Basquery

Muy recomendable calidad precio, incluye una selección de cervezas artesanales. Los platos son muy contundentes y respetando la calidad del producto. Rápido servicio aunque nos resultó extraño la previa selección de los platos del menu horas antes.
Aún así lugar muy recomendable.

Establecimiento que tiene una gastro tienda y panadería a la entrada, después un pequeño bar que sirven desde desayunos a bocadillos y tiene varios grifos y neveras de cervezas artesanas. También tiene un comedor donde dan pizzas, nachos, hamburguesas, etc. Yo fui a probar sus cervezas artesanas que las hacen allí mismo.

El servicio, mal, creo qué está dirigido a "personas que están de paso en la ciudad"
El lugar bonito.

La verdad es que estaba todo muy rico. Se nota la calidad de la materia prima, y el cuidado que tienen en cada uno de sus platos. Disfrutamos mucho de la comida. Lo único que añadiría es que la calidad, se paga. Puede llegar a ser algo caro, pero ocasiones puntuales está muy bien. El personal fue muy amable y nos supieron aconsejar con nuestra comanda. ¡Todo muy rico!

Great spot for lunch, the burgers and burrata are? Besides a restaurant
, it’s also a bakery and a coffee shop.

Pasa directamente al top 1!
Comimos de maravilla, tenía ganas de probar este sitio, iba con las espectativas altas, y no defraudó!
Pedimos:
-croquetas. (7/10)
-nachos. (9.5/10)
-fingers de pollo con patatas bravas (8.5/10)
-burger de entrecote (9.25/10) saber espectacular, con ganas de repetir.
-burguer de pollo baserri (9/10) la mejor burguer de pollo que hemos comido hasta el momento!
-tarta de queso (7/10) no nos dio tiempo a echarle foto.
-torrija (7.5/10) tampoco nos dio tiempo a la foto

Lugar muy bonito, los nachos la verdad increíbles, y la pizza la margarita a mí se me ha quedado un poco sosa, pero resumen bien y la atención muy buena

La hamburguesa de pollo muy industrial, la de entrecot bastante bien y los nachos espectacular, un poco caro para la calidad que se supone que ponen, el servicio bastante bien

Siguiendo la ruta por Bilbao acudimos a este bar especialista en fantásticas cervezas artesanales.

Como curiosidad, es un bar que cierra muy pronto (22: 00). Por tanto, su cocina también lo hace (21: 15). Así que si decides visitarlo a la hora de la cena tienes que hacerlo con esa premisa. También es cierto que a la hora del cierre de la cocina seguían sacando platos y es posible que apuren un poco el horario en función de los pedidos.

Como recomendación pedimos dos de sus cervezas artesanales, primero una IPA y después una ahumada. Las dos estaban muy ricas y sabrosas pero si me tuviera que quedar con una sería la IPA, con un toque muy fresco y afrutado. Gran recomendación por parte del camarero que fue muy amable en todo momento.

Habíamos leído sobre la calidad de sus nachos y no dudamos en pedirlos. Natxos de txerry, guacamole y pico de gallo (14€), además traían mucho pulled pork. Pueden parecer caros pero para nada, son los mejores que he comido en mi vida. Ración enorme para compartir y con un sabor diferente y fresco a unos nachos al uso. Además vienen como en dos pisos para que no falte en ningún momento el topping.

Después pedimos la focaccia de hongos encebollados, pastrami y queso fundido (14'5€). También excelente y muy contundente.

La torrija (7'2€) fue un auténtico disfrute. Acude acompañada de helado stracciatella y caramelizada en su superficie. Por dentro se encuentra muy blandita y jugosa.

Si te gusta disfrutar de una buena cerveza acompañada de comida de calidad y algo diferente, este es tu sitio. De precio diría que es un sitio medio-alto pero su calidad es excepcional.

No es mi primera visita al local, pero esta vez celebrábamos los 47 años de una amiga, todos los presentes relativamente de mediana edad. Después de 1 hora cambiamos la mesa a la de la esquina, junto a una puerta grande de cristal porque había suficiente lugar para las 12 personas. La puerta se encontraba cerrada desde hace tiempo porque allí antes habían estado varias familias con carritos de niños. De todas formas cada cliente que quería ingresar intentaba abrir esa puerta, le indicábamos que debía ir por la vuelta. Pasados unos 15 intentos de entrar por esa puerta, decidimos con un labial de cacao hacer una flecha de unos 20 cm. Al parecer el mayor delito de la historia, los camareros se lanzaron a decirnos que era un gran falta de respeto y que debían enseñar a sus clientes los buenos modales, nos dijeron infinidades de improperios y hasta nos mandaron servir café.
Al final una de mis amigas con un doctorado en desarrollo de negocios acabo limpiando el cristal, pagamos la cuenta superior a 200€ y aún así fuimos repudiados hasta marcharnos definitivamente.
Puedo llegar a entender su molestia, pero no comprendo la falta de profesionalidad y lo desagradable que puede finalizar un festejo por un mal manejo en la resolución de conflictos por parte de los trabajadores.

Comida muy rica y buena relación calidad-precio. La atención de los camareros fue buena y el local es bastante grande.

Recomiendo pedir los natxos, de los mejores que he probado.

La única pega es que entraba bastante corriente en el comedor.

Súper majos, llegamos a las 9: 15, nos sentamos a las 9: 20 y no nos sirvieron unos natxos y dos cervezas porque cerraban a las 10, ya podéis ir a cenar a las 8 si queréis asegurar vuestra cena amig@s!

Comida y atención de 10, salimos encantados. Los Nachos buenisimos y las hamburguesas también, repetiremos

De sobra conocido ya por todos, a destacar esta vez su foccacia de pastrami (aunque esta vez era de jamón asado, delicia para una no-amante de la carne), SIEMPRE sus nachos, y la tabla de quesos es-pec-ta-cu-la-res (Irati, Manchego, Compté y tipo azul). Quisimos probar el panaché de verduras y tofu, pero se puede obviar.
Gran atención y servicio, y rematar con una espectacular torrija, y un postre para atrevidos tipo escocés, pero con la cerveza negra de la casa.

Hemos llegado de casualidad, buscábamos un sitio donde poder desayunar y sin duda un acierto, el trato genial y todo delicioso. Repetiremos seguro

La hamburguesa es espectacular el pan es casero y la carne muy buena, dejan bien el punto que pides, solo hay 2 y la de pulled pork no la he probado pero la otra la he repetido.

Muchas cervezas artesanales de grifo

Cada vez que voy a bilbao voy a comer sus nachos! Los mejores que he comido en mi vida. Restaurante-bar con estética moderna y todo muy ecofrienly que a mi personalmente me mola. Buena calidad en el producto pero sé que al no ser un sitio tradicional hay gente que lo critique por no tener refrescos o cervezas comerciales. Me encantan sus cervezas artesanales. Yo recomiendo ir y probar la experiencia.
PD: no le pongo cinco estrellas porque me gusta más la zona de fuera que la del restaurante y al ser tan limitada hay veces que he ido y no he conseguido sitio.

Desayunos 10. Las tostadas de tomate son simplemente perfectas. La tostada de aguacate y salmón es maravilla y los croissants son pecado divino. Lo único que le fallaba a este local a veces era amabilidad del personal de barra, pero desde luego el camarero que hay estos últimos meses atendiendo en la barra de arriba para desayunos es encantador! Sitio para repetir y repetir. Si vas por la tarde no te puedes perder los Nachos, son un vicio!

Lugar agradable con cerveza artesana con variedad y calidad. Entrantes generosos y muy ricos. Hamburguesas y bocadillos de calidad.

No tienen gran variedad de carta, pero lo que tienen está muy bueno, pedimos los nachos y las 2 únicas hamburguesas que hay, para probar ambas; los nachos fueron algo caretes, pero admitimos que estaban de espectáculo…las hamburguesas muy buenas, en especial la de carne de cerdo desmechada…estaba riquísima. Servicio bastante rápido y amable.

Excelente comida, es difícil no probar un poco de todo porque está espectacular! Un 10 en el trato! Sin duda si volvemos a Bilbao, volveremos todos los días!

Recomendable tanto por calidad y preparación, como por la ambientación, ubicación y el buen rollo en general que se respira. Sitio ideal también para desayunos completos o un buen café con una especial y adictiva tarta de manzana, con mínimo de azúcar, sin cremas, etc.

Fuimos a cenar (llevaba tiempo en pendientes)

Pedimos hamburguesas y nachos, la verdad es que fue todo brutal en cuanto a calidad, sabor, tamaño, solo tengo un pero.
Que la hamburguesa se desmonta a entera y de ahí que ponga 4 estrellas, no sé cuál es la solución pero me molesta mucho ese detalle.

Si no fuese por eso mi experiencia hubiese sido de 10 en todos los sentidos y pese a ese detalle volveré pero ojalá lo tengan en cuenta.

Birra fatta da loro, unica.
Croquetas fantastiche!
Ragazzi gentilissimi, posto davvero particolare. Bravi

No he estado en el restaurante, pero la tienda delicatessen está llena de eso, de delicias y productos maravillosos. El pan es todo de masa madre. No me perderé ir al restaurante.

Adoramos los nachos de este sitio y su gran cerveza artesana.
Me veo obligado a dar 3 estrellas por que últimamente dejan de atender una hora antes del cierre.

¡ENGAÑADO! Llamé por teléfono un lunes para encargar una tarta japonesa (que ellos anunciaban) para un cumpleaños que iba a celebrar el viernes. Hablé con el responsable que me aseguró que era una tarta japonesa como las de Japón (no se a qué Japón se refería, debe de haber varios) etc.para que no hubiera malos entendidos. Podéis imaginar mi sorpresa cuando he pasado a por ella y 1-No sabían ni de lo que les estaba hablando 2- Me han dado una que tenían allí por casualidad 3- Cuando les he dicho que eso no era una tarta japonesa han tenido el valor de rebatirlo y encima decir que es que como hace frío "se ha bajado". No se, me han visto cara de tonto. Pues 7-8 euros por "ese mazacote que de esponjoso no tiene nada" que me he llevado (foto más abajo). Pongo fotos de lo que se espera de una tarta japonesa. En fin.jajajajaj es que es tán ridículo que ni me enfado (ved la foto, en serio, y veréis cómo os entra la risa)

En los dos intentos que he hecho para ir a este sitio, me he ido del establecimiento sin tomar nada.

Cuanto intenté ir a cenar, estaba todo lleno, no sabíamos a quien le teníamos que preguntar, no estaba nadie para atender.así preguntamos a una camarera, que pasaba por al lado, y al decirnos que había esperar más de media hora, nos fuimos.

En el segundo intento, cuando fuimos a tomar algo, les pedimos lo que queríamos (una caña y una 0,0), pero parecía que no entendían lo de 0,0.nos dijeron que lo iban a traer, pero no venían, fuimos a preguntar y nos dijeron que iba a venir otro chico, pero no vino nadie (el bar estaba vacío.). Así que, esta vez también, nos fuimos sin tomar nada.

Resumiendo: el servicio me pareció poco atento y caótico.

Buen lugar para comer, tomar un café y comprar buen pan.:) buen servicio, los chicos que atienden son atentos y amables.

Siempre que ido al Basquery lo he hecho con gusto porque la atención y la calidad era excepcional, pero hoy mi pareja y yo nos hemos llevado una decepción tremenda con la barra. Pedimos cafés, un mollete de jamón con tomate, otro con salchica y una tarta de manzana. El pan de ambos molletes estaba seco, no, lo siguiente; el jamón era mínimo; el hojaldre de la tarta parecía de supermercado. Todo servido por un personal que nos atendió bien, pero a toda leche porque no daba a basto para la gente que había y pagando 9'60. No tengo inconveniente en pagar lo que toca, pero espero una contrapartida. Pago por calidad y por que haya suficiente personal como para ser atendido con tiempo y sin que se me pegue su estrés. Para esto, hay bares que al mismo precio te ponen zumo y un pintxo de tortilla del tamaño de la mesa. Espero sinceramente que le pongan solución, porque es una pena que un local que cuidaba tanto lo que servía ande con estas.

Local muy chulo que lo hace mas especial al tener la microcerveceria dentro y producir allí mismo sus cervezas. Cerveza buena.
Pero la atención falla, las 2 chicas que atendían eran bordes, nos sentimos como si molestaramos al pedir y ademas no entendían de cerveza.
Me llamaron la atención por coger 2 servilletas para limpiar los vasos cuando me pusieron la cerveza y todo era espuma y chorreaba por el vaso.

Bonito lugar y un buen sitio para degustar unos tacos y unas riquísimas hamburguesas.el trato fenomal. Volveremos

Acabamos de estar en el Basquery. Siempre hemos quedado satisfechos, nos gusta.
Hoy sorpresa!
Comedor lleno, le pregunto a la chica si pidiendo en barra podemos comer en las mesas del bar, me dice que si.
La gente así lo estaba haciendo.
Tardamos 10 minutos en consultar la carta, vamos a pedir y nos dice que lae han dicho de cocina que ya no se puede pedir, A todo esto salimos de allí a las 14: 45.
Juzguen ustedes mismos.h
Hoy 6 de diciembre, festivo.

Una comida muy rica y contenido en precio, comimos por casualidad y la verdad q da gusto encontrarse sitios q mimen lo que hacen.

Lugar perfecto para tomar unas cañas con picoteo. Los jueves y viernes tienen oferta del 59% en una selección de cervezas. En otra ocasión estuve en una cata de cervezas y la recomiendo totalmente. Lugar muy recomendable

Excellent Basque brewery (the only craft brewery in Bilbao?) with some really nice beer options. The cacao porter and the imperial stout we're both excellent. The nachos with pulled pork were amazing and really hit the spot. The bread made onsite looked really good.

Excelentes y variados panes. Sí bien en otros establecimientos es posible encontrar mayor surtido, la realidad es que son probablemente los mejores de Bilbao.

Nos hemos marchado por no poder comer un menú del día, y el otro acompañante a la carta, al estar obligado de consumir toda la mesa o menú o a la carta. Estoy seguro que está todo muy rico, y hemos ido por recomendación. Pero ni a uno le gustaba la carta ni al otro el menú.
Una pena.

Encontramos el sitio por casualidad y nos ha encantado. El local es bonito. Las mesas tienen la distancia de seguridad y los baños cuidados.
El menú todo un acierto. La presentación muy cuidada, comida de calidad y destacable la tarta de queso. El personal muy agradable y el servicio muy rápido.
Totalmente recomendable

Sitio chulo y aconsejable ir, nosotros fuimos de casualidad y encontramos con unas hamburguesas riquísimas, unas cervezas artesanales aún mejores y sobretodo un personal muy majo. Volveremos a Bilbao y aquí sin duda.

Deliciosa la comida (espectaculares los nachos y la hamburguesa). Fuimos muy bien aconsejadas por la camarera, que nos avisó que estábamos pidiendo demasiada comida y nos aconsejó quitar dos platos, y menos mal porque efectivamente sin esos dos platos nos llenamos. El postre de la tarta de queso del revés estaba buenísimo.

Sitio agradable y l@s camarer@s muy atentos. Fuimos a comer casi a las 16h, sin reserva y nos atendieron rápido y bien. Recomendables los nachos y la cerveza Ipa!

El local es super bonito, la atención es buena y amable. La carta es pequeña, las hamburguesas están buenas pero no acorde con los 11 € que valen.

Un lujo poder contar con un restaurante así. Diferentes espacios: barra, mesa, reservado. Cervezas excelentes de elaboración propia y las elaboraciones de pan y derivados. Recomendación de los nachos, hamburguesas y pizzas. El pannetone espectacular. Raciones grandes. Los niños encantados.

He estado varias veces en este local. He de decir que cuando abrieron, su hamburguesas eran de lo mejorcito.pero con el tiempo han ido perdiendo calidad y variedad en hamburguesas. El clásico, crea fama y échate a dormir. Las dos últimas hamburguesas que he comido, estaban muy pasadas, e incluso apostaría que eran del día anterior, que tenían hechas y solo recalentaron. El servicio.pues depende como les pilles.
Lo mejor.la cerveza artesana que hacen ellos mismos. No creo que vuelva, Ya no es lo que era. Sorry.

Una joyita de Bilbao. Fuimos a desayunar y sin duda lo recomiendo mucho. Comida de muy buena calidad, y el ambiente estupendo. Lugar realmente digno de ser visitado, aunque se ve que esta hecho para turistas. Eso no me disgusta ya que esta todo muy cuidado.
Personalmente lo recomiendo mucho! Y pienso volver.

Buenas cervezas vascas hechas allí mismo. Platos sabrosos con un servicio rápido. Buena relación calidad precio. Muy Recomendable para beber y comer local.

Buena cerveza artesanal y unos estupendos platos. Se nota la calidad del producto y la buena elaboración. Volvere ya que tienen una carta extensa y solo probe 2 platos. Muy buena la ensalada rusa y espectacular la focaccia, raciones faciles de compartir entre dos. Ambiente informal, local de ladrillo y rustico. Un acierto.

Nos lo recomendaron y la verdad es que fue un acierto. Nos gustó mucho el lugar, las opciones tanto dulces como saladas y el detalle de la zona acristalada, donde ves como cocinan. La única pega fue el trato del personal, que pasaron bastante tanto de nosotros como del resto de comensales (sólo había 4 mesas ocupadas). Se llegó a formar cola mientras las dos camareras de la barrera limpiaban vasos tranquilamente antes de dignarse a tomar nota. Parecía que les molestara tener gente, realmente fue un poco incómodo.

Local muy agradable, con zona de colmado donde comprar productos de calidad.

También hay zona de bar y de restaurante.

En el restaurante se puede comer menú o a la carta.

Para reservar los viernes es necesario comer un menú de 30 € para toda la mesa, haciendo excepción para los menores.

Un sitio muy interesante al combinar tienda, restaurante y panadería.
Gran variedad de cerveza artesanal y los camareros muy majetes y nos ayudaron con la elección.
Los nachos muy muy ricos y una ración generosa.
La estética del local también es llamativa al tener distintas alturas con zonas muy bien integradas.

Hemos ido a tomar un cafe con algo.la mesa dinde nis hemos puesto sucisima. La chica estaba mas en su mundo que para atendernos. Caro para lo que hemos tomado yo en mi casa lo hago mas rico. No volvemos.

Q agusto. Un lunes y parecia wonderland. Maria en cocina la mejor. Personal muy agradable. Todo genial a buenos precios. Para repetir.

Un lugar interesante: tienda, bar y restaurante. Los platos que sirven son grandes, ideales para compartir. Una idea estupenda servir el agua de manera automática y que sea del grifo. Y el pan espectacular. También tienen gran variedad de cervezas artesanales.
Los camareros fueron agradables y nos orientaron bien en que elegir.

Los camareros muy amables, el local bonito y diferente, la comida inmejorable. Los nachos muy recomendables.

He comido varias veces de menú y ha estado genial (tanto menús del día como especiales).

Pero ayer estuve "a la carta" (arriba del todo, en el colmado) pq la "zona" de menú estaba todo reservado. Y en esa zona solo ofrecen carta.

¡UN CAOS!

Hay que pedir la comida en el colmado, la cerveza abajo en los grifos, el agua en el otro lado. Teniendo en cuenta que la gente que entra y coge comida para llevar (o pintxo) hace la misma cola que tú y estaba a tope de gente. (Teniendo en cuenta que tienes que hacer una cola para la comida, otra para la cerveza y otra para el agua!). Un desastre. Mala organización.

Restaurant and brewery are one. Excellent beer, and a wide range- IPAs, brown, Belgian strong. - all good. And a pretty broad selection of food. Super friendly service. This is the place to go if you want some excellent beer and good food in Bilbao.
(Only suggestion to owners- make the stools at the counter behind the bar a little higher!)

Un espacio muy agradable donde el servicio es maravilloso y los productos espectaculares. Hemos estado este fin de semana en Bilbao y hemos desayunado dos días aquí volvemos a Madrid encantados de la ciudad y en concreto de este espacio gourmet.

Un lugar para disfrutar de muy buena comida y cerveza artesana. De la propia o de muy buenas referencias internacionales. Estas últimas hay que avisar con tiempo para que las enfríen. La comida es excelente. También el trato. Para comer, cenar, desayunar.

Sitio diferente con un estilo único, comida variada y exquisita, camareros simpáticos, destacando el trato de la camarera Fátima que hemos coincidido en varias ocasiones en la que hemos acudido. Recomendación al 100%.

¿Por que llegó a las 22: 35 y me dicen que la cocina está cerrada en la zona de arriba y luego llega una cuadrilla a las 23: 12 y le sirven comida? Chapo por vosotros, gracias por esa atención clasista.

Local muy bonito y céntrico. Excelente servicio y trato muy atento. Buena calidad calidad precio. Muy recomendable.

My goodness the croissant is divine! It was warm and crisp on the outside and the inside was deliciously buttery and perfectly layered.
Great gluten free bread (and I'm not a celiac).
Coffee was decent
I'm coming back for the other baked goods

Wow, this place is incredible. Coming from the amazing beers in the Pacific NW, the beers here easily hold their own. The brown ale was easily one of the best I’ve ever had. If you’re looking something more than just your typical light beer in a great environment, this is the place.

Sin mas, la comida no dice nada, calidad precio alto.es una pena porque el local es muy autentico y la musika muy agradable, para ir una vez y no volver, si quieres comer bien hay otras opciones.