Restaurante Hervi

La asistencia da fe de la calidad del lugar.
Sólo podemos confirmar. Reserva cautelosa. Cocina tradicional de éxito.

Me llevé la cena de Nochevieja de 2023, me presentaron una carta con diferentes platos y precios, lo que no me comentaron es que los precios eran sin IVA, y tampoco ponía nada en la carta que me presentaron, me ha parecido un detalle muy feo, te quedas con la sensación de que te han tomado el pelo, cuesta muy poco decir las cosas claras, la cena ya no me gustó nada

Una pena las "chuletas" de cordero a la brasa, frias y secas, para mi una pierna fileteada, no es una chuleta. Los primeros, lo clavaron, en los segundos platos, cayó la calidad, una pena para 22 euros el menu. El camarero que nos atendió para los postres, es la caña, un 10 en servicio y educación, el resto también bien, pero el, sobresalió de los demás

Nos habían hablado muy bien de él, y decidimos una vez que vino un amigo ir y probar qué tal. He de decir que la estética por fuera del local no me parece acertada, no es un local que llame entrar pero cierto es que una vez dentro nos pareció el salón muy acogedor, el trato muy correcto y una de las camareras en cuestión muy agradable, y la comida muy muy rica y una muy buena relación calidad-precio. Yo comí un guiso de boliches y estaba riquísimo por destacar un plato. Nos gustó también que nos cambiaran los cubiertos (que no en todos los restaurantes lo hacen) y que se ofrecieran a colgarme el abrigo en el perchero para estar más cómoda, y el vino en todo momento en la cubitera y nos lo iban sirviendo. Muy recomendable. Volveremos.

Fuimos a cenar, era puente por lo que el restaurante estaba bastante lleno, incluida cena de empresa.
Para mí lo peor fue el ruido y que el camarero que nos atendió no fue muy amable, parecía que como éramos solo dos, pues no interesábamos mucho y lamentablemente, la comida no era muy buena.
Bueno destaco el lugar que era limpio y los servicios, bien acondicionados.

Encantadores y unas tapas de escándalo.

Además es bueno saber que abre los domingos y tiene una terraza para poder comer

Local acogedor muy bien situado, céntrico. Tiene barra. Mucha variedad de platos. Raciones abundantes. Los callos no nos gustaron guiso muy diferente a lo habitual. Servicio muy atento y rápido. Posibilidad de tapear y comer de restaurante.

Increible servicio, tanto por carlos como por gonzalo, precio calidad superior. Recomiendo totalmente. Hemos ido todos los dias.ojala tuvieramos mas dias.gracias.

Demasiado caro para lo que ofrece, platos de plancha 'vuelta y vuelta' y platos fríos. No me ha convencido nada.

Fuimos a comer con unos amigos y espectacular la comida y el servicio de la camarera Pilar muy amable.

Restaurante súper recomendable, muy buena calidad precio y la comida riquísima.
Pilar, la camarera, muy atenta y majisima!

Excelente. Buen trato, cocina de calidad, buena relación calidad/precio. Un sitio al que volver seguro

Un tres B.ideal sus platos contundentes y bien elaborados. El personal muy atento.
Volveremos

Impecable todo el equipo de trabajadores, en todos los aspectos, sitio muy agradable y trato familiar.

En mis múltiples visitas a Huesca tenía a este establecimiento como "mi top one", día a día está perdiendo mi afecto, aunque sigo en barra pidiendo las patatas rellenas y las vieiras gratinadas, acompañadas con un blanco Viñas del Vero (Gewürztraminer). Era ferviente degustador de la sepia a la plancha, pero ya no la pido, por algo será. En verano, el servicio en terraza deja mucho que desear.

Restaurante emblemático de Huesca. Gran servicio y trato amable y cercano tanto en barra como en restaurante. Abundantes tapas y raciones de calidad. Y excelente cocina en comedor.

Hola.
Ir al Hervir es ir a tiro fijo. Sabes que comerás bien. Comerás muy, muy bien. Además tiene un gran valor añadido: su personal. Son lo mejor del restaurante.

Normalmente es una apuesta segura, pero pedimos unas raciones para compartir entre amigos y todo estaba demasiado aceitoso, el pulpo, los huevos rotos y pedimos un chuletón que no decía gran cosa. Lo más lamentable sin ninguna duda fue el pan. Primero nos sirvieron pan gomoso de hace 1-2 días, y luego ya directamente pan seco de hace más de 4 días seguro. Entiendo que tenían mucho trabajo y no tenían pan para todo el mundo, pero es bastante triste comer así sin ninguna explicación.

La cena estuvo correcta! Es un sitio típico de la ciudad y estuvo bien.
Pedimos una vieira que jamás la habíamos probado así, y fue un auténtico acierto!

Hemos parado para picar algo, y la verdad es que excelente los camareros muy atentos y relación calidad precio buena

Lugar popular en Huesca centro. Muy buen trato y servicio de los camareros. Bastante tradicional. La comida estaba muy bueno con platos ricos y no es caro.

Buena atención y servicio, hemos probado la viera y los campiñones rellenos y esyaban buenísimos.

Servicio lamentable.
Un camarero agobiado lo ha pagado conmigo sin motivo alguno.
30’ para que me den la carta.
30’ para que me tomen nota.

Un sitio al cual no recomendaría ir a nadie.
Los camareros bordes y con pocas ganas de trabajar.
El peor sitio donde he “intentado” comer porque al final nos fuimos.

Hem fet el menú, 17€. Els 1ers fluixos. La paella i el pastís de verdures. Els segons, Bacallà amb verduretes, es extraordinari i el postre, Flam i panacotta, bonissims. El servei molt bé

Menú del día correcto. Les falta algún detalle al servicio. El trato es distante, que no malo. Una buena opción para comer en Huesca.

No es lo que era hace 4 años.
Raciones muy escasas, relacion calidad precio.muy mala.
Excesivamente muy caro "se pasan mucho con los precios".
El trato es muy distante, no te tratan muy bien.
Yo.ni vuelvo. Atracar a otro.
Este.

Me dispongo a tomar el café después de disfrutar de una comida deliciosa. Felicidades a la cocina y muchas gracias al personal de sala.

El camarero, un chico alto y delgado muy amable. La comida regular pero mucho cuidado en la carta me indican alérgenos y no sabe muy bien de qué ingredientes están hechos los platos. Mi mujer se intoxicó con un plato de pastel de verdura que estaba cocido con gambas y no lo sabía habiéndolo preguntado previamente. Son cosas muy serias que no se deben dejar pasar. La administración sanitaria debería tomar medidas al respecto

Extremely noisy dinners, food is just ok, prices are a bit elevated, wine is 4x it's price in the winery shop, be aware, extremely noisy even with just a few ppl inside. Didn't like it overall.

Buen restaurante, servicio rápido, trato amable y comida casera con raciones generosas. Hemos comido hoy dos adultos y dos peques y hemos quedado satisfechos. Volveremos

La comida excelente y el trato personalizado mucho mejor. Sitio distinguido y renombrado en Huesca. Muy aconsejable. Jueves cerrado por descanso, domingo abre.

Muy buen restaurante para comer en Huesca. Ubicación en la calle principal de bares de Huesca. La relación calidad precio es muy buena, con un menú muy completo. Los segundos de carne asada son de lo mejorcito de Huesca. Ideal también para almuerzos y vermú. Dispone de terraza.

Un menú bastante correcto, lo mismo que el servicio, a no ser por un camarero con expresión de póker

Servicio rápido, efectivo y atento. Comedor a reventar cualquier dia. En fin de semana si no has reservado dias antes, date por muerto.comida casera y bien en abundancia y calidad. Si quieres ir sobre seguro. El unico restaurante que recomiendo a ojos cerrados. Comida casera y exquisita.inmejorable trato.

Y calidad/precio no se puede mejorar.

Un 10.

Los mejillones exquisitos. Las ensaladas buenísimas. Atento el trato. Y encima ha ganado el Madrid! Saludos de una del norte que es de Jaén!

Cogimos el menú, el arroz pasado, se nota que esta precalentado! Los segundos o crudos o demasiado duros! Reservamos pero se nos colaron, se equivocaron de platos. Seguro que a este sitio no volveremos!

La atención es excepcional, excelente; el servicio extraordinario y los productos son de altísima calidad y perfectamente elaborados. La repostería es exquisita

Sitio típico en Huesca donde no se falla, ni en calidad, trato o precio. Recomendable siempre. La afluencia de gente lo demuestra.

Gran calidad en los productos, buen sitio para ir sobre seguro.
Comida tradicional sin estridencias, buena relación calidad precio.
Eso sí. Creo que toca renovar las instalaciones. (opinión personal)

Pues caro para lo q comimos. Apalabramos un menu q no cumplieron. Lentos en los primeros platos y al final 35 por cabeza. Eso si el ternasco asado muy bueno y la comida buena.

Buen menú y muy atentos.
Tal vez algo más de cantidad no vendría mal.
Pero muy bien.

Sigue siendo uno de los mejores bares de tapas de España, también en Fiestas de San Lorenzo. Enhorabuena y seguir así.

De lo peor que he conocido en restaurantes.
Mala comida, mala atencion del personal, ambiente ruidoso.
MUY MAL.
No volveré en la vida.

Restaurante típico de Huesca con muchos años de experiencia. De estética y menaje tradicional. El menú del día está bueno y la atención del personal está bastante cuidada. Es de agradecer porque cada vez más se descuida esta parte tan esencial: El trato al cliente. Por eso le he subido a 4. Precio en fiestas elevado y durante el resto del año alto por encima de la media de alrededor.

La parte positiva:
Comida buena y abundante. Variedad a elegir.
Parte negativa:
El servicio a mesas es más que #mejorable#.

Todo perfecto, a pesar de que había mucha gente, han sido rápidos y muy atentos. El menú tenía una gran selección de platos a un precio asequible.

¡Nos ha encantado! Comida muy buena y un trato estupendo. Muy recomendable. Se agradece mucho la profesionalidad de los camareros. Gracias por todo, especialmente por el arroz con leche

Tiene un menú muy bueno y cantidad por 16€ los domingos, te atienden muy bien y muy rápido, el marisco que tienen es también bueno

La comida es buena ahora la atención deja que desear. No se puede servir una piña en mal estado y decir que están todas igual

Sitio céntrico y agradable para comer. Un menú diario de 16 euros más IVA que es muy competente. Sin grandes alardes gastronómicos, pero sí con buen sabor. Luego tiene una carta completa con especialidad en mariscos. En el bar servicio de tapas y raciones completo. Bueno para almuerzos