dando la brasa

Dando la nota debería llamarse. La verdad una locura los precios que se manejan. Precios espantosos, comida un desastre. Nos llevamos “prestado” un portavela para amortizar el golpe. No volveremos ni recomendamos.

Hace un par de semanas fui con mi pareja a comer el menú del día y la verdad es que nos sorprendió para bien, la comida, la cantidad y la atención fueron muy buenas, por este motivo volvimos para celebrar mis cumpleaños con mi familia, pedimos el menú del día el mismo que hace unas semana había pedido y parecía un menú degustación más que un menú del día, la cantidad era poquísima a comparación al día que fui, entonces si van dos personas cobras lo mismo pero pones más y diferente por que cuando van más personas minimizan el menú pero sigues cobrando lo mismo? Luego no nos pusieron pan sino hasta ya casi al final pero por que lo pedimos.nada que ver con la primera que vez que fuimos y posiblemente no volvamos.

No tienen en cuenta la alergia al ajo. Hasta 3 veces a 2 camareros diferentes pregunte si los alimentos que iba a comer contenían mi intolerancia o se habían cocinado con ajo y las 3 veces me dijeron que no. Lo que podía haber sido una comida y una tarde estupenda con amigas, fue un martirio porque la comida si contenía ajo. No volveré.

Tanto los cócteles como los platos eran muy buenos.
A las croquetas les faltaba sabor.
El servidor fue muy agradable.

"Buena atención" pero con el ruido de fondo no se entendía nada. Los platos aceptables pero sobrados de brotes de.quinoa? No sabría decir!
Sabores con un punto exótico y cítrico. Pedimos un menú de 5 platos y una botella de txakoli
Respeto y reconozco la oportunidad de negocio de quienes lo regentan.
No es lo mio comer en tinieblas, regular y por 90€ dos personas.
Bilbao, es lo que tiene la inflación turística!

Pedimos el menú degustación de 5 platos. El ceviche y el pez mantequilla riquísimos pero el 4°plato que fue carne a la brasa estaba seco y chicloso.
El local muy bonito
Para lo que pagamos hemos comido en sitios mejor. No creo que repitamos

Pésimo de calidad para el precio. 5 platos te quedas con hambre y demasiados sabores en una cena. Mucha pesadez. Hay quinoa para exportar en todos los platos. No lo recomiendo para la gente que le gusta comer bien. Y te cobran el agua de grifo. Es heavy eso. Lo único bueno que tiene es lo bonito de la presentación de los platos. Porque no es normal que de todos los que éramos en la cena, estemos al día siguiente con ardores y pesadez. A parte de no gustarnos a ninguno. Nos pareció que no estábamos siendo bien recibidos por nuestras risas. Osea q tampoco es un lugar en el que poder compartir opiniones en un tono de voz medio -alto con un grupo de amigos. Leí las opiniones e iva con otra impresión, pero. Ha sido un chasco la verdad. El cangrejo del menú. Me pareció repugnante.

Menú de cinco platos, cada cual más rico y mejor presentado que el anterior. Calidad y calidez a muy buen precio. Recomendable 100%

Uno de los lugares de referencia de Bilbao, todo sobresaliente a unos precios muy razonables;algúnos platos de la carta, aunque excelentes, lleven en está bastante tiempo, aprovechen a probarlos antes de que los renueven. TOP 3 Bilbao

Me parece un sitio caro para lo que es. Los platos tienen poca cantidad del ingrediente principal. El Tartar era prácticamente todo cebolla, por ejemplo. La carne de los tacos es demasiado seca. No he disfrutado la comida.

Menú 18 euros. Ceviche y pez mantequilla muy rico. La hamburguesa regulera. Lo sacan en unos recipientes muy originales y el local es chulo pero había mucha corriente en las mesas y no era agradable. Los camareros super amables.

Teniendo reservado el restaurante desde hace más de un mes para las 15 h.nos llaman faltando 4 días que nos tienen que adelantar la hora al turno de las 13h.por supuesto es imposible que podamos acudir a esa hora. Me parece fatal la gestión por parte del restaurante "la brasa". A 4 días de la cena nos tuvimos que buscar la vida en otro restaurante. No lo recomiendo en absoluto. Nosotros éramos 7 y ninguno volveremos. MUY MALA GESTION.

Es un lugar con mucha magia y mucho ambiente cualquier día de la semana. Sólo he estado en la terraza tomando algo y es encantador, te traslada a Trastevere, en Roma.

Sommes allés 2 soirs cet été en Août repas excellents accueil très sympa en Français par une jeune Femme Argentine
La French Family

(Dando la brasa Bilbao) La calidad y el sabor de la comida es bruuuutal. Me alucina lo bien que cuidan los tiempos entre plato y plato y que siempre salgan a la temperatura perfecta. He repetido ni se cuántas veces ya y sigo saliendo con una sonrisa del restaurante. Eso si, siempre cogemos los menús 5,7 o 9 pasos, que personalmente creo que es lo mejor para poder probar de todo. Como punto negativo diría que la guarnición no varía demasiado entre platos. La atención es súper cercana y amable. Mis 10eses.

Cooles Restaurant, mal nicht in der Altstadt gelegen. Das Personal ist sehr freundlich und spricht gut Englisch. Besonders zu empfehlen sind die Menüs, welche vom Preis her absolut okay gehen. Insgesamt hatten wir hier einen schönen Abend. Ein Schnäppchen ist es nicht, aber jeden Euro wert.

Es un restaurante sudamericano todos los que trabajan allí son Argentinos, la comida muy buena.

Amazing restaurant with an interesting and delicious menu. Staff were friendly and accommodating.

Ensalada Cesarito was a textural treat with cold creamy miso ice cream and crispy duck patties. Towards the end the miso ice cream melted to become a rich dressing for the salad.

Chilli crab was a unique and optimized version of Singapore chilli crab. Fried soft shell crab absorbed the sauce perfectly without having to deal with all the shell-cracking with regular chilli crab. The sauce could be improved to be spicier, tangy-er and sweeter, however.

Hace mucho que no íbamos y ayer decidimos ir.
Si lo tengo que resumir en una palabra diré que fantástico. Pedimos el menú degustación 5 Pasos. Todos los platos estaban impecablemente presentados y lo mejor de todo es que estaban riquísimos.
El personal que nos atendió muy amable incluyendo el cocinero, que en una cocina muy pequeña, con fuegos, hornos, y un calor en Bilbao para morir atendía dudas y preguntas.
Mis platos favoritos fueron el Cebitxe Nikkei y el Pez Mantekilla.
Clarisimo que repetiré.

Lugar curiosamente decorado, con platos de buen sabor que te evaden a otros países. Buen y cordial trato, pero extremadamente larga la espera de recibir la comida entre platos.

Really amazing food and in general, the style of the restaurant! Chilli Crab - highly recommended:)

Si quieres probar algo diferente, este es el sitio: sabores, combinaciones, presentación. Toda una experiencia. La carta tiene un glosario porque hay algunos nombres de los platos que no sabes exactamente lo que son. Probamos el "show de empanadas", 4 deliciosas empanadas de diferentes sabores cada una, incluso el menú infantil se sale de lo tradicional. La limonada está deliciosa. Lo dicho, para probar algo diferente. A destacar también la atención de la camarera y sus compañeros.

Restaurant à la carte varié. 2 serveuses tres sympathiques dont 1 parle très bien le français. Excellents empenadas!

Enjoyed the food, with an original South American twist, the butter fish and octopus (pulpo) were great, as was the cheescake, and a good atmosphere, relaxing, very quick service with a smile.

Restaurant à ne pas manquer! Les plats sont extras, de l'entrée au dessert, les boissons et vins régionaux très bons également. Et le personnel est vraiment au top!

A ne pas rater. Cuisine fusion délicieuse. Serveuse super accueillante (parle francais), cuistot génial, cadre très sympa. Foncez les yeux fermés

Dando la brasa ist ein ausgezeichnetes Restaurant. Der Service war gut und das Personal spricht gutes Englisch. Wir waren mit 9 Personen zum Abendessen im Restaurant. Die Darstellung der Gerichte ist äußerst positiv und ansprechend. Die unterschiedlichen Gerichte sind mit viel Liebe zubereitet und schmecken sehr gut. Ich kann das Restaurant auf jeden Fall empfehlen!

Dan buena comida pero son bagos.dejan la basura en la misma puerta y dan mal ejemplo. Al barrio como lo hicieron el año pasado.

Uno de esos "rinconcitos" de Bilbao, qué no deja de sorprender cocina innovadora, calidad precio muy bien ajustado

Encontramos el sitio por casualidad y salimos encantados desde la comida, los postres, el ambiente, la atención todo de 10! Sinceramente volveremos. Es verdad que no es barato, pero vale la pena 100%!

Excelente experiencia. Un local con una decoración especial, con una luz y una música que te envolvían.
El servicio muy amable, pero sobre todo muy rápido. Al de 5 minutos de pedir ya nos trajeron el primer plato.
Comimos en un rinconcito muy agradable un menú de 17€ muy variado y para todos los gustos. Recomiendo sin duda el pez mantequilla, me pareció una pura delicia!

Vinimos hace mucho y nos encantó. Lugar con encanto, con platos muy originales y ricos. Merece la pena!

Me encanto! El ambientado estupendo la carne maravillosa y ellos encantadores. Repetiré sin duda.

Un sitio con mucho encanto, camareros súper simpáticos y atentos que te explican y te recomiendan. La comida de una calidad excelente. Repetiría sin duda!

El local es muy agradable y pintoresco. Las camareras muy simpáticas y amables. Nos ayudaron a elegir la cena entre todos los platos del menú. Comida de fusión latinoamericana y asiática. Hay ceviche, tacos, carnes, quesadillas, pescados, verduras. Todo muy bien presentado y rico. Una pena que el atún rojo con el buen sabor que tenía estuviera un poco seco. Los tacos de pato muy ricos pero las tortillas de maíz estaban frías, secas, duras y algo insípidas. El relleno muy rico. Pero en general y sitio para cenar a gusto algo diferente. Lo recomiendo.

El sitio muy tranquilo, las mesas amplias y cómodas. La iluminación hace que sea un sitio relajado. La comida muy sabrosa y cuidada tanto en su presentación como en su elaboración. El servicio también muy bueno, un trato muy amigable. Es muy recomendable

El cebiche de atún rojo es excelente, lo mejor que he comido en mucho tiempo, también muy bueno el tiradito de salmón. Un plato sorprendente es el steek tartar, que lleva tuétano caramelizado y choca un poco por ser dulce. Los postres muy bien.
Sin embargo los tacos de pato son muy malos y resecos además de caros.

Quality of food - very good
Conception of dishes - great
Execution - need to be reworked

Un sitio recogido, con comida muy diferente a la que estamos acostumbrados, un lugar muy recomendable para la gente que se sale de lo topico y habitual

Une découverte géniale. Cuisine inventive et délicieuse. Serveuse adorable et dynamique. Au top

Lo hemos conocido de casualidad, muy bueno todo lo que hemos probado, buena calidad y un servicio espectacular

Highly recommended! Puede ser la envidia de muchos restaurantes con nombre de Bilbao! Cocina moderna, exquisita! Las croquetas serán de las mejores que he probado. El tartar con tuétano es de llorar de bueno, y las vieiras quitan el sentido! Servicio genial, local super guay decorado y relación calidad precio un 10!

Me parece algo caro para un nivel de comida bastante normalillo. Demasiado postureo.
El servicio fue bastante bueno.

Siempre me ha encantado, pero creo que últimamente ha perdido calidad.
Además tienen cosas de modernismo que no me gustan. Cómo que te pongan una salsa en un cuenco tan pequeño que no entre el trozo de comida
Bastante caro por cierto. La última vez no salí demasiado contenta

Es un sitio muy pequeño. Tienen 2 turnos de cenas (21: 00 y 22: 45). Estuvimos cenando el menu degustacion de 5 platos y estuvo fenomenal. Destacaría el ceviche de atun y el "ojo de bife". El menu degustacion de 5 platos cuesta 33 € + IVA.

Had a great time here! The food is really very creative and nicely presented for a very reasonable price. Definitely get the nachos as a starter.they are dripping in fat and cheese!:)

Toda la comida buenísima y muy original, con un menú del día súper asequible. Recomendable totalmente!

Venir de carambola y acertar 100% comida creativa muy buena, sin duda así es normal que se llene. Los que le dicen que precio calidad es caro, ja dónde sueles comer en Bilbao. Recomendado 100%

Un restaurante correcto donde comimos comida del continente americano un poco reinterpretada. Es decir no era la comida clásica qué puedes esperar pero los sabores eran francamente buenos a nuestro paladar y no eran difíciles de comer para los niños. Los nachos estaban buenísimos y la calidad de la materia prima era bastante buena comimos 4 personas y a la carta y vino a salir unos 40 € por cabeza

Horrible service; waited 30 minutes after being seated. Tired of being ignored and watched others get drinks ahead of us, so we left.

Espectaculares hamburguesas, camareros superserviciales y superamables, todo buenísimo con un toque de brasa espectacular.sin duda volveremos más veces

Muy rico pero muy caro. Riquísimo, todo riquísimo pero las raciones escasas para el precio que tienen

Great food and great service. Overall the menu had quite a bit of variety and made choosing something quite difficult. However, since this was our 5th pinchos stop we only had room for one more dish and that was the yakitori. - the chicken was very tender!

Fantastic experience! Located in a bit of a dubious neighbourhood, the small restaurant was one of the best meals I have had in Spain. Funky decor, friendly service. Tasting menu was reasonably priced and terrific food. They will also modify the menu to suit non meat waters, etc. Definitely worth a visit!

Great food, great service. Everything was tasty (the sauced were incredibly flavorful and the meat cooked and seasoned just right). Our family felt very welcome, and we left happy and full. The cod was especially delicious.

Dando la brasa propone un concepto culinario convincente que se acomoda de forma inteligente a su entorno, algo que no es fácil en una ciudad donde la comida rivaliza con el fútbol en sacralidad. La calidad de la comida está a la altura de su presentación y el servicio es cálido y está presente sin ser intrusivo. Volveré.

Me sorprendió gratamente. No esperaba tanta mezcla de sabores con un resultado tan positivo. El picante muy medido. Te explican los platos si lo necesitas. El trato de primera. Pero aún así gana el sabor. Cuando vuelva a Bilbao iré de nuevo.

Restaurantes fusión mexicano-asiático. Decoración ecléctica, buena música y ambiente relajado. Menú del día en torno a los 15€. La comida estaba simplemente buenísima, platos poco habituales y buena presentación. L@s camarer@s fueron amables. Altamente recomendable.

This food and the atmosphere were amazing! Me and my girlfriend took the taste menu and every dish was good. The first dish was a tuna salad that probably was the best tuna I’ve eaten. The chicken melts in the mouth. You better try this place!

Cozy with an alternative menu worth paying for. Surprising combinations made for a really tasty, sophisticated experience.

Service was slow and the style a bit naff-pretentious, but the food made up for it.

Surprisingy refined and delicious food, friendly service. Not a lot of choice for vegetarians. I had the brisket, wonderfully prepared. Starter + main course is more than enough.
Menu in english and spanish.