Restaurante/Asador Amaren

Vinimos a celebrar el cumpleaños de mi pareja con un txuletón y nos encantó la experiencia. Fue recomendación de una amiga vasca (estamos de visita en Bilbao pero no somos de aquí) y no pudo ser mejor! La comida espectacular, el local precioso, el servicio amable, atento y encantador.

Y no es para menos porque este restaurante es uno de los mejores de carne de España y uno de los 15 del mundo. Si vienes a Bilbao es casi obligatorio comer en el Amaren.

La carne estaba exquisita, la mejor que hemos comido hasta ahora. Si volvemos a Bilbao volveremos a Amaren 100%.

Definitivamente la mejor carne no solo en sabor, sino en cocción y el plus de la lampara de temperatura esta muy top. Es la segunda vez que voy pero la primera en el nuevo local, muy elegante y cómodo. El servicio de primera, siempre amables y pendientes de ti en todo momento (gracias Jose el Canario). Cada vez que me pase por Bilbao, haré parada obligada en Amaren.

Un agradable momento en familia en un entorno agradable. La disposición favorece que la mesa sea “íntima”.
La comida es excelente. ¡Disfrutamos desde el entrante hasta el postre!

Experiencia increíble, subimos a bilbao de Madrid y tenia claro que era visita obligatoria, servicio comida y sitio brutal, una carne que era sobrosisima, para comer todos los dias sin duda, siempre un placer conocer sitios que tienen ese tipo de genero y su manera de tratarla, sin duda volvere de nuevo

Excelente, a mi gusto debería tener en la reseña 3 signos de euros. El chuletón de vaca madurado de 120 días, muuuuuuuuuu bueno. Valió la pena ir.

Absoluta joya de restaurante, todo fue perfecto. Esta fue, con diferencia, nuestra mejor experiencia culinaria de todo el viaje.
¡Asegúrate de reservar tu mesa con mucha antelación!

Sublime. Un restaurante de referencia en la gastronomía Bilbaina. La carne es una locura y sus platos están muy bien elaborados.
La atención especial, a la altura del restaurante.

Uno de los mejores Asadores en los cual he tenido la oportunidad de comer. El establecimiento, la calidad de la comida, servicio y atenciones de primera.

La experiencia fue de 10. El trato, la comida y la calidad del restaurante en general. Estamos muy agradecidos.

La comida está muy buena pero el personal, sobre todo Irene, es muy antipático. Nos habían cogido mal la reserva y nos riñó a nosotros por no haber comprobado el SMS que nos habían enviado. Pedimos hamburguesas con bacon y llegaron a la mesa sin bacon. Lo dijimos y nos lo trajeron aparte en un plato para no tener que llevar todas las hamburguesas de vuelta a la cocina. Pagas como en un sitio gourmet y recibes trato de hamburguesería de centro comercial.

Sitio bonito con buena carne.

El resto falla (atención al cliente, gestión de problemas muy mala: pedimos unas vieiras de entrante, una estaba mala, se negaron a reconocerlo dudando reiteradamente de la palabra del cliente).

Por nuestra parte no volveremos.

Todo bien pero el vino amaren sobre valorado la copa a 6 euros sabiendo que la botella la he visto a 12euros.y me molesto que nos cobro 2 copas de más.y el pan que no pedimos ya que comimos hamburguesas. Lo reclamamos y bueno.no se disculpo el camarero.

Hemos comido dos personas hoy en terraza, en lo que llaman Hambueyseria. Hemos pedido entrante carpaccio, la berranda colorada con el plus de 4€ por picarla en el momento, una betizu y una torrija. El carpaccio nos ha gustado bastante, las hamburguesas las hemos pedido al punto pero para nosotros estaban un poco pasadas, el extra que pagas al momento pues la verdad que si no eres un experto no creo que lo notes mucho en una hamburguesa, hemos probado la carne de las dos y la diferencia era escasa, quizás en una chuleta sea otro asunto. El postre me ha decepcionado bastante, torrija preparada con el mismo pan de brioche que la hamburguesa, que no veo que sea una mala opción pero en este caso, hubiéramos preferido otro tipo de pan ya que éste se quedaba demasiado denso y pesado al paladar, por 7,50 € que cuesta podría mejorarse. El servicio un poco desorganizado, los camareros amables. Para comer burgers prefiero otras opciones en Bilbao.

Muy buena atención y muy rico todo. No es barato pero merece la pena. La tarta de queso es diferente, espectacular.

Todo un acierto. Fuimos a cenar al nuevo Amaren. Cenamos dos tipos de chuleta y antes unos entrantes. Servicio muy bueno y calidad superior.

Excelente servicio y comida. La experiencia gastronómica increíble. El personal muy atento y amable.

Parada muy buena para tomar un buen vino y comer unos pintxos.

Me recomendaron el pintxo de chuleta y la verdad es que estaba delicioso. Recomendaría probar una chuleta de la casa ya que tienen parrillas muy buenas y em pintxo sale algo caro. Pero por la experiencia y si no apetece una comida tan abundante, merece la pena.

Pero lo que más me sorprendió fueron las croquetas de carne, una pasada. Estaban de vicio. Muy muy recomendables.

Restaurante sencillamente espectacular, una variedad de carnes muy lograda, el revuelto de Molleja exquisito, surtido de quesos bueno, la decoración y limpieza buena, y el personal muy atento y pendiente, volveremos!

Los entrantes bien, pero me ha sorprendido que la servicio al momento de solicitar me dice que el corté que solicitamos no lo tiene, lo correcto es avisar antes.
El corte que me recomiendan ha sido uno de los peores que he comido y no se corresponde con el precio ni lo que se espera de un establecimiento especializado en carnes.
Sorprendentemente veo al salir del establecimiento que el corte que solicité esta disponible en el muestrario de carnes, una buena cinta de chuleta.
En Bilbao hay muchas opciones de carne mejores.
La decoración actual y agradable.

El nuevo local está genial. Servicio y calidad de 10, al igual que la selección de chuletones tanto de buey como de vaca madurada.

Fuimos a comer unas croquetas y unas mini hamburguesa tenían mucho trabajo en la cocina y no nos atendieron, así que nos fuimos señor pedir nada y sin beber tampoco.

Espectacular en todos los sentidos, la carne de la hamburguesa buenísima y la tarta de queso una locura

Chuletones de calidad para darte un homenaje (con acompañamientos muy buenos). Tienen variedad en la carta de carnes además de entrantes destacables para abrir boca. El servicio fue excelente y aunque el precio es elevado, vale totalmente la pena. Repetiremos siempre que volvamos por Bilbao.

Increíble lugar, trato y comida. El sitio tiene una atmósfera tranquila y agradable. Los camareros son súper atentos, gentiles, amables y sobre todo profesionales, nos encantaron. Y la comida un 10 sobre 10! Volvería sin duda.

Buena experiencia, tomamos chuleta de vaca gallega y estaba espectacular, pura mantequilla. Los entrantes pulpo y konotxas no me parecieron para tanto pero estaban ricos.
El servicio algo lento pero muy atento en todo momento.
El local espectacular, muy bien decorado.
En cuanto a precio no me parecio excesivo vista la calidad.
Buena experiencia.

Un grand merci pour l'accueil et la qualité du service! Une équipe géniale avec une carte absolument géniale. Nous avons passé un super moment! Ma belle-famille coréenne repartira avec une excellente image du Pays-Basque espagnol.

Local amplio, muy bonita decoración, el trato de los camarer@s exquisito, muy profesionales, buena explicación de las diferentes carnes, qcalidad/precio de 10.
La carne de una calidad superior (esta bien pagada), qbuena carta de vinos, una muy buena experiencia.

Buen servicio, restaurante con de oración bonita, para mi opinión demasiado caro para lo que comimos, no me resultó especial ni sorprendente.

Amaizing place to eat in the meddle of Bilbao!
Great meat cooked by your hand in the table to best meet your expectations!

La carne buenísima, los precios subiditos. No pasa nada un día es un día. A las 11 de la mañana solo había reserva a las 15: 30h y cuando llego a las 15: 35h me dicen que como no venia pues ya no hay mesa en terraza.
Bueno comemos dentro y después de pedir un chuletón de 1.5kg de buey lo ponemos en la parrilla que nos facilitan nos dicen que no pongamos la grasa porque provoca mucho humo.
Como me como la grasa del chuletón entonces? Cara de ignorancia. Si en el peso me cobran la parte grasa no tengo derecho a comérmela?

Excelente servicio y atención. La comida, sin pretensiones, basada en alimentos de muy buena calidad y presentación. La carne exquisita, no es barata, pero te aconsejan muy bien, la preparan en parrilla de forma espectacular y el sabor es único. Buena bodega de vinos.

Simplemente excelente asador de carnes. Contar con una variedad de chuletón y precios es ya un plus, además de su calidad y asado. Los entrantes de lujo (boletus por ejemplo) excepcionales. Los precios acordes a la calidad. Sin duda, una opción para no fallar! Muchas gracias y a mantener el nivel.

I really recommend to order the Chuletón. They have some variety of those which also adjust themselves to customer’s different budgets. I ordered the most affordable one and all I can say is that it was excellent! The other dishes we ordered were also very tasty. Nice location and friendly staff.

Ha sido increíble, mi más sincera enhorabuena al cocinero por el atún rojo, nunca he probado nada igual; por unos boletus con mantequilla de trufa y esferas cítricas y por el plato estrella: la carne. Los camareros muy atentos en todo momento y si no tienes experiencia con sitios así, ellos te ayudan con la elección de cada plato. Por lo que enhorabuena al restaurante, salimos muy contentos y rodando de allí.

ESPECTACULAR PINTXOS PREPARADOS AL MOMENTO QUE ESTAN DE MUERTE DEL BUENO QUE SON, SIN CONTAR TODA LA CARTA DE ESTE RESTAURANTE Y BAR A LA VEZ CON AMPLIA VARIEDAD DE PINTXOS TANBIEM Y CALIDAD Y MIMO EN EL GENERO QUE SE NOTA EN CADA BOCADO!

¡¡Una materia prima y un equipo increíble! Es un espectáculo ver como trabajan en cocina y como se comunican con la sala. Gracias a ellos nuestra experiencia ha sido más increíble. Hemos disfrutado muchísimo y nos guardamos este restaurante para futuras ocasiones en Bilbao. ¡100% recomendable!

Bueno, pues aquí mi valoración: en cuanto al producto bueno (chuletón gallego) y sumado a la guarnición hacen una combinación muy buena. El trato muy bueno, no obstante, la sensación final no tan buena ya que en un primer momento nos informan que 1,3 kg de carne y en el precio se refleja 1,5…. Ese detalle no nos ha gustado, indiferentemente de quien haya sido el fallo, por eso os aconsejamos que os fijeis ya que de ser aposta y aprovecharse de esos detalles queda muy feo…. De todas formas si estáis por la zona y no disponéis de vehículo merece la pena.

En nuestro viaje a Santander, el avión nos dejaba en Bilbao y queríamos aprovechar para conocerlo un poco.
Consultando por las redes nos habíamos encontrado con Amaren y todo lo que vimos no nos defraudó en persona.
Local acogedor, en el que se respira una materia prima de calidad.
Servicio muy amable y atento que te aconseja a la perfección el maridaje de lo que pides.
Las croquetas de buey de las mejores que he probado y creo que probaré.
Pulpo a dos cocciones sabroso y tierno.
Las carnes no hay mucho que decir habiendo sido considerado campeón de parrilla hace un par de años. Impresionante.
Al igual que su bacalao…
Un sitio al que ir si o si en nuestras futuras visitas a la ciudad.

Pour les amateurs de viandes.ce restaurant est fait pour vous! Viande délicieuse et de très très bonne qualité. Accueil très agréable et serveurs très sympathiques. Ambiance très conviviale. A faire et à refaire sans aucune hésitation

Fuimos en familia por recomendación y no defraudó aunque pueda parecer caro el producto es muy bueno, el servicio también. Recomiendo comer en terraza para que no salgas con olor a carne, pues el interior aunque es muy bonito se monta un ambiente de olor a las brasas de la carne que entorpece el lugar. Los camareros muy simpáticos y atentos. Carme hay de diferentes precios y nos gusto mucho, aunque no olvides que un chuleton de 1,5kg puede salirte entre 110-210€ según el precio del kg de la carne que elijas, las patatas las destaco porque hacía tiempo que no comía unas ricas, las anchoas aunque buenas si me resultaron caras para la poca cantidad que comes, el pulpo rico pero no excelente y el carpaccio se deshacía en la boca, los postres muy sabrosos. Repetiría pero probando otra carne más económica pues la de buey creía que tendría más intensidad de sabor y no fue así y fue cara (208€ el chuleton, otro de 106€). Lo recomiendo como señor restaurante y destacó también las veces que te cambian los platos y te limpian migas, eso no pasa en muchos sitios y también se paga obviamente.

Una gran referencia para comer carne en Bilbao, pedimos dos cortes de carne, el solomillo y el centro de chuleta, espectacular se deshacían en la boca. También los entrantes estaban muy ricos. La atención impecable y los tiempos del servizio perfectos.

Desde el momento uno se nota la calidad del restaurante. La comida excelente con materia prima espectacular. Y un servicio muy atento sin ser pesado. Ahora bien.eso tiene su precio como se ve al final.

Carnes selectas. La calidad de todo lo que ofrecen es indiscutible. Quizás el precio resulta elevado en exceso. Un restaurante de esta categoría es impensable que no tenga wifi. Servicio muy atento. Es de los locales de la zona con un horario más amplio.

Fuimos a comer mi pareja y yo, me quedé con las ganas de probar esos chuletones que tenían una pinta impresionante porque mi pareja es poco de carne pero pedimos unas croquetas de buey, pulpo 2 cocciones, lomo de bacalao a la parrilla y centro de chuleta. IMPRESIONANTE LA VERDAD! Todo perfecto!

Y los postres. La tarta de queso 10/10 la torrija muy buena y una bolita de helado de patxaran que me sacaron de capricho muy buena!

Repetiremos y esta vez a por el chuletón!

Calidad de la carne era muy buena, los precios desorbitados. Te muestran el producto antes de cocinarlo, luego lo marcan y te lo traen junto con un brasero para que te lo acabes de hacer tu en la mesa. Las ensaladas buenas pero caras por lo que son. El local está abierto hasta tarde pero no tiene wifi.

La comida era increíble. Pedimos el chuletón de buey y nos pareció inmejorable. El trato fue exquisito. Erika nos asesoró sobre la comida y estuvo atenta en todo momento de cualquier necesidad o duda. Si te gusta la carne, sin duda, es una parada en Bilbao. Salimos con ganas de volver.

Esto son acelgas chinas a la sartén con aceite de oliva y sal probar sencillo y ricas también un truco muy bueno, para hacer pescado al horno no abrir el pescado, segundo no escamar muy importante y durante 22 minutos al horno luego la piel con la escama sale junto, el refrito con ajo y perejil y echar primero el zumo de dos limones y a comer

Un muy buen lugar para ir a tomar un buen txuletón y disfrutarlo. Producto de calidad y servicio impecable

La chuleta de Buey estaba buenísima un sabor excepcional, las patatas de guarnición estaban buenísimas también y la morcilla que pedimos de entrante brutal se deshacía en la boca y era enorme.

A ne pas manquer.
Un restaurant avec une vraie côte de boeuf, 3 maturation vous seront proposés, avec en accompagnement des frites ou salade maison.
Service rapide et agréable.
Un petit supplément vous sera demandé pour le pain chose qui nous a pas été signalé.

Aunque no siempre se acierta porque la carne es difícil son carnes de buena calidad y de buen sabor, servicio bueno y agradable y postres riquisimos.

Grandísimas materias primas, chuletón de bandera, pintxos elegantes, y vinos a elegir, cartera acordé.

Hemos comido de diez y la atención a sido inmejorable, el chuletón estaba espectacular con diversas variedades, los que han comido rape negro dicen que muy rico, la morcilla y el pulpo fenomenal y los postres bien, sobre todo las torrijas rellenas de crema de higos. Muy buena bodega. Cominos en la terraza exterior, muy bien

A fantastic place and a great find fantastic selection of both food and wine both in the bar and restaurant. The staff were excellent and couldn't have been.more helpful, steak heaven if you like your meat!

Restaurante donde puedes degustar diferentes tipos de carne tanto de buey como de vaca. La chuleta te la sacan con una pequeña brasa y acompañada por unas patatas que fue la verdad lo que menos me gusto. Los entrantes que pedimos muy buenos y raciones abundantes. El personal amable y atento. El precio es mas alto que media de Bilbao unos 90€ por persona con chuleton de buey.

Chuleta riquísima, morcilla estupenda y la torrija muy buena! El trato muy bueno que es lo importante

Service très rapide - trop rapide- et pas très chaleureux, un incident au moment du paiement avec le terminal de carte bleue qui tombe en panne. Le patron est très désagréable, incapable de gérer la situation, nous finissons par proposer d’aller chercher de l’argent liquide.sous haute surveillance.pas un mot d’excuse, pas un merci ou un au revoir, bref de piètres commerçants.dommage on avait bien mangé.

Desde su inauguración mantiene un alto nivel. Especialista en carnes. Buena barra, buen servicio y buena bodega. Precio medio/alto

Fuimos con reserva incluida (Es conveniente llamar antes)
A celebrar el cumpleaños, de una amiga.
Aquí os dejo las fotos de lo qué cenamos.
Trato exquisito, por parte del personal, qué nos atendió.
Expecialidad: en auténticos chuletones de Buey. Hamburguesas, ensaladas y buenos vinos.

Carne super macia e saborosa. Cerveja na temperatura ideal. Escolhemos uma salada verde com salsa suave para acompanhar os pratos. Postre: Tiramisú saboroso e enfeitado com flores. Atendimento da camarera (almoço) que usa óculos foi super atento, simpatico y eficiente, do inicio ao fim. Recomiendo. Gracias.

Extraordinary restaurant in downtown Bilbao. We went with a group of 8 for Sunday lunch and had the picanha carpaccio, the mushrooms, both the t-bone and the giant sirloin as well as fantastic local desserts.

They also bring you a mini bbq on the table if you want to finish off your medium steak. Awesome choice for meat lovers!

Excellent du début à la fin, le service, la viande, les desserts et le vin, vous pouvez y aller les yeux fermé!

Especialistas en chuletones en pleno centro de Bilbao, el precio es acorde a esas condiciones. Trato exquisito y entrantes sabrosos sin excesivas complicaciones.

Local acogedor en pleno centro de Bilbo con buena calidad en el producto a unos precios made in Bilbo.

El sitio espectacular en decoracion y presentacion!
La cocina abierta muy cool y el servicio correcto!
Y encima se come bien!
Oso ondo!