Restaurante Abrasador El Secreto de La Catedral

Comida espectacular en un lugar privilegiado de Cuenca, al lado de la catedral.
Muy recomendable el bacalao, la ensalada templada y la parrillada de carne.
Y dejad hueco para el postre, tarta de la abuela y fresa rellena de mousse de queso.
Trato inmejorable y local muy cuqui.
Muy muy muy recomendable.

Sitio muy recomendable al lado de la catedral. A pesar de la afluencia de gente la camarera que nos atendió espectacular, un gran servicio de Vero, gracias. La comida estaba toda muy buena. Mención especial a la flor de alcachofa, el entrecot y los postres.

Atención y servicio muy deficiente, con clara desorganización. Mucha tardanza a la hora de servir la comida, que pese a estar buena, se ve empañada por lo expuesto arriba.
A la hora de pedir la cuenta en terraza, tras esperar más de 20-25 min, y tras insistir varias veces, tuvimos que pasar dentro con el fin de poder pagar, y ninguna disculpa al respecto.
Sinceramente, no repetiremos.

El sitio es increíble no, lo siguiente! De lo mejor de Cuenca, no es ir a comer, es una experiencia. Un sitio ideal para disfrutar con tu pareja, en amigos. un lugar cálido, íntimo, lleno de encanto. he salido maravillado y feliz! Lo recomiendo sin ninguna duda!

Nuestra camarera fue Elisabeth, majisima, una fantasía. Muy detallista y tremendamente servicial. Javi nos atendió con mucha simpatía y siempre con una sonrisa.

La comida fue increíble , de principio a fin, y el maridaje mas que adecuado. Nos hemos sentido como en casa.

Restaurante increíble. Fuimos ayer a comer y alucinamos con todos los platos. Nos pedimos flor de alcachofa, torre de piquillos y los huevos rotos con trufa. Realmente deliciosos. Hoy hemos vuelto a cenar porque no queríamos irnos sin probar el resto de platos. Hemos pedido carpaccio, albóndiga de ciervo y ensalada de setas y frutos secos. Cada bocado que dábamos era una delicia, no entendemos que este restaurante no tenga muchísima mas fama. En cuanto volvamos a cuenca volveremos seguro!

Delicioso todo. Trato muy profesional. Nos encantó. Volveremos y lo recomendaremos. Tataki de escándalo y albóndiga igual.

Acabobde comerme una albóndigas de ciervo deliciosa, totalmente recomendable y un servicio atento y profesional.un gustazo, recomendable 100%

Bar espectacular! Al lado de la catedral donde se puede disfrutar de un buen ambiente. Trato muy agradable

Recomendado! Justo al lado de la Catedral. Comimos platos típicos de la zona y todo estaba riquísimo! Recomiendo pedir el plato típico “Morteruelo” y la “Albóndiga de Ciervo”.

La
Comida es aceptable y abundante pero cuando pedimos una jarra de agua nos dicen que no que con el menú no (menú de 20 sin bebida).
Al pedir un plato para llevar nos cobran 1,60 por dos tupper sin haber avisado.
Detalles feos que enturbian un lugar aceptable.

Sin más.buen sitio para beber y comer.lo qhe no se es si saben que es un ciervo. (soy cazador)

Comida riquísima! El albondigón de ciervo relleno de manchego, un espectáculo. Encantadores! Un éxito con vistas a la Catedral.

Una comida espectacular. Todos los platos increíbles. Absolutamente recomendable. Un placer inmenso volver a ver a mi amiga Luisa, la dueña. Volveremos.

Nos lo recomendaron y al entrar parece un bar pequeñito, pero conforme pasas tienen a la izquierda para hacer brasas y carnes y arriba un comedor donde puedes pedir los típicos platos conquenses. Volveremos

Hemos pasado a cenar y todo perfecto, camareras súper profesionales, servicio, atención de 10.
En cuanto a la comida, sin palabras…Todo buenísimo, Espectacular, calidad excelente, todo perfecto.
100% Recomendable.
Muchas gracias.

Comida muy rica y a buen precio, si a eso le sumas que las camareras son super atentas y simpáticas te encuentras con el sitio perfecto. Nos dejaron entrar con nuestro cachorrete y él se fue encantado también con todos los mimos que le dieron.

Muy buena atención, el camarero muy agradable, pero la comida la pedí a un punto y me lo trajeron a otro, los postres muy buenos.

Mensaje para los próximos visitantes:
- Ir sin prisa
- No pidáis ensalada, ni codillo ni secreto.duro no, lo siguiente.y soso, pedimos sal pero no llegó todavía.
- Espero que os guste el arroz y la decoración navideña en Febrero.

Suerte!

Servicio pésimo, una hora para poner una cerveza y después la comida de ser cara estaba asquerosa, comida súper aceitosa.

Muy mal servicio de mesa y cocina, diseñan un menu inexistente cuando pides un plato de la carta, te dicen que no lo hacen pero sigen anunciandolo.

Wasted our whole day waiting for food. They are extremely understaffed. The kids nuggets were tasteless frozen processed chicken squares and the daily menu was barely eatable.

Le service est un peu long mais il y a pleins de monde, mais j’aimerais qu’ils changent leurs produits périmés. Lorsque je dis que mon coca est sans gaz et périmé on me fait la remarque que c’est parce qu’il est sans sucre, le normal serait de me le changer.
De plus, toutes les tables ont des tapas sauf la nôtre avec une bière et un coca.un peu déçue!

Completamente desaconsejable
Una pésima calidad en la comida y en la atención.
Faltaban hasta cubiertos, sirvieron primero los segundos platos. Cubiertos sucios.
En fin.para no volver

Servers were nice and you can't beat the location. However my huevos rotos we're oversalted and cold. I'd go back to have a cup of coffee by the cathedral but I don't think I'd eat there again!

Las camareras superatentas, majísimas y muy, muy agradables. Además, la comida riquísima y una muy buena carne. Recomendado si te gusta la carne en Cuenca.

En principio parecía un lugar agradable pero al entrar a comer en el salón de arriba había lo que parecía una comida de Navidad con gente extremadamente ruidosa, sin mascarillas e incluso faltando al respeto a las demás personas que estábamos allí.
Ninguno de los camareros hizo nada por parar aquello e incluso una de las camareras estuvo formando parte de las bromas.

El servicio se puede mejorar, muy lentos, ya no solo para la comida, sirvieron a otra mesa el postre y café antes que a nosotras la bebida y ya teniamos los entrantes puestos

La ubicación genial y buena atención, sin embargo, hacía mucho frío arriba, donde nos sentaron y la carne de ternera de la la parrilla olía a pasado y no se podía comer. El resto de las carnes bien.

Fuimos en festivo a comer el menú del día y simplemente espectacular. Para su excelente ubicación, al lado de la catedral, estaba genial de precio, 13,50 bebidas aparte. El día anterior pagamos bastante más por un menú mucho peor. El arroz con mejillones increíble, además te lo hacían al momento, cosa muy poco usual en menús del día. Y el churrasco a la parrilla buenísimo, acompañado con una salsa chimichurri casera muy rica. En resumen, un sitio espectacular, con un trato muy bueno por parte de todo el personal, especialmente la camarera que nos atendió. Si volvemos a Cuenca seguro repetimos!

Es una pena que en pleno corazón de Cuenca nos traten así, muy antipática la camarera, mucho rato esperando la bebida que vino sin tapa que nos prometió y en una terraza bastante sucia

Estupendo lugar para tomar algo y tapear.
Ponen buenas tapas y es muy barato.
A la hora de comer es muy pequeño y las mesas están muy juntas unas con otras.
Los camareros con simpáticos pero se hacen un poco lío con los platos de las comidas, en mi caso me sirvieron a la media hora de haber pedido el entrante (tabla de ibéricos) junto a los plantos principales (hamburguesa) con lo que al juntarse todo no lo hace muy agradable.

Muy bien, menú muy rico, personal muy amable a pesar de tener un agobio de gente terrible, ya se sabe cómo somos, primero a mí sin importarnos la persona que está tras la barra. Un 10 para el servicio. Y un 10 para la calidad precio.

Muy recomendable, la atención muy cercana, calidad-precio fantástica, volvería a venir sin duda.

Tomamos una raciòn de croquetas (que nos las cambiaron 3 veces porque se equivocaron y porque estaban congeladas por dentro), una de queso frito, una caña, dos aguas y tres potitos de sopa de cocido. 34 euros. Un timo. Unas croquetas por 9,90 euros en una tasca de Cuenca? Un verdadero timo

El camarero estaba un poco “empanao” y me quedé sin mi plato, menos mal que mí pareja me cedió algo del suyo

Excelente ubicación, estás en una calle de acceso a la Catedral, una buena terraza con vistas, el trato del personal muy atento y amable
La comida muy buena y buenas cantidades

Bar agradable donde podrás probar hamburguesas a la brasa aunque nosotros fuimos de ensalada y bocata, salimos satisfechos.

Muy buena comida, entrantes y postres. La calidad es buena y los camareros la verdad es que nos trataron muy bien. El chuletón de unos 400gr no estaba nada mal. Quizás se quedaron un poco cortos cuando les dije al punto, pero bueno estaba muy bueno. Buena ubicación, aunque con bastante ruido ya que esta justo enfrente de la catedral y pasan muchas personas, coches, etc. Buen sitio si queréis cenar por el centro y tener un agradable ambiente.

Reservamos para cenar con un menú de Wonderbox y ha merecido mucho la pena. Para empezar la ubicación, cenar en una terracita al lado de la catedral es un lujo. La comida excelente; nos sacaron jamón, ensalada abrasador, turnedo de cerdo ibérico y vacío de ternera, todo muy bueno, en especial el vacío. Los postres igual de buenos, tarta de queso y sorbete de mojito muy suave y bueno. Además nos atendieron muy bien así que muy contentos.

Todo muy bien sin más. La atención muy buena, amable y rápida. Aperitivo ricos, y el precio muy asequible.

Sorprende lo bien situada que está y la tranquilidad del sitio, de respirar aire puro. De este sitio hacia cualquier lado para ver lo mejor de la ciudad, porque está cerca de todo.

Me hizo gracia al ir a los lavabos, donde tienen el lavabo de piedra para asearse, muy bonito por cierto y si la terraza esta de lujo por su amplitud y su situación y tranquilidad, el interior del local no se queda atrás. Muy buen gusto en la decoración.

El servicio lentísimo…los huevos con jamón, el jamón brillaba por su ausencia y encima te dicen que es ibérico y de ibérico tiene nada…todo muy grasiento y no llevaban sal ni las patatas…el costillar cuatro costillas literalmente…y la hamburguesa…muy triste…no lo recomiendo

Muy descontento. Mal servicio, sobre todo una camarera morena muy borde y muy SINVERGUENZA y sin modales. No lo recomiendo.

Sitio muy bueno y bien ubicado, la comida copiosa y buenísima. El trato por parte de los camareros inmejorable, en particular la chica que nos atendió, simpatiquisima, volveremos.

Una buena cerveza y unas vistas bonitas
Comimos bien
Ensalada y una albóndiga gigante que está rica.
La atención de las camareras es excelente!

Muy mal, trato lamentable comida carisima y muy mala. Nos trajeron un solo cubierto diciendonos q compartamos en plena pandemia porque llegamos a las 4. Pero la camarera nos dijo de sentarnos igual. 6 croquetas por 10 euros, patatas super aceitosas con tinta de calamar encima. Horrible.algún personal era simpático lo único bueno a destacar.

Comida riquísima, de calidad y buena cantidad. Muy buena atención de la camarera Maite. Volveremos sin duda.

Comida exquisita, la hamburguesa de ciervo 100% recomendable, un sitio perfecto para cenar tanto por su calidad, sitio en el que está ubicado y trato. Volveremos sin duda.

Me encanto.
Los platos están muy ricos y con una cantidad normal. Pedí la hamburguesa abrasador la cual estaba espectacular y las patatas estaban igual de ricas.
Tiene una ubicación extraordinaria, justo al lado de la catedral. El camarero que nos atendió era muy agradable

Hamburguesas muy buenas y grandes, de sabor muy bueno, los camareros muy amables y atentos, la vista agradable ya que estás a un lado de la catedral de cuenca.

Hamburger molto buoni e grandi, con un ottimo gusto, i camerieri molto cordiali e attenti, la vista piacevole dato che sei vicino alla cattedrale di Cuenca.

Very good and large hamburgers, with a very good taste, the waiters very friendly and attentive, the view pleasant since you are next to the cathedral of Cuenca.

La atención deja mucho que desear, mala disposición cuando pedíamos algo, había que pedir 3 veces. La comida de poca calidad y todo lo que pedimos venía frío… no lo recomiendo para nada, después vimos otros sitios mucho mejores.

Fantástico. La hamburguesa Abrasador es una bomba, espectacular. El trato y el servicio, inmejorable. La carta de postres es extensa y a cada cual más delicioso. Recomendable 100%.

Era súper tarde cuando llegamos, al acabar nuestra visita guiada. Tardaron bastante en tomarnos nota, ya que estaban a tope y como digo, era tarde, pero después, mereció la pena porque todo estaba buenísimo. Las croquetas espectaculares. También destacamos la hamburguesa de ciervo, y todo a muy buen precio, teniendo en cuenta su ubicación, junto a ls catedral.

Went to the cathedral and was so glad we stopped at this restaurant for lunch! The meat was absolutely amazing! Luisa, who I assume is the owner, was very attentive and a delight to speak with. After our meal she gave us a tour of the restaurant. I’m a lover of history and she pointed out so many fascinating things and exactly what timeframe they were added or changed. You could really see the passion she had for that restaurant. The remodeling that Luisa did only enhanced the historical features and created a wonderful atmosphere.

Two days later we found ourselves in the same area so we stopped in for dinner and the experience was even better. I can’t say enough good things about our waiter Ezequiel either! He obviously could tell I was American and when introducing himself to take the drink order, he did it in English. He just made me feel right at home, which isn't an easy feat given that home is over 4,000 miles away. Luisa remembered me, and made my burger herself. I can easily say it was the best burger I’ve had outside of the USA! Even looking at the picture now just makes me want another lol.

If I am ever back in Cuenca, there is no doubt I will be going back there to eat!

Nos hemos sentado aquí por casualidad y ha sido un total acierto.
Buena atención y una comida excelente.

La comida está buena, pero el servicio. Pésimo, hemos pedido 2 menú luego 2 cervezas más y las cervezas no las han traído, hemos dicho que no las traigan y después cuando han traído la cuenta, cuenta que hemos pedido hasta en 3 ocasiones nos querían cobrar las cervezas que nos han traído. Sinceramente una pena, está en un sitio muy bueno y la comida es de 10.

Lamentable.
Pedimos entrecot.no habia
Recion de ibericos.no habia

Al final unos tristes huevos fritos sobre un lecho de patatas aceitosas y sosas.
Si puedes busca otro sitio

La ración de 6 croquetas de bolsa (coste 30 céntimos) la venden a 10€. Con el corazón de las croquetas Disney va a grabar Frozen III. Después vino el Tataki, que era de carne de tobillo de ternera. No traía el interior tierno porque no tenía interior, era un corte más fino que el papel de fumar. Luego la hamburguesa de ciervo que ya os digo yo que el ciervo hacía oing oing y tenía la cola enroscada. Al tercio de cerveza Alhambra le dieron un minutillo de microondas antes de traérmelo, porque si no no me lo explico. Luego uno de los 4 camareros que nos ha atendido me ha dicho que eran 40 € y yo creía que era la indemnización por haber comido ahí y resulta que no, que tenía que pagar yo. Para flipar.