El Gusto - Cocina de Autor

Precioso restaurante con diversos saloncitos y ambientes,un buen menú en precio y calidad,al que hay que añadir los martes el cocido madrileño al precio de 14€.
Un servicio rápido y extraordinario de sus camareras que son todo amabilidad y simpatía.
Ubicación extraordinaria, está justo enfrente del Palacio del Infantado con entrada gratuita.
Lo recomiendo cien por cien.

Lugar agradable pero las dos señoritas no muy buenas en el trato. Poquísima variedad de carta, básicamente te tienes que adaptar al menú. Los primeros (pasta y arroz) muy buenos. Los segundos. Malos. Salmón lleno de espinas y filetito de lomo bajo que era mayor la parte de la grasa que la propia carne.
Pd: mal detalle el no incluir refrescos en el menú (19€) y que te los tengan que cobrar aparte

La comida es muy buena.
Pero un poco justa en cantidad.
A La sopa le faltaban fideos y el segundo plato le hubiera puesto algo más o más cantidad de lo mismo.
Si heres de no comer mucho es perfecto pero si te gusta comer, te quedarás con hambre.
El postre bien.
Se notaba que Hera casero.

Comida de autor JA! En su anuncio aparece reflejado como tal y por eso vinimos, pero la verdad es que su única oferta es un menú del día por 19€ (que al ser fin de semana, no está mal de precio) pero como queríamos probar la comida autor pedimos la carta, pero la respuesta que obtuvimos es que no existe ninguna carta.
El menú es aceptable, pero tirando a malo.
El pisto duro y caldoso, el arroz negro tenía demasiado aceite, el atún estaba pasado y el secreto duro… En fin
La atención tampoco es muy buena que digamos
Coincidimos con otras reseñas que hay muchos sitios en Guadalajara para comer que sean mejores
Sinceramente no volveremos

Lugar muy agradable y acogedor. La comida deliciosa, no chupé el plato porque no me dejaron. Volveré.

Mi experiencia con la camarera en este lugar dejó mucho que desear. Lamentablemente, su actitud fue desinteresada y poco amable. No solo se mostró indiferente, sino que también parecía impaciente al responder nuestras preguntas sobre la carta. El mal trato afectó negativamente nuestra experiencia, y espero que el establecimiento tome medidas para mejorar el servicio al cliente.

Falta organización, las camareras estresadas lo cual lo pagan con los clientes, la comida no está muy allá. No volvería a ir

Expectacular! Muy buen servicio y a la hora de recojer mi pedido muy flexibles y todo muy bueno! Lo recomiendo %

Un desastre, falta de organización y dueños incompetentes. Si os ponen malas reseñas, no culpéis a los ex-trabajadores que tenéis. Ex trabajadora de este local que SE FUE porque estaba siendo explotada, haciendo horas extras que luego NO HAN SIDO PAGADAS. Al igual que el otro camarero Arom, que también SE FUE y DEBIÉNDOLE DINERO de las horas extra. Denuncia lo que quieras, que cuando os lleguen nuestras denuncias a ver qué pasa. Un saludo Rebeca y Camilo
Como has metido a personitas que no tienen nada que ver y tampoco pueden defenderse, voy a decir más. Yo no me fui por ese motivo, me fui porque pedí una reducción de jornada que solo se hizo en mi contrato, no tenía tiempo de estudiar, sacar el carnet y encima estar explotada en este bar. Hablando de ilegalidades, nunca os pareció ilegal que fuera "encargada" (de palabra claro) y cobrar en B por ello. Os gusta mucho fardar de que sois los mejores jefes, pero es una fachada. Cuánto ha sido lo máximo que os ha durado un camarero? Preguntaos por qué, majetes.
EDITADO: JAJAJAJAJAJA me río porque ya no sabéis que hacer para limpiar el nombre entre tanta falsedad, porque sois todo fachada, y si no he durado en ningún trabajo 6 años, es porque siempre he trabajado en hostelería Y SOIS CASI TODOS UNOS SINVERGÜENZAS. Y tanto que te quejas de mi currículum, cuando me hicisteis la entrevista dijisteis que era el mejor de todos los que os habían enviado, no sé quién es el que miente aquí. Para los clientes podéis ser geniales, se os da estupendo tratarlos bien cuando os interesa, y rajar de muchos de ellos a las espaldas, clientes habituales. No importa el tiempo que haga que yo ME FUI de este local, porque no hablo sólo de mí en particular, sino las negligencias que cometéis con todos los trabajadores que pasan por ahí, que tampoco es necesario nombrar a nadie. Y mi hoja de fichaje de febrero, dudo mucho que esté sin firmar, puesto que tengo fotos de todas ellas rellenadas y firmadas. Es absurdo intentar hablar con gente como ustedes, porque siempre os vais a pensar que estáis por encima de los demás sólo por ser los dueños de algo. Mi conciencia la tengo bien tranquila de que soy buena trabajadora y que ME FUI LEGALMENTE DE ESTA EMPRESA. No tengo nada más que hablar con gente cobarde que escribe por aquí porque es tan inmadura que te bloquea de todos lados y te borra. No necesito más respuestas. Adiós.

Me he mudado recientemente a la zona y comencé a ir a este lugar hace unas dos semanas. Se ha convertido en mi lugar de referencia.

La comida tiene buena relación calidad precio. Esta muy bien y se nota que intentan hacer todo ellos, los platos y los postres. He comido el menú diario y estaba muy bien.

Pero más allá de eso y creo, lo más importante, el trato de todos los chicos ha sido siempre excelente. Una sonrisa, simpáticos y atentos.

Seguiré yendo.

Hoy hemos comido a mediodía menú 12€, todo muy rico. ¡Enhorabuena! La verdad, era la primera vez y seguro que repetiremos.

Pésimo servicio y relación calidad precio muy discutible. Aunque no diré mucho más, viendo la forma de responder, tan a la defensiva y airada que tiene el propio establecimiento.
No lo recomiendo.

Mala atención, muy muy lento, es lo primero que te encuentras antes de empezar a comer, esto con el restaurante al 50% no quiero imaginar que sería si lo tuvieran lleno.
Y para rematar la comida no era fresca ni de calidad.
Malísima experiencia

Siempre nos han tratado estupendamente. Cuando hay gente te sonríen y te atienden rápido. Y si estás en la intimidad con unos pocos amigos el trato es cercano y agradable. Además la cocina está a la altura del servicio. Recomendable 100%

La verdad que no les conocía pero he quedado muy contenta con el servicio que me han dado, la comida a salido a tiempo y estaba todo riquísimo.

Uno de los mejores lugares para estar con los amigoa, picotear y que corran la cañas. Por supuesto con tranquilidad, mejoraria la parte de rapidez y eficacia en el servicio y las recomendaciones.

En general muy descontentos. Lo de cocina de autor deberían quitarlo. No hay calidad para tan altos precios. Muy caro para el tamaño de las raciones que valen fácilmente la mitad. Los mejillones al vapor pálidos y babosos, sin cocer, los nachos con guacamole 14€ y son Doritos de bolsa, los torreznos 12€ por 4 trozos sin terminar de freir y empapados en aceite. En cuanto a la carne de las hamburguesas sin nada de sabor y muy hebrada y el lomo de vaca pobre y seco. Para nada vale lo que cuesta.

"El gusto", pues eso. PÉSIMO

Mala experiencia en esta primera vez en el local. Pedimos mesa para 6 y con el local casi vacío tardan en atendernos cerca de 10' ya que estaban montando la mesa

Pedimos para compartir unos nachos al centro los cuales estaban rancios (de tener la bolsa abierta de hace varios días)

Luego, mi hamburguesa en particular con el pan aún congelado y por ende, duro?

No creo que repita y para nada recomendaré este lugar. Hay muchas y mejores opciones en el centro de Guadalajara para ir

Comi el menú del día y está bien relación calidad-precio, la atención fue buena y rápida. La única pega es que tenían la puerta de la calle abierta y hacia mucha corriente, molesto para quienes estábamos sentados comiendo

Pésimo servicio llegamos a comer a las 15: 00 y eran las 16: 30 y aún no nos habían traído el segundo plato. Cuando lo hacen pido un vino para acompañar el segundo, terminamos de comer y aún no lo traen.
Pésimo servicio y calidad precio horrible. Para no volver

Tuvieron el detalle de montarnos una mesa a una hora ciertamente tardía, pero hay cosas inaceptables para un establecimiento hostelero. No puedes servir unos nachos pasados, como si llevasen semanas en una bolsa abierta (los comimos por hambre y por evitar el mal rato de decírselo a la persona que nos atendió). Si se toman en serio su negocio eso no debería de repetirse jamás.
Las hamburguesas estaban buenas (aún con las patatas un poco pasadas de sal).

Han trasladado el local al lado, todo tranquilo y familiar. Quieren trabajar bien y en paz.

La ensalada en el menú del día tiene un tamaño de dos dedos. El servicio es muy lento y malo. El secreto del plato de carne secreto es que casi no tiene carne con tanta grasa que había. El pan era para llorar.

Tremendo sitio para comer rico, buen local y disfrutar al lado del emblemático palacio del infantado, qué más se puede pedir?
Gracias por el trato!

Hay algunos q por 12€ quieren caviar, ¡en vez de pedir menú del día haber tirado de carta María!
La comida está buenísima, y las cantidades del menú del día son bastante generosas, por 12€ tienes primero a elegir, segundo a elegir, bebida, pan, postre o café (como en la mayoría de los sitios).
Si quieres opinar acerca de la comida haber pedido la carta, que eso ya es un nivel superior y aunque busques no vas a poder encontrar nada malo,
¡de nada María!
¡El Gusto es top!