijimos que no se podían comer.

At last, we have found Utopia in Andalusia! Fabulous food, beautifully presented. All of the staff made us feel like we were favoured regulars, even on this, our first visit. Well done to Paco the owner/chef for executing his vision so perfectly, and his excellent choice in recruiting first class staff.

No nos gustó nada, ni la comida ni el servicio y para lo que comimos nos resultó carisimo. No aconsejable

Menú sin precios resultó en una cuenta muy alta. Comida bien. Buena atención. Mosca fastidiosa dentro

Comida muy buena y bien presentada, camarera que nos atendió, un 10. Los pimientos del padrón pican todos, jajajaa

Todo riquísimo, brutal el steak tartar, presentación y trato genial, a destacar la simpatia de Ana al explicarnos los platos. Ojo los pimientos del padrón pican todos. Un lugar al que volveremos.

Los tagliatelle de rabo de toro estaban espectaculares y la croqueta tenía una bechamel con punto perfecto. Muy recomendable.

Un lugar sorprendente por su estilo, su carta no deja indiferente a nadie, tipo nouvelle cuisine, con mezclas de sabores, innovando las recetas tradicionales como ejemplo, los buñuelos de bacalao al curry, las croquetas de sepias, tagliatelle con rabo de toros… imprescindible probar algunos de los postres como el soufflé de pistachos, entre otros. Además, cada jueves, tienen menú temático renovando así la curiosidad de sus clientes. No te lo pierdas cuando vayas de visita a Baza!

Anoche descubrimos este sitio gracias a un regalo, a mi marido le regalaron una reserva para dos ya que estábamos de fin de semana en Baza, solo puedo decir ESPECTACULAR, desde el trato recibido al menú degustado todo de 10.
Muchas gracias a todo el equipo, nos hicisteis sentir como en casa y os felicitamos por cada plato que nos servisteis, una experiencia para los sentidos.
Nos vemos cuando volvamos.

Local muy limpio, Buenos aseos, mobiliario vajilla y cubertería con gusto y cuidados.
Cocina integrada y a la vista del cliente.
Personal formado, educados, rápidos y con conocimientos sobre lo que venden.

Producto de calidad, muy muy bien tratado y elaborado, sabores intensos y trabajados, buena presentación en plato.
Detalle Top! El propietario, Chef y jefe de Cocina, te presenta los platos y explica lo que vamos a degustar.

Precio muy acorde a la calidad y elaboración del plato.

Magnífica experiencia. Recomiendo a ojos cerrados.

Je recommande vivement ce restaurant pour les amateurs de cuisine moderne. Nous avons très bien mangé. Les plats sont raffinés. Poulpe extra, riz noir excellent et desserts fabuleux. Nous reviendrons sans hésitation.

De los mejores sitios de la comarca por no decir el mejor, comida exquisita, innovador y sabores únicos. Paco García no defrauda.

Si vais a Baza no tenéis que perderos este restaurante. Estaba todo muy rico y el sitio muy moderno. Hemos pedido Foie con Membrillo Casero, Ensalada de Pimientos y Tomates asados con bacalao y huevo de codorniz y para rematar cochinillo con canelón de patatas que estaba muy tierno y sabroso.

La comida es excelente y el trato hacia el cliente es buenísimo, sobre todo Jose muy amable y muy muy profesional, lo recomiendo

Espectacular. Fuimos de paso I nos sorprendió el nivel culinario, los detalles y el mimo que le dan al cliente. Súper recomendable! Imprescindible el tàrtar de atun.

Trato nefasto. Era un sitio al que hemos ido varias veces desde que abrieron, porque la cocina en general es muy buena, incluso lo hemos recomendado bastante.
Cuál ha sido nuestra decepción cuando han cambiado de camareros (gente sin experiencia, ni educación) y además de no atendernos bien y equivocarse varias veces dejándonos sin varios platos que habíamos pedido sin otra opción (estaban ya limpiando la cocina) incluso tirándonos la cuenta en la mesa de mala manera. Lejos de pedir disculpas llamaron al dueño por nuestra insistencia en hablar con él, el cúal ni nos escuchó y nos trató de forma muy prepotente y mal educada. Su decisión en ese momento fue echarnos del local. Como le pedimos el libro de reclamaciones y le dijimos que aún no nos íbamos llamó a la Guardia Civil, la cuál cuando vino vió de lo que se trataba y no dió más importancia al asunto.

Una pena, han perdido unos buenos clientes para siempre.

Espectacular, ayer por la noche disfrutamos de la comida mexicana, todo exquisito, rapidez y buen hacer en el servicio. Repetiremos a buen seguro.

Hoy hemos disfrutado de una reunión con amigos y el sitio elegido ha sido el ideal. Ambiente estupendo, música de 10. Y hemos compartido platos y sabores deliciosos. Gracias al equipo de kaliSkka por vuestra suuuuper atención. Volveremos sin duda.

Platos muy muy bien elaborados, diferentes, exquisitos.una delicia.además excelente trato.para descubrir toda la carta y repetir una vez sabido lo que más te gusta.

Sorprende que en una ciudad relativamente pequeña haya un restaurante de tan buen nivel. Excelentes platos, amabilidad y precio ajustado.

Hemos probado un poco de lo que hay en la carta y debemos decir que todo está espectacular. Sabor auténtico y tradicional con un paso evolutivo moderno. Quizás un poco lentos los camareros; de hecho el jefe de cocina controla mucho más las mesas.
Pero debo decir que volveré con más gente.

Very good restaurant, very friendly boss Paco and his team, our first visit, the food was very different and very tasty. Would highly recommend this place to anyone, oh and the restaurant was done lovely and very clean.

Ya era hora de tener un restaurante así en Baza! Sólo tengo buenas palabras para este restaurante. Desde el atento y agradable trato del personal, a la excelente comida que pudimos probar, preparados con muy buen gusto y sobre todo buen producto. Para lo bueno que estaba todo, no me pareció nada caro. Estos chicos saben lo que hacen, y les deseo que les vaya muy bien. Espero volver pronto y probar más platos!

A wonderful place, if a little over chilled. I recommend the house-made bread and pulpo. And the local Brown beer is delicious.