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Ya soy una gran consumidora del aceite y he probado por primera vez el queso enmohecido y el lavado, ambos me han resultado exquisitos, que aroma y que sabor! Espero repetir pronto
Quesería artesanal, quesos elaborados en la propiedad a partir de los pastos y forrajes propios que alimentan al rebaño de ovejas manchegas, todo un ejemplo de sostenibilidad.