Restaurante Sibora

En el mismo pueblo de Fontanales, pedimos potaje de Jaramago, cerdo frito y mus de chocolate, todo muy rico y muy casero, recomendable.

Todo muy bueno y precio bastante razonable, las cantidades son correctas. De los mejores sitios donde he comido últimamente.

Restaurant très bruillant et le service ultra rapide. Fait pour les groupes touristiques qui ont un planning à respecter. Dommage cela nous plaisait pourtant.

Comida de la nuestra, casera, cantidad, precios muy razonables. Fatiga (la dueña) muy atenta a todo y los camareros muy atentos

Fui con la ruta de tapas de Moya. El mejor en cuanto a cantidad de comida, servicio y el buen gusto. Probamos la morcilla dulce con berenjena y cebolla frita con miel de palma y estofado de arbejas y chistorras, repetimos. La pata también la comimos, exquisita recién salida del horno. Lo recomiendo. Además de muy acogedor.

Tras un paseo campestre, paramos en él para comer unos bocadillos. Rápido y muy buenos éramos dos y cogimos tres bocatas jajajaja lugar recomendado y tranquilo. Buen trato.

Asistí a la celebración de una boda y la experiencia me resultó sensacional: comida variadísima, personal servicial total, bebidas a cualquier hora, atención constante, telemáticamwntw excepcional con un buen proyector donde recrear debidamente el pasado junto a toda la familia.

Tuvimos mala experiencia en este restaurante, pedimos una carne frita que estaba en mal estado, retiraron el plato después de quejarnos y no se disculparon. Mal atendimiento y cero calidad en sus platos. No lo recomiendo.

Muy mala experiencia en este restaurante, mi familia y yo fuimos a comer un miércoles y nos llevamos un mal sabor de boca. He de decir que el atendimiento fue muy amable pero la comida horrible, primero pedimos una tabla de quesos de la zona, una garbanzada y una carne de cerdo frita. Y sólo nos comimos los quesos ya que la garbanzada sabía mal y la carne frita se encontraba en mal estado, visto todo esto, decidimos irnos a comer a otro lugar. Resumen, en Gran Canaria hay buenos quesos.
No volveré.

Hemos estado tres días ahí y hemos comido de lujo. Todo perfecto, la comida de 10 y el trato excelente.

Nous avons mangé dans ce restaurant par le biais d'une excursion. C'est un très bon restaurant où l'accueil est correct. Les plats sont très bon et surtout locaux. Service un peu rapide mais c'est a mon avis lié au timing de l'excursion.

El trato y la comida muy buena. Destacar a Natalia con su simpatía con nosotros y los niños.
Calidad precio muy buena

Raciones abundantes y calidad precio está bien. Tarda mucho la comida entre platos sobre todo si pides a la parrilla

Deben mejorar en la calidad de las comidas, el atún en adobo seco y pasado de cocion, el mojo falta de sabor al mismo como es, al contrario el gofio muy bueno, queso asado bien,

Buen servicio y buena comida en especial atención del señor Juan el que nos cogió la comanda y el de la señorita Mónica que nos atendió en la mesa.

Hoy he ido con una excursión de mayores! Ha sido genial! El servicio muy organizado y la comida casera y buenísima!

Hubo que esperar por la mesa, pero merece la pena, comida casera y me gustó el hecho de tener varias mujeres camareras!

Lugar muy amigable, te atienden muy bien, sobre todo Fatima que intenta ayudarte en todo. Muy recomendable, la comida muy buena y casera.

Sitio perfecto, la comida estaba excelente, la camarera fue siempre atenta y amable con nosotros, las raciones estan muy bien de cantidad, y al final de la cena mis hijos pidieron unos helados y estaban genial con chocolate por encima. Como recomendaciones: la sopa de pollo, vueltas de solomillo de cerdo con ajo y perejil, los chipirones a la plancha,

Menu attractif mais le service est trop rapide. Plats de qualités, personnels froid et peu agréable.

Communication between unattentive staff members was poor. We were waiting for at least 20 minutes to order. Then we spoke to several members of staff, none of whom were in a position to take our orders. Eventually we managed to place our orders. One of our meals (grilled fish) arrived after about 10-15 minutes, but the second meal (beefsteak) took another 20 minutes minimum. When the food arrived it seemed stale and rushed. The fish was unpleasant, the steak was sat in a puddle of grease and blood. The chips were soggy and flavourless. Very disappointed.

Restaurante tradicional de comida canaria muy buena a precios asequibles. Los camareros son muy agradables y los postres son increíblemente buenos como el mouse de manga. Merece mucho la pena salir de excursión y pasar por aquí.

Serving the purpose perfectly. Quick cheap meal. Nothing fancy but not bad at all. Unlimited drinks and really nice service.

Esbun restaurante al que voy desde niña, ya que mi familia es de la zona.
Pero esta vez he salido con una sensación agridulce. El trato por parte de los camareros buenisimo, muy atentos.
Pero pedí vueltas de ternera y no pude comerlas porque tenían bastantes nervios. Lo comenté porque ellos mismos me preguntaron pero no me pareció que les importara mucho.
El mousse de chocolate estaba ESPECTACULAR de ensueño

Absolutely wonderful, service fab, prices good, portions big. Very clean and freindly. Relaxed atmosphere. A must to visit well done everyone

We got to taste authentic Gran Canarian tapas. Food was very good and service was excellent. Restaurant is clean and tastefully decorated.

El restaurante está muy bien, hay terraza con vistas a Fontanales. Es grande y la comida está bien y no es muy caro. Muchos camareros trabajando y atienden muy rápido. Las 4 estrellas es porque el baño empezaba a notarse la falta de limpieza. Es el único pero.

Restaurante amplio y comodo, buenas vistas, mejor servicio y una comida excelente.un sitio para repetir.y por las noches de los sabados hay música en vivo, q mas se puede pedir?

Un restaurante clásico. Ubicado en el pueblo de Fontanales en GC. Nada más entrar te encuentras con el área de bar, y luego te encuentras un de los comedores disponibles al público. Restaurante con muebles antiguos. No esperes modernidad. Su personal muy muy amable, educado y servicial. La comida muy sabrosa con porciones muy buenas. El queso frito realmente bueno, fue uno de los platos que pedimos, buena variedad de vinos. Y su carne bastante bien lograda. Ensalada abundante y sus postres caseros realmente buenos. Para aparcar no tienes problema esta ubicado en una calle bastante amplia, así que recomiendo el lugar para probar sus platos. Es muy importante qué comida que sirvan sea buena, pero también disponer de un buen servicio y ellos lo tienen. Así que muy bien equipo.

Baja calidad, insalubre y camarero mete el dedo a ver si esta caliente el agua de una infusion, que no harán en la cocina. Comida vieja, donde esta sanidad? Asco

E estado últimamente en un almuerzo que realizó el Alcalde de Moya y la actitud fue muy grata, la çomida expectacular, me gustó el menú sobretodo el comènsal les invito a que pruebén este sitio además los precios están muy bien. Saludos desde moya

Restaurante con comida casera muy buena, el potage de berros muy rico, llevo años acudiendo y no pierde su encanto, precios razonables.

Lo lamento de veras porque el personal se esmera en atenderte bien, pero la comida me dejó a medio camino. El potaje estaba correcto, pero un segundo de longorones solo sabía a harina frita. Tampoco me gustó que el cocinero trabajaba con la mascarilla bajada. Algo desagraciadamente, muy común. Les deseo lo mejor y que sigan mejorando.

Se come bastante bien
Comida tradicional canaria.
Típica como papas arrugadas con mojo, gofio escaldado, etc
Tiene buenas vistas al pueblo de fontanales y todo está bastante limpio.
La comida se ve de calidad.
Relación calidad - precio muy buena.
Raciones bastante abundantes y elaborados con productos de la zona.
Muy bueno el pan y el alioli.
Volveré y la próxima me quedo en las cabañas que tienen en alquiler.
Buen lugar para hacer celebraciones de todo tipo, según mi amiga Laura santiago.
Bar restaurante autóctono de fontanales para comer almuerzo o desayunos. Abierto también para servicio de cenas con productos de la zona.
Todo muy rico y bien elaborado.

Estuvimos allí un lunes La comida que nos sirvieron parecía vieja y recalentada Pedimos vino y lo cobraron a precio de oro. Por lo demás la atención fue buena Pero quedamos desilusionados, ya que anteriormente cuando habíamos ido estaba mucho mejor No creo que vayamos mas a ese sitio

Situado en fontanales, un barrio de moya, tranquilo, buena comida, precios populares, local bastante amplio para comidas e incluso local para celebraciones, atendido por buena gente, puedes pasear por sus calles y disfrutar de sus bonitos rincones y gente sana o recorrer los senderos que lo rodean y disfrutar de sus bonitos paisajes, y como se te hara corto y querras seguir disfrutando puedes alojarte en las cabañas de madera que dispone el restaurante, acogedoras y preciosas

Siento esta opinión, pero la tortilla de patata que hemos desayunado parecía un ladrillo. No era reciente, recalentada y seca. No se debe de poner una tortilla así a un cliente, porque no vivas en el pueblo (quizá esta es la razón, no sé…), y luego cobrar el pincho “bien cobrando”. Una mala publicidad para este bonito pueblo.

Comida pésima. Suelen traer a los turistas de las excursiones que organizan operadoras. En concreto la que yo contraté. El sitio está sucio, no se respetan las medidas de seguridad COVID, la comida parece en mal estado. Que no os engañen y si veis que vais a entrar en semejante antro negaros a entrar.

Hola buenos días.ayer pasamos a comer, pedimos varias cosas, ensalada y carne a l plancha. Unos chicos d la mesa d al lado, pidieron carne cochino frita y les vino acompañada con mosca frita. Se m kito las ganas d comer, solo me pudo bajar el filete a l plancha. No se pork las moskiteras no estaban bajas tdas ls ventans abiertas por el covid claro pero moskiteras bajadas por favor. Muchas moscas y cada vez k pienso k en l cocina se pudieron posr en mi plato. Uag no volveré.

Compre un bocadillo de pechuga queso y alioli, la pechuga en mal estado y ensima lleno de pelos largos, el peor restaurante que e estado en Gran Canaria, además de hoy pedir in leche y leche para llevar, no me pusieron ni condensada ni leche y ensima rompe la tapa del café para poner el palito (cuando no hay nada que revolver) por lo que el café se me iva derramando en el coche……. Orrible el trato al cliente, ni te hacen caso, luego esperando 10 minutos para pagar estando vacío solo estava yo, la camarera estava demaciado ocupada charlando con quien estuviese en cosina, repito orrible

Las porciones del postre eran pírricas. Buena higiene sin embargo y cumplimiento de protocolos. Necesario pero no suficiente

Just popped in for coffee and a ham roll everything tip top covid cleaning mask wearing seperation all good. Service good greetings cheerful food good quality excellent value €4 just sat on the terrace and watched the world go by. Albeit very slowly in Fontanales

Si duda, el MEJOR DE LA ZONA! Comida casera, sabor inmejorable, calidad y buenos precios! Recomiendo probar el cerdo frito, es el mejor que he comido jamás!

Lugar familiar con comida típica, no muy recomendable para vegetarianos. Nuestra experiencia fue muy buena allí

Un muy mal restaurante, la comida pésima y encima había una cucaracha en ella.
No lo recomiendo absolutamente nada, los demás platos bastante pobres. Nos fuimos de hay lo más rápido que pudimos.

Hace unos años me diagnosticaron celiaquía, desde ese momento empecé a hacer una ruta por restaurantes en busca de explorar y diversificar mis posibilidades. Acudí a sitios donde salí realmente escandalisada ante el desden de mucha gente que me servía platos totalmente contaminados.entre los malos sitios también encontré sitios maravillosos, como es el caso del SIBORA. La primera vez que lo probe me fascinó la idea de la situación del restaurante, un precioso pueblo de casas blancas rodeado de montañas verdes y al lado de un camino de casas de quesería artesanal. Pero mi agrado y encanto llego al probar su comida, comida que me hacia sentir como cuando era pequeña y mis abuelos me llevaban a cualquier restaurante canario, que a pesar de servir comida que puede parecer común se caracteriza por un mimo especial. No es una carne cualquiera es una carne "mantequilla", sabrosa, jugosa.etc, el mitico acompañamiento de pan con ali-oli tipico de restauración canaria, las gambitas al ajillo (con su extra de ajito y servidas en la tipica bandejita), sus postres de mousse tipicos o incluso fruta fresca del lugar. Todo esto hizo que me olvidara de que era celiaca y volviera a ese momento, al almuerzo con mis abuelos, a la comida simple que lleno mi infancia y que realmente de simple tiene poco, pues supone una selección de productos muy refinada. Y aún sin mencionar la competencia de sus precios, que no se ve alterada pese a servir platos aptos para celiacos. Y su personal que se dirije a su propio local como "casa" y no es para menos ya que en el ambiente se respira un aire muy familiar y confortable. Siempre siendo muy antentos y precavidos, dispuestos a rectificar un fallo o retirar un plato si no da seguridad contad de no arriesgar la salud del celiaco, lo que cual a mi me dice mucho.   Por mi situación actual este sitio me queda muy cerquita y no me corto en decir que voy cuando puedo, incluso celebré mi cumpleaños este año allí. Cualquier evento es excusa para "darnos un salto a sibora", ademas en la terraza me dejan estar con mis perritos. Subo fotos de mi ultima comida allí, fue un sorteo que realizó mi asosiación y que casualmente me tocó a mi. Y me despido con un abrazo enorme al equipo, cocineros, la metre, camareros.etc y deseandoles mucho cariño y gratitus para 2021.
Pd: Prueben el pulpo, esta tremendo.

Un restaurante digno de visitar por los excelentes menús de que dispone un buen sitio para pasar una buena velada y muy especiaĺmente por el trato especial que da el maravilloso personal a todo el distinguido público en general

Visita familiar el día de Reyes para almuerxo. Exquisito trato, entrantes, comida y bebidas. Muy buena calidad y precios. Trato profesional y estrictas medidas anti covi 19. Volveremos sin lugar a dudas. Excelente lugar para celebraciones en amplios locales. Recuerden de visitar las famosas Casas de Hospedaje.

El gofio escaldado insuperable y el cordero no tiene calificación de 100 sobre 100 y en grado del persona aún mejor muchas gracias x el servicio

Fuimos un domingo en familia. Muy organizados, amables, comida muy sabrosa. El potage del día riquísimo al igual que la tarta de limón.

Buena relación calidad precio, un trato muy bueno y una comida de gran calidad. Buen sitio para comer y pasar un buen rato.

Dos buenos salones, nos tuvimos que mudar del salon mas al fondo al mas cercano a la entrada porque el bullicio de los niños y la gente era insoportable, soy cocinero y el mojo parece mas pantumaca, quien le pone tomate al mojo? Desde que nos cambiamos de mesa nos atendieron rápido, en la otra estuvimos esperando demasiado.

Servicio fatal, muy mala organización, platos mediocres, mala presentación, y la espera para la comida eterna. Muy mala elección.

Comida típica canaria con un servicio inmejorable.en un entorno privilegiado y con unas vistas maravillosas desde la terraza.
Parada obligatoria si vas o pasas por Fontanales.

Era cliente asiduo. Buen ambiente y comida. Pero me desapareció mi móvil de la mesa. Sin haber si quiera un cliente más en restaurante. Dueña no da explicaciones ni soluciones. Ya está denunciada a la policía.

The minute I sat down (where I wanted as directed by the nice lady who greeted me), a big male waiter was very rude to me. He was upset that I had created work for him by sitting at an unclear table. I was in no hurry and did not expect him to clear it quickly, but I wanted to sit there to eat as it was close to a window. The waiter tutted, sighed and made me feel very uncomfortable, and so I left complaining to the lady owner on my way out. She did apologise.
This is a great pity. I didn't eat there and never will now, I have given it a bad review having not even eaten there, I may have given a great review and come back again and again.
Ruined because of a very rude waiter.
The way he behaved it was as if I was prividing him a service, not the other way round.
Such a pity.

Buen restaurante, comida muy buena, servicio exquisito y precio por menú para un grupo grande inmejorable. Gracias a Fátima por la atención.

Buen sitio para comer y hacer parada, buena atención, buena comida casera! Recomendado! Bonito lugar

Pésimo

Sinceramente es uno de los peores restaurantes a nivel de calidad de la comida en los que he estado. Fuimos en grupos en una excursión discovery por la isla.

De primero un caldo hecho literalmente de sobras con ¡ojo! Trozos de hueso incluidos algo inaudito y peligroso.

Después unas papas arrugadas pasadas con sabor rancio y un mojo que no era mojo.

Para seguir con el martirio culinario un pescado rebozado aceitoso recalentado también con un sabor extraño cuanto menos.

Terminando ya la fiesta de los horrores una carne aceitosa y pasada como no con patatas fritas rebosantes de aceite usado sabe Dios para que.

El postre era pasable el café horrible.

Deberían de hacérselo mirar porque un control de sanidad les podría cerrar el restaurante.

Un compañero del grupo no comió nada y el pobre tenía hambre (como todos) Los demás pasando una digestión horrible y mal estar.
No vayan ahí mejor esperar y comer en otro sitio de verdad a sido el peor restaurante en el que he comido y no soy muy quisquillosa con la comida.

Pues la atención es buena, el sitio es muy campestre y la verdad más bonito de lo que cabe pensar por la entrada al local. Pero la comida, aunque no está mala, se puede mejorar, ya que por ejemplo, las papas arrugadas llegaron realmente muy hechas, casi puré y la carne, es curioso porque no estaba pasada, pero sabía a quemado, un poco raro la verdad. Por lo demás, potaje, calamares, etc, estaban buenos.

La comida bien, pero falta personal, sobre todo un día como el de la madre 4 camareros más y a lo mejor recibíamos todo a tiempo y a la vez.

La puntuación viene por la comida servida, demasiado cocinada y sin aliño suficiente, y por el servicio un poco despistado y errático. Quizás un poco sobrepasados por tanta afluencia de público

Un servicio muy amable y muy buenas comidas y unos postres caseros muy ricos y muy buenos precios vete y repetirás

Fine place for local food. Fair price for quite large portions. Good, friendly and efficient service. Menu available in several languages.

Muy bien menú de lunes a viernes precio razonable y alquiler de cabañas para fines de semana y temporada