Salinas

No conozco aún este restaurante pero supe de él por la descripción del lugar que el escritor cordobés Mateo Gallardo hace en su libro Retratos de Mujer.
La próxima vez que visite Córdoba sin duda pasaré por ahí. Tal como lo describe parece un lugar acogedor, con un ambiente agradable y buena comida.

Comimos de maravilla.
El salmorejo espectacular. Y las berenjenas a la miel.
El lugar precioso. Típico cordobes.

Muy buena cocina. Servicio muy correcto y agradable ambiente. Local bien decorado. Muy recomendable.

Decepcionante, flamequin sin comentarios era congelado, todo con patatas congeladas, cocido pobre y salado. Lo que se salva las croquetas que eran caseras

Tuvimos que esperar un poco para ser atendidos pero al pasar a la sala nos sentimos muy a gusto. Nos lo había recomendado un amigo cordobés y de nuevo el taxista que nos trajo de la estación de tren.
Tomamos queso de oveja de Zuheros, tomate de la Vega de Alcolea con atún y Adobo cordobés “Japuta Rosada”. Estaba todo rico y disfrutamos. Además salió muy bien de precio y el vino estaba muy frío y delicioso.
Por otro lado, el queso tenía uno de los cortes con un sabor como a jabón y nos pareció que era por ser el trozo que uno deja ya cortado en la nevera. La ensalada necesitaba más aliño (que nos trajeron y ayudó mucho) y también nos molestó que no hubiera ya café a las 22: 45 de la noche. Tomamos un tocino de cielo delicioso pero le habría acompañado mucho mejor un café.

Genial sitio para probar la rica cocina cordobesa
Local bonito y acogedor
Camareros atentos, servicio rápido

Todo riquísimo, las setas espectaculares. Buena atención y servicio. Se puede comer muy bien a precio nada exagerados, todo lo contrario.

Se puede comer cocina cordobesa. El plato es grande, por lo que se recomienda compartir. El servicio también fue bueno.

Local con solera, variedad de platos en la carta y bien de precio. Pedimos calamares fritos, flamenquín cordobés, berenjenas fritas con miel y 4 cañas. Nos salió por 40 euros.

Todo un espectáculo, de categoría nano. Empezando por las berenjenas fritas con miel de caña, el flamenquin y el rabo de toro, para repetir mañana.

La mejor taberna de Córdoba a nuestro gusto. Precios accesibles, buenas raciones con gusto a hogar y tradición. Atención de 10. Recomendamos la cazuela de espárragos, y el lomo al jerez. Pero sobre todo. La tarta de chocolate. Que sabor y que recuerdos a la niñez.

Un restaurante típico cordobés con buena relación en calidad precio, los platos son caseros y deliciosos y la atención muy buena. Lo recomiendo.

Vayas cuando vayas, da igual la estación del año, solo hay una palabra ESPECTACULAR.
"Calidad-Servicio-Precio y así ya no recuerdo cuantos años"

Comida tradicional cordobesa muy buena y a muy buen precio en pleno Casco Antiguo. El personal, de 10: profesionales eficientes y muy agradables y simpáticos. Un local antiguo muy acogedor. Tuvimos que esperar un rato así que mejor reservar con antelación. Para repetir, sin duda.

Comida bien preparada dentro del concepto de comida típica y rápida, imprescindible reservar si no quieres encontrar cola en la calle. El local muy bonito.

Taberna cordobesa pintoresca. Decoración tradicional, acogedora y con mucho encanto. El personal muy amable y con muy buena relación calidad-precio y raciones abundantes. Destacamos el plato de naranja picada con bacalao. ¡Lo recomendamos!

Comida muy rica, buen servicio, sitio bonito, el rabo de toro muy bueno, las naranjas con bacalao muy buenas, berenjenas con miel y el caldo con albóndigas espectacular, 100% recomendable

La decoración me gusta, comi en el patio de estilo cordobes, me gusto la naranja cortá con bacalao, original, y por supuesto el flamenquin

Un restaurante con su encanto. Pequeño así que os recomiendo que reservéis antes. En el tema gastronómico que es lo que nos interesa, pues con altibajos. Platos espectaculares como el salmorejo, berenjenas en miel de caña, y otros no los recomiendo como el cochinillo. Pero para gustos los colores. Eso sí, muy educados, rápidos a la hora de servir, no más de 20 minutos los más elaborados. Precio-calidad bien. Los postres sencillos y muy baratos. Lo recomiendo por lo menos una vez y luego decide si te gusta. Yo volveré

Un endroit plein de charme avec une jolie déco, un service parfait et un personnel attentionné, des plats copieux et excellents: tous les ingrédients sont réunis pour passer un bon moment. Le rapport qualité prix est exceptionnel.

Més tipic de Cordova, que la propia mesquita-catedral. Si aneu de genolls, no passaria res. Lloc on tastar la cuina tipica del país.

Hola. Nos la habían recomendado pero la experiencia no ha sido buena. La comida está bien pero no espectacular. Lo peor el servicio. Dos camareros para tanta gente no puede ser. No se puede esperar 20 min entre plato y plato. Encima la puerta abierta de par en par y comiendo con abrigo. No repetiremos. Por cierto se veía la cocina y las cocineras no llevaban mascarilla. Sin palabras

BUENÍSIMO!
Vinimos a comer en pareja y pedimos:
Salmorejo, berenjenas y flamenquin, todo a compartir.

El salmorejo y las berenjenas ESPECTACULAR sin duda recomiendo pedirlo.

De postre pedimos Pastel de Chocolate y también SUPER SUPER BUENO

Nos atendieron súper rápido ️

Recomiendo reservar

Siempre que voy a Cordoba es una parada obligada. Rabo de toro, flamenquines, salmorejo, berenjenas y bacalao con Naranjas son platos obligados.

Restaurante tradicional em Córdoba, aberto desde 1879, com raízes profundas na cultura gastronómica local e que faz parte do guia Michelin 2021. Composto por várias salas que fazem lembrar as dinâmicas dos pátios tão característicos desta cidade onde se podem degustar alguns dos pratos mais tradicionais da região, como beringelas fritas, salmorejo, rabo de touro, etc. Uma experiência gastronómica que não se deve perder.
Só fica a faltar no final o café, que não dispõem. Em termos de preço é bastante acessível tendo em conta a qualidade.

This restaurant was a pleasant finding in Cordoba.
It is perfect for trying the traditional Spanish cuisine.
The service was exceptional! (It is supposed to close at 4PM on Sunday, we got there at 3: 50PM and they have still let us in).
The prices are very reasonable considering that it is a MICHELIN RECOMMENDED restaurant. You can get almost everything from the menu at just 8€ and 3€ for the dessert

Alla taverna Salinas ho mangiato uova strapazzate con i funghi, buonissimi E il meraviglioso tocino de cielo (dessert).
I prezzi sono economici e il personale molto gentile.
Il locale è molto grazioso
Unica nota storta, alla parete davanti al ns tavolo, hanno appeso il biglietto della finale di Champions League, Barcelona-Juventus e ahimè vinse il Barcelona.
Lo consiglio lo stesso

Un restaurant où on est bien accueilli et les repas sont délicieux (aubergines grillés, flamenquin, croquetas aux épinards…)
Le bouquet: on nous a régalé avec les digestifs gratis
Ils sont formidables et l’endroit veut le détour
A réserver absolument
Merci pour tout

Excelente comida tradicional en un patio cordobés rodeado de flores. Atención rápida, diligente y profesional. A destacar el salmorejo, el rabo de toro, las naranjas con bacalao y el postre de chocolate. El local estaba lleno, tuvimos que esperar pero mereció mucho la pena. Cien por cien recomendable

Probablement le plus vieil établissement de la ville encore ouvert, une véritable institution datant de 1924. La carte numérotée comporte quelques classique andalous et de véritables spécialités cordouanes (Flamenquin, croquetas épinards pignons…). C’est net et sans bavure, pas de dressage spectaculaire ou d’accords audacieux, mais le goût est là et cela n’est pas prêt de s’arrêter!

Buen restaurante para tener en cuenta, si viajas a Cordoba, todo excelente a un precio muy asequible. Servicio muy bueno.

Muy recomendable. Comida casera, típica cordobesa, buena calidad y cantidad. Precios más que razonables siendo pleno centro. Nos gustó mucho el local, antigua casa acondicionada como restaurante, distintas salas y un patio bonito donde comer. Si vas con la hora de la comida encima tendrás que esperar, pero no supone ningún problema, hay un señor muy amable que te atiende y te avisa de la cola. Cuando volvamos a Córdoba volveremos a comer aquí!

Sitio precioso para comer muy bien y a buen precio. La carta es muy amplia y la atención muy buena.

Estaba cerrada! Desconozco si estaba cerrada por vacaciones o porque solo abran durante el día y nosotros hemos ido a las 21h, pero nos hemos llevado un buen chasco.

He salido encantada de este sitio, hemos repetido jueves y viernes.la comida expectacular puntuó una 12, la atención y el precio me ha parecido excepcional. Mi plato favorito y que he repetido 2 veces ha sido rabo de toro. Gracias a Pedro por su hospitalidad, generosidad y amabilidad y a todo el staff. Carolina

Parada obligatoria la próxima vez que vuelva a Córdoba. Atención excelente y platos exquisitos en un lugar acogedor.

Sitio agradable para estar, comida rica y a buen precio, buen trato. De los sitios que se recuerdan y recomiendan

Juan el dueño un trato inmejorable y Pedro uno de sus camareros maravilloso atento y de la comida, toda un 10!

Delicioso y suave el ajoblanco. Tiene un viejo ventilador metálico colgado del lucernario que aún funciona. El Adobo de japuta y dorada no llega a mejorar el sabor del pescado, está mejor el de cazón o pintarroja. Las berenjena con miel de caña te ponen aparte la miel si lo pides. El flan de huevo consistente. Y el local encantador para quien le guste lo antiguo.

Sitio agradable y servicio muy amable. Lo mejor fue el salmorejo, estaba buenisimo! El rabo de toro se deshacia, muy bueno también. Pero el cochinillo frito estaba muy duro y demasiado frito, no lo recomiendo.

Restaurante típico andaluz. Excelentes salmorejo y rabo de toro. Buen servicio. Muy buena relación calidad/precio. Es sorprendente que no sirvan cafés.

Un lugar con encanto, con un servicio excelente. Nos sugirieron el bacalao con aceite y naranja, acompañado de un Chardonnay cordobés, y realmente los disfrutamos.

Típica comida cordobesa con buena decoración. Me sorprendió el trato estirao y soberbio. No hay café. Lo cual es respetable, pero te sueltan que en las tabernas no lo había. Claro, tampoco cobraban con tarjeta, y aquí si.

Una de las tabernas imprescindibles de Córdoba. La comida genial. Relacion calidad precio, muy buena. Solo un tema, no sirven cafes. Esto, hoy en dia tendria que estar superado.

Taberna antigua de Córdoba que respeta la comida tradicional de la capital. Precios aquí les aunque no baratos y carta semiextensa. Recomendable queso de zuheros en barra.

Realmente da mucho que desear. Sobre todo con el personal y de la comida tradicional de Córdoba creo que deberian esforzarse mucho mas. Vamos que me he comido cola o rabo de toros mil veces mejor fuera de Córdoba. Y no hablo de Córdoba sino de su taberna.

Te sirven muy rápido. Es una taberna tradicional con ambiente acogedor buen servicio y unos platos sencillos pero con calidad. No os podéis perder su salmorejo. Espectacular.

Restaurante en una casa típica andaluza. Puedes comer en alguna de sus estancias al alrededor de un bonito patio. Recomiendo el salmorejo, las manitas y la carrillada. Buena calidad-precio

Buenísimo el sitio y los platos, muy recomendable. A mí me lo recomendaron para ir a cenar y me quedé con ganas de ir a mediodía. No destaco ningún plato porque están todos buenos.
El personal muy amable y preciso más que razonables

Correcto. Personal atento, profesional y con tablas. A mejorar notablemente la carta de vinos, casi mejor reemplazar y actualizar que con la variedad y calidad que tenemos es inexcusable.

Muy bueno. Se les nota los años de experiencia. Hemos pedido un tomate aliñao y habia en ese plato lo menos 1kg de tomate! Barra y mesas y tambien restaurante donde todo el mundo entraba con reserva.

Recomendadísimo lugar de calidad excelente. Las croquetas de espinacas y piñones exquisitas, el salmorejo el mejor que he probado. Trato muy amable. Volveremos.

El sitio y la comida representa la tradición de Córdoba en todos los aspectos. Distribuido en salitas alrededor de un patio central, precioso. Cerca del ayuntamiento y de la Plaza de la Corredera. Si visitas la ciudad no te pierdas el comer en este lugar aunque tendrás que reservar si quieres tener sitio. Si sois un grupo prueba a pedir una sala privada

Comida exquisita. Pedimos unos boquerones fritos en adobo, un cochifrito y unas berenjenas, estas últimas de las mejores que se pueden probar en Córdoba. Muy recomendable.

Great food with very reasonable prices. "Rabo de toro" is a must-order dish. Their shrah wine is impeccable. There is a reason why this restaurant is in the michelin guide for 3 years.