Casa Fermín

Como siempre trato y comida excelente, hoy en concreto llegamos a última hora y sin reserva e hicieron lo posible por atendernos. Lugar de referencia en Oviedo.

Nos ha gustado mucho, para repetir, sitio tranquilo, distancia entre mesas correcto, buena atención y platos deliciosos, bien servidos en tiempo. Hemos tomado el menú degustación y lo hemos disfrutado mucho.

Un restaurante maravilloso. Un placer al paladar y a la vista de cada plato del menú degustación, texturas, sabores, colores se mezclan en armonía del primer al último plato; una carta de vinos sensacional y con un precios muy razonables; y el servicio es atento, agradable, cercano casi diría que te miman. Uno de los mejores restaurantes de Asturias y parada obligatoria si estás en Oviedo, pues es un referente de la gastronomía de la ciudad desde hace muchos años.

Por favor Maria Jesus, la próxima vez no me das la peor mesa mentiras hay otras libres, me hizo desmayar por mirar la compañera de lado y no de frente, un buen restaurante como lo vuestro no puede poner mesas asi, me quede con la duda el porque, espero no sea por mi color.

Excelente. Comimos allí, la calidad y el servicio fue de 10. Estaba todo buenísimo! Muy recomendable, sin duda repetiremos en nuestra próxima visita a Oviedo.

La comida y la atención exquisita. Para mi gusto es demasiado formal, la gente casi susurra, y no hay ni música de fondo.

Espectacular. Es la palabra que mejor define a Casa Fermín. Tomamos la decisión de celebrar el convite de nuestra boda en su restaurante y volvería a hacerlo con los ojos cerrados.
Tanto Luis Alberto, como su mujer y todos los profesionales que allí trabajan han tenido un trato exquisito.
La calidad de la comida de 10, la bodega magnifica, todos nuestros invitados quedaron gratamente sorprendidos y maravillados.
El servicio profesional, amable y sonriente.
Ha sido una maravilla.

Un placer otorgar una gran valoración a un lugar que nos ha ofrecido una inmejorable experiencia gastronómica. Elegimos su menú degustación, que a mi entender, por su frescura y el producto utilizado, corresponde a la temporada estival, aunque no ha sido un problema, si no más bien, un acierto por la temperatura que hace en estos días. Atendidos por un staff profesional y experimentado y un local acondicionado para poder concentrarse en la experiencia gastronómica, los 75€ de valor de su menú están más que justificados.

Lugar de referencia donde degustar una cocina de muy buena calidad e imaginativa. Con atención muy profesional y llena de amabilidad. María en sala un encanto

Grandísimo sitio, diría q de lo mejor que hemos probado en nuestra ruta por Asturias. Cuarta generación que regenta el mismo restaurante, donde han llegado a tener estrella michelin y actualmente una mención. En nuestro caso tomamos dos menús degustación muy bien elaborados, presentados y a la altura de cualquier restaurante de, al menos, una estrella. Volveremos sin dudarlo!

Restaurante de alta cocina en el centro de Oviedo. Ambiente tranquilo a pesar de que estaba lleno, no tiene muchas mesas. Comimos ensaladilla de Bogavante, Fabada, Merluza, Steak tartar, Cochinillo, de postre probamos el melocotón asado y el hojaldre, todo espectacular, el trato de la camarera Belén buenísimo. No es un sitio barato, pero merece la pena.

Se cena muy bien. No es barato pero de gran calidad. Una cosa que me agobió un poco es que están constantemente encima, y no te puedes ni rellenar tú el vaso de agua/vino, pero a gusto de cada uno.

Sencillamente espectacular. La calidad de los platos es excelente, así como la sala y la atención del personal. ¡Un 10!

Asturias es un paraíso para comer bien; Casa Fermin es de lo mejor que hay. Todo está cuidado, la presentación, el entorno, la profesionalidad, la cocina es soberbia.

Fui por las recomendaciones y fue un gran acierto.
Restaurante bonito y un personal muy atento, no es barato pero vale la pena, si te lo puedes permitir.
Comida exquisita, decoración de platos espectacular, para repetir

Atencion excelente, la comida súper, servicio y calidad inmejorable.
Muy satisfechos por todo.

Sencillamente espectacular, la calidad de la comida. A un nivel que en muy pocos sitios habíamos probado. El tartar una delicia, los pescados.todo.
Pedimos el menú degustación y a mi chica le adaptaron el menú a su gusto, la atención excelente, de la maître y de todas las camareras, Belén un cielo! Volveremos seguro segurísimo!

Extraordinario. Dependiendo de gustos, entre los tres mejores restaurantes de Asturias. Mención especial para, por supuesto, Alberto, el chef y Maria Jesús en la sala.

Nunca defrauda. No tengo duda de que es uno de los mejores establecimientos hosteleros de Oviedo. Se derrocha calidad y atención.

Cuando uno va a Casa Fermín no "tiene" una comida: "tiene" una experiencia. Esta ha sido la experiencia gastronómica más espectacular de toda mi vida.

Elegante restaurante con unos productos de muy buena calidad, platos con cantidades suficientes de comida, muy bien presentados. Alta profesionalidad de las camareras que nos atendieron, con sugerencias sobre la carta y los vinos a elegir perfectamente maridados con lo que habíamos elegido. Pedimos unos entrantes a compartir así como los platos principales y desde cocina venían ya empatados de forma individual la ración correspondiente a cada uno. Todos los platos super ricos, en particular el steak tartar espectacular. Tranquilidad para pasar una agradable cena.

Sitio elegante con mucho espacio entre mesas.
La atención excelente; el menú es más bien corto pero la calidad y elaboración fantástica.
Buena selección de vinos a un precio muy razonable.
Muy buen situado.
Probablemente el mejor restaurante de Oviedo

Alimentos autóctonos y platos originales de la zona. El lugar es muy agradable, excepto algunas cosas que no son muy modernas. Las bebidas espectaculares también. El personal es profesional y la puesta de mesa de diez. Yo me he sentido como en casa, a pesar de ser un restaurante tan estupendo. Muchas gracias

Me ha encantado la comida maravillosa y la atención por parte del servicio espectacular no hay un pero en nada. Sin duda lo recomiendo y yo volveré. Me ha faltado las fotos del entrante y del postre

Ya al llegar encuentras un local amplio y acogedor a la vez. El mobiliario y la iluminación te hacen sentirte a gusto. La cocina es también exquisita, con platos que te devuelven lo mejor de la gastronomía de siempre, pero con sutiles detalles que la aligeran o la modernizan. Y sobre todo quiero destacar la amabilidad del trato al cliente, una naturalidad especial, cálida y sobria al tiempo. Puedes encontrar alguna de estas cualidades en otros sitios, pero de forma garantizada y todas a la vez, solo en este. Cuando quiero agasajar de verdad a alguien, Casa Fermín es mi elección, y nunca me ha fallado, al contrario, cada visita me reafirma en lo que acabo de decir.

Casa Fermín es uno de los restaurantes que más nos gustan de Oviedo. De lo que hemos probado, es sin duda lo mejor. Aunque tienen un menú degustación no solemos pedirlo, no porque no merezca la pena, sino porque a la carta también se come de cine y nos permite un poco más de flexibilidad con lo que elegimos.

Solemos empezar con sus ostras, que preparan de cine, pero esta vez no había y fuimos a por otro crudo, un tartar de bonito con una sopa de apio que estaba de cine. Riquísimos también los langostinos con sopa de alioli y sidra y las sardinas en escabeche con verduras encurtidas que completaron los entrantes que pedimos.

Los segundos son otra… maravilla, increíble el pixín con calamares, que siendo más tradicional era perfecto en todas sus cocciones y el steak tartar, de los mejores que hemos comido nunca. Aunque el momento que esperamos siempre con más ansia son los postres, en los que nunca falta el duo del sorbete de gin tonic y el milhojas de yogur y chocolate blanco. ¿Cómo no vamos a esperar cada visita a Fermín con ansia si lo disfrutamos tanto del primer al último plato?

Puntos fuertes: es de los mejores restaurantes que hay en Oviedo.

Puntos débiles: por sacarle una pega, la ubicación del local, que por dentro está bastante bien, puede no estar a la misma altura.

Precio: a partir de 70€/pax.

Podéis seguirnos también en nuestra cuenta de Instagram, @madridbocados. Allí encontrarás reseñas detalladas. Hasta el próximo bocado.

Un lugar sin duda para repetir; trato profesional, agradable y atentos. Menú degustación buenísimo y de calidad, platos más que suficientes y postre muy elaborado.
Da gusto comer en sitios como este. Un placer y enhorabuena

Comida espectacular, 100x100 recomendable.
Trato genial, calidad de los productos y preparación.

Esta bien. Buena atención, pero quizás carta pequeña y los platos cantidad justa puesta el precio.

Buena atención y buena calidad y presentación de los platos. Se echa en falta más variedad de carnes asturianas. El resto muy bien

Comida excelente, sin duda la mejor que hemos probado en nuestras vacaciones.

El servicio de sala es increíble y sus platos insuperables,

Un gusto tremendo.

La comida es excelente y el servicio también. Una auténtica experiencia agradabilísima. Comimos el menú degustación que tengo que decir que es de los mejores que he comido (y han sido unos cuantos… ;) La ubicación es perfecta muy cerca de la catedral y en la misma calle que la Confitería Rialto (otro imprescindible). Como he dicho el servicio es de 10, son súper profesionales y amables. No puedes irte de Oviedo sin comer aquí… o tendrás que volver!

We tried the tasting menu and the three of us was very pleased. For sure one of the best dining experiances we have had in a long time. Great service and genuine atmosphere.

Restaurante emblematico de Oviedo, tanto por su magnifica cocina, como por las personas que estan al frente y todos sus empleados. Sus platos son sorprendentes por su sabor así como por la presentacion. Muy buena carta de vinos, cavas y champagnes

Restaurante ubicado en pleno centro de Oviedo. Fuimos por recomendación, y fue todo un acierto. Menú degustación por 70€ (sin bodega). Producto de temporada y de altísima calidad. Platos muy sabrosos y con una cuidada presentación. Personal muy amable y atento.

Un restaurante como pocos. Una comida y un trato excelentes. Una auténtica maravilla. Es verdad que el precio es elevado pero merece la pena ir a comer allí si vas a Oviedo porque te aseguras la calidad de los productos. Mis padres y yo fuimos un par de veces allí. La fabada es apta para celíacos porque no lleva ningún espesante. Y tenían pan sin gluten también. Al terminar la comida tenían un sorbete empresionante de frambuesa apto para intolerantes a la lactosa. Y además te ponían una tapita cuando pedías las bebidas y, aunque no pudieras postre y pidieras solo un café, ponían 3 mini postres para cada uno.
Detalles que le hacen destacar como sitio magnífico. Sin duda repetiremos si volvemos por Oviedo. 100% recomendable!

Tanto la atención, como el producto y su resultado final, son excelentes. No se le puede poner ni un solo "pero".
100% recomendable!

Uno de los mejores restaurantes de Asturias. Profesionales, limpieza, calidad de cocina, un lujo para el paladar, cerca de la catedral de Oviedo.

Fuimos hace una semana mi pareja y yo con la iniciativa "Asturias a los grande". Nos ofrecieron un menú compuesto por platos como sardinas, merluza en su jugo y fabada. Alucinante es poco, la comida buenísima y el servicio otro nivel, hacía mucho tiempo que no me sentía tan a gusto en un restaurante. Si volvemos a Oviedo, será parada obligatoria. Muchas gracias por todo.

Decepción total respecto a la comida, la peor fabada que he probado y lo demás, pescado, normal. El servicio perfecto. No se parece en nada a lo que recordaba 30 años atrás, que era uno de los 3 mejores restaurantes de Oviedo.

Restaurante emblemático de Oviedo que ha sabido en todo momento renovarse y en el momento actual mucho más. Las mesas tienen mucho espacio alrededor, lo que da una gran sensación de seguridad muy grande. La carta es variada combinando platos más clásicos como la fabada, las cocotxas o la caza con otros creativos como la ostra con espuma de agua de mar y muchos más. Pescados y carnes en su punto. Me parece muy acertada y cómoda la idea de las medias raciones ya emplatadas. Un postre a base de calabaza espectacular para terminar. El servicio muy amable y profesional tanto por parte de todo el personal como por los propietarios que hacen que te encuentres especialmente a gusto. La relación calidad precio es muy buena. 60 euros aprox. Volveremos sin duda.

Muy buena carta, muy buen trato y excelente selección de vinos. Además honradez sobre todo, hubo un pequeño fallo en la cuenta que nos pasó desapercibido y que además fue motivado por un cambio en el menú, y nos llamaron por teléfono para avisarnos. Un trato excepcional.
Excelente experiencia, para repetir en Oviedo.

Volveremos a Oviedo solo para comer en Casa Fermin; ambiente elegante limpio, tranquilo; simpatía, amabilidad y muy buena orientación para elegir los platos de la carta y finalmente EXQUISITEZ!

Volví a sentir el placer de comer! Excelente sardina sobre cama de puré vegetal, bonito con salsa de Vermout y naranja y la GLORIOSA milhojas. Viajo mucho, pruebo todo y hacia mucho mucho tiempo que no sentía algo parecido. A esto añadir el trato exquisito del personal, la atención permanente sin agobios, estar sin estar.
Tal placer lo repetiré muy muy pronto. GRACIAS!

No hay seis estrellas?
Menú degustación con una excelente presentación y muy rico todo.
La atención prestada por parte del personal, inmejorable.
Salimos muy satisfechos

Un diez en todos los aspectos, un trabajo impecable y con mucho mimo, es una experiencia obligada en Oviedo. Salimos encantados y repetiremos sin duda.

Restaurante muy recomendable. Gran calidad en los productos, con mucha frescura en los pescados (fue lo que comimos) y muy bien cocinados. El personal es muy atento. El local es agradable y tranquilo.

Me encantó todo. Es un sitio encantador y la comida, la atención por los detalles y el personal de 10. Muy recomendable.

Todo exquisito.
El solomillo de los mejores hemos probado y el entrecot también riquísimo.
Los postres (milhojas de yogur y tarta de chocolate y pera) excepcionales.
La única pega: las croquetas de jamón que, aunque estaban muy sabrosas, estaban un poco frías por el medio.

Me ha parecido ESPECTACULAR. Un placer oara los sentidos. Todo exquisito, desde los aperitivos, entrantes, alcachofas y mejillones, merluza y steak tartar, hasta los postres.
Amabilísimo trato y mención especial para maravillosa Sumiller. Muchas gracias.

El mejor restaurante de Oviedo tanto en servicio al cliente como en comida, el menú degustación es extraordinario.

Servicio impecable, amable y rápido. Los platos diferentes y muy bien elaborados. El producto bueno. Para repetir sin duda.

Todos los platos riquísimos. No se por qué no tiene estrella michelín no tiene nada que envidiar a restaurantes de esa categoría yo he estado en varios. La atención al cliente inmejorable.

Muy buena comida. Imaginación en la combinación de sabores. Maria Jesús y Maria muy buenas comunicadoras.

Excelente atención y calidad de la comida.
Conozco este restaurante desde hace muchos años por haber ido a bodas, bautizos y comuniones, y porque muchos años después fue quien sirvió el catering de mi boda.
Es un restaurante de toda la vida de Oviedo, pero que también vale para poder celebrar eventos en sus salones privados.
La oferta culinaria es de primerísima calidad y son platos de toda la vida (no hay ingredientes impronunciables, ni mezclas imposibles) pero los platos se presentan modernos y apetitosos.
Recomendación que siempre hago a quien me pregunta por un buen restaurante en Oviedo.

Disfrutando de cada plato!
Hace tiempo cene por las buenas recomendaciones que tenía y merece cada buena crítica que le otorgan.
Gran trabajo en cocina y sala.

Espectacular disfrute de cena deliciosa, las ostras espectaculares y la atención del servicio inmejorable. Gracias ️

Superior. La atención muy bien lograda. Platos que me llevaron a un lugar feliz en mi niñez. 5 estrellas.

Simplemente una visita perfecta. La comida excelente y el trato a los niños ha sido maravilloso. Si volvemos a Oviedo, volveremos sin duda.

Pedimos 2 matinis mixtos, un surtido de Quesos delicioso. Para el vino seguimos los sabios consejos de Belén la someliers. Los Solillos de Buey al punto estaban buenísimos. Trato espetacular, decoración cuidada y espacio entre las mesas óptimo. Los aseos son fantástico, cuidan todos detalles y al fondo hay un reservado.
El trato fue Brillante, se nota que es un negocio cuidado con esmero, que ha sobrevivido a 4 Generaciones como nos comentó Luís, que fue tan amable de llamar un taxi y nos acompaño a la puerta para despedirnos de forma elegante. EXPERIENCIA MH! CALIDAD PRECIO FANTÁSTICO! DESEANDO VOLVER.

Sin duda el mejor de Oviedo. La comida magnífica y tanto Luis como su equipo son grandes profesionales. Trato extraordinario.cuando leo estos comentarios siempre pienso que es autobombo.pero de verdad que de 10.

Fantástico! Buen ambiente, exquisito servicio y estupenda comida. El bacalao con sus callos.insuperable