Restaurante en Zaragoza El Chalet - Especialistas en Steak Tartar

Nueva visita a este referente gastronómico de Zaragoza bajo la nueva propiedad. Afortunadamente, el nivel es aún si cabe mejor. La comida excepcional y el servicio magnifico. Sin duda, el mejor restaurante de Zaragoza

Un excelente restaurante con una oferta gastronómica que va de la vanguardia a los clásicos de toda la vida. Todo presentado con un estilo impecable. Muy recomendado el menú cerrado para comer. 50€/persona cuando fuimos nosotros. Bebida y postre incluidos

Cuidado con los vales-regalo.
Desgraciadamente no puedo decir nada de la comida de este restaurante, de eso ya hay otras reseñas.
Lo único que puedo aportar es que han sido muy poco elegantes en el trato que nos han dado.
Nos hicieron un regalo (120€) un vale para gastar en el restaurante, y por una serie continuada de desgracias familiares que aquí no voy a relatar, pero que ellos ni quisieron escuchar, nos caducó.
Cuando llamamos para ver si podíamos usarlo su respuesta fue rotunda: NO, HA CADUCADO.
Pero los 120€ no te los devuelven.
Me sorprende que un restaurante del que mucha gente habla bien tenga tan pocas miras comerciales.

El restaurante es el lugar perfecto para comidas y reuniones de negocios.
Siempre volvemos porque sabemos que nos recibirá calidad y delicias.
Sus platos son una auténtica paleta de colores y sabores, un auténtico placer para los sentidos. El personal es excelente.

Comí el día 15 de mayo en el Chalet con la intención de comer bien invitando a dos personas más. La intención no tuvo nada que ver con el resultado, pues la comida fue muy escasa. Si te gastas mas de 50 euros por persona, lo mínimo es que no te vayas con hambre y no te tengas que comer una palmera de chocolate a las dos horas.
El steak tartar está bueno pero la cantidad era muy escasa y no digamos el fidegua con bogabante de tamaño mini /2. Muy decepcionante, en comparación con otros restaurantes del mismo tipo de cocina- precios, que de igual manera ofrecen medias raciones, con mucha calidad y buena cantidad. Tuve que pedir postre y es algo que nunca hago pues con la comida suele ser suficiente.
El servicio era muy amable y educado, menos en una ocasión que no merece la pena comentar, puesto que lo más importante es comer y beber de manera suficiente y nunca pasar hambre. Es la primera vez que me pasa y por ello ni volveré ni lo recomendaré.

Fui con mi pareja ; de celebración.
Nos pedimos el menú degustación y me sorprendió por qué soy un poco raro para comer pero estaba todo exquisito y el lugar limpio, buen ambiente y buen trato
Un 10.

Sin duda un 10! Hemos celebrado el bautismo del bebé y ha sido todo fantástico, la calidad de la comida acompañada de un servicio excelente! No podemos estar más contentos! Gracias sin duda de los mejores restaurante de zaragoza

Uno de los mejores sitios de Zaragoza.

05/08/2023

Acabo de conocer la noticia de que el chef Ángel Conde da el relevo en su restaurante El Chalet de Zaragoza.
Desconozco el proyecto que prepara su nuevo propietario para el establecimiento.
Lo que sí puedo asegurar es que Zaragoza pierde su mejor Steak Tartar elaborado con esmero en la mesa por el propio chef.
Ha sido un referente en Steak Tartar no solo en Zaragoza, también a nivel nacional.
El resto de la carta ha sido sobria, elegante y perfectamente elaborada. Servicio impecable y una terraza para disfrutar.
Sólo me queda agradecer a Ángel Conde los buenos momentos que nos ha dado junto con los acontecimientos que he podido celebrar a su mesa.
GRACIAS.

Emblematico sitio para un evento especial. Comida excelente y buen ambiente. Servicio esmerado. Destacar el arroz con longaniza y sardina.

Hemos pedido cada uno, un plato de carne, para que se note que somos vegetarianos ;).

Cada cual más rico; ambiente estupendo y personal muy agradable.

Si hubiera que dar un consejo, mejor la ración entera que la media en los segundos.

No obstante nosotros hemos ido a cenar 4 personas: Con 3 entrantes y 4 medias raciones de segundo nos hemos quedado con hueco para el postre.

Volveremos, muchas gracias.

Todos los platos elegidos estaban ricos. Servicio muyyy correcto. Sin lugar a dudas un sitio para volver siempre.

Recomiendo probar el steak tartar, la especialidad del restaurante.y entre los postres descartar la tarta de queso, deliciosa!

La comida estaba muy buena y tenian opciones para personas que no comen gluten. Lo malo es que el ambiente era un poco ruidoso porque en una mesa esteban gritando demasiado y nadie del restaurante les llamo la atencion. Ademas el metre ha tardado 25 minutos en venir a la mesa a tomar nota.

Menú carta cerrado o gastronómico. Nosotros nos decantamos por la carta cerrada.
Buen servicio, comida deliciosa y muy bien elaborada con ingredientes de calidad.
Recomendable el steak tartar.

Nunca defrauda. Muchas veces visitando este restaurante y nos decidimos por realizar el bautizo de la peque en su terraza exterior. La comida espectacular, Ángel le pone toda su experiencia y hace un trabajo increíble con su equipo de cocina. La atención fue sobresaliente, Josu un grande. Sitio tranquilo, buena comida y buen servicio. ¿Qué más se puede pedir? Muchas gracias, pasamos un día inolvidable. Seguir así y, seguro que volveremos!
ENHORABUENA.

Fui por recomendacion de un amigo, y cumplio mis expectativas.
¡que rico todo!
Muy buena atencion
Muy recomendable

Cena espectacular en la terraza del Chalet. Trato y servicio de 10. Recomendado los primeros el carpaccio de bacalao y el ravioli. Y de segundo ternasco y steak tartar.

Magnífico. Hacía años que no visitábamos el restaurante y regresar a este lugar para vivir otro momento especial fue un verdadero acierto.

Elegimos el menú cerrado y uno de los comensales por sus alergias iba a no poder degustar todos los platos pero le adaptaron el menú a sus restricciones de forma pro-activa. Además se preocuparon el resto de la noche de que todo estuviera bien.

El lugar fantástico el menú de degustación justo algo con falta de elaboración

La trucha bastante sosa
El mus de erizo perfecto

El arroz caldoso con pulpo. Malo (arroz ala cubana con una rodaja de pulpo) desastroso

El solomillo perfecto. Le falta tamaño

En definitiva necesita algo más de afinación y volumen ya que los platos son muy diminutos

Mi compañero me a comentado si regresaría.
Al restaurante le e comentado que precio relación no.
Ya que el es muy elevado a relación de cantidad y elaboración

Hemos celebrado la boda aquí. Menú espectacular, trato exquisito. Muy atentos en todo momento. Gracias.

Las medidas raciones demasiado escasas, rayan un poco el ridículo, a pesar de que te cubran mucho más de la mitad de la reacción. Por lo demás muy bien

Excelente, cuidada presentación, trato exquisito y platos muy ricos. Hemos estado, a petición nuestra, en la terraza y hemos estado muy bien. Merecido ese Sol Repsol.

Pedimos menú degustación, todo exquisito, lo que pone en la carta es a lo que sabe la comida, la atención de los camareros es intachable, repetiré sin dudarlo.

Espectacular, el trato de sobresaliente, la cómoda exquisita. Estoy encantada hemos hecho lacomunionde mi hijo y espectacular.

Estuve anoche con mi marido y amigos en la cena por centenario Juve& Camps, fue espectacular.para repetir. Gran atención, calidad y servicio.

Un clásico en Zaragoza con unos merecidos premios.
Ambiente cuidado, buena atención y platos bien presentados con elaboración exquisita como la mousse de erizo.
Un lugar que invita disfrutar con tranquilidad, de una agradable comida.
Lástima que no tengan palas de pescado para zurdos, como en otros muchos sitios

Atención impecable y muy cordiales. Paola es toda una profesional de la restauración. Recomiendo pedir el menú de degustación.

Ya nos habían hablado muy bien de este restaurante, y la experiencia lo dejó en muy buen lugar. El interior del local muy bonito. La presentación y preparación de los platos muy cuidadas. El servicio muy atento. Sin duda, muy recomendable. Enhorabuena por el trabajo tan bien hecho.

Uno de los mejores restaurantes de la ciudad! La relación calidad precio es excelente y el servicio inmejorable. Quizá el ambiente es un poco "antiguo", pero la ubicación y todo lo demás suple este aspecto. Las fotos se corresponden al menú degustación.

FANTÁSTICO, un lugar encantador junto a plaza San Francisco. La comida extraordinariamente buena y bien preparada y la atención de todos los profesionales difícil de igualar. Muy recomendable

FENOMENAL desde todos los puntos de vista. La comida extraordinariamente bien elaborada y sabrosa. El servicio, de lo mejorcito que he visto y el establecimiento acogedor, cómodo y con una temperatura ideal. Atienden de manera incomparable. Mi hija es vegana y también comió de cine. MUY RECOMENDABLE

Un menu increíble, con el mejor steak tartar que he probado. Un restaurante indispensable en Zaragoza, con un personal de diez

Comimos fenomenal. Elegimos el menú degustación. En este menú está el vino incluido. Los platos muy bien elaborados y presentados.
El steak tartar impresionante.

Todo ha sido una maravilla barato no es pero se lo curran mucho para recomendar totalmente …y volveré?

Menú degustación de buena calidad, muy cuidado. Está en línea con el precio.
Además es muy acogedor para una comida tranquila y de conversación.

Ayer comimos unos buenos amigos, menos mal que teníamos eso, la amistad. Hubo risas y buen ambiente el sitio es precioso, pero la comida un verdadero fraude, el tratar mala presentación, mal sabor. La fideua y los arroces malisimos, las alcachofas lo unico un poco decente pero pocas y mala presentación, jamón mal cortado y no estaba a a la altura, los entrantes incomibles, menos mal que el servicio de los camareros lo único bueno. Es un problema tenener que poner una reseña a este tipo de lugares que está recomendado por la guía michelín, yo no recomie do. Espero que se pongan las pilas

Carta muy reducida, buena instalaciòn, pero la calidad culinaria està muy alejada de los precios. Lo mejor el postre

Excelente restaurante, en un local muy agradable cerca de la plaza San Francisco, menus muy buenos para estas fiestas, buen servicio cocina muy creativa, para recomendar.

Muy mala esperiencia, para la fama que tiene, relación calidad precio, no acorde con lo que ofrecen, garantizado que no volveremos jamás a comer en este establecimiento.muy decepcionados

Un restaurante excelente. Además de la calidad de su cocina que ya es reconocida con creces, tienen un valor añadido que es el trato a sus clientes.
En nombre de toda mi familia gracias por su atención.

El Chalet nunca decepciona.un restaurante emblemático que a pesar de ser muy bueno, aún es capaz de mejorar.

Hoy hemos elegido su menú degustación: entrantes muselina de eriza de mar con toque de azafrán, arroz meloso y ravioli.de principal el steak tartar.una exquisitez.

Estupenda comida. Todo delicatessen y gran cantidad de platos.
El personal atentisimo.
Volveremos

Para mí es un sitio idílico, elegante y con mucha clase, adoro la gran mayoría de sus platos, atención extraordinaria del metre Omar, gracias porque nos fuimos encantados.

Una experiencia gastronómica increíble, la atención de todo el personal es de destacar, un gran equipo. El menú Horeca algo increíble la verdad, buenísimo platos marinados con dos buenos vinos blanco y tinto, para mi destacar el tinto, un Aragonia selección especial garnacha del 2018. Solo puedo felicitar a Restaurante El Chalet, a todo el equipo en especial a nuestra camarera de zona, explicaciones y atención de 100, al metre por la atención que da a todos los comensales, gran trabajo y como por último lugar y para mí un pilar fundamental de este universo gastronómico al toda el equipo de cocina por el trabajo, nos hacéis recordar nuestra infancia con esos entrantes y te hacen tocar el cielo con esos manjares, tan elaborados estudiados y emplatados con todo el cariño y amor. Mi enhorabuena a todos y gracias por esta experiencia.

Estupendo!
El menú degustación exquisito! Buenos platos, variedad, calidad de producto, a un precio lógico.
El trato profesional, formal y amable

El steak tartar estaba bueno, así como también la crema de calabaza y la crema de apio.
El atún marinado también estaba bastante rico aunque podía estar más tierno todavía.
El servicio correcto y cenamos en la terraza interior, qué es bastante agradable.

Una tradición dentro de Zaragoza. Este conocido restaurante es famoso por su steak tartar. Ideal para cenas de grupos o empresas. Menús bien elaborados y pensados con platos de buena calidad.

Un muy buen servicio en un entorno fantástico. A destacar la labor del maitre, excelente profesional a la par que muy amable y educado.

Excelente referente culinario en Zaragoza, el mejor steak tartar sin ninguna duda.calidad y trato espectacular.para repetir sin duda

Un clásico de Zaragoza. Se come muy bien. Cocina creativa, moderna y original, con buen producto, mezclas de sabores y texturas interesantes y presentación vistosa de los platos. Se puede elegir entre comer en los acogedores salones de sus dos pisos o en la terraza climatizada. Lugar elegante y bien cuidado con servicio profesional y atento. El menú degustación tiene una relación calidad precio excelente. Por poner un pero, la música que sonaba en la terraza era un tanto trasnochada y hortera; mejor le pegaría un poco de jazz o música clásica.

Comimos de maravilla todo buenísimo.
El servicio excepcional.
Lo que no me gustó es que pedimos un menú degustación que cuesta 45 eur y algún plato de segundo llevaba suplemento.
Creo que sobra pero x lo demás excelente.

Explico mi malisima experiencia:
Llame casi un mes antes para reservar una mesa para una sorpresa, confirmaron la reserva.
36 horas antes de la cena me llamaron para anularme la reserva porque al final no abrian.la unica solucion: "Venga otro dia" y yo teniendo que buscar un plan B por su malisima "prevision"
Con la situacion que se esta viviendo el cliente intenta apoyar a la hosteleria local y recibe este trato.
No le daremos otra oportunidad

Sigue valiendo la pena. Los primeros estupendos: muselina de erizos de mar y ravioli de centollo. La textura del ravioli, y el sabor, muy buenos. La muselina de erizos, como siempre, delicada y sabrosa. Lo segundos razonables: abanico ibérico y merluza (con un cangrejo de cáscara blanda que no viene a cuento; no aporta nada). Y postres solo aceptables (debería mejorar) : del tocinillo se espera otra cosa. Era un menú cerrado, con platos y precio establecido. En un error manifiesto, cobraron al bebida aparte. Corrigieron inmediatamente, pero son errores muy difíciles de justificar.

Bonito, acogedor, buen servicio, muy buena bodega y mejor cocina. Muy acorde la relacion calidad-precio.

Extraordinario restaurante con un servicio de sala impecable. Propietario y camareros atentísimos y un menú digno de estrellas Michelin. Precio ajustado para la calidad que ofrece. Una inversión 10.

Muy buena experiencia gastronómica de principio a fin. Ya incluso a la hora de reservar mesa hablamos con el restaurante por teléfono y explicamos que uno de los comensales era vegetariano. Pedimos que si de alguna forma se le podía adecuar el menú que tenían. Todo fueron facilidades.
Tanto el trato, como la comida estaba muy bien. Las raciones en cantidad son muy adecuadas y en calidad excelentes.

Excelente restaurante en Zaragoza. Con este menú, que adjunto, y que esté todo bueno. Ya dice suficiente.

No probé el steak tartar, pero muchas de las mesas si, está claro que tiene muy buena fama.

El blanco que acompañó a la primera mitad del menú estaba realmente bueno, con toques florales que no me suelen entusiasmar, pero me sorprendió!

Muy recomendable, y bastante lleno para ser un jueves a mediodía.

Muy bien atendidos en todo momento, la comida muy buena y bien presentada y de cantidad moderada más que suficiente, sitio tranquilo y acogedor

Local muy bonito y bien decorado. La comida era de muy buena calidad y bien presentada. Los platos muy ricos y originales. Cómo contraparte si te toca en el piso superior hay escaleras con lo que ancianos o carritos les costará llegar.
El precio no es económico pero en relación calidad precio si lo es.

Excelente menú con 3 entrantes para compartir y un segundo a elegir. Los presentación de los platos es muy cuidada y la mezcla de sabores magnifico. Los camareros son profesionales y estan atentos a todos los detalles, pan, vino etc. Todo riquisimo. Para repetir.

Habíamos estado ya otras veces, la comida, el trato y el servicio excelentes, como siempre, pero el exceso de ruido nos arruinó un poco el plan. Había comuniones y los niños y acompañantes desmejoraron mucho el ambiente de un sitio en el que esperas disfrutar con tranquilidad. Si pensáis ir, preguntad primero si habrá comuniones.

Muy buena relación calidad precio y excelente trato por parte de los camareros. Muy recomendable el steak tartar

Very elegant place with very high quality food but very little portion in my opinion. Service very correct.

La experiencia ha sido muy recomendable y el trato extraordinario de un buen profesional. Mi Enhorabuena. Volveré. (Yolanda)

Un lugar idílico, una atención con mucha clase, elegancia y saber estar. La comida fantástica, un menú degustación. 100% recomendable, buenisimi lugar

Muy bonito el sitio, la comida espectacular, fuimos hoy dia 1 de enero al menu de año nuevo todo fenomenal, lo que mas nos gusto el solomillo de buey estaba especialmente bueno, le doy 4 estrellas, la unica pega por decir pega es la climatizacion no hacia el suficiente calot como para estar bien, tampoco era frio quizas algo mas de calor hubiese sido genial, volveremos

Fantástica atención y comida! Ir allí siempre es un acierto! El precio es algo elevado pero la calidad de la comida también!

Gran cocina, elegante restaurante y buenísima atención. No os perdáis probar el steak tartar, el mejor de Zaragoza.

Trato exquisito y la comida muy buena, solo se me ocurre para mejorarlo reducir un poco el precio de los platos, de todas formas un 9 para ellos.

Elegante, distinguido, un excelente ambiente. Platos muy bien elaborados y una notable carta de vinos. Para ocasiones especiales es ideal.

Buena cocina y buen trato en general. De veganismo se nota que no entienden, nada más que verduras y frutas! Y parece mentira que en un día de invierno como ayer nos dejaran en una terraza sin reponer gas en las estufas cuando se acabó el que había, muertos de frío, celebrar una boda!