Restaurante Yume

Fantástico!
Fantástico! Menú degustación buenísimo! Es para probar y repetir, producto de temporada, tratado con respeto y de todas las formas alternativas, aprovechamiento 100%, precio muy bueno, no os lo perdáis, para quien nos gusta la cocina nueva y diferente.volveremos!

Un restaurante dentro de un museo
Vivo es una pieza de arte increíble, el menú es para alucinar y una gran experiencia que te dejan esta pareja de capos.

El menú degustación es increíble.
Toda una experiencia gastronómica.
100% recomendable.

Menú cerrado de degustacion de temporada. Aperitivos de entrada, seis platos, dos postres y un "bonus". Todo muy correcto y elaborado con distintos sabores y texturas. Explicación de los platos al servirlos. Agua incluida y vino por copas a parte. Ambientación tenue y relajante, muy tranquila y con vistas estupendas de Avilés y su ría. Precio contenido para este tipo de cocina. Recomendable

Excelente menú degustación, muy buena atención del personal, el local muy agradable, espacioso y unas vistas únicas de Avilés. Una relación calidad-precio muy buena.

Fantastica esperienza. Un equilibrio perfetto tra cucina e servizio. Professionali ma senza forzare.e una cucina che non si ferma mai proponendo novità e piatti unici. Che dire chiudete gli occhi e lasciatevi avvolgere dall'amore che queste persone mettono IN QUELLO CHE PER MOLTI È UN LAVORO E CHE POCHI COME LORO SANNO TRASFORMARE IN PASSIONE.

Close to perfection!

Firstly, this restaurant is in an awesome setting, being in the tower of the Oscar Niemeyer Centre in Aviles. It has spectacular views in every direction.

Secondly, the staff are awesome. They make the dining experience a joy.

Thirdly, the food is incredible. Every dish seems to out-do the last. The first dessert with its apple and lavender flavours was an absolute favourite and I don't have a sweet tooth.

Finally the matching wines were an absolute highlight. Favourites were the Ribera del Duero red and the Galician albarino.

This place definitely comes recommended!

Reservé un brunch como regalo por teléfono con unas características conforme a la web pero entendieron (pese a que no dijimos nada al respecto porque no teníamos ni idea) que veníamos con Groupon así que nos sirvieron algo completamente distinto y de una calidad muy inferior. Durante el brunch le enseñamos a uno de los camareros el brunch que habíamos reservado y pese a eso no se dio cuenta de que nos habían servido un brunch incorrecto. No mereció para nada el viaje hasta Aviles y pese a que el trato fue bueno por parte de los camareros, la dueña fue bastante desagradable y estirada.
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I booked a brunch as a gift over the phone according to the web but they understood (although we did not say anything about it because we had no idea) that we came with a Groupon voucher so they served us something completely different and of a much lower quality. During brunch we showed one of the waiters the menu we had booked and despite that he didn't realize that we had been served the wrong brunch. It was not worth the trip to Aviles at all and although the waiters were fine, the owner wasn’t nice and sort of rude.

Espectacular! Menú degustacion con platos de temporada, servicio amable, atento y rápido. Los platos todos deliciosos.
Sin duda recomendable 100%. Para repetir con el nuevo menú de invierno.
Enhorabuena por el gran trabajo!

Explosión de sabores en la boca, con las mejores vistas de Avilés. Venía con un poco de recelo, ya que en mi última visita en el anterior restaurante Yume, no había salido del todo contento. Hoy no, hoy desde el minuto uno me ganaron totalmente, desde los entrantes a los postres, todo espectacular. El menú degustacion cuesta 65€ más bebida. Se nota y mucho el trabajo bien hecho en cocina. Repitiré seguro.

Excelente. Una cocina singular, compleja, llena de natices y a la vez cercana. La atención es inmejorable y el entorno, espectacular. Toda una experiencia. Muy recomendable!

2 stars since the food was very good, the rest was a bad experience.
1. We arrive with door closed and we had to call to enter. No excuses
2. Nobody takes the coats or jackets
3.we sit at a low table for a drink where we are served a sparkling white wine, without explanation and the wine is warm (not drinkable)
4.we are asked to join in the kitchen for the first dish. Eating standing with the coats and bags was not the best experience. And a kid in the kitchen at a table looking at instagram and not saying hello.
5. We get back at the table we are served wines (we asked for a menu with wines for each plate). No explanation on wines, when the owner tries an explanation is just completely wrong.
6.when a napkin falls on the floor the waiter asks if it is fine to put it back on the table or if she should change it.really?
7. During the entire experience the music was extremely loud (style reggaeton)

The food is good, the place is nice however a lot of work is needed to make it a nice experience.

Probamos el menú de otoñooo yabsolutamente delicioso y menudas vistas.
El emplazamiento, el trato y el emplatado enriquecen la armonía y la calidad que ya existe en sus platos.
Con ganas de volver!

Experiencia gastronómica de alta cocina muy recomendable. Ubicación inmejorable. Menú muy original y atención exquisita

Platos muy elaborados, bien pensados y riquísimos.
El entorno, el centro Nienmeyer y las vistas a la ría son increíbles.
Merece ir, es una gran experiencia!

Imaginación, técnica, detalle. Buen gusto a raudales y sabores que colman el paladar, la vista, el recuerdo, y, por supuesto, todas las expectativas. Profesionalidad y mimo tanto en cocina como en sala. No podría estar en mejor ubicación: Avilés y el mirador del Centro Niemeyer.

El menú es espectacular. Muy bueno y da para 2 horas y media de experiencia. La nueva ubicación es inmejorable y la calidez del personal, como siempre, excelente. Un lugar de referencia para comer en Avilés

Menú desgustación de alta cocina absolutamente espectacular. Experiencia gastronómica absolutamente recomendada. Uno de los sitios más especiales en los que hemos comido este año. Una delicia para el paladar. Todos los platos están exquisitos. Ojalá poder visitarlo más a menudo.

Una muy grata experiencia. Teníamos un vale-regalo que nos hicieron mis hijas en Navidades. Fuimos hoy y debo confesar que pensaba que iba a salir con hambre. Para nada. Exquisiteces de muy variados tipos, detalles muy cuidados en todo, amabilidad tanto de la jefa de sala como de la camarera, en fin, el regalo de mis hijas sólo puedo calificarlo de espléndido.
El vino que pedí (albariño) lo pagué aparte.

Increíble experiencia.
Empezando por la ubicación y las vistas, que es lo primero que te daba la atención y pagando por el menú, el vino, el trato. Merece la pena descubrirlo y que haya algo así en Asturias

Increíble atención por parte del equipo de sala, Iratxe muy atenta y simpática.
La comida simplemente un 10, gran producto y técnica impecable.

Nefasta gestión. Realizamos reserva con casi un mes de antelación, el mismo día recibimos correo de confirmación y cuando nos presentamos a la hora, el local estaba cerrado y sin ningún cartel de aviso. Nos ponemos en contacto por e-mail y no recibimos respuesta alguna, hasta que abrimos una disputa en la plataforma de pago. En esa disputa nos engañan y no nos devuelven el importe de la reserva. Por suerte la plataforma de pago nos compensa el importe, eso sí, con plazo de uso, así que realmente no nos devuelven nuestro dinero, el cual se lo quedan. No volveremos a confiar en ellos.

#ExperienciaYume + 1

Cuando me enteré de que @yumegastro cambiaba su ubicación al “Ovni” de @centroniemeyer tenia claro que era una experiencia que merecía la pena probar.

Aquí se une la #Cocina de @adrisj888 y la atención en Sala de @iratxemiranda70 con el entorno único y las vistas de la #RiaDeAviles.

Además han conseguido una experiencia 360° al igual que el entorno.

Comenzando con los aperitivos en la zona de la barra, una visita a la cocina, donde te presentan a todo el equipo y donde Adrian San Julián te obsequia con el último bocado antes de pasar a la mesa.

Un menú redondo acorde a todo el proceso, que evidentemente había que acompañar con uno de mis #Champagne favoritos.

@pol_roger distribuido por Rober @masqtinto

Que os voy a decir…. Que lo probéis, porque es un lugar único.

Aunque no lo he vivido, creo que ver aquí el #Atardecer mientras cenas tiene que ser mágico.

Me queda pendiente.
Gracias por todo Equipo!

Hemos tenido el placer de cenar en el nuevo Yume, en la torre Niemeyer, el salto no solo ha sido en "altura" ha nacido en Aviles un nuevo concepto de disfrute culinario desconocido hasta el momento. Desde que pones un pie en el local la sensacion es increible, exquisitamente decorado, mobiliario comodo, iluminacion adecuada, musica ambiental y las vistas una autentica joya para la vista. Los platos exquisitos, muy bien elaborados y presentados, deliciosamente explicados por Iratxe, cuyo trato es cordial y sumamente profesional. La visita a su cocina, a ver a su personal trabajando "in situ" forma parte de la experiencia. No me cabe duda de que triunfara y el nuevo Yume conseguira todo lo que se proponga. Muy recomendable probarlo y disfrutarlo. Mucha suerte a Iratxe, su chef y el resto del personal.

Te sientas y te ponen "lo que les dé la gana. " Y haces bien dejándote llevar.
Menú degustación por unos 40€ (ok, bebidas aparte) que merece la pena ir a probar de vez en cuando.

El concepto está bien porque innovan y traen mezcla de sabores que acaban resultando novedosos y curiosos. La presentación, texturas, olores está bien llevado pero se queda corto en cuanto a cantidad. Salí con hambre del restaurante, no pretendo salir rodando pero si no quedar son sensación de que faltan o platos o cantidad. Raciones justas y luego algún plato “difícil” de comer que comentamos con la maitre ya que no podías aprovechar la comida.
El sitio limpio y bonito con la cocina abierta donde ves en todo momento como trabajan, los baños requieren un retoque.
Está bien pero esperaba más.

Impresionante, mejor que muchos estrella Michelin. Cocina moderna, platos con mucha elaboración y con un resultado espectacular. El trato en sala de 10. Muy recomendable

Buena experiencia gastronómica a un precio asequible.
Cocina muy bien elaborada, cuidando detalles y con puntos sorprendentes en el sabor.
Local pequeño y acogedor.
Un único pero en el servicio por el que no pongo el 5, demasiada velocidad a la hora de servir y retirar platos.

Me ha defraudado una barbaridad. Eramos una mesa de tres personas y a ninguno nos gustó la comida. No creo que la culpa fuese de mala elaboración si no que no nos sentimos identificados con los sabores (muy ácidos fuertes y amargos) ni el postre nos gustó. Seguramente cuando cambien el menú degustación vuelva a probarlo ya que creo que el fallo no es de cocina si no del tipo de menú.

A Yume no vas a cenar, vas a vivir una experiencia. No te ponen platos, sino verdaderas obras de arte que ves preparar en vivo al tiempo que te guia y te lo explica Iratxe de forma amable y cercana. Todo un descubrimiento

Muy buena opción en aviles de menu degustación (cambia segun temporada) a precio muy moderado, bien ejecutado y maridado, ritmo correcto sin esperas entre plato y plato. Atencion de 10.100% recomendable

Espectacular menú degustación a un precio más que asequible para el tipo de cocina. Sabores y texturas únicos. Productos de primera calidad que varían según la temporada. Elaboración super trabajada, si queda alguna duda dispone de cocina abierta para poder observar lo minucioso de cada presentación. Espero que pronto reciba el reconocimiento que merece este lugar. El chef Adrián se supera con cada temporada, sigue así!

Experiencia maravillosa! Llegamos tarde cosa que en este caso es un problema ya que los platos salen para toda la sala y aún así nos recibieron con una sonrisa en la cara y nos atendieron fenomenal. Impresiona ver al equipo trabajar, en armonía, con mucha calma y a la vez destreza. Ni hablar de la comida, de muerte lenta!

Disfrutamos muchísimo mil gracias por todo.

¡¡Un momento para repetir! Muchas gracias por recordarme mi infancia a través de la comida. Una experiencia única.

Muy rico. Fuimos a probar el menú degustación y la verdad que salimos muy contentos; es un menú de 7 platos, de temporada, por 40 euros (sin la bebida, nosotros compartimos una botella de vino por 22 que estaba rico). La verdad que todos los platos tenían algún punto sorprendente, pero sobretodo a nosotros nos gustó uno de perdiz escabechada que estaba buenísimo, y nos encantó y sorprendió uno de coliflor con una crema dulce de chocolate blanco que estaba exquisita.
Recomendable pasar a probarlo si se está por avilés, es un menú degustación diferente y original.
Por poner un pero, los platos van saliendo algo rápido, aunque es verdad que teníamos una reserva algo tardía y hay cierre de hostelería por lo que entendemos que fue por estas circunstancias.

Todo espectacular, el trato de Iratxe y todo el equipo siempre cercano, los platos muy trabajados, equilibrados, el juego de sabores y texturas. Repetiremos muchas muchas veces!

Muy mala experiencia. El trato poco profesional (no sabían ni los vinos ni las cervezas que tenían y no disponían de carta) y el mantel estaba sucio cuando llegamos.
En el menú degustación algunos platos estaban quemados y otros crudos, además de fríos (platos que en teoría deberían servirse calientes).
Mucha prisa en retirar los platos, en poner la cuenta sin pedirla y de hecho los camareros se fueron del local antes de que los clientes terminaran. En general una decepción muy grande. Ni el servicio, ni los platos están a la altura de lo que quieren aparentar ni del precio que cobran.
El único aspecto positivo que destacaría es que fueron cuidadosos con las alergias (cosa que no siempre ocurre).

Comida exquisita y creada para disfrutarla, pero tuvimos la mala suerte de que varios platos del menú de otoño no nos gustaban o no podíamos comerlos.

Espectacular! Sin duda alguna una parada obligatoria, menú degustación con un precio de lo más competitivo, atención cuidada al detalle, una experiencia gastronómica se primer nivel destacando los productos de la zona;te hacen sentir como en casa, está llamado a convertirse en una de las referencias de Asturias! Repetiremos seguro.

Doy una estrella, no por el menú, que me pareció muy buena relación calidad-precio, sino por el vino.
Te proponen blanco o tinto, sin más.
Pedimos blanco, nos presenta una botella ya abierta, nos sirve una copa, eramos cuatro y tres bebimos vino, luego nos dice que se lleva la botella para que se enfríe
Cuando pido que nos rellene las copas me dice que no me queda vino, que nos hemos bebido la botella.
Fueron cuatro copas, le digo que me extraña y me propone servirme una copa más, que por supuesto me cobra, porque hay mesas a las que les sirven copas sueltas.
En ningún momento vimos al servirnos como se acababa la botella.

Un restaurante coqueto en Avilés, en el que se aprecia el amor por la gastronomía y el deseo de hacer las cosas bien desde el primer momento. Un menú degustación sin grandes ostentaciones pero muy rico y buscando la innovación sin perder de vista el sabor. La Sala excelente: profesionalidad y pasión a partes iguales. Me ha gustado mucho.

Tienen un concepto particular, en el que no sabes qué ni cuánto comerás o beberás, dependes del menú que te diseña el equipo. Me gustó aunque recomendaría para parejas mejor que grupos

Todo estaba delicioso, particularmente el foie con tres preparaciones distintas a base de maíz, pero también el 'revuelto' de gambas o el chili crab. Repetiríamos. Lo único que nos echó para atrás al principio es el modo de comanda: de entrada, no te enseñan la carta, sino que te proponen crearte un menú cerrado y sorpresa. Aunque entendemos que es una propuesta interesante, resulta un poco impositivo, porque puede ser algo violento tener que insistir en pedir la carta para poder mirar los precios (ya nos gustaría no tener que hacerlo) o para decidir qué platos te apetece más probar. Estaba todo riquísimo y volveríamos sin duda, pero quizás poniendo la carta por delante desde el principio se solventaría ese pequeño mal trago en el que quizás no hayan pensado.

Si pudiera NINGUNA ESTRELLA ponía. Estoy MUY DISGUSTADA con el sitio, era la primera vez que iba con tres amigas y la encargada nos dijo que siguiéramos sus recomendaciones a las cuales accedimos al desconocer el método del restaurante. No nos dejaron mirar la carta y no pudimos ver ni los precios empezaron a traernos platos y ya estábamos preocupándonos de por cuánto nos saldría la cena. NOS PUSIERON LOS PLATOS MAS CAROS DE LA CARTA 200E IBAMOS A PAGAR. Paramos la cocina y pagamos solo lo que comimos. MENUDA VERGUENZA, ANTE TODO HONESTIDAD POR FAVOR que al menos a mí desde primero de primaria me han intentado enseñar.
POR CIERTO MI AMIGA AVISO QUE ERA INTOLERANTE A LA LACTOSA Y LE TRAJERON QUESO DE PRIMER PLATO, ALUCINANTE MENUDA TOMADURA DE PELO, FALTA DE SERIEDAD Y UNA ACTITUD VERGONZOSA
Lo único bueno es una de las camareras ha sido super compresiva y agradable.

Interesante local con una cuidada y personal decoración, ubicado en el céntrico barrio de Sabugo. El buen equipo que forman Adrian en cocina e Iratxe en sala, consiguen hacerte disfrutar de unos platos de excelentes productos y preparación, acompañados de una interesante bodega. Muy recomendable.

Uno de los mejores restaurantes de Avilés. Platos de altísima calidad, con un cuidado excepcional para su clientela, con una carta muy selecta y deliciosa. Una experiencia que no decepciona, para repetir muchas veces y sorprender a conocidos y cercanos.

Sin lugar a dudas el mejor restaurante de Aviles si te gusta probar platos originales con sabores y texturas a las que no estás acostumbrado. Trato excepcional y cocina de muy alto nivel. Más que recomendable.

No sé bien como evaluarlo, porque no tengo mucha idea de este tiepo de comida.
La mezcla de sabores es extraña pero a su vez gustosa.
Si queréis probar algo nuevo a un precio razonable, probad.

Una comida diferente pero fantástica.
Desde la atención y las recomendaciones hasta la fusión increíble de sabores.
Yo recomendaría dejarte guiar por ellos para un recorrido gastronómico inigualable. No sabría recomendar un plato porque fuimos 6 y compartimos 5 platos y dos postres, a cada uno nos gustó más alguno diferente pero todos encantados.

Cocina fusion riquísima, todo fresco, innovador y cambian la carta cada 3 meses. Un equipo encantador que dan un trato al cliente maravilloso. Tiene una decoración muy bonita y acogedora. 100% recomendable!

No nos gustó nada el trato y la comida sabía todo a lo mismo. Tuvimos q pedir q nos cambiarán los platosy la forma de comportarse de la dueña nos pareció muy antipática y con aires de suficiencia. Cómo había un segundo turno nos echaron sin ceremonia. Eso sí la cuenta como de tres estrellas Michelin. No lo recomiendo en absoluto.

Cocina espectacular y servicio inmejorable. Iratxe, Adri y su equipo unos autenticos cracks. Cada año que pasa mejoran aunque parezca imposible. Gracias por tener Yume en Aviles

Un deleite para nuestros paladares, siempre es una experiencia interesante con la que sorprendo a mis amig@s.

Siempre te sorprende pero la nueva carta excepcional.
El buñuelo, el bao y el arroz buenisimo. Recomendable cien por cien.
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Experiencia fantástica. Me lo habían recomendado amigos de la profesión y no se equivocaban. Cumplen con creces las espectativas. Probe platos de la carta nueva, impresionantes de sabor y matices muy muy currados, producto de temporada y mucho cariño en la cocina.
Servicio excelente con una atención que te hace sentir en casa.
Sin duda, entre mis sitios favoritos a partir de ahora, se lo recomendaría a todo el mundo.

Seguid así, estáis haciendo un trabajo fabuloso

Muy recomendable ️, buen trato, acogedor y platos muy elaborados y exquisitos! Sin duda repetiré! La carta cambia cada 3 meses, porque los menús los elaboran en base a los productos de la temporada de cada estación

Decepcionante. 26 euros (sorpresa, que no te dicen al principio cuanto cuestan los platos ni te dan un menu) para un arroz supuestamente con trufa y foie gras que solamente sabe a salsa de soja.

Simplemente hay que dejarse guiar y que te recomienden lo que hay disponible para la temporada en la que vayas. Un 10 en todo.

Local estrecho, pero las mesas son cómodas y amplias. Algo de calor, pero ventilado. Cocina a la vista, de los comensales, sin trampa ni cartón, se aprecia la eficiencia, organización buen hacer, y limpieza de los profesionales. El acceso a los baños es mediante tres escalones, nada insalvable, pero un obstáculo para las sillas de ruedas. Personal atento, amable y en todo momento correctos en su papel, asesorando sobre los platos con acierto. Se echa de menos una carta, para ubicarse un poco en que pedir. Decoración ecléctica y bonita
La comida, sabrosa. Intensa, muy buena fusión y productos locales de calidad. Incluso se nota la influencia de la estación del año en la que estamos. Bebimos cerveza, Scone, artesana local (Gijón), refrescante y ligera con su punto de amargor. Buen detalle la botella de agua filtrada, personalizada, gratuita y presente en la mesa desde el inicio. Repetiremos, e invita a probar su restaurante de sushi, y el Jardín de Yume.

Buena relación calidad precio.

Gran atención y buenos asesores. Saben lo que tienen entre manos.

Todo muy bueno

Trato excelente. La comida bien también, aunque los sabores son fuertes, no iría todos los días. Cambian la carta en cada estación del año, eso sí. Relación calidad-precio bien.

Excelente trato y comida. Todo presentado con un gusto exquisito y riquísimo, recomendable cien por cien

Un trato excelente, las recomendaciones fueron excepcionales. La comida no podía ser mejor. Repetiremos.

Saben y aman lo que hacen, el resultado ed que la cocina que hacen tiene sentido y por supuesto está muy buena. Merece la pena ir sin duda. Provocan que sentarse a la mesa cree sensaciones diferentes. Muy buenos

Ummm, después de una primera experiencia fantástica, la segunda un pelín decepcionante. La fusión peruana los lleva a que todo sabe a Lima o limón, sabores muy intensos, menú degustación muy fuerte para una cena en mi opinión. Le intentaré dar otra oportunidad porque creo que cuidan mucho su cocina y les gusta lo que hacen, quizás en una próxima carta, ya que la varían bastante, pueda volver a gustarme.

Es la primera vez que vamos y cumplió todas nuestras espectativas. Todo buenísimo con el atractivo de que cada 3 meses cambian la carta. Repetiremos sin duda.

One of the cutest places i have been to!
The interior and ambient is very nice,
food is special, creative and tasty,
everything is very neat and clean,
the kitchen is near you and you can see and smell the process
and the service is hight level!

Sitio espectacular! Te recomiendan con todo lujo de detalles que comer. Los platos super elaborados y riquísimos! El personal super atento y encantador. Me encantó, para repetir sin duda!