Pastelerias Manuel Segura SL

Se hizo un pedido para Barcelona y llegó todo en buenas condiciones y buenos productos. Lo mejor los dulces y turrones.
Gracias

Gran variedad de productos locales únicos. Preparados con gran dedicación. Todo muy fresco. Buenos precios. Atención impecable

El local estaba bien climatizado, es grande y amplio y la persona que atiende es muy amable; pero personalmente no he acertado con mi elección de compra hoy. Compre unos pasteles llamados "Virutas" que en su cartel descriptivo ponia: bizcocho emborrachado en almibar con crema de chocolate y virutas. Visualmente muy llamativo con una excelente pinta.pero lo que lo corona parecia crema pastelera y era una crema de mantequilla, muy pesada en boca. El bizcocho estaba muy rico y muy esponjoso pero la crema de mantequilla arruinaba a mi parecer el.sabor en conjunto. Fallo mio al pensar q era una crema pastelera y no preguntar a la dependienta si realmente lo era antes de comprarlo.

Me han fascinado las combinaciones de los sabores y todos los productos naturales q tienen

Iniciamos la degustación con el producto que menos me convenció de los tres, la Almojábana.
Un producto que la dependienta nos dijo que era un dulce típico de Daroca o de la zona y que por eso pedimos. La masa tiene pinta de ser la misma que se una para los profiteroles o para los eclairs; es decir, pasta choux. No obstante, me pareció una masa mucho más pesada de lo habitual en este tipo de pasta y de por sí sola tampoco me transmitió nada. De la misma forma, la crema pastelera de la parte interior era más bien escasa en cantidad, también carecía de la potencia que suele tener la crema y por momentos me llegó a parecer insípida. Por lo que en conjunto no me convenció en exceso y de ahí la puntuación de.

Proseguimos con uno de los dulces que visualmente más llamó mi atención del mostrador, el Egipcio.
Un dulce en el que el claro protagonista era el merengue, el cual tenía zonas muy buenas y otras que ya estaban algo pasadas (secas) y se hacían difíciles de comer. Asimismo, el bizcocho de la parte inferior estaba muy muy seco, como si llevara ya bastante tiempo hecho. Pese a ello, como el merengue estaba correcto y estéticamente me gustó, le voy a dar una puntuación de.

Y finalizamos la degustación con el mejor de los tres, el dulce denominado 125 Aniversario.
Un dulces muy esponjoso en el que la yema y la almendra casaban a la perfección. De la misma manera, el toque del chocolate aportaba su punto y el toque de los trocitos de almendra crujientes aportaban esa textura diferencial que tanto me gusta. Por lo que en conjunto me parece que si acudís es el que debéis pedir. Evidentemente no es el mejor pastel que he degustado nunca, pero en comparación con los otros dos está a años luz y se puede decir que fue de mi agrado. De manera que le voy a dar una puntuación de.

Por último, si queréis saber la puntuación de cada plato y una valoración final con su respectiva puntuación, os animo a que os paséis por mi blog de gastronomía y viajes

Un museo en el cual con cada objeto que ves y te explican te sorprendes.la Sra que nos lo explico un 10.su experiencia hacia que cada vez estuvieses más atento.lo recomiendo 100%

Visita más que obligada si pasáis por Daroca. La familia Segura no defrauda con TODO lo que tienen en su pastelería! Calidad y Sabor!

Un sitio para visitar siempre que viajamos a Daroca. Productos de calidad y buen precio. En nuestra última visita el 4 de Mayo de 2022 me sorprendió que no tuvieran sus típicas rosquillas a media mañana! Lo siento no tengo ni una fue la respuesta de la dependienta. Decepcionados la verdad

Riquísimo chocolate relleno de Naranja. Lo compro en Madrid en supermercados SÁNCHEZ ROMERO. ESQUISITOS️️️

Emblemática pastelería con más de cien años de antigüedad. Todos los productos son artesanales y están riquísimos.no pueden pasar por Daroca sin visitarla.

Tienen tortilla, torreznos y bizcocho caseros. Muy recomendable para hacer una parada en vuestros viajes!

Una pastelería estupenda, productos de la mejor calidad y a un precio más que razonable. Elaboración con productos de primera calidad. Además La atención del personal es impecable. Muy recomendable, es más yo diría que es una visita obligada en Daroca.

Se nota que es una pastelería centenaria, increible mimo y atención en la elaboración de sus productos. Me he quedado con un gran recuerdo y estoy seguro que volveré tan pronto vuelva a estar cerca de Daroca.

Mucha variedad, aunque el precio algo elevado. La calidad es buena. Recomiendo probar los roscos de Daroca, al no estar fritos no son tan pesados.

Pasábamos por el pueblo y como estaba abierto y me apetecía un dulce pasamos a la tienda, había variedad de pan, bollos, y más productos como conservas. La verdad es que sólo me llamó la atención un bizcochito rosa en forma de corazón que estaba muy bueno porque por dentro era como una mousse de dos sabores y bizcochito fino por debajo, quizás un poco caro para lo que era.
La atención un poco indiferente.