Burro Canaglia Bar&Resto - Cuenca

Servicio extremadamente lento, tardaron más de una hora entre los entrantes y los principales.

Y no nos avisaron de las cantidades de algunos platos teniendo en cuenta que eran para compartir (en una mesa de 11).

Humillante, hice un pedido por Uber y de una factura de 57€ no vamos a poder cenar 2 personas. 6 míseras lonchas finísimas de atún por 17 euros. Una estafa en toda regla. He comido allí más veces y genial, pero esto me parece indignante y me gustaría encontrar una solución para todos ya que me siento estafado

He pedido comida para llevar y es bastante escasa y después de pagar casi 40 euros encima vienen las cocacolas calientes

Mi experiencia, el local es súper chulo,
Pero en comida para mi gusto se tienen que esforzarse más, la ensalada cesar no tiene mucho mérito, luego las croquetas son congeladas, en la carta pone 8 unidades y te traen 6, se lo dices y te dicen que es que porque son un poco más grandes, y son normales, te piden disculpas y nos traen 2 más, pero te das cuenta que alas demás mesas siguen saliendo 6 croquetas, entonces no entiendo las disculpas, porque no es una confusión se lo hacen a todos, de hay mis 2 estrellas, y las pizzas están buenas y el detallé del chupito está muy bien

Espectacular! Desde la comida hasta el baño, todo top! Nos atendió una camarera encantadora y el responsable de sala muy majo! Volvemos a Cuenca seguro.

Uno de los camareros un poco desagradable cuando pedimos jarra de agua, cuando hay una ley que les obliga a ponerla. La comida la ensalada césar buena, el pulpo mal. Los risottos no son tales, son arroz, pero no tienen la melosidad que debe tener un risotto. El precio caro para la calidad. Local muy bonito

Pedimos pasta rellena de gambón con salsa marinera. La pasta en sí estaba rica pero en lugar de la salsa marinera nos la han puesto con tomate frito de bote. Imperdonable.
A parte de ese, hemos pedido tagliatelle con pato y gambas y bastante meh. Es un plato que no dice nada: poquísimo pato y salsa aguada.
Si te gusta la carne cruda no te recomiendo su steak tartar. Excesivas especias que opacan totalmente el sabor de la carne.
El carpaccio sí estaba rico. Lo ponen con pasas, que nunca lo había pintado así, y la verdad es que le dan un toque. Las alcachofas también bien.
Pedimos botella de vino y nos han puesto la cubitera sin trapo para servirnos sin chorrearlo todo de agua.
También han tardado bastante en servirnos y eso que no había mucha gente.
Hemos comentado lo de la salsa marinera y nos han invitado a un chupito. No sé si es costumbre habitual o ha sido por lo de la salsa, pero desde luego, pagar mas de 25€ por cabeza para que te pongan tomate frito de tetra brik en lugar de salsa marinera, no hay chupito que lo compense.
Una pena, porque la carta promete mucho y hemos pedido con ganas de volver para probar otras cosas, pero se nos han quitado.

Una sorpresa increíble, vengo de Barcelona y el destino me ha traído aquí, volveré segurisimo y si alguien me pregunta donde comer en Cuenca tendrán este Restaurante como referencia, el ambiente genial una música sublime y los productos una pasada los platos intensos si te pasas te lo dicen, todo 10 de 10

El sitio es bonito, pero la comida no pega al diseño del interior.

Además, siguen son sus prácticas abusivas de cobrar 1,5€ por traerte el plato. Obviamente si se lo comentas te lo quitan en seguida del ticket porque saben lo ilegal que es.

Se piensan que están en Italia, pero ni saben cocinar como los italianos.

Deliciosa comida, la carta es muy extensa y diferente, sorprende (para bien) un local así en este barrio. El steak tartar un poco picante pero muy sabroso, la carbonara espectacular y la pasta-ramen original y muy rica. Le tengo que poner, no obstante, dos peros: la iluminación y la música, más propias de una discoteca que de un restaurante (solo hay que ver las fotos) y el maitre, bastante estirado y tenso, como si trabajara en NY

Toda la comida muy rica, en especial el arroz al nero y los corazones de alcachofas. El servicio excelente.

Increíble experiencia! Pedimos los entrantes a medias raciones lo que nos permitió probar más platos. El risoto de arroz negro y pulpo espectacular
La hamburguesa Italiana, la pizza Orleans y el Coulant de lo mejor.
Local agradable y atención esmerada
Para repetir!

Para comer 2, un entrante de huevos, una pizza y una pasta. En ese orden de mejor a menos mejor.

Los huevos estaban perfectos para mi gusto. La pizza picaba un poco y demasiado sabor a trufa y la pasta estaba buena sin más. No sobró nada. Era una mesa de 4 y pedimos 2 postres para compartir. Borracho y torrija Sabían igual pero estaba bien.

Las cantidades están bien para el precio q es. El servicio bastante bien. Si queja alguna.

Buen servicio, se ofrecieron a cambiarle la hamburguesa a mi Primo llorón que tiró media hamburguesa al suelo. La comida bastante buena.
Pd: Manu deja de llorar

Un sitio precioso, la decoración muy original. La comida riquísima, se sale de lo normal. Tienes opción de pedir medias raciones y poder probar varios platos. Los raviolis y las alcachofas muy ricos. Y el risotto al tartufo espectacular. El tiramisú impresionante. El servicio muy amable y el gerente muy atento. Sin duda volveremos para seguir probando más cosas. ️

Sitio muy agradable y la comida muy buena. El ambiente es muy moderno, y la decoración espectacular.

En nuestro caso pedimos cuatro pizzas y las cuatro nos gustaron. Respecto al servicio, los camareros fueron muy atentos y cuidaron que no nos faltara de nada. Las bebidas muy bien presentadas.

El precio es razonable, al igual que el tamaño de la comida. Lo único que no me gustó es que cobraran el cubierto en la factura.

Un italiano recomendable para ir a comer o cenar más veces.

Comida y sitio espectacular. Buena relación calidad precio. Sitio perfecto tanto para familias como parejas. El gerente muy atento con el servicio. Muy recomendable.

Un sitio espectacular y una comedia inmejorable! Nos atendió el encargado con un servicio inigualable, Oscar. Volveremos sin lugar a dudas

La comida muy bien. Solo una pega.pedimos unos rabiolis variados. Éramos 5 comensales y nos pusieron 4 a pesar que le pedimos 1 más aunque tuvieran que cobrarlo.
No quisieron y me pareció mal ya que un restaurante que dejas cerca de 150 de cuenta y NO pides que te lo regale.deja que pensar.
Por lo demás bien

Es un restaurante súper original con calidad en su comida y su personal muy atento en todo momento. Está ubicado en el centro de Cuenca con bastante movimiento de hostelería en esa misma calle.

Destacar la atención de Mariluz, no le faltó detalle y fue súper atenta en todo momento. ¡No podéis perderla! GRACIAS

Increíble! Todo genial. El local es precioso, la comida buenísima y la atención genial. La verdad es que es para volver (de hecho, hemos reservado para otro día), Óscar y Asun súper majos y atentos en todo momento. No subo fotos de los platos para que lo veáis por vosotros mismos, merece la pena.

La comida muuuuy buena. Ge visto una pizza que flamea llamada infierno y la pizza barbacoa esta muuuy buena

Sitio muy recomendable para cenar, se sale de lo común y está todo riquísimo.
Trato desde que entras en el local espectacular y Óscar el gerente de 10.
Volveremos seguro!

Sitio muy agradable, el trato muy personal y atento, aconsejando si la cantidad de comida es suficiente, muy educados. La calidad de la comida muy buena, con un postre extraordinario y el precio está muy bien. Tienen el detalle de invitarte a un licor muy rico. Lo recomendamos, un paso adelante para Cuenca

La comida normalita pero el precio elevado para algunas raciones. 86€ dos personas solo cenar. Sin copa ni nada fuera de lo normal y pidiendo una de ellas media ración. Los canelones y la torrija algo secos y el risotto un poco salado. La ensaladilla normal ya que sabe como a la rusa y el pulpo casi ni lo notas y parece goma. No volveré ya que no me terminó de convencer la cena y menos las franquicias. Las chicas son estupendas y el sitio muy acogedor. Y el chupito de Limoncello detalle de la casa super rico. Se agradece ️

Muy buen servicio, la comida muy rica, todo rápido y los camareros geniales, Jeisson se ha portado genial, un gran profesional, y el encargado también, muy atento y servicial, para repetir.