El alambique gastrobar

Un 10 sin ningún tipo de duda!
Tanto en el trato recibido
Cómo en la atención
Cómo en calidad de comida
Cómo en la cantidad
Son petfriendly, llevamos un perrito pequeño y quedó encantado con el trato recibido por el personal del establecimiento
Volvería a repetir sin ninguna duda

Sinceramente, no comprendo un 4.9 en la media de reseñas anteriores, porque no refleja en absoluto mi experiencia.

Para empezar, la carta carece de información sobre alérgenos de ningún tipo. Pedimos unos nachos con guacamole y unas hamburguesas tanto de pollo como de ternera. El “guacamole” era simplemente aguacate machacado y los totopos eran de bolsa. La hamburguesa de ternera, venía cocida; además, se pidió al punto y vino totalmente pasada. Por otro lado se notaba que la carne estaba muy procesada o congelada, como si fuese de albóndigas. Las “Hamburguesas” (si es que se las puede llamar así) de pollo, eran de color rosa y sabían a salchicha. No vienen con patatas. El pan tampoco era el brioche que se muestra en otras reseñas.

No lo recomiendo.

Edito en base a la respuesta del propietario: Si entras a mi perfil puedes ver que he escrito reseñas de otras hamburgueserías de bastante más categoría que la vuestra. Por otro lado, he asistido a varios campeonatos de hamburguesas donde se presentan hamburguesas de una calidad que está a años luz de lo que servís, con lo que eso de que "será que solo comes pan Bimbo y no tienes ni idea de carne" no solo es una falta de respeto sino una absurdez. De todas formas no tengo que explicar mis credenciales porque las fotos hablan por sí solas. Por ultimo, el "pan brioche" del que hablas era totalmente distinto al de las fotos de otras reseñas y la carne, para cualquiera con un minimo de conocimiento se nota que no esta boleada en el mismo día. Esto me hace pensar que solo ponéis producto de calidad según os interese el día o a quien sirváis.

Si en lugar de salir a mirar quién era el que se había quejado y volver rápido a la cocina, hubieses salido a hablar conmigo, todo esto te lo podía haber dicho a la cara. Pero claro, sabías perfectamente lo que habías servido.

Jueves, cena para 6 personas. Los camareros que supongo que son los dueños, súper amables. Nos montaron la mesa y la atención muy buena y servicial. La comida también excelente en relación con el precio calidad, aunque las patatas con queso y bacon un poco cortas en sentido cantidad de estos últimos dos, pero las hamburguesas y los burritos muy ricos. Volveré sin duda, un sitio que descubrí por casualidad pero se merece las 5 estrellas y probar toda la carta. Gracias!

Trato amable increíble. Aseo y servicio muy limpio. Hay opción a hamburguesa vegana, súper recomendable. Patatas caseras con salsas muy ricas. Agradezco de nuevo el trato que nos dieron para servirnos y atentos a nuestras peticiones o necesidades. Da gusto poder acudir a un bar que ofrezca estas comodidades como consumidor. Enhorabuena y seguid así.

Muy buen sitio para comer, un gran servicio, muy agradables y educados, además tienen opciones veganas y vegetarianas, cosa que se agradece, recomendable 100%

Un restaurante muy recomendable. Buena atención, muy amables.
La comida muy buena, es en plan comida rápida con mas nivel.

Tienen PAN SIN GLUTEN para las hamburguesas.

Un gran descubrimiento. Pedimos 2 hamburguesas y pollo crujiente.todo buenísimo.mega recomendado. Eso si.ves con mucha hambre pq las raciones son generosas.

Sitio muy agradable con un trato espectacular, como si estuviesemos en nuestra casa. Raciones muy ricas y abundantes. Super recomendable.

La calidad de la comida excelente, todo riquísimo y bien preparado. Juan y Leny encantadores y maravillosos profesionales. He ido varias veces y repetiré cada vez que vuelva a Mieres. Gracias

Fabulosa comida, mucha variedad de hamburguesas, pizzas etc, las patata diablo son un nivel supremo, el trato de los propietarios es excelente
También es un buen lugar de desayuno

Excelente atención de Juan! Toda la carta de cervezas de Estrella Galicia.
Hemos tomado 2 hamburguesas y maaaaaaaaadre mia! Recomendable 100% la Faedo's

No hay ninguna comida de este sitio que esté mala, las pizzas descomunales, con masa de pan, super esponjosas, pueden comer tranquilamente 2 personas y aún va a sobrar. El cocinero un máquina, muy majo e incluso se preocupa y muchas veces sale y te pregunta personalmente que tal está todo y siempre busca como mejorar y escucha las opiniones de los clientes. El mejor sitio para comerse una una hamburguesa, pizza, bocadillo, tacos, burritos, etc. Si pasas por Mieres tienes que probarlo.

El mejor bar restaurante en el que he estado en mucho tiempo. El dueño es súper agradable y además la comida (probé dos hamburguesas con mi pareja) estaban deliciosas. Sitio imprescindible al que parar si pasas por Mieres.

Increíble descubrimiento las mejores hamburguesas en muchos kilómetros a la redonda
El personal muy amable y un gran ambiente

Bar espectacular para comer, hamburguesas riquísimas y además trato inmejorable por parte del dueño.

Buen lugar, buena gente, buenos productos. Muy recomendable.
Trato exquisito y buen ambiente.

Fuimos una vez de casualidad y es la segunda vez que repetimos desde entonces. El ambiente, el personal, la música agradable y la comida.es genial. Hemos probado varios de los entrantes y están brutales.y el burrito de pollo y la hamburguesa alambique están de 10! ️

Totalmente recomendable. Fuimos hoy a probar. Hamburguesas muyy buenas. Calidad de carne. Bien preparadas. Muy grandes. De muy buen sabor. La atención de los camareros inmejorables. Las mejores Hamburguesas que he probado en Mieres.
Totalmente recomendable.

Es el restaurante sin gluten que a todo celiaco le encantaría. Un gran cocinero comprometido con los celíacos y preocupado por la calidad de la comida.

Tienen mucha variedad de comidas que usualmente los celíacos no podemos comer (o no están buenas).

La comida del alambique no deja indiferente a nadie. Q maravilla.

Super recomendabe.

Me ha encantado mi café allí hoy. Empezaba el día estresada pero el camarero ha sido un encanto, he sentido cariño con mucho respeto, de pronto me he sentado y he sentido las cosas a mi alrededor, necesitaba recomponerme y la TV en lugar de tener noticias estresantes me hizo transportarme con la música, primero un concierto con mucha marcha que no sé de quién era pero me recordó quién era yo y después un cambio estraño de música con Julieta Venegas que me encanta cantándome una respuesta. Además pensé que el café sería más caro, por el lugar y los detalles y me costó lo mismo que en cualquier parte. Genial empezar el día así de agradable. GRACIAS ️

Profesionales en todos los aspectos, calidad precio acordé productos sin gluten. Volveremos

El dueño es encantador. Tienen un café y un vino riquiiiiiiisimos (las tapas buenas también). Buena música. Pero lo mejor el dueño. En Mieres toda la gente majísima, pero este señor a mí me ha conquistado.

Excelente atención por parte del personal, la comida estaba buenísima, se nota que cuidan los detalles y ponen cariño en lo que hacen.

La comida estaba riquísima y el trato fue inmejorable. Fuimos con dos personas con intolerancias alimenticias y se portaron de manera ejemplar

Gracias por una atención tan exquisita. Volvería sin pensarlo

Atención profesional y exquisita.
Me hizo un bocadillo sin gluten de carrillada delicioso. Da gusto ir a comer con un problema de intolerancias alimentarias y que te resuelvan y encima riquísimo.
Sitio muy agradable con buena música de fondo
Muchas gracias.
Recomendable 100%

La persona que nos atendió es estupenda, fuimos una celíaca, un vegano y otra persona más sin peculiaridades, jejeje, y todos tuvimos opciones. Todo estaba espectacular. Si vuelvo por la zona (no somos de aquí) repetiré sin duda. P. D: la música que sonaba de fondo a la altura de la comida, muy buena.

Hemos pedido varias veces a domicilio.siempre genial.por telefono te atienden siempre con sonrisa telefonica, las hamburguesas riquisimas. Recomendable 100%

Juan y su mujer son fenomales y sus hamburguesas también, para repetir, no dudéis de éste sitio, recomendable 100 x100.

La atención del personal es maravillosa, el hombre que atiende muy atento y te aconseja con la comida, tamaño de raciones, etc. En cuanto a la pizza, la base en pan de taramundi, espectacular. Solo tengo palabras buenas y recomendable 100%

Viendo las reseñas pienso que estuve en otro sitio porque la hamburguesa que me comí… la carne mezcla de ternera y cerdo (porque si son 250 gr de ternera en que momento la ternera es blanca y no roja?) el punto pasadísimo y eso que la pedimos al punto. Y me dice la camarera que es que la gente se asusta si ve carne roja, en fin. Luego la manzana caramelizada… un trozo de manzana con piel y todo dentro de la hamburguesa, la cebolla prácticamente cruda, pochado en Mieres debe ser otra cosa. Vamos como resumen que muy grande la hamburguesa pero entre floja y muy floja. Y los nachos con guacamole… no los pidáis. No aportan nada. Lo de gastrobar como chiste está bien

Espectacular las hamburguesas pa tirarse de los pelos Juan y lenni trato expectacular.sigue siendo como antes y mantiene la calidad el gran FAEDO

Una cocina excelente la carne de calidad y a mi me vuelve loca las hamburguesas y la pizzas de carilleras están de muerte por no hablar de los burritos. Trato excelente

Primera vez q pido. IMPRESIONANTE. Acabo de comer el mejor burrito vegano de la historia. Cocinados los ingredientes a la perfección, la entrega a domicilio sin retrasos y un trato tanto telefónico y en persona genial! 100% recomendable

Cenamos aquí ayer por la moche y todo muy muy rico.
La atención por parte tanto de la camarera como del cocinero muy buena.
Pedimos hamburguesas, pizzas, burritos y sándwich y todo muy bueno.
Si volvemos por Mieres repetiremos porque nos pareció un buen sitio, además todo muy limpio.
El precio muy bien también.

Todo riquísimo, bocadillo de lomo con queso y pimientos que cuando lo muerdes ni te enteras que hay un filete dentro, madre mia que delicioso.
Bocadillo de carrilleras delicioso.
Recomendable 120%
El trato excelente

Personal muy atento. Los bocatas muy ricos y de buen tamaño. Calidad/precio buena, dos bocatas, dos agua y una cerveza 17€ más o menos.

Buenos días!
Era la primera vez que estaba en este local.
Y la verdad está genial. Unos comedores muy bonitos y acogedores.
Buen servicio.
Y
Buena calidad de productos.
Para repetir!

Realmente buenísimo. Mucha gente aún no lo sabe pero son las MEJORES hamburguesas de Mieres con mucha diferencia. A parte de sus burritos y pizzas con pan de taramundi. La atención genial. Son encantadores.

Hamburguesas buenísimas hechas con productos de primera calidad, lo mejor que he probado en Mieres.
Por si eso fuera poco, además el trato es excepcional.

Espectacular la pizza con pan casero y la hamburguesa riquísimo, sumando el trato espectacular del dueño, un 10.
Bocadillos para llevar. Aquí un par de muestras