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Vuelvo, noviembre 2023, tomo el menú degustación "Cuaderno 1" y alucino. Ha sido espectacular, aún estoy sin palabras. Estos chicos no tienen límite y seguro que nos dan pronto muchas sorpresas. Servicio y maridaje de 10.
Lo vivido en este restaurante ha sido INOLVIDABLE! Menú de 19 pasos lleno de creatividad y sorpresas desde el minuto uno. Un homenaje a sus paisanos, a su tierra, a sus raíces, a productos olvidados. Un EQUIPO extraordinario y fresco, que te hace DISFRUTAR con mayúsculas.
Ha sido increíble. Es la primera vez que voy y he disfrutado muchísimo de la experiencia. Todo perfecto, sabores sorprendente, maridaje excelente y servicio fenomenal. Pienso volver!