Umami Gijón

Los cursos de cocina son un 10! El ambiente, las explicaciones y la calidad de las recetas. Sin duda para repetir.

Tenía ganas de probar y genial. Hicimos un evento tipo cóctel y la comida estaba deliciosa. El sitio está en un lugar inmejorable y Andrea y Fran son un encanto y te hacen sentir como en casa. ¡Espero tener ocasión de volver para alguna clase!

Lo pasé muy bien con mis compañeros de trabajo, la comida fue fantástica, el chef fue divertido y un gran entrenador.

Se lo recomendaría a todos

Era la primera vez que ibamos y la experiencia no ha podido ser mejor. Fran y Andrea un encanto
Sin duda es una gran actividad para hacer en grupo, recomendable.
Volveremos

Un sitio genial, con una gran gastronomia fuimos de comida de empresa y el encargado es extremadamente majo conoce muy bien el producto y es un gran chef recomiendo 100%

Una experiencia divertidísima, deliciosa y súper interesante. Yo hice un curso sobre arroces y fue una pasada. Lo recomiendo 100%

Sitio espectacular, soy cocinero de profesión y fui a una clase por perfeccionar y ver recetas que no trabajé mucho y me encantó, tanto Fran (majísimo, atento, profesional) como el otro profesor ya que era un curso con helados.yo acudì a otras escuelas y puedo decir que muy bien distribuido el espacio, muy bien para aprender, para cocinar y para disfrutar, sin olvidar el tema de poder beber lo que quieras desde refrescos a vino o cerveza, volveré! Merece la pena por el trato y las ganas de satisfacer a la gente, además de estar delante del mar

Este local es una propuesta gastronómica única y especial. El local es muy limpio y acogedor. El trato ofrecido por parte de ambos profesionales es muy agradable. El chef, Fran, os hará pasar un muy buen rato a la vez os guía para que disfrutéis de un menú original y exquisito cocinado por vosotros mismos. Ingredientes frescos y de muy buena calidad, nosotros realizamoss su curso de sushi y fue una experiencia inolvidable. ¡Totalmente recomendable!

Some work colleagues and, I had the most entertaining evening in Umami. Fran Led us through a lovely menu with expertise and humor.
Our European colleagues got to make some landmark Spanish dishes, Samorejo, merluza en salsa verde y torrijas. Brilliant fun with lots of laughs.
Thoroughly recommend.

Estupenda experiencia Summer Party! Pasamos una noche de lujo, el local es super bonito, tienes la playa y el mar de fondo! Buena música en directo, muy buena comida y ricos cokteles! Por cierto. Me tocó una camiseta super chula UMAMI de un color azul super bonito Y lo más importante.el buen rollo y la buena energía de todo su personal, Fran y su equipo maravilloso!

Muy bueno todo y Fran esplica todo muy bien la comida un 10 volveremos 100por100 recomendable

Venden vales de regalo sin fecha de caducidad, que sin avisar caducan a los 12 meses.
Si tienen fecha de caducidad, debería venir en el vale cuando lo compras y no es el caso.
Ahora achacan a un cambio de dirección de la empresa para no hacerse cargo de la tarjeta regalo sin caducidad.
Muy decepcionante su actitud hacia el consumidor.

Espectacular experiencia, absolutamente recomendable, sobre todo si venís con amigos.
Fran el clef es un crack y la comida de 10!
Repetiremos

Experiencia increíble, muy bien organizado y ameno. Fran, el chef, muy simpático y con conocimiento. 100% recomendado.

Una experiencia única, el sitio excepcional y Fran un anfitrión de 10. Fuimos con nuestro jamoncito de despedida y lo pasamos pipa. Sitio más que recomendable. Un trato de 10 y un trabajo por parte de Fran increíble. Sin duda alguna volveremos

Muy buena experiencia, Fran super atento con nosotras se portó genial, nos reímos un montón y nos encantaron todos los platos, supe recomendable

Una experiencia muy buena! Me lo pase súper bien, tengo intolerancia al gluten y Fran busco alguna alternativa al menú para mi, es de agradecer.
Sin duda alguna lo recomiendo y volveré!

Ha sido una experiencia muy buena, el grupo con el lo compartí resultó de lo más ameno y divertido.
Qué decir de Fran? Hace que te sientas muy agusto, esforzándose tanto en impartir el curso como en hacerlo muy entretenido.
Repetiré sin ninguna duda

Imprescindible visita en Gijón si eres aficionado a la cocina y quieres vivir una experiencia original y distinta.

Una experiencia genial. Probamos la cocina Thai y nos lo pasamos de muerte. Fran nos enseñó todos los trucos para conseguir un sabor idéntico del que pudimos probar en Tailandia. Un ambiente muy bueno que sin duda esperamos poder repetir con otros cursos diferentes.

Buen sitio donde disfrutar del aprendizaje de diferentes cocinas en buena compañía. Las chicas y el chef de lujo.

Estupendo todo. Fran, el chef, una maravilla. La comida. Es una experiencia muy muy buena. Gracias

Una experiencia estupenda. Me encantó. Para repetir. Gracias a Fran, un chef estupendo, que además de recetas, nos enseňó un montón de trucos de cocina, con paciencia infinita y gracia gaditana.

Un espacio único para aprender y compartir mucha vida disfrutando de cada sabor nuevo y de cada técnica sugerida por el chef. Un espacio singular, hermoso y pleno de ambiente y de cordialidad. Docencia clara y mucha sorpresa compartida. Muy recomendable.

Disfruté muchísimo de la experiencia Umami. Hicimos 5 platos guiados por el chef Luis Menéndez que además de hacerlo muy bien, tiene muy buena energía, paciencia y claridad. Nos explicó un montón de cosas sobre los ingredientes, dónde comprarlos, las calidades del atún, los cuchillos. Una gozada. Además, desde que entras ponen a tu disposición una nevera con vinos, cervezas y refrescos para que tomes lo que te apetezca. Después del cocinado se cena y como colofón, aún te ofrecen un café o infusión. Nadie te mete prisa para irte, por lo que acabamos a las 12 y pico de la noche y aún quedaba gente allí! Resumiendo, repetiré con otro tipo de curso y doy mi enhorabuena al equipo de Umami por su buen hacer.