As de guia

Muy recomendable. Casero y rico.Hemos llegado de casualidad después de hacer la ruta del Faro del caballo y ha sido un bálsamo. Nos han tratado fenomenal y cuidado muy bien. La comida muy rica, casera hecha al momento y con buena materia prima
Nos han cambiado algún ingrediente que no podíamos comer con.maxima amabilidad. El sitio es muy bonito, muy limpio y muy tranquilo.
Muchas gracias

El servicio es rápido pero poco amable. La comida es de cierta calidad pero el menú realmente escaso 26 euros. A la carta la comida es tirando a bastante cara para el tipo de restaurante.

Hace unos años estuve comiendo en este lugar... Era totalmente diferente.
Manteleria estupenda, una cuidada decoración y una de las mejores cocinas, junto con La Pilar, en muchos kilometros a la redonda y ni mantel ni servilleta ni carta, solo habia un pescado, en fin una tasca ¡Que decepcion! Lo único normal, el precio, no se cortan un pelo. "En ningun momento me ofrecieron rodaballo como dice el propietario, ademas mienten. ¡Que cara mas dura!
P. D. El bonito era del menú, no de la carta, el precio si, vamos a contar la verdad.

Siempre que vamos a Santoña es parada obligatoria. Nunca deja de sorprendernos y a todos los amigos que hemos llevado les ha encantado. Sin duda volveremos la próxima vez!

Cuando paso por SANTOÑA me gusta parar a comer en As de Guía. Ofrece un menú diferente de buena calidad, en un local discreto y agradable. En la carta destacan los arroces y los productos de temporada de la zona. Excelente relación calidad precio, así como la atención.

As de guía, jantoki bitxia. Txikia da, baina bazkaria ondo egiten txapelduna. Horrela jarraitu!

Soy un cliente que suelo ir periodicamente a este restaurante, no suelo escribir reseñas pero al ver alguna reseña negativa que no me ha parecido justa, quuero decir que siempre he disfrutado mucho en este restaurante y me han atendido maginificanente.
Es un sitio agradable con un servicio agradable y una muy buena relacion calidad precio.
Seguir asi yo os lo agradezco mucho.
Jose.

Simplemente mágico espectacular el servicio y el tataki de atún el arroz meloso de pulpo y la tarta de queso brutal un 10

Una comida exquisita y un trato excepcional. Precios bastante económicos. Pedimos un arroz negro con calamares y gambones que estaba buenísimo. Además, nos atendieron bastante rápido y nos ofrecieron un aperitivo. ¡Muy recomendable!

Hoy hemos comido el menú del día y quiero reseñar lo siguiente:
- la menestra de verduras, la coliflor demasiado dura. Sabor, bueno.
- Las alubias con almejas, alubias regulares y las almejas la mayoría cerradas. Sabor, regular.
- El pollo de corral, dos trocitos con muy poca carne y la piel con pelos y las alas con restos sin quitar. Lo hemos dicho y ha dicho la camarera: lo siento, pero no lo cambió. El arroz con su caldo de acompañamiento estaba bueno.
- para 7, la segunda botella de vino casi 15 euros.
Una pena para la celebración de cumpleaños.

Comida excelente. Profesionalidad en el trato y buen ritmo al servir los platos. Muy bien todo

Siempre quise comer aquí y. Deseo concedido.
Sigo al chef, desde hace tiempo.
Creativo y sencillo.

Rinconcito en la zona del puerto de Santoña. Comida de calidad y platos bien presentados. Buena selección de vinos. Buenos arroces. Recomendable el menu de temporada.

Hemos acudido mi mujer y yo a comer y la verdad es que nos ha encantado tanto la comida como la atención por parte de las camareras.la relación calidad-precio buena.recomendable al 100%. Mención especial al arroz meloso de vieiras gambas rojas y con un toque de naranja que le daba un sabor excepcional.

Buena comida, bien de cantidades, un sitio agradable, pero.
Tienen cosas que sorprenden negativamente en un sitio que, por precio y elaboracion, parece que aspira a algo más, como que no te cambien los cubiertos entre plato y plato, o que en una mesa 6 comensales, todos estén obligados a pedir el mismo menú.
Ni supone ningún gasto extra para ellos ni tiene ninguna lógica.
Revisión:
Ahora te cambian los cubiertos y no tienen el lío con los menús.
Todo rico y correcto.
La carne resultó un poco dura y el arroz un poco salado, pero son fallos circunstanciales. Habrá que probar de nuevo y actualizar.

Garbanzos de bote, pastel de queso de filadelfia como el de tiktok, tomates de santoña normales como si fueran de Almería, ni mantel ni de papel, etc
Me sorprenden las valoraciones.
Enfin yo no lo recomiendo.

Primera visita a este establecimiento y el resultado fue muy positivo. Producto local de calidad, en una cocina que lo trata de maravilla tanto en carnes como en pescados y mariscos. Para repetir.

Acabo de leer una reseña que hace referencia a los garbanzos. De bote dice el usuario cosa que no puedo rebatir pues de bote no como legumbres si puedo señalar que comí esos garbanzos y estaban de muerte también comí lechazo que estaba espectacular y de postre arroz con leche que es de lo mejor que he comido. Como parece que el usuario es esperto en comida de bote yo le digo que la miel no está hecha para la boca de los burros. Los garbanzos lo que no eran es de pico Pardal me queda la duda si eran de Pedrosillano. Respecto al tomate no lo probé pero en cuanto al queso Filadelfia las mejores tartas de queso de España incluyen este ingrediente junto con otros quesos. Un saludo

Llegamos a última hora y nos atendieron fenomenal. Todo buenísimo. Comimos escalibada de pulpo y arroz meloso de vieiras y gambas. Buenísima presentación y sabor. El Crumble de postre nos pareció de lo mejor que hemos probado. Repetiremos y recomendaremos sin duda)

Me ha gustado. La calidad de la comida es buena y la atención del personal también. Tienen menú de fin de semana por 24€, me pareció algo caro para las cantidades de algunos de los primeros platos pero, como dije anteriormente, la calidad de la comida merece la pena. A continuación os dejo algunos de los platos que degustamos. ¡Increible la tarta de queso!

Fuimos a una comida por una celebración familiar y pedimos menú (24€ por persona). Preguntamos por medio menú para niños y nos dieron opción de un plato y postre por 18€ cada niño (Un poco caro a mí parecer.)
-Los primeros muy ricos: Tomate con queso y pesto, el tomate riquísimo, hacia tiempo que no tomaba un tomate que supiera a tomate, alubias con almejas y revuelto de patatas con jamón ibérico, muy rico también.
-Los segundos también muy buenos: Tanto el entrecot con salsa de pimienta como el pescado, aunque la salsa del entrecot era un poco fuerte de sabor como a balsámico y se comía un poco el sabor de lo demás.
-Los postres el helado de turrón normal, la tarta de queso muy rica y la mousse de chocolate que para mi gusto sabía demasiado a licor (iba acompañada con naranjas bañadas en licor.)

Algo positivo para recalcar es el aperitivo que ponen antes del menú. Era una tostita de boquerón con queso que estaba bien rica.

En resumen buena calidad, un menú rico pero para mi gusto un precio algo elevado (Por eso no le pongo las 5 estrellas) para ser Santoña. Quizás el mismo menú en una ciudad como Santander o Bilbao (el precio) no me hubiera llamado tanto la atención.
Hay en Santoña menús del día que quizás no están a la altura de este pero con una mejor relación calidad-precio.

Very rich and full of different flavours and amazing desserts. To come back. Very cozy place and attention of 10.

El lunes volvimos al As de Guía desde la pandemia. Ha sido un reencuentro muy satisfactorio. Como siempre comimos muy bien. En está ocasión el menú del dia. Relacion calidad precio muy alta. Totalmente recomendable. Muy acertada la nueva decoración.

Sublime. Todo exquisito. Pedimos un menú del día (día de la madre 24 €). Fenomenal, con muchísima calidad. Sin duda si vuelvo a Santoña repito! La lonja está enfrente. Un espectáculo. De esos restaurantes con encanto.

Local decorado con temas marinero, con ambiente y música agradable. Dividido en una zona de barra y otra de restaurante. El arroz con vieras, gambas rojas y naranja buenísimo, y las almejas también. Además son muy amables

Muy rico y pleno de sabores diferentes el arroz meloso de vieiras, gambas rojas y naranja. Muy diferente a los habituales arroces. Las anchoas con pimientos asados impresionantes, nada que ver a las que se comen en otros sitios fuera de Santoña, sin sal y sin espinas. Los postres sorprendentes sobre todo el pastel de queso con helado de violetas. Para volver. Lugar muy acogedor y atención de 10.

Restaurante acogedor, excelente servicio. Totalmente recomendable. Pedimos el menú y todo lo que comimos estaba riquísimo. Buena relación calidad-precio. Para repetir sin duda.

Una excelente "experiencia gastronómica".
El personal encantador, el local limpio y ordenado.
La comida bien condimentada, perfectamente presentada y con buena relación "calidad/precio".
De entre los arroces, nos decidimos por el arroz negro. Y para hacer el tiempo de espera más ameno: unas rabas.
Como colofón una torrija, que no había duda era "la campeona" y suculenta sin dudar.
¡Enhorabuena y seguir ofreciendo esta calidad, en todos los aspectos. (May. - 2022)

Restaurante recomendable, con buena atención por parte del personal de sala, en cuanto al arroz muy sorprendente el sabor con la naranja y el postre novedoso, ravioli de piña

Excepcional comida.
Servicio muy amable y servicial.
Precio muy ajustado para la calidad de la comida y servicio

Decepcionante. Fuimos 2 parejas a comer arroz guiados por las reseñas. Tras unos entrantes ricos llegó la paella de marisco. Escasa, muy salada y por los lados el arroz duro. Se lo comentamos a la camarera y cogió una muestra para llevársela a cocina. Tras 10' de espera le preguntamos la opinión del cocinero, y nos dijo que a él no le parecía salada. Pedimos la cuenta y nos fuimos. No volveremos.

Un restaurante acogedor, súper limpio, la relaccion precio calidad estupenda, calidad excelente, y el servicio rápido y con una atención muy buena y con detalle, volveremos

Respuesta al propietario: no solo sirvieron una paella salada sino que además esas 5 personas probaron un grano de arroz cada uno porque la muestra que cogió la camarera fue una cucharilla con, probable, 5 granos de arroz. Veo que las reseñas de 1 estrella no las lleva usted muy bien. El sabor era bueno, pero la paella estaba salada y me quedo ahí. Un saludo!

La camarera muy agradable. El primer plato riquísimo, pero luego pedí cordero y estaba muy poco hecho y frío. Creo qué no se puede poner en la carta algo que no se sabe cocinar correctamente.

Magnífica cocina con productos de mar y de temporada. Merece mucho la pena probar cualquiera de sus arroces, el de vieiras y gambas rojas.el de cocochas y almejas. Son un verdadero placer para los sentidos, con un arroz sabroso de grano suelto y punto de cocción preciso.
Los platos del menú del día en fin de semana están elaborados en la misma línea de calidad de producto y preparación.
Es un sitio muy recomendable para disfrutar de una muy buena cocina y un trato cercano y amable.
Sitio de referencia en Santoña.

Hemos escogido el fin de semana. Nos han sorprendido los garbanzos de su preparación con pulpo y las alcachofas en el plato con langostinos. Los jargos muy frescos. Aparte de la buena mano del cocinero, se nota la buena calidad de la materia prima que escogen para sus platos.

Comida de 10! Muchas gracias x el trato, por hacernos un hueco sin reserva! Repetiremos sin duda. La torrija……? Imposible mejorar

Hoy he celebrado mi cumpleaños y ha estado genial.desde los entrantes; rabas y ensalada, (con unas croquetas de boletus detalle de la casa. ESPECTACULARES), hasta los postres.todo de 10, además de un trato agradable. Yo he salido encanta y mis invitados también. Muy recomendable.

Pese a llegar tarde, nos atendieron fenomenal, pedimos menú porque la verdad era riquísimo, risotto perfecto cochinillo y el bacalao especial, fuera de carta pedimos rabas y estaban riquísimas y rematamos con su premiada torrija ¡ Para morir de rica! Super recomendable.

Todo genial. Arroz meloso de viera con gambas impresionante. El tataki sorprendente. Los postres tenemos una discusión pero entre la torrija y el brownie está el primer puesto.

Comimos menú, era el puente del Pilar y no teníamos reservado. Nos dejó comer en el bar, se lo pedimos, y fue un acierto porque la comida valía la pena, pedimos Caricos estofados con jibión en su tinta y revuelto de patatas pobres con trufa de verano y de segundos lechazo asado y merluza en salsa. Nada que objetar y los postres pues de maravilla, lo que parece en la foto pero mejorado, tarta de queso horneada y arroz con leche. La persona que nos atendió muy amable. No dejéis de ir.

La comida normal pero poca variedad. El personal, desde mi punto de vista, no acorde para estar de cara al cliente, es decir, muy cortantes. Sin pedir la cuenta, y no llevaba ni diez minutos después de comer, me trajeron la cuenta sin pedirla, prácticamente me invitaron a marcharme.

Comedor agradable, trato excelente y la comida muy buena. Paella con bogavante exquisita. Torrija no sé si se puede mejorar

El mejor restaurante de Santoña con diferencia. Calidad de producto, buena elaboración. Totalmente recomendable.

Tomamos menú del día y riquísimo!
Tarta de queso de 10 y la lubina salvaje excepcional!
Trato de la camarera inmejorable.
Un lugar totalmente recomendable!)

No nos ha gustado la comida, arroz crudo, salado y el bogavante sin hacer. El postre, brownie no estaba bueno. Experiencia para no recomendar.

No comparto en absoluto las valoraciones que tiene. Me pareció carísimo y la comida muy excasa, sobre todo el arroz. El local regularcillo con un lavado de cara cutre y mala acústica. Lo único que fue realmente muy bueno fueron los postres.

Un sitio normalito donde puedes comer arroz con bogavante y pimientos rojos con anchoas, típicas de la zona. El trato normal, correcto. Si es cierto que tardan bastante en servir entre plato y plato.
Pues aparcar por la zona, aunque es complicado encontrarlo.

La comida está rica. Algo diferente a lo que hay alrededor.
Hemos ido tres veces, buscando esa diferencia y para ocasiones especiales.
Sin embargo, en esta ocasión, nos encontramos con un gusano en la ensalada.que no nos cobraron, vale, pero la verdad es que hace que te replantees la vuelta.

Sinceramente espectacular. Visita imprescindible si andas por la zona. Gran producto y gran punto de elaboración. Muchas felicidades. Además el precio muy ajustado.

Después de casi cuatro meses sin pisar un restaurante me he decantado por uno que me encanta y que no me defrauda nunca: As de guía.
Han renovado su página web actualizándola y también su carta.
Hemos escogido el menú degustación de verano, su precio es de 35 € por persona y está muy muy rico, todos los platos nos han gustado mucho, no podría decir que uno esté por encima de otro.
Se esmeran con la materia prima, cocina y presentación.
Como siempre la relación calidad precio es muy buena y el buen hacer del chef excelente.
Enhorabuena!

Mi puntuación es un 2, no porque merezca un 2, sino porque no merece un 4,3 que tiene actualemente. La puntuación optima para este restaurante para mi, seria de un 3,7 o por ahi.
El servicio es bueno, estan atentos, es rápido y esta todo muy limpio.
En cuanto a la comida. El marisco que tiene es fresco, como no, estamos en el cantabrico. Nosotros hemos comido unas rabas, que estaban muy buenas, y un arroz con bogavante. El bogavante se veia fresco y muy rico, pero el arroz no valia nada. Hemos pagado 24 euros por ración y después de comerlo no lo hubiera comido. Realmente soso y sin ninguna gracia y muy escaso en cantidad. Al lado habia una pareja tambien criticando un arroz meloso con gambas rojas o algo asi que habian pedido. Que no sabia a nada.
Pues eso. Para mi no vale el 4,3 que tiene de puntuación

De las mejores tortillas de patatas que he comido. Encima el pincho te lo hacen para llevar en el momento y lo puedes comer caliente.

Comimos el menú del día y nos gustaron mucho todos los platos. Vajilla con platos de carta. Muy pendiente el camarero de nosotros. Calidad precio muy recomendable.

Tenía ganas de ir porque me habían hablado muy bien y la verdad que está a la altura de los halagos.
El espacio: no es muy grande pero si con decoración cuidada. Sencillo.
El servicio: Impecable, cada vez que traían plato nuevo te lo volvían a explicar, preguntando siempre que tal cuando retiraban los platos. Muy atentos y atmósfera muy tranquila.
El menú: Cogimos menú de mercado, dependiendo del segundo varía el precio, buena idea. Se nota que cuidan el producto en todos los platos. El arroz estaba perfecto. Mi pareja pidió el rape y me arrepiento de no haberlo pedido yo. Tanto carnes como pescados chapó.
El precio: Ajustado al nivel tanto de elaboración como de producto. Dos menús mercado 50€.
A mejorar: No le veo ningún aspecto que desentone.
A destacar: El servicio y la mano del cocinero.
Extra: Unos vecinos comensales pidieron el Arroz con Bogavante y voy a tener que volver a probarlo, menuda pinta.

Exquisito y los menús están muy bien.
Una grata sorpresa fue una casualidad dar con el sitio.

Estuve comiendo con la familia el día 15.09 domingo, la comida bien, pero no puedo pasar por alto un detalle: los manteles tenían manchas de grasa antes de empezar a comer. A un restaurante de su nivel este detalle no se le puede pasar por alto.

Bien. El plato principal y el postre muy sabrosos realmente. Un poco caro (menu 16, euro) Los entrantes francamente mejorables. Buena atencion y trato.

Espectacular restaurante. Nunca defrauda. Es un imprescindible para nosotros cada vez que vamos a Santoña.

Muy buen restaurante del municipio de Santoña. Imprencisdible probar su carta de arroces. Nosotros probamos el de cabrito con pasas y curry, y espectacular, asi como el flan de queso con crema de torrija. Comedor no muy grande, por lo que se recomienda llamar para reservar. RECOMENDABLE.

Totalmente recomemdable para comer a la carta o probar alguno de sus menús disponibles a diario.

Muy bien, no lo conocia y me encanto!
Fuy con unos geandes amigos de santoña
Y lo super recomiendo

Buen servicio, producto de calidad, el arroz esta realmente bueno y los entrantes que nosotros probamos también. 70 euros por pareja.

El arroz muy bueno pero es un restaurante muy carro y aparte te pone una botella de agua del grifo y t la cobra a 1,64e. A la respuesta del restaurante, cuando pido agua y m la traen en botella k luego la cobran por lo menos que la botella este cerrada y los clientes estemos seguros que no a sido rellenada con cualquier otra cosa. Es lo que esperamos no una botella que se rellena

Demasiado pretencioso para lo que ofrecen. El servicio con buena voluntad pero poca experiencia y la comida muy por debajo de las expectativas.

Buen trato sitio precioso y con gusto. Buena comida casera, de diseño y elaborada. Recomendado para repetir, precio medio

Buena comida, bien de cantidades, un sitio agradable, pero.
Tienen cosas que sorprenden negativamente en un sitio que, por precio y elaboracion, parece que aspira a algo más, como que no te cambien los cubiertos entre plato y plato, o que en una mesa 6 comensales, todos estén obligados a pedir el mismo menú.
Ni supone ningún gasto extra para ellos ni tiene ninguna lógica.

Comida exquisita, excelente calidad de los productos y a precio razonable
La torrija de diez