El Castañu

En respuesta a lo que ustedes comentan.

Efectivamente y como usted dice prefiero la antigua Sidrería de antaño. Pero tenga en cuenta usted una cosa; en ningún momento menciono que su "sofisticada" carta sea en absoluto mala pero entienda usted que no a todo el mundo tiene que gustarle, especialmente habiendo conocido la anterior Sidreria y haber sido cliente habitual. Lo que me sorprende es su prepotencia y la soberbia con la que se dirige usted hacia sus clientes. Quizá, como ya han comentado otras personas debería usted hacer autocrítica, le aseguro que es la mejor manera de avanzar. Por supuesto que no tengo los tickets, de hecho no suelo ni guardarlos, por favor no sé por quién me toma, supongo que lo dejaría en su mesa con la propina que solemos dejar en los restaurantes allá donde vamos.
Da la sensación que usted menosprecia la comida tradicional asturiana (de la que sinceramente no tengo ni idea, usted es el experto culinario) y que infravalora lo más popular de este lugar que son sus magníficas Sidrerías, que precisamente son la identidad asturiana y lo que le profiere autenticidad y carácter al territorio, entre otras cosas. Una sidra, por ejemplo, no sabe igual en Madrid que en Cúe, pero seguro que eso usted ya lo sabe. En ningún momento desacredito ni desaconsejo su restaurante, sólo doy mi humilde opinión de lo que es el restaurante ahora y de lo que antaño fue y de qué prefiero yo como cliente y lo que yo busco cuando acudo a Cúe y su entorno.
Es honesto aceptar las críticas y no tanto enfrentarlas. Y por favor, con respecto a las carnes, la verdad que en este caso poco importa su origen, con ello quería referirme a que para saborear carnes ya tenemos el centro peninsular, cuando acudo a la costa prefiero productos del mar como lo más predominante.
Intente no dirigirse a las personas con palabras tales como "su limitado", o en tono amenazante o desafiante, le recuerdo una vez más que la autocrítica constructiva es el mejor camino para avanzar. Además, usted no me conoce ni sabe cuales son mis virtudes o limitaciones pero yo sí conozco mi propia experiencia en su restaurante, por lo que permítame que pueda opinar, si no no se publicite en GOOGLE, usted se expone a todo tipo de opiniones por ello, por lo que le sugiero que sea usted más considerado.
Y no, tiene usted razón. No me alojé en su pensión, pero sí unos amigos y su experiencia, según nos contaron no fue precisamente buena. De ahí que según mi confianza en ellos así he valorado el servicio de la pensión.
Tampoco hago fotos, puede usted consultar mis reseñas, siempre me ha parecido vulgar hacer fotos de los platos en un restaurante y además suelo reservar mucho mi identidad en imágenes.
Gracias por su pronta respuesta. A partir de ahora tendré a valorar más su esfuerzo, sus servicios, su intención como hostelero y restauración pero por favor, respete mi experiencia en su restaurante es lo único que puede llevarme a volver a visitarles.
Les deseo que su nueva apuesta por la cocina asturiana les sea muy próspera, grata y fructífera.
Saludos cordiales.

¡Tuve un delicioso almuerzo aquí! ¡La comida fue fantástica! ¡Mi favorito era el pastel de queso, que es uno de los mejores pasteles de queso que he probado! ¡El cerdo también era uno de mis favoritos! ¿Recomiendo encarecidamente hacer una parada aquí para comer algo?

Vuelvo a comentar que estuvimos muy bien y el trato genial lo aconsejó y volveré con amigos 5 estrellas para el cstañu gracias x ser tan buena gente. No tengo ninguna queja al contrario todo perfecto

Hemos estado 3 noches y bueno se que es una pension modesta etc etc, pero deberían intentar mejorar el tema de las humedades principalmente y alguna falta de mobiliario (dos mesitas de noche por ejemplo). La cama no se si será nueva o no pero parece de paja.
Por lo demas la limpieza bien, limpiaban todos los días y lo dejaban genial.
Y la ubicación fantástica.
Si quieres una pension para un estancia corta y económica cumple.

El precio la limpieza y la ubicación muy buenos. Por lo demas:
La habitación demasiado pequeña. El armario tenía un olor a humedad fuerte. La segunda almohada guardada en el armario estaba llena de moho igual que la cortina de la bañera. Las sábanas eran tan pequeñas, que en vez de ser de 1,35 parecían de 1,20 porque todos lo días al meterte en la cama saltaban todas las esquinas.
Dos días tuvimos que pedir rollos de papel higiénico porque escaseaban y nos hicieron falta. Y es mentira que dejaran sobaos para desayunar y el restaurante de ellos estaba cerrado, por lo que tuvimos que comprar algo para desayunar porque en todo Cué no había un sitio abierto para desayunar.

EDITADO TRAS LA RESPUESTA DEL ESTABLECIMIENTO:

En primer lugar, su respuesta me parece de muy mala educación, incluso insultante.

Mi reseña comienza diciendo, que el precio, LA LIMPIEZA y la ubicación son MUY BUENAS.

Pienso que las reseñas sirven para mejorar entre todos el turismo. Los detalles q describo sobre su pensión son mejorables sin necesidad de que ustedes gasten más dinero, simplemente, poniendo un poco más de atención (moho en la almohada o sábanas pequeñas).

Y confirmarle que a nosotros si nos pusieron cápsulas de café pero NO pusieron mojicones ningún día.

Gracias por todo y deseo y confío que su negocio siga mejorando.

Un saludo

El alojamiento limpio y con unas vistas maravillosas. El restaurante es excelente, un 10. La tarta de queso, sublime, la mejor que probé en mi vida.

De nuevo celebración en el Castañu por mi 50 cumpleaños y repito lo mismo de hace un año, comida deliciosa, buen servicio y para mi Joaquín Felipe sigue siendo un chef excelente.

La ubicación es perfecta, parking muy cercano pero me parece las habitaciones muy escasas: ni un triste ventilador (nada de aire acondicionado). La televisión estremadamente pequeña. Ningún sitio donde tender después de venir de la playa.

Nos hemos alojado un fin de semana en el Castañu y no se puede pedir más por el precio del alojamiento.
Habitacion superlimpia, camas cómodas y baño, aunque antiguo, correcto; también muy limpio y con buenas toallas.
Kit de café para desayunar los dos dias
Es un lugar tranquilo pero cerca del movimiento de LLANES si así lo deseas
Con parajes cercanos maravillosos
La atención en la llegada en la recepción fue muy amable y correcta, informándonos de actividades y visitas cercanas.
RECOMENDABLE si buscas un lugar sencillo limpio y tranquilo

Reservamos para comer tres personas. 2 platos para compartir, cogollos con anchoas en salazón de la zona y mejillones a la sidra; correctos sin más. De segundo: presa de ibérico para 2 PAX, en su punto, con el centro poco pasado, muy rico. La otra persona, solomillo troceado, una pena, excesivamente pasado. Se lo decimos al terminar a la camarera, cuando nos pregunta qué tal la comida y nos contesta que teníamos que haber avisado, pues entiendo que los que tienen que preguntar cómo lo deseamos son ellos.en fin, un pequeño chasco. Por lo demás sitio acogedor y tranquilo.

"Entiendo que es más sencillo que te pregunten por cómo se quiere de cocinada la carne, que devolver el plato (no estaba en mal estado), en fin, es nuestra opinión y no es nuestra costumbre devolver platos. Gracias".

Después de mucho tiempo nos decidimos a ir a comer a Cué y desde luego no nos decepciono. El Castañu es un Restaurante muy bien atendido y cuidan a los comensales. La comida, lubina, estaba perfecta y la cantidad suficiente, ensalada de tomate con bonito y cebolla en curtida que nos dejó un buen sabor.
Volveremos para probar el pollo que tenía una pinta buenísima.

Una verdadera gozada;servicio amable y muy competente sirve de preludio a una comida exquisita. Sin saberlo, nos encontramos con la mano mágica de Joaquín Felipe, para mí, uno delos mejores chefs de este país.

Mi pareja y yo nos alojamos en el hostal y cenamos una noche en el restaurante por tanto voy a dividir la reseña entre estas dos experiencias:

El Hostal:

La habitación que nos tocó era muy pequeña y en el baño no tenían jabón de manos. Tuvimos que pedirlo. La cama era bastante incómoda y yo, que tengo una hernia, salí baldado. Por lo demás el hostal cumple y la mujer que nos atendió era un verdadero encanto.

El Restaurante:

La comida estaba sencillamente DELICIOSA así, con mayúsculas, el CHEF que tienen es un CRACK y las camareras estaban siempre pendientes por si nos faltaba algo. Tomamos una ensalada de tomate con bonito y unas croquetas que no eran de este mundo. Aunque fue un poco caro tengo que decir que merece la pena. Lo que no me pareció de recibo fue que nos cobraran 3€ por cuatro rodajas de pan. Me pareció excesivo.

Por tanto en general mi reseña es positiva pero con grandes PEROS.

Estupenda atención por parte de Gabriela. Pudimos disfrutar de una ensalada de encurtidos muy rica, el entrecot de diez. También pedimos en otra ocasión las almejas y un plato de jamón. Muy buena calidad del producto

Fuimos sin reserva, nos atendieron muy bien.
Comimos fabes, gazpacho y callos todo muy recomendable

Hemos ido a comer varias veces y cada plato que hemos comido no ha defraudado. Esta todo realmente bueno. Tengo que destacar la tarta de queso, para mi, la mejor que he probado. Riquísima y sin duda, cada vez que vaya será mi postre estrella.

Las habitaciones eran muy pequeñas y el servicio mejorable. No hay cafetería hasta las 11 de la mañana. Si quieres algo te tienes que ir a Llanes.

El propósito de este comentario no es hablar del restaurante, ni del servicio, ni de los platos, es advertir a asiduos como yo, que de verano en verano visitamos Asturias y sus magníficas casas de comidas, que este NO ES EL CASTAÑU DE AÑOS ANTERIORES, aquí ya no hay tabla de cachopos, ni la magnífica tabla de quesos variados, ni zamburiñas, ni fabada, ni se puede escanciar sidra, eso sí, si quieren unas papas arrugadas con estrella Michelín, este es su sitio. Me gustaría saber qué afinidad tiene la nueva gerencia con la antigua para mantener el nombre, y si la tienen, por favor, y sin desmerecer nunca su trabajo, feliciten a los anteriores por el magnífico trabajo, que hicieron que este que escribe hiciera todos los veranos mil kilómetros entre otras cosas, para ir a comer allí.

Grato descubrimiento del restaurante de la pensión "El Castañu"
Hemos probado las croquetas, la ensalada asturiana, el bonito en escabeche, el jarrete y la tarta de queso. Todo muy rico. Bien regado con un vino a muy buen precio, sidra y agua. Precio muy aceptable para cenar 4 personas.
Totalmente recomendable.
Y la atención excelente.

Comimos en el restaurante y fenomenal, la ensalada de tomate con cebolla confitada muy rica y la pieza de chuleta estaba espectacular. El servicio muy amable y precio acordé con la calidad. Nos gustó que lo que hay fuera de carta cuando te lo dicen, te indican el precio.volveremos

Grata sorpresa en Cue. Restaurante acogedor con excelente producto y muy buena cocina. Nos encantó el bacalao sobre guiso lentejas y el chuleton. Para repetir.

Nos encantó! Trato muy agradable, buena comida a un precio acorde a la calidad del lugar. Pedimos de entrante cebolla rellena, buenisima. De segundos bacalo en pepitoria y cachopines de ternera, espectaculares. Para finalizar. Tarta de queso, sin palabras. Sin duda un lugar para volver y recomendar.

Hemos cenado un par de noches en el Restaurante El Castañu (by Joaquín Felipe) y no podemos estar más satisfechos. Una carta muy atractiva con un producto de gran calidad, que se ha convertido en nuestro gran descubrimiento de estas vacaciones.
Muy recomendable en todos los aspectos, y con un trato excepcional por parte del personal, sobre todo la simpatía y cercanía de Gabriela.
Habrá que volver pronto a por otro pitu.

Mala relación precio-calidad.
Cafés a precio de plaza mayor.
El camarero poco simpático.

La atención de Gloria ha sido maravillosa. La pensión muy limpia. En cuanto al restaurante, atención estupenda. Recomiendo probar el pitu con papas arrugás y mojo picón.

Estoy disfrutando unos días de semana santa con mi hija por Llanes y pasé por Cué y he aprovechado.conocí el Restaurante 107 de Joaquín Felipe en Madrid y me animé a probar su carta "Asturiana", Muy recomendable, producto de mucha calidad de la tierra con el toque de un Gran Chef, Excelente.

Pasión, Intensidad y Adicción en cada elaboración. Mucho cuidado del producto. Cada plato superaba al anterior, empezando en un nivel sobresaliente. El postre fue simplemente Insuperable. Mucho Amor en esa cocina.

Para nosotros el mejor restaurante de la zona, con una calidad impresionante de marisco, pescado y carne, así como unos postres buenísimos. El trato de los camareros fue profesional y cercano. Deseando de volver.

Restaurante con calidad excelente y buenos precios. Repetimos más de un día entrecot, zamburiñas, lubina, pulpo, fabada, croquetas. Los camareros muy simpáticos que alegraban la comida. Volveremos

Bueniiiiiiisima comida. Pescados, cachopos, carnes. Y tartas espectaculares. Todo exquisito.
Si paso por ahí (q espero q si), repetiré sin duda. Exquisito trato del personal. Seguir así!

Se come bien y la habitación la hemos usado para dormir, la cama no es muy allá pero está bien para el precio por noche.

Perfecto para estancias de 1 noche durante los viajes

Hemos pedido zambiriñas, navajas y un variado de cachopos. Todo muy bueno y
el trato por parte del propietario excelente. De postre hemos tomado tarta de la abuela y riquísima, al igual que la comida. Sitio totalmente recomendable.

El sitio muy agradable. Los camareros muy amables pero el servicio lento pq tenían muchas mesas para atender. Algunas raciones muy saladas.

Sitio especial en Cue. En nuestra experiencia por Asturias, ha sido el mejor sitio donde hemos comido. Los platos son abundantes y nada caros, si comparamos con el resto de Asturias. Los gambones y los quesos inigualables. No somos muy de postres, pero sus tartas caseras son otro nivel. Genial

Es una pensión que está correcta. Buena limpieza, con lo básico, sin lujos. Bien situada en Cué, andando a la playita de Cué, eso sí, vete con marea baja porque con marea alta, se queda sin arenal.
Cerquita de Llanes y Andrin.

Comimos y cenamos y por desgracia tuvimos que anular la reserva para comer, buen trato y muy buena comida y bastante cantidad y bien asesorado por el camarero, sin duda es un sitio que recomendaré y volveré,

Amabilísimos. Si tengo que poner un pero, las habitaciones un poco pequeñas, pero limpias, te cambian las toallas diariamente, y la cocina espectacular.de la tierra y el mar.

A veces pasamos por la vida (aún estando de vacaciones) con prisas, con la inmediatez del todo impuesto y no nos paramos a observar, los detalles y dejarnos llevar para simplemente sentir y empatizar con los demás y sus formas de vida. Nuestra estancia en El Castañu ha sido tranquila e inmejorable por el trato, conocer a un equipo magnífico de trabajadores/as con un trato casero y de personas que sudan gota gorda para que todo esté riquísimo y que uno se pueda alojar con la tranquilidad que uno busca. Consejo a navegantes: déjense llevar por el momento, sepan disfrutar y por supuesto tengan capacidad de empatizar y valoren las cosas que te da el destino.serán más felices, se lo aseguro. Gracias CASTAÑU volveremos SIEMPRE que se pueda!

Dimos con este lugar de casualidad, y bendita casualidad como decían abajo otros comentarios. La comida de muy buena cálida, probamos la desgustacion de cachopos y la tarta de queso casera… de 10! El trato además del camarero Javi, excelente. Guardamos para recomendar y si podemos volver.

Fuimos a este lugar para cenar solamente pues no alojabamos en otro hotel cercano. El trato y el servicio fueron fenomenales. La comida abundante, de calidad y de precio justo. Sin lugar a dudas totalmente recomendable.

Buen sitio. Acogedor. Muy buen trato. Comida de calidad y precio asequible. El paisaje y alrededores también suman.

Buen trato, buen servicio y el producto aunque deja un poco que desear, ya que creo que usa bastante producto congelado, no está del todo mal. Llegamos a las 4 de un sábado y nos dieron mesa cosa que agradecimos

Trato excelente! Comida recomendable 100%. La cocinera de 10.
Zona exterior para comer o cenar me encanta!

Sitio increíble para hacer una escapada en familia. El trato de personal es muy bueno. Por ponerle un pequeño pero, nosotros estábamos en la planta baja, y la habitación no tenía persiana, solo cortinas opacas.

Alojamiento adecuado en lugar con mucho encanto, Cué.
Junto a las habitaciones se puede disfrutar de la exquisita gastronomía en el restaurante.

Buen sitio para tomar unas sidras y gran variedad de raciones. Camarero muy amable y buen escanciador.

Estuvimos comiendo el miércoles y nos encantó tanto el trato como la comida, sitio maravilloso sin duda para repetir.

Trato amable y cercano, comida espectacular (la tabla de cachopos muy recomendable). Habitaciones completas, amplias y con wifi, y todo a un precio muy asequible. Cerca de la playa de les antilles. 5 estrellas.

Es económico y está bonita la sidrería, pero no tiene aparcamiento y delante de la terraza está la carretera

Restaurante ideal para poder disfrutar de una buena cena y un muy buen ambiente, sin duda volveremos

Hostal recomendable. Habitaciones muy sencillas, limpias y con Banorte (la mía era un poco justa de tamaño). Barato. Bien situado entre Llanes y Andrín. Se puede ir andando a 4 playas. Ahí mismo se come bien

Hostal y restaurante con una relación calidad precio buenísimos. Las habitaciones no son el place pero te sorprenden por el precio que tienen (reformadas). La comida en el restaurante muy buena. Recomendable

Si buscas lujo es mejor buscar en otra parte y mucho más caro (me refiero al alojamiento). A nosotros nos ha gustado. Además hemos comido allí y la comida y sobre todo el postre son deliciosas.
Gracias Belen!
Un abrazo enorme

El personal muy amable, limpieza bien.pero necesita reforma ya! Que pena de habitaciones! Y los baños ni te cuento.de vergüenza

Estuvimos anoche cenando y estaba todo exquisito. La atención de los camareros excelente. Recomendable sin duda.

No recomendable. Caro, poca cantidad, mala atención, Excasa o nula simpatía por los camareros. A pocos metros hay 2 asadores, de pescado y carne, mejor opción.

Parada obligatoria en Cue, buena comida y trato excepcional! Ofrecen una tabla de cachopos que es una delicia y postres caseros muy ricos también. Repetiré seguro.