Hostal El Corral de Concilio

Estupendo lugar para cenar, la comida exquisita la presentación y sus sabores. Un lugar con mucho encanto y magnífica atención. Lugar para repetir.

Hotel rural con encanto, hemos pasado la Nochevieja 23 y ha sido una grata sorpresa. Los platos espectaculares, además apuestan por el producto local y elaboraciones caseras, combinado con excelentes técnicas, enhorabuena a la chef y a todo el equipo. Añado una pequeña muestra en fotos.

Fin de año para no olvidar, cena esquisita con mucha variedad de platos y buenísimos, un lugar con encanto para descansar y reconectar, los propietarios muy amables y atentos

Si buscas tranquilidad, y algo diferente.acertarás. Platos de estrella Michelin. Jorge y Carlota
Le ponen mucho cariño a todos los detalles para que te sientas como en casa.
Esta cerca de Ayerbe y Murillo de
Gallego donde puedes hacer actividades multiaventura. Recomendable Rafting UR

Esta gente sabe lo que hace.
Y lo hace muy bien.

Estamos ante una bonita casona restaurada por ellos mismos prácticamente desde cero, con muchísimo esfuerzo e ilusión, y eso hay que agradecerlo y reconocerlo.
Todo esto además, con la intención de brindar lo mejor de si mismos para que tu y yo lo disfrutemos.

La casa es acogedora, en una ubicación estratégica para que puedas disfrutar del sinfín de actividades lúdicas que te ofrece esta magnífica comarca.
La atención por parte de los anfitriones, digna de sentirte como en tu casa, y además.
En su restaurante podrás rienda suelta a tu "yo" más hedonista.
Creo que pidas lo que pidas de la carta, acertarás. En mi caso Tartar de trucha ahumada, Pierna de ternasco y empanadillas de postre (que no te diré de que son). Pruébalas.

Si mezclas todo esto que te cuento, lo aderezas con cariño y amabilidad, y lo sirves en un entorno como el que disfruta, tienes un sitio mágico para comerte la vida a bocados.

Altamente recomendable, 100 % disfrutable.
Enhorabuena!

Pasamos una noche y estuvimos muy a gusto, el desayuno muy bueno con productos propios y selectos. Una experiència recomendable.

Un bonito lugar para disfrutar y descansar. Gratitud por una atención excelente por parte de Jorge.

Fin de semana de desconexión. Cenar allí es un placer para los sentidos. Espectacular, diferente y recomemdable. Si queréis haceros un regalo.ya sabéis.

Cenamos allí este verano y fue una gran experiencia, el personal super atento, el sitio, precioso y la comida deliciosa, repetiremos sin dudarlo.

Una estancia muy acogedora en un entorno natural. Gracias a los propietarios muy amables y atentos en todo momento.
Comida excepcional.
Sin duda, para repetir.
Un saludo

Sorprendente y simplemente extraordinario. Cada detalle cuidado y todo hecho con mucho cariño. El entorno es espectacular y el sitio es precioso y perfecto para desconectar y conectar con la naturaleza y lo esencial.

El desayuno es todo casero con masa madre, variado y de muy alta calidad, nos sorprendió muchísimo.

Pero además, lo que nos ha dejado sin palabras ha sido su carta de cena, producto de primera calidad unido a una alta cocina.
Platos vanguardistas, sorprendentes a nuestros sentidos y detalles en cada plato.

Simplemente perfecto.

Muy agradecidos a Jorge que nos atendió con mucho cariño y a Carlota por su creatividad en los platós. Tuvimos un detalle que nos hizo mucha ilusión y que no esperábamos.

Gracias a los dos de corazón! Volveremos sin duda.

En realidad es un 7/5, pero no se puede poner. Uno de los mejores sitios en los que hemos comido y dormido. Los platos de Carlota son espectaculares y el trato de Jorge inmejorable. Todo, hasta la música y la iluminación, están cuidados al menor detalle. Qué alegría encontrar proyectos con tanta alma en un pueblo tan pequeño. Mención especial a los gatetes, que parecen actores contratados para mejorar la experiencia. Volveremos.

Lugar tranquilo, muy acogedor, comida exquisita y amabilidad del personal, no se necesita nada más.

Absolutamente acogedor, caliente y precioso.los dueños adorables y atentos. El lugar perfecto para ver la comarca y pueblos y mallos.

Un lugar encantador para comer u descansar. Nosotras realizamos allí un retiro de mindfulness y la atención y Carlota y Jorge fue exquisita.

Una experiencia para repetir, el trato, el alojamiento, la comida, los sabores, texturas.
Nos ha encantado y nos llevamos un maravilloso recuerdo.
Un lugar recomendable 100%

Very cozy place to stay. Proprietors were very friendly and accommodating. The food was exceptional! Highly recommended and only a short drive from a castle.

Un lugar mágico. El servicio es de diez y la comida un placer para el paladar. Muy, muy recomendable.
Me ha encantado.

Un lugar con encanto y una historia personal; con una decoración muy acogedora, especialmente en las zonas comunes. El patio es un sitio para el retiro. El restaurante ofrece una carta no muy amplia, pero muy buena. Recomendable de verdad, aunque las opciones de platos aptos para celíacos son pocas.

Un sitio espectacular con mucho encanto habitación tranquila donde se duerme muy bien. Jorge el encargado también un tío de 10 y los desayunos también muy buenos

La gestión es espectacular y la cocina inmejorable así que es muy recomendable como punto de referencia para visitar toda la zona como para descansar y desconectar directamente. No dejes de visitarlo.

Fue un lugar inspirador, la atención exquisita y todo lo que degustamos fue increíble. A mi mujer y a mi nos dejo perplejos. La lleve de propio desde Zaragoza e hicimos antes de comer una excursión por los mallos. Todo lo que comimos allí era arte y máxima calidad, tanto en el producto como en su presentación. En zaragoza capital es difícil de encontrar esa calidad sin pagar 60 euros por comensal, que fue justo el precio que pagamos por los dos. He perdido las fotos.os aseguro que este lugar es perfecto para ir de propio y disfrutar de la comida.

Sitio precioso y comida excelente. Sin duda recomiendo una parada en su precioso y acogedor restaurante. Su ternasco deshuesado y cocinado 11 horas a fuego lento es. TOP!

Para mi la mejor. Habitaciones estupendas. Servicio cenas perfecto. Mucho detalle y muy buen trato. Situado en un pueblo de 4 casas super tranquilo

Un hotel con mucho encanto habitaciones estupendas muy limpias buena comida buen precio aparcamiento en la puerta y los dueños encantadores

Después de diversos fracasos con el tema hostelería dimos con este pequeño oasis de placer. Muy buena atención por parte del dueño y demás personal.el menú diferente y muy correcto el comedor muy acogedor y tranquilo. Merece la pena una parada.

INCREIBLE lugar para ir a comer! Sin internet sería imposible encontrarlo ya que está en un pueblecito de 4 casas. Es una casa rural que a la vez tiene un jardín interior monísimo. La comida es toda de proximidad y todo muy artesanal, cuidando hasta el más mínimo detalle. El camarero un trato de 10 y la comida está muy muy buena con una presentación de los platos hecho con mucho cariño. Realmente es un lugar para dar gracias a que tengamos internet para haberlo conocido, volveremos seguro!

Veníamos de una escapada de Aguero hacia Ayerbe y paramos a comer en este Hotel que se merece el apelativo de "encantador", tanto por la atención a los comensales como pro el entorno donde se ubica.

El responsable encantador y la camarera que nos atendió muy atenta y siempre con la sonrisa.

Nos sorprendieron con un entrante muy refrescante presentado en "flash helado" de hierbas (hierbabuena, lima y albahaca, creo recordar) y continuamos con Huevo de Corral con Trufa Negra y Crema de Boletus al Jerez, delicioso bocado de todo mezclado. Tartar de Trucha ahumada del Pirineo con mostaza y ajo negro, una elaboración muy acertada y buen emplatado.

De segundo Magret de Pato, Cereza, Manzana al romero y Salsa Hoisin y Pierna de Ternasco de Aragón, Patata y Pesto Albahaca Pistacho. Todo muy equilibrado en la proporción de los componentes, un producto excelente y bien tratado que la final contribuyó a una muy buena digestión, a pesar de que comimos más de lo que comemos habitualmente.

Si pasas por Concilio, éste es un sitio para comer muy recomendable, apacible y con una decoración rústica "recuperada" muy bien combinada y en línea con el resto del Hotel y en un entorno natural.

La comida es espectacular, muy elaborada y de mucha calidad. El trato al cliente esquisto. Muy recomendable

Après une première visite en 2012! Revenir ici avec des amis pour randonner dans les mallos de Riglos et Aguerro était une évidence. Excellente table et chambres originales.
Nous reviendrons.

Un alojamiento fantastico para relajarte, para hacer senderismo por el Reino de los Mallos y para comer genial.ademas disponen de una carta de vinos muy completa

La comida es espectacular, el servicio muy amable y profesional.

Sin duda un lugar para ir y repetir

Cena en un sitio muy agradable y con un ambiente muy tranquilo y acogedor. La atención del personal fue excelente, explicándonos con todo detalle cada uno de los platos. La comida de alta cocina, increíble el cordero y el huevo con crema de boletus y trufa negra. Presentación, y sabor de 10. Un sitio para volver. Lo recomiendo sin duda alguna. Gracias por una velada maravillosa.

Es un lugar especial mucho encanto mucha tranquilidad trato muy agradable instalaciones bonitas limpias muy buena comida y los dueños son geniales y me encanta este lugar

No le pongo un 5 porque mejoraría el tema habitaciones y la cantidad de la cena.
Ahora bien, es un sitio para volver donde destaca un personal super amable, unas zonas comunes con mucho estilo y un toque de calidad muy bueno en las comidas (nosotros cenamos y desayunamos y todo estaba muy rico).
Recomendable reservar alojamiento + desayuno!

Las zonas comunes son muy bonitas. Habitación y baño sencillos. El punto fuerte la comida, desayuno abundante con deliciosas mermeladas caseras (espectacular la de calabaza y la de higos). La cena un poco corta en cantidad pero la calidad excelente. Destacar también la amabilidad y buen trato de los anfitriones y personal.

Desde luego hacía tiempo que no guardaba un restaurante como favorito y este ha sido el ultimo, corroboro todos las reseñas anteriores, la amabilidad y atención por parte del personal ha sido muy entrañable, en restaurante y en general todas las dependencias están decoradas con mucho gusto, sitio acogedor, y lo más importante la degustación culinaria que he vivido me han dejado fascinado, cocina muy cuidada, elaborada, muy bien explicada y lo más importante, un sabor espectacular, don lugar a duda volveré, y lo recomiendo a aquellos que busquen este tipo de cocina, mis felicitaciones al cocinero y a quien idea y gestiona el conjunto.

Toda una sorpresa en el camino.una comida muy rica y diferente con un producto excelente y una atención muy cercana

Espectacular degustación de productos de la zona.
Trato cercano y familiar, amabilisimos, comodidad, entretenimiento, vistas inmejorables!
Buenas palabras para buen destino rural.

Un lugar sorprendente y especial. La gente que lo lleva encantadora y atenta. Desayuno buffet con mermeladas, madalenas y bizcocho, embutidos, fruta. Todo casero. Cena con menú primavera sin palabras. Probaadlo sin dudar. Gracias por todo, volveremos!

Un lugar cerca de la Villa de Ayerbe. El personal que lo regenta es super amable. Cerca de los Mallos de Riglos para poder hacet todo tipo de actividades de turismo activo. La decoración muy exquisita y con buen gusto. Muy limpio y muy tranquilo. Para poder disfrutar de la paz y la naturaleza. La comida muy casera con productos muy naturales.

Habitación sencilla y confortable. Cena deliciosa con vino de la zona y deliciosa exposición y venta de instrumentos musicales:)

Alojamiento con inmejorable ubicación y muy tranquilo para disfrutar de la naturaleza y los atractivos que ofrece la zona del río Gállego. Los propietarios además han puesto mucha atención en todos los detalles para hacer cómoda y agradable la estancia. El desayuno de buffet merece la pena. No defraudará al visitante en ningún sentido.

We had a very warm well come. The food was delicious, the room comfortable and the bathroom had everything one should need. One minor error was not having large shower towels.

Fantástico, un lugar perfecto para escapar, desconectar y comer de maravilla. Un lugar acogedor, con gusto y ideal para visitar y disfrutar del entorno.

Un lugar acogedor. Una casa de piedra, con juegos de mesa, libros, un jardín increíble donde descansar tranquilamente. Las habitaciones monísimas, por lo menos la que alquilamos nosotros. La comida espectacular, casi todo hecho allí, es decir, ecológico y buenísimo. Y QUE DECIR DEL TRATO, ESPECTACULAR, COMO EN TU PROPIA CASA.

El trato recibido muy bueno. El desayuno tenía muy poca variedad, pero eso si todo casero y muy bueno. La habitación, por lo menos la mia era muy pequeña, por tanto la cama para poderla ubicar, también era muy pequeña estrechita y corta, me colgaban los pies, mido 1,94. Y el baño aún más pequeño, ínfimo dos personas a la vez no podían estar. La climatización de la habitación óptima, con suelo radiante muy agradable. El problema es que el baño no tenía calefacción, todo un hándicap en un sitio del prepirineo en el mes de diciembre. Y encima la solución que habían intentado dar aún era peor, habían puesto en el baño una puerta con lamas supongo que con la intención de que entrara algo de calor de la habitación, pero ni entraba nada de calor y encima se había perdido toda intimidad en el baño.en fin habría que solucionarlo de otra manera. Para acabar de hacer inhóspito el baño, entraba aire y frío por el marco de la ventana. Más la condensación de esta q era un chorro de agua por la mañana.

Todo muy bien. Decoración muy acogedora, con muchas cosas que animan a usar el salón común (chimenea, juegos de mesa, etc), ¡mi hija se lo pasó bomba jugando con otro niño! Cenas para huéspedes muy bien elaboradas. Desayuno con productos caseros, también muy buenos. Muchas atenciones para la niña. En definitiva, sitio para relajarse, y a la vez sentirse como en casa

Lo recomiendo por sus detalles, su trato, la comida y desayuno con productos naturales e innovadores. Un entorno espectacular, nos sentimos privilegiados en cada momento que disfrutamos. Eso si que es empezar bien el año.
Gracias por todo y hasta pronto.

Un lugar precioso, tanto que alargamos nuestra estancia una noche mas, con la seguridad de que volveremos otra vez.
El trato y el mimo con el que cuidan el lugar y a los huespedes espectacular.
Gracias

Un hotel con encanto de verdad, tranquilo, para andar, descubrir y descansar, en buena zona del prepirineo aragonés y con unos anfitriones inmejorables.

Sehr süß, gemütlich und fantastisches und äußerst kreatives Essen aus regionalen, teils selbst angebauten Zutaten!

Está genial, tranquilo, acogedor y muy bonito, comida muy buena, es la segunda vez que estamos y repetiremos si o si, muchas gracias a Carlota y Jorge, seguir asi