Casa Palacio Uclés by Domingo Sánchez

Sitio con entorno muy bonito para comer. La comida estaba buenísima e iban sirviendo en el orden que más te hiciera disfrutar
Servicio muy amable y atento
Aparcamiento amplio en la plaza que está al lado

Cogimos habitación la terraza una noche 115€ con desayuno, merece la pena, amplia, confortable, muy recomendable nos encanto, cenamos también es lo que no nos gusto tanto, ensalada ventresca era más un tomate grande y poca ventresca y menos pimientos. Bacalao se perdía el sabor con tanto gratinado, (para gustos los colores lógicamente). Pero en general muy RECOMENDABLE para pasar una estancia, muy agradable el trato.

Podría ser maravilloso, pero tiene detalles que lo impiden, como la barra y el mobilario del patio-terraza.
La comida no está mal

Comimos a la carta y todo estaba espectacular. Luis fue un excelente profesional con muy buenas recomendaciones. El monasterio merece una visita si no lo conoces, pero este restaurante si vas hasta allí no puedes perdértelo aunque sea para un picoteo y cervezas. El patio es fantástico en días soleados

Genial la atención y comida.
Luis fantástico en servicio y atención.
Enhorabuena

Camarero deseado, irrespetuoso (insulto incluido aunque disfrazado de broma), gritando a su compañero y claramente bebido.una lástima, el sitio es curioso y la comida buena, pero con esa atención es un claro NO VOLVER

Un sitio muy bonito, la comida muy rica, éramos 10 personas un día de diario, nosotros tomamos menú del día (creo que eran 18€) muy completo, el personal muy atento, muy recomendable

Trato exquisito, recomendaciones del encargado muy acertadas.
La comida perfecta.las alcachofas lo mejor

La comida se sirvió fría. No pudimos tomar café, nos lo dijeron después de esperar lo indecible. Parece que la máquina se había estropeado.

No ens vam allotjar, vam dinar. Servei correctissim i amable. Bon menjar, molt ben presentat i bó.

Restaurante emplazado en una casa con patio interior al estilo castellano muy bonito que hace muy agradable el ambiente, calidad de la comida y servicio buena, también la limpieza me pareció correcta, pero relación calidad/precio un poco alta.

Comida excelente y trato inmejorable. Una sorpresa agradable tanto los platos como el servicio.

Sitio precioso, espectativas altas. Comida normalita. Y una mosca en mis alcachofas.
Ninguna rebaja en el precio final, más que una botella de agua

La comida excepcional pero fue un auténtico desastre cuando tuve que cambiar de habitación a las 3.00h de la mañana porque no respetaron la reserva de habitación de la novia, mi hija, La encargada es de cero como profesional.

Típico palacio con patio castellano convertido en hotel y con servicio de restaurante. Bonito edificio del siglo XVI bien conservado en el centro de pueblo de Ucles. Gran castillo y mayor monasterio con imponente claustro construido dentro del castillo que dicho sea de paso era enorme.

El restaurante y sus camareros excepcionales, pero tuvimos problemas con las habitaciones del hotel hasta el punto de no dejarnos entrar cuando volvimos de la boda porque decían que la habitación estaba ya ocupada, así como cerrarnos la puerta en la cara.
El trato muy malo, por lo demás es un lugar muy bonito y con encanto.

Excelente comida, gran variedad, se nota la calidad del chef, excelente servicio en un lugar muy agradable.

Un lujo de sitio con un cocinero de diez. Buen alojamiento y restaurante en un pueblo que hay que visitar obligatoriamente: Uclés. Para cañear es especial, sales comido con las tapas que te ponen: paella, migas, torreznos.

Estuvimos solo en el restaurante. El menú del día es bastante recomendable. Además, la atención del personal fue muy amable. Además, el edificio del siglo XVI que alberga tanto el restaurante como el hotel adjunto.merece una visita sólo por eso.
En fin, que es un sitio altas recomendable cuando se visite Ucles, que, con su monasterio y sus casas encaladas es un descubrimiento en la campiña manchega.

Comimos allí después de visitar el monasterio de Ucles, pedimos el menú degustación, todo estaba riquísimo. El trato del personal estupendo y el lugar, una casa palacio preciosa. Si volvemos por la zona, repetiremos sin duda.

El sitio es hotel, pero abierto como restaurante a todo público. Fuimos en plena ola de calor, y fue una sorpresa muy agradable encontrar el patio fresco y ventilado, el restaurante espacioso, cómodo y refinado. Aunque llegamos sobre las 16 h nos atendieron sin problemas. Probamos una ensalada de burrata muy bien aderezada, y nos encantó el contraste del salmorejo con un centro de berenjena en tempura con miel.
Los 40° imponían comida fría, pero tiene una carta más amplia, pescados y carnés incluidos

Llegamos el pasado Sábado y aunque habíamos reservado habitación días antes, para nuestra sorpresa estaban en overbooking. Rápidamente nos derivaron a otro Hotel cercano que también nos gustó. A pesar de la amarga situación inicial, esta experiencia la valoramos positivamente porque tanto Alberto como el resto del equipo supieron estar a la altura. La gastronomía del restaurante es muy muy recomendable. Y la atención recibida es lo MEJOR de este sitio. Volveremos!

Fantástico sitio y comida espectacular
Celebremos la comunión
Y fantástico todo y el trato espectacular sobre todo de Domingo (Chef) Inés y Alberto

Lo más grave es que después de semana tras dejar el hotel, me han llamado para pedirme los datos de mi tarjeta porque me decían que sólo habían cobrado la mitad, cuando se había pagado la totalidad con tarjeta. Les indiqué que les enviaba el justificante y llegaron a amenazarme con llamar a la guardia civil.
Jamás me había pasado algo así
El check in hasta las 16.30 no lo pudimos hacer y por la noche el ruido de la gente que estaba de copas en el bar era horrible, ya que está totalmente juntas las habitaciones con el bar.
Nada recomendable dable

Un lugar encantador para una estancia de un finde y una carta interesante.

Por no decir del entorno. Monasterio llamado "El Escorial de La Mancha" y una vuelta por el pueblo, sus murallas y fuentes.

! Satisfacción absoluta! Tanto Ana, Inés y Maria nos han dado un trato exquisito, amabilidad y simpatía, sin obviar la calidad de la comida y el servicio impecable. Teniendo en cuenta, que hoy era un día complicado, había mucho trabajo. Muchisimas Gracias, volverémos y os recomendaremos, por supuesto.

Nuestra experiencia ha sido el restaurante.
El comedor distribuido alrededor de un patio castellano crea un ambiente tranquilo y agradable.
Comimos menú compuesto por dos platos que tiene la casa y un tercero a elegir por el cliente con bebida y postre o café.
Incluye también una tapa de la casa.
Trato agradable y profesional.
Buen lugar para comer/cenar.

Vinimos a Uclés para ver el monasterio y poco antes de llegar llamamos de improvisto para ver si tenían mesa para comer y a pesar de ser festivo (San Isidro) y domingo, nos atendieron perfectamente y la comida muy rica, 100% recomendable.

El sitio está curioso y la comida rica. Mejorable algunos platos. Fuimos sin reserva y nos trataron muy bien.

Un desastre, 55 minutos de espera para la carta. Nos ofrece el menú de palabra y nos dice que vale 40 eur. Luego en la carta ponía 30 euros. La comida muy normal. Los de la mesa de al lado se marcharon sin esperar a la carta.

Excelente cocina, muy sabrosa, todo en su justa medida. Muy rico el rabo de toro y los boletus con foi. Muy buenos postres, helados artesanos. Atención muy buena. Gracias

El personal seco, poco amable, una pena que nos estropeó la comida, la mala atención
. Precios elevadas calidad/ precio.

En general, experiencia desagradable. Al llegar un comensal tenía mucho frío y solicitamos la mesa cerca del radiador, nos dijeron que nuestra mesa era otra (esta era de 4 personas igual que la nuestra, podíamos haberla intercambiado). El trato desagradable y falto de consideración, metiendo prisa para pedir el café antes de acabar el 2° plato y, posteriormente tardando como reproche. Insisto, experiencia desagradable.

Sitio perfecto y acogedor. Una casa-palacio con patio central castellano.
La atención de las camareras es absoluta.
Y, por supuesto, la comida. Todos los platos riquísimos y con muy buena presentación. Altamente recomendable. Volveremos. ¡Enhorabuena a todos!

Mesa reservada para cuatro personas. Empezamos con mal pie al decirle que si podíamos cambiarnos a la mesa de al lado también de 4 y contestación: que problema tienen! Nuestra respuesta: aquella está al lado de la calefacción. Contestación: no, esa está reservada. Muy mal servicio y contestaciones inadecuadas.

Un lugar rehabilitado con gusto en el que hay buena cocina.
Personal muy amable
En cervezas solo hay Estrella Dam que yo no bebo pero hay buenos vinos blancos y tintos de la zona

Todo muy bueno y el lugar muy bonito! Un sitio perfecto para comer de camino a Madrid. Comimos ensalada con ventresca, langostinos y alcachofas

El sitio precioso y acogedor y el trato del personal muy bueno. La comida para mi excelente el cazón nada fuerte y muy buen sabor. Buen sitio para comer ye monasterio para ver

Sitio 100% recomendable para disfrutar de un fin de semana rural y de historia. Cocina muy buena y personal súper amable en especial Tamara que te atiende con una sonrisa siempre.

Hemos parado a comer, Uf, buenísimo todo, el menú espectacular, las gachas, el ajoarriero impresionante, original, exquisito y todo por 18 € el menú, lo recomiendo mucho

Hemos parado a comer, sin reserva, dos personas. Grata sorpresa. Una comida exquisita. Un servicio amable y atento. El flan en textura merece repetir la visita!

No podéis perderos está fiesta gastronómica. Siempre que podemos entramos en Uclés para entrar en la casa palacio a disfrutar de su exquisita carta, pero hoy hemos pedido su menú de 18,00€ y nos ha sabido a gloria. El sitio es pura poesía castellana y el trato de Tamara ha sido familiar y muy delicado. Encantados volveremos!

Reservamos telefónicamente con Ines para el turno de las 15: 00, si bien es cierto que nos aviso que quizá serían las 15: 15. Llegamos a las 14: 45 con tiempo y nos tomamos 4 vinos, a las 15: 55 nos sientan en un comedor donde había una comida familiar de unas 15 personas con niños y todo esto porque la mesa donde teníamos que sentarnos no se levantaron.

Señores si tienen dos turnos avisen y levanten a los del turno anterior, no hagan esperar 45 minutos para comer. Lógicamente nos fuimos sin comer a las 16: 00. Una vergüenza sin unas disculpas por parte del personal.

Em menú está muy bien elaborado y con una materia prima excelente por solo 18 euros. El local es chulisimo y la atención del personal, capitaneado por Maria, hacen que tu experiencia sea muy agradable y, desde luego para volver

Muy buena comida por Domingo Sánchez. La terraza tiene mucho ambiente y la decoración es moderna y acogedora. Los postres increíbles.

Muy bonito el lugar, antiguo pero muy bien conservado. Tiene una terraza interna muy agradable. Disponen de menú el cual está muy bien de sabor, los platos quizás un poco pequeños. La atención ha sido muy buena. De precio bien.

Muy buena atencion al cliente, comida perfecta y camareras muy amable y simpatica, si vas a Ucles ni se te ocurra no pasar por este restaurante tan bonito y coqueto. Gracias volveremos

Excelente relación calidad/precio. El servicio muy bueno y todo lo que comimos del menú degustación, muy rico.
Muy recomendable.
Volveremos, seguro.

Un lugar estupendo para comer y visitar, y buenísimo trato por parte del personal, en particular Inés.

Comida excelente. Una carta muy variada y todo muy exquisito. El servicio súper rápido a pesar que estaba llenisimo

Tras un escenario más q aceptable, un servicio de "medio pelo", cocina rica sin grandes pretensiones y un precio desorbitado a cambio. Nota: Necesita mejorar.

Un lugar idóneo para una visita al sorprendente Uclés. El edificio es precioso y el personal amable y atento. El menú diario es de 18€ y está elaborado con buenos productos, incluye el vino (bebida imprescindible en esta zona). El del fin de semana tenía muy buena pinta y un precio de 30€. Además puedes pedir la carta.

Pasamos una estancia la mar de agradable.

Nos atendió Domingo, quien fue muy amable y atento, haciéndonos sentir muy cómodos.

Las habitaciones me gustaron mucho y además se nota que cuidan los detalles, pues al llegar estaba puesta la calefacción por lo que no pasamos frío.

Repetiré seguro.

Precioso lugar para escapada fin de semana.
La habitación muy confortable y bonita. Cenamos de picoteo con muy ricas raciones.
Las alcachofas buenísimas. Y servicio muy atento. Volveremos

Es un restaurante muy elegante, donde se come muy bien, el servicio es muy agradable y educado. ¡Muy recomendable!

La comida estaba muy buena, los precios acordes con el lugar, es una casona de piedra muy bonita en el centro del pueblo de Uclés, pero todo queda deslucido por el pésimo servicio. Los camareros eran amables pero lentísimo todo, entre los primeros y los principales pasó una hora, nos pusieron los entrantes y no teníamos ni el cubierto siquiera. Fatal la verdad

Muy agradable el servicio. El restaurante muy rico y las habitaciones bonitas, limpias y cómodas

Nos recomendaron el lugar unos amigos. Y fuimos. Acierto total. El trato muy bueno. La camarera muy graciosa. Le preguntamos, disculpa este plato no salía con puré de yuca? Y nos contesta.tenemos un cocinero dominicano que hace lo que le da la gana. Él se inspira y cocina. Pues saludos al cocinero de parte de un cubano, la comida riquísima. Todo sabía riquísimo. La misma camarera nos recomendó un vino de la zona. Muy bueno. Ah y el postre. Volvimos a preguntar. Y esto no tenía mango? Porque por más que probamos no encontramos mango. Y la respuesta de la camarera.el cocinero dominicano. ¡Qué risas! Pd: el postre sin mango, un acierto total.

Estupenda comida, muy sabrosa; muy buen trato y servicio e inmejorable ambiente. Relación calidad precio genial

Estuvo genial, creo que ha cambiado la gerencia pero para un pueblo tan pequeno la comida, con vino incluido, estuvo de 10

Magnífico establecimiento y restaurante. Almorcé y cené. Olvidé allí la cartera y me abrieron temprano para entregármela. Detallazo, pues era muy temprano. Gracias.

Hemos hecho una comida familiar hoy y tanto el trato como el producto ha sido magnifico. Para repetir. Recomiendo las galletas de calabaza como postre.

Un lugar muy bonito, restaurante en el claustro cubierto, con platos exquisitos y originales de la tierra con un toque propio (gachas con setas, migas con chocolate, mollejas.). Muy amables. Muy bien de precio.

Comimos en el restaurante y la comida nos gustó. En la foto unos lingüinis muy buenos con bavalao gratinado. Tambien nos gustaron las carrilleras. Por poner un peto, el cordero un poco seco. El postre nos sorprendió bastantes. Migas de chocolate con pasas al ron y ajo negro. Sorprendentes y mut recomendables. Carta muy amplia de vinos tanto por botellas como por copas

Hemos comido en su restaurante, y la comida ha sido muy buena. Y los postres estupendos para poner la guinda a una deliciosa experiencia. Para el aperitivo el vermut que tienen es buenísimo.

Lugar especial y tranquilidad al máximo para disfrutar de un fin de semana de desconexión y descanso.

Comida muy buena, platos elaborados, buen servicio, sitio especial junto Monasterio de Ucles, bastante publico pero sin agobios, para repetir.

Mejor imposible, cocina manchega con una materia prima de alta calidad, presentación impecable. Atención muy personal y cercana.

En general agradable pero el tartar de salmón era una simple ensalada con algo de salmón y aguacate. Por10€. El servicio lento.