Casa Marcial

Hospitalidad, oficio, tesón, buen gusto, delicadeza, tradición…. Son solo algunos de los muchos atributos que atesora esta gran casa. Es difícil hoy en día no dejarse llevar por modas y tendencias presentes en el sector. Sin embargo Casa Marcial, se mantiene en su esencia, la de una de esas grandes casas en las que se come realmente bien y se disfruta mucho del tiempo que dura la velada.

Muy poca comida, las sillas incomodas y no hay tapas grandes. Una decepcion.lo unico bueno las cigalas.

Google no me deja publicar mi reseña original, pero esencialmente uno de nuestros restaurantes favoritos en Asturias

Un lugar precioso. La.mesa daba a una ventana que parecía una auténtica postal.
La comida riquísima, elegimos el menú largo y fue demasiado. Porciones muy generosas.
Tb elegimos el maridaje de sidra porque nunca lo habíamos exo y fue bastante agradable.
Recomendable.

Indudablemente para acceder al lugar has de disponer de coche, el problema es qué hacer con él una vez llegas al restaurante. Que a las incomodidades se les llame "encanto" cuando se trate de pueblos está bien para los senderistas, pero no para quienes se van a desembolsar una buena "pasta" por comer. Las innumerables barreras arquitectónicas del local no lo hacen apto para personas con problemas de mobilidad.
Creo que fuimos atendidos por más de 4 personas diferentes desde que nos sentamos a la mesa, algo que juega en contra del trato hacia el cliente, ya que no ayuda a ser entendido una vez eliges la comida a degustar.

Un restaurante de 12, se merece sin duda las 2 estrellas Michelín que tiene, comida espectacular, todo buenísimo, el trato cercano de tod@s los trabajadores desde la llegada hasta la salida, un placer tratar con gente tan cercana y amable como el sumiller Juan Luis y el trato tan amable y cercano de Sandra, lo mejor de todo, gente muy amable y cercana, sin duda para volver y recomendar a cualquier persona, seguir así.

Vistas de 10. Lugar espectacular. Atención exquisita. Y comida Alucinante.
100% recomendable.

Una experiencia fantástica, unos sabores propios, logrados, llenos de sensaciones. Una verdadera y única alegría para el paladar. Merecidísimas estrellas Michelín y un honor para Asturias.

J’ai mangé à la Casa Marcial avec 3 amis au mois d’avril 2023.
J’ai moi même mangé dans de très nombreux restaurants 2 et 3 étoiles Michelin en Suisse et un des convives est vigneron-œnologue.

Nous avons pris le menu à 11 plats et nous avons laissé le sommelier nous proposer des vins pour accompagner les 12 plats (les 11 plats du menu + 1 Arroz con pitu).

Que ce soit le service, les présentations, le lieu, les cuissons, les assaisonnements, la qualité des produits ainsi que le choix des mets présentés dans le menu, tout était absolument à la hauteur d’un restaurant 2 étoiles. Nous sommes persuadés que la troisième étoiles ne tardera pas à arriver.

Nous avons été absolument séduits tant par la qualité des mets que par la qualité du service ainsi que par la sélection des vins qui était en parfaite, ce fût un grand moment de gastronomie pour moi-même et mes trois amis. Je recommande fortement!

Trato muy amable y cercano. La comida de exquisita elaboración y presentación. El lugar con vistas preciosas al pie del Sueve.

Me he reconciliado con las Estrellas Michelin gracias a esta visita, fui algo escéptico por recientes experiencias y resultó un verdadero espectáculo de cena…
Escogimos el menú largo y cada plato fue una obra de arte además de una delicia en el paladar …
Juan Luis el que hidrata un crack que conecta genial …
Todo el personal de 10
Merece la pena sin duda …

Maravillosa experiencia que vivimos en familia el dia 1 de noviembre. Trato excepcional desde que llegamos hasta marcharnos. Comimos a la carta, excelente producto muy bien presentando. Comida llena de detalles que agradecemos desde esta reseña. Ya queremos volver.

Siempre un placer descubrir nuevos platos y creaciones, atento servicio en un paisaje espectacular

Mi pareja y yo probamos el menú degustación "Vega". Exquisitos platos con productos de gran calidad. Lo mejor, la atención del personal. Equipo que nunca defrauda!

En primer lugar no he comido aquí aún que viendo la web y la ubicación parece un sitio espectacular. Iba por la carretera de turismo sin rumbo y vi el sitio, quise parar a tomar un café. Me recepcionó un chico encantador, que me explico que no servían cafés. Claro…yo desconocía que se trataba de un restaurante de este nivel. Le pregunté si en su defecto les podría comprar una botella de agua dado que llevaba un rato sin beber y tenía mucho calor. No solo me invito a pasar mientras me conseguía una botella, sino que además pretendía regalármela, todo esto con una sonrisa de oreja a oreja. Ya solo con ver como me han tratado sin ser siquiera cliente, se merecen 5 no, 10 estrellas. Me lo apunto para venir sin dudarlo.

Espléndido lugar, esmerado servicio y magnífica cocina, con un increíble juego de texturas y sensaciones. La fabada, muy fina; las croquetas, jugosas

Ha sido una de las mejores experiencias de mi vida! Había estado en otros restaurantes con estrellas Michelín, pero el nivel de Casa Marcial es increíble. El personal encantador, Nacho Manzano también y la comida es un festival. Se lo recomiendo a todo aquel que disfrute con la comida y quiera vivir una experiencia inolvidable.

Los aperitivos refrescantes, estamos en verano. El plato de carne vaca frisona era insípido. El plato de champiñón era original pero por el caldo y el crujiente de manzana. El chuletón de Mar q era bonito en tamaño xs era insípido. Lo mejor: calamar, mero, cabrito aunque plato lechuga tenía arena. Los postres eran mejorable: un macaron nunca con fruta fresca y la pasta macarrón era la q tenía q tener el sabor a kiwi, bizcocho maíz era un kiko, la nata con miel era cuchara de cuajada, nada sorprendente El milhojas arroz con leche no sabía a tal y el chocolate, como siempre es lo mejor. No tomamos café y por un momento me pareció q no nos pondrían el carajito, q no comí. Se nos llevaron el vino antes de acabarlo y lo reclamamos y sirvieron cuando ya estábamos en los postres, quedaba para 3 dedos de copa. Intentaron enfocar a q escogiésemos maridaje y no fue así. En cuanto la sala, éramos 4 mesas y en la de 4 comensales era muy gritona que se amortiguó cuando se ocuparon las otras dos mesas. En muchos momentos de la comida no oía a mi pareja de mesa porque estaba muy insonorizado. El servicio muy correcto.

Excelente restaurante, ubicado en un paraje espectacular. Diversidad de menús, aparte de la carta. Muy buen funcionamiento de la sala: atención esmerada y amable. La calidad de los platos es óptima; además, muy amplia variedad y con gran equilibrio. Sin duda alguna, merece la pena visitar el restaurante en distintas épocas del año para degustar diferentes platos.

Una experiencia única de principio a fin dónde no se puede poner ningún pero. Cada uno de los pases del menú degustación es impresionante en sabor, presentación y elaboración. Además, añadimos el famoso arroz con Pitu (uno de los mejores arroces que he probado) y la Fabada. El restaurante se encuentra en un entorno único lo que hace una experiencia más enriquecedora. El servicio por parte de todo el personal es inmejorable, en especial el Sumiller Juan Luis García es un pedazo de profesional y muy atento dónde nos recomendó un vinazo para lograr una experiencia inolvidable. Volveremos sin lugar a duda! Enhorabuena por todo el trabajo y esfuerzo que hay detrás!

Existe lo exquisito.
Todo delicioso.
Lugar maravilloso.
Pero lo mejor.el trato, la amabilidad, la educación y el encanto.
Carmen y Luis

Increíble entorno, merece la pena subir a la montaña para probar el menú Pienzu, brutal!
Muy buena atención en sala, y un crak en los vinos Juan Luis.

Una de las mejores experiencias gastronómicas que he vivido.

Hay que reservar con tiempo pero merece la pena. Casa marcial ofrece muy buena calidad en sus platos y en su materia prima.

Aunque hay opción de menú, nosotros nos decidimos pedir de carta. Además de los aperitivos variados acompañados de su propia sidra (marca de la casa), pedimos unas croquetas de entrantes y como no la fabada, ESPECTACULAR.

Después tomamos el arroz con pitu, que tiene un sabor muy bueno y especial, nunca lo había probado, para terminar con el solomillo, que están perfectamente hecho a la parrilla.

De postre tomamos también una degustación variada.

Por último, destacar la amplia carta de vinos que disponen y a un muy buen precio.

Sin duda, es un sitio al que hay que ir más de una vez para poder probar todo

Ha sido una comida excelente. El restaurante tiene un precio elevado, pero desde luego lo vale. Estaba todo delicioso, y todas las personas que nos han atendido, muy amables. El entorno maravilloso.

Espectacular. Vale la pena ir hasta Arriondas para ver el paisaje y comer en Casa Marcial.

Hicimos el menú degustación NORDESTE, que tenía pitu de caleya y lo queríamos probar si o si.

Para mi destacar el Carpaccio de vaca frisona, la croqueta de jamón (seguramente la mejor que haya comido) y el pitu. El resto de platos estaban igualmente espectaculares.

Servicio atento pero sin ser intrusivo y el restaurante es muy acogedor, como una casona asturiana. Al acabar incluso nos pudimos hacer una foto con Nacho.

Precio más que aceptable para un 2**.

Volveremos seguro!

Volver a este sitio siempre es una fiesta para los sentidos, el paladar, el olfato, la vista, se dan un festín. Pero lo mejor es que te sientes como en casa, y ahora con esa renovación de la parte de abajo, incita a una buena sobremesa con una copa y risas

No puedo decir más que un 10 en todo, cocina de producto perfecta, equipo muy profesional, instalaciones preciosas y emplazamiento mágico. Volveremos, gracias por acogernos en vuestra casa y, en especial, al sumiller que ha sido muy encantador! Hasta la próxima!

Increíble, merece 4 estrellas michelin, todos los platos de 10 y perfecto el servicio y el.trsto

Comida excelente sin nada que objetar tanto en su presentación como en su variedad de sabores. El personal de servicio intachable, su sumiller es una persona amable y muy profesional y finalmente Nacho Manzano es una persona tan cercana y amable que merecería cinco estrellas como persona

Fuimos a probar el menú para la boda de nuestro hijo y nos encantó. La atención excepcional, el sitio increíble, la comida riquísima. Quedamos encantados

Un lugar increíble. La comida y los ingredientes se nota que son de la zona. El personal es profesional y el sitio encantador. La bebida también de diez.

Celebramos mi 58 cumpleaños y empezando por el entorno y los platos fue una jornada inolvidable.
Sin palabras

Espectacular todo.
Servicio, entorno y a lo que ibamos…a comer bien.
Hemos tomado el menu corto con maridaje y nos ha encantado.
Mesa con vistas a un monte verde con una vaca frisona pastando…. Increible.

Totalmente recomendable.

La comida y la amistad mezclada es como un caldo de cultivo bien hecho, por eso puedo recomendar esta casa como si fuese la mía, explico el porque,:
Gente excepcional, desde el patriarca (Marcial) pasando por la Excepcional Olga la mama como los 4 espectaculares hijos (Olga, Esther, Sandrina y Nachín.
Yo como comensal no tengo palabras solo animar a que probéis y dialoguéis con esta gente tan especial y luego dejaros llevar.
Mil gracias de parte de mi paladar y otras mil de mi parte por sentir en mi boca esa pausa tan necesaria de en cada plato para saber degustar los sabores de la vida.
Un fan Jorgito de Gijón

Buscábamos la excelencia y no la encontramos. La calidad de los productos indiscutible, la atención excelente, pero lo que esperábamos encontrar no lo hicimos.
Los platos correctos, muy bien presentados pero no lo que pensábamos.no encontramos la excelencia.
El menú no vale lo que pagamos.
Para rematar pasemos frío, no sé el motivo.debimos ir en mal momento.

Absolutely amazing meal! Every dish was top tier. The staff was very friendly. The location is beautiful. Nacho and his sisters are making some amazing representations of traditional Asturian food. The sommelier (Juan Luis) had prepared some exquisite pairings that are worth the extra money, they truly elevate the dishes.

Quizás porque íbamos con expectativas muy altas fuimos buscando algo que finalmente no encontramos. Por supuesto que los platos son de una calidad impresionante con una buena presentación, pero queríamos vivir una experiencia, tener la sensación en cada plato de estar probando algo único y no fue así.
En el comedor una falta total de intimidad, tres mesas en un reducido espacio con dos ventanas donde las vistas no sacan el potencial del paraje donde se encuentra.

Espectacularrrrrrr. En todos los aspectos, el lugar, los camareros, el chef
Nacho, simpáticos y atentos y sobre todo la comida no se le puede poner ningún pero. Muchas gracias por la experiencia y con ganas de repetir

Lo pasamos en grande. Cuando visito un restaurante como este siempre espero una oda a la gastronomía y cultura locales y fue el caso. Todos, productos de la tierra, optimizados al máximo.

Me dejaron marcado varios platos: Verano 2021, sorprendente con un acentuado sabor a wasabi pero sin picor; la ventresca de bonito, con unas esferificaciones de aceituna negra que rimaban perfectamente con el resto de componentes; el jugo de maíz, preparación tradicional de la zona, ya caída en desuso y revalorizada por Manzano; el pichón asado, lastima que no se pueda pedir en carta, porque solo esto valdría ya una visita; y mención especial al chuletón del mar Cantábrico, que me dejara el recuerdo de la untuosidad y el sabor durante mucho tiempo.

La decoración del local rústica, con vistas preciosas al valle y la montaña.

Ayer fuimos a comer, solo entrar en el restaurante el sumiller nos dijo mirándonos raro: ¿queréis algo? Perdón.claro que queríamos algo, teníamos una reserva. Por ser una pareja de trentañeros apasionados de la gastronomía merecemos una bienvenida más correcta. Hemos ido a muchos restaurantes de estrella michelin y nos decepcionó el servicio de sala y el menú no nos sorprendió, encima no era los mismos platos que aparecían en el menú de la web. Una pena con el sitio tan bonito que es.

Sitio increíble en Asturias que te traslada a los mejores platos de la gastronomía asturiana.
El lugar en una casa en medio de la montaña con unas cristaleras que ves todo el paisaje asturiano.

Un restaurante estupendo, acogedor, en un enclave extraordinario. La comida exquisita, el servicio extraordinario y el sumiller Juan Luis fantástico, un gran profesional. Con seguridad que volveré.

Casa marcial parada obligada en la zona de arriondas, pedimos el menú “La salgar” sencillamente impresionante.los matices en cada plato, las texturas y sabores, olores y cantidad generosa de cada una de las degustaciones hacen de la cocina de Nacho manzano y Esther una combinación perfecta! Sin duda repetiremos en otra ocasión, merecidisimas dos estrellas michelin.

Una experiencia única, un trato exquisito, los platos deliciosos, destacaría la merluza, se deshacía en la boca, la cuajada de apio, las crestas de maiz, les fabes, y por supuesto el arroz con leche. El menu, Mejor al revés, original y acertado. Repetiremos seguro.

Sin duda el restaurante que con diferencia es más relevante en la alta cocina asturiana. Un recorrido por siglos de buenos productos presentados con delicadeza, sabiduría y vanguardia. Nacho Manzano y su equipo año tras año se siguen superando. Una auténtica gozada para los sentidos sin perder las raíces y el trato cercano. Para los comensales asturianos el tiempo durante el servicio parece detenerse y llevarnos a viejos tiempos de reuniones en familia donde vivían todos aquellos sabores reconocibles pero que en este caso van apareciendo trás cientos de gratificantes sorpresas. Para los de fuera del país Astur una experiencia extremadamente placentera que no tiene nada que envidiar a cualquiera de las mejores cocinas del mundo.

Fuimos a cenar y pedimos el menú viaje de vuelta. Que nos gusto mucho, además el personal de sala es muy agradable.
Cuando volvamos por Asturias seguro que repetimos.

Reservamos con grandes expectativas y resultaron cumplidas. El menú corto de degustación lo acompañamos del maridaje que nos recomendaba cada vez el amable sumiller Juan Luís. Los platos complejos en la elaboración pero muy fáciles de paladear, con frescura y muy sanos.
Volveremos sin dudarlo.

Una experiencia gastronómica única para vivirla y disfrutarla alguna vez en tu vida. Servicio excelente sin altanerías. Entorno mágico y entrañable que te transporta el porque de su dedicación a este trabajo.

Increible, una experiencia única con un entorno maravilloso, personal atento, educado, se merecen una tercera y muchas más estrellas. Enhorabuena equipo. Volveremos.

Escelente servicio, ofrecen una carta muy equilibrada que alternas productos del mar y de la tierra, todo ello acompañado de una carta de vinos muy completa.

Muy bien en general.buena calidad precio, buen servicio, ninguna pega la verdad, un sitio altamente recomendable

Bonito restaurante en una casa antigua, bien remodelada y con decoración agradable. El menú muy bueno, tomamos el menú corto para comer y se come mucha cantidad. Riquísimos los postres.

Fue una experiencia formidable. Una comida exquisita y la atención del personal no pudo ser mejor. Gracias equipo manzano repetiremos seguro

Un entorno agradable, en un lugar inesperado, buen servicio, su menú muy sujerente.y claro elegimos el menú corto con maridaje.y tomar el arroz al pitu.muy bueno

Un menú de ensueño en un lugar mágico. Antes de llegar ya puedes disfrutar del paisaje. El trato desde que entras maravilloso. Brutal el plato de colágeno de esta temporada.

Excelentes platos de alta cocina y maridajes fantásticos. Una experiencia gastronómica única en un entorno maravilloso, grandes vistas a la sierra. Excelente servicio y mucho talento en los fogones. Repetire.

Alguna vez has oído lo del Paraíso?
Pues aquí lo tienes en Solido y Liquido, una Maravilla de hogar y el trato excepcional, lo dicho.un Paraíso con vistas (a otro)

Es la segunda vez que vamos y repetiremos. El lugar rodeado de valles y montañas es espectacular. El restaurante sencillo pero con todos los detalles para hacerte sentir comodo. Mesas amplias y separadas, copas riedel, camareros y somellier profesionales y amables y la comida. Qué decir? Se merece las dos estrellas Michelin. La presentación es un festival para la vista y desde los entrantes hasta los postres un lujo para el paladar. Toda una experiencia culinaria que no puedes perderte

Excelente servicio, muy buen aparcamiento y una calidad del producto sin antecedente. Experiencia absolutamente recomendable

Mi restaurante favorito, su comida de altísima calidad, atención inmejorable y su ubicación un entorno precioso, cada año solemos ir, es una maravilla gastronómica

Uno de los mejores restaurantes en los que he estado. El enoki con calamares, el rape y la cresta de pitu estaban brutales. Otro nivel.