Pastelería La nueva estrella

Lo primero al llegar las mesas sucias sin recoger, muy mal servicio, la calidad de los dulces pésimos, la atención regular, me voy con una muy mal experiencia , no lo recomiendo para nada .

Después de comprar varios panettones….hoy hemos ido a recoger otro que teníamos encargado y hemos comprobado que el tamaño es prácticamente la mitad.
De sabor muy rico pero en cuanto a tamaño por 18€ no merece nada la pena.
Si ya era caro antes ahora que tiene el tamaño de una magdalena grande mucho menos.

Por su pequeña fachada puede pasar desapercibida, pero merece la pena parar a desayunar cualquiera de sus dulces que elaboran ellos mismos a un precio módico.

El personal es de lo mejor.

No se que le gusta más: si un café con leche „tres colores“ (hacen crema de leche, no espuma) con un croissant sin más, o una milhojas con crema pastelera, o una ración de tarta de queso, o uno de los albelicos o rolls, lo he probado casi todo y todo está muy bueno. Se nota la buena elaboración (el hojaldre lo hacen ellos) y nada está demasiado dulce. Para mi, LA pasteleria para tomar un postre de diez. Seguid así.

Me cobraron 26 euros por un roscón minúsculo donde la crema brilla por su ausencia como la simpatía de la señora que me atendió.

Hoy compramos dos roscones a pedido para que pudiéramos disfrutar de algo fresco, ya que somos clientes de años atrás cuando la antigua estrella estaba en la Joaquín quijada, hoy los roscones que nos vendieron nos los dieron totalmente quemados por arriba, hemos intentado contactar con la dueña, incluso hemos pedido el cambio en el local y nos han dicho que así están todos, y punto. Me parece una vergüenza que te vendan semejante cosa a 26€ por roscón y quemado.

Fuimos una tarde a merendar esta semana, no tenían prácticamente nada… pasteles pocos y poca variedad, también tenían pastas… pero nada más de bollería, pedimos una tostada y tampoco tenían para hacerla… a pesar de eso los pasteles que pedimos estaban muy buenos…. El personal no nos tomaba nota tras un rato y atender más gente que vino después y tuve que levantarme a pedir…

He comprado esta tarde un panetonne de chocolate y estaba increíblemente delicioso, repetiremos seguro.

Súper recomendable, los productos están increíblemente buenísimos, exquisitos y sus precios no pueden ser mejor. El personal muy amable, sin duda volveré.

Genial, todo riquísimo y abierta a mediodía, cuando muchas ya estaban cerradas. Es de agradecer para los turistas que estamos visitando la ciudad. Un diez.

Espléndido, unos dulces que son una gozada, y una atención magnífica muy cordial y en un sitio muy cerca del centro, de lujo

La mejor pasteleria de Albacete. Mezcla de pasteleria moderna y tradicional. En todos los cumpleaños no nos pueden faltar sus tartas personalizadas y pasteles. Nos encantan sus NewAlbaRolls y el trato es inmejorable. Gran calidad de productos y grandes profesionales.

Gran descubrimiento! Gran variedad de cafés buenísimos y pasteles a cual más delicioso pero los que más nos chiflan son los croissants rellenos de crema de lotus y los de pistacho. Estos últimos los probamos por primera vez en Italia y qué suerte encontrar una pastelería en Albacete que los elaboren a ese nivel de calidad. Sin duda se ha convertido en uno de nuestros sitios preferidos de la ciudad. Lo recomiendo a todo el mundo.

Exelente atención por parte de los empleados y de su dueña, todos los dulces fríos están riquísimo y fresco que es lo que se busca. No dejen de visitarla y probar sus postres. Nosotros vamos muy seguido por la comodidad, ubicación y la calidad de lo que comes.

Conocí esta pastelería de casualidad y. ¡bendita casualidad!
Productos de altísima calidad, y muy bien relación calidad-precio. Eso, sí, no esperes el típico croissant de 1€ de panadería de barrio. Esto es alta pastelería.

He probado la tarta de oreo y la de bellín (recomendadísima, con un toque de fruta que no es nada pesada). Muchas de sus tartas las tienen en versión pastel para que lo puedas probar antes.

Me gustaría destacar también los roscones. Espectaculares. Hasta el de crema, que no suele gustar en casa, triunfó. Tienen de crema, nata y trufa.

Además, el trato de los trabajadores es siempre agradable e intentan ayudar.

RECOMENDADÍSIMO.

Me encanta todo lo que hacen los pasteles y el roscón de reyes, ahora en la nueva ubicación puedes tomarlo con un café allí sentado tranquilamente, como es un sitio pequeño no hay amplitud y solo por eso no pongo 5 estrellas

Fuimos por primera vez a desayunar unos croasanes y la verdad que nos sorprendió el local. Pensábamos que era una pasteleria y ya está y tiene 5 o 6 mesas, baño, etc. El servicio muy rápido y los dulces buenísimos. Probé el croasan de kinder y estaba riquisimo, así como el de Nutella, otro día volveré a por el de pistacho que también tenía muy buena pinta. Luego sacaron mini tartitas de red velvet, zanahoria, oreo. Tienen mucha variedad. El precio como en cualquier sitio de Albacete de este estilo.

Hace tiempo que no compraba una plancha de bizcocho y en lugar de mejorar la presentación me ha decepcionado enormemente. Me costó demasiado poderla manipular para hacer el brazo.
El bizcocho se queda pegado al papel. Compré dos planchas y me pusieron una sobre la otra, la de abajo se quedó pegada en el papel de la primera. Y es muy muy difícil separar la plancha del papel al ir enrollando. Además, al recogerlas no me pusieron una base rígida para poder transportarlas y por el camino se iban doblando y llegaron rotas.
Recomiendo: utilizar un papel antiadherente y una base rígida para que llegue en buen estado al lugar de preparación.

Fui por el reclamo de los croasanes de kinder y pistacho, y es cierto que tengo poco criterio para opinar de esos sabores porque me chiflan, pero me supieron a gloria los dos croasanes.

El sitio está bien decorado pero las tostadas son bastante pequeñas y sirven la mantequilla demasiado fría, creo que el producto servido no hace justicia con la decoración y el precio.

Sitio ideal para tomarte un café y un pastel. Son de los mejores pasteles de Albacete sin duda. Recomendable.

Jamás me habían atendido tan bien, las chicas y el chico que trabajan ahí son un amor de personas. Súper atentos sin duda alguna la mejor pastelería de Albacete, si tienes dudas te la resuelven con todo respecto y paciencia, y los postres, tartas que venden, una delicia, sin duda alguna la mejor pastelería de Albacete! Muy agradecida y contenta por su servicio.

Muy acogedor.buen trato.y de lo que nos ofrecen todo muy rico. Sin duda, volveremos a repetir.

Una decepción los miguelitos. Compramos en feria dos de chocolate a 1.20 cada uno, la crema de chocolate estaba amarga y el hojaldre un poco duro. No sé de cuándo serían pero no pudimos ni acabarlos, una pena.

Pasteles muy sabrosos. El servicio es personalizado. La dueña es muy atenta. Ha superado mis expectativas.

Experiencia muy agradable después de visitar este establecimiento, buen café y una tarta que aún no he probado pero que no dudo estará riquísima, entra por los ojos. Han sido muy amables y atentos, volveré sin dudarlo.

Carísimo. Es cierto que son cosas de calidad pero son precios desorbitados. Una palmera de chocolate tirando a pequeña casi 3 euros. Conozco las mejores pastelerías del centro de Madrid y ni allí tienen estos precios. Rico está, pero se paga bien pagado. No le auguro un futuro muy próspero con esos precios. Yo desde luego no volveré.

Repostería de autor, amplia oferta de tostadas, ambiente agradable, servicio amable y buen café, hacen de la Cafetería/Pastelería la Nueva Estrella, un lugar ideal para desayunar, tomar un brunch o merendar.

Local muy bonito y acogedor, en una calle con muchísimo pasó.
La bollería muy buena, el hojaldre está bueno y bien trabajado, aparte se nota que hay muy buenas materias primas, y los pasteles buenísimos todos, pero en concreto nos quedamos con el de frambuesa y pistacho.
Para repetir todas las semanas.

Simplemente espectacular! Tenía pendiente la reseña, ya que encargué la tarta el 11 de diciembre para el cumple de mi pareja. Una tarta de San Marcos increíble! La yema caramelizada es una delicia y la decoración con las frutas una maravilla! Ya que estaba me llevé un riñón de los especiales que vi que preparaban en Feria. Y un panettone de chocolate que no podía estar más rico. Sin duda repetiremos en siguientes celebraciones, ya que además el trato fue muy bueno!

Y como indicaba hace unas semanas, tocaba repetir y hemos repetido en Reyes con un Roscón de Nata mediano que es una delicia! Recién horneado, en el coche se quedó el aroma a limón y naranja, una maravilla Enhorabuena, es el mejor que hemos probado este año.

Ha heredado el espacio y la marca "estrella" renovando y modernizando la producción (pastas, tartas y pasteles).
Lo poco que conozco (milhoja de crema) me ha causado buena impresión. Hay futuro.

Las pastas y galletitas de té, están muy buenas. Las rocas de chocolate también. El resto de productos deben de estar igual de buenos, porque aunque aún no los he probado, sí que he visto que el pastelero hace el hojaldre invertido (con mantequilla y no con grasa) y con cinco reposos entre cada laminado; no hay muchas pastelerías donde trabajen el hojaldre así. De modo que si quieres probar un hojaldre de categoría, aquí lo vas a encontrar sin duda. Recomendable 100%.

Una pastelería de 10! Todo buenísimo, siempre dispuestos a ayudarte y darte ideas y consejos.
Los pasteles bueniiiiisimos y la chica.un encanto de mujer.
Las milhojas diferentes y deliciosas.las galletas, las tartas.etc
Sin duda, nuestra pastelería desde hace tiempo

Acabamos de catar el roscón de rellena relleno mitad trufa y mitad nata.
Buenísimo. El mejor roscón que he probado, no es el típico de frutas confitadas por encima, lleva laminados de almendra, naranja escarchada y trocitos de azúcar. La masa espectacular, nada reseca y el relleno nada aguado. Un diez.

Una pastelería increíble con unos pasteles riquísimos y muy bien elaborados con ingredientes 100×100 naturales. La recomiendo!

Pastelería con obrador propio y elaboración de todo tipo de tartas de celebración desde las más tradicionales a lo más moderno de la pastelería actual.
También elabora una pastelería diferente y actual como los individuales de Mango y Limón, Chocolate en Texturas, plátano caramelo, yogur y frutas de temporada entre otros muchos.
Además le da la importancia que merece a los grandes clásicos de la pastelería local y nacional como los riñones, pezuñas, San Marcos, Massini etc.
Materia prima de primera calidad y elaboración artesanal de todas sus propuestas donde el sabor es la base de todo.
Un verdadero placer para el paladar.

¡Que gran descubrimiento de Pastelería! Todo hay que decirlo, gracias a las redes sociales.
Materia prima de calidad, atención personalizada y amplia variedad.
¡Los pasteles grandes están de muerte!

Lo mejor de lo mejor, todo artesanal. Trato familiar, gente profesional, siempre al pie del cañón. Excelentes tartas, pasteles, roscones y demás. Lo mejor para probar y repetirás!

Anto torera.
No tengo palabras de agradecimiento para estos grandes profesionales, todo buenísimo, "se me hace la boca agua" trato excepcional, sin duda alguna volveré, 100% recomendable. Gracias.

Todo riquisimo, con ese sabor tradicional de toda la vida.
Recomiendo el pastel Cesar, el cual solo se hace en esta pasteleria.
Trato estupendo. En mi opinión la mejor pasteleria de Albacete.

La mejor pastelería sin duda alguna, pasteles de categoría con ingredientes naturales, pruébalos porque seguro que se repite, tartas personalizadas exquisitas. Y si hablamos de monas o roscones el mejor bollo que habrás probado. Yo no cambio.

Los mejores pasteles, todo artesanal excepcionales calidad suprema 100% recomendable no hay una pastelería mejor

Se merecen mil estrellas, son unos artistas de la pastelería.
Las tartas y pasteles están buenisim@s.

No hay otro lugar como este para degustar pasteles. Muchos años de experiencia que se deja ver perfectamente en un trabajo bien hecho. Cien por cien recomendado.