Restaurante El Borbollón

Es la segunda vez que he ido a cenar, esta vez con unos amigos y con el descuento del 50% del tenedor en toda la carta. He de decir que la comida estuvo de 10, todos los platos que pedimos fueron recomendaciones del personal y acertamos con todo. Lo recomiendo encarecidamente, sobre todo para una cita romántica con tu pareja.

Sitio acogedor, buena carta de vinos. La lubina se queda un poco corta de cantidad y calidad. La carne salió un poco fría. Los demás platos muy bien.

Está en un hotel.
La comida está rica y bien elaborada.
Personal amable y eficiente.
Los servicios regular.

Mi mujer y yo ya habíamos comido anteriormente en este restaurante dos o tres veces, sabíamos que en Octubre había cambiado la dirección de la cocina y queríamos probar a ver qué tal el nuevo Chef. La experiencia no ha podido ser mejor, paso a enumerar y comentar cada uno de los platos, nos pusieron por cuenta de la casa un chupito de crema de calabaza con tierra de Kikos, el contraste es muy curioso y agradable, estaba muy bueno. Como entrantes elegimos los torreznos sobre revolconas y un mix de croquetas de jamón ibérico y de mejillones tigres, los torreznos estaban espectaculares de los mejores que hemos probado nunca y las croquetas estaban súper cremosas a las de mejillones tigres les hubiera hecho falta un poquito más de picante, un poquito más de guindilla en la elaboración el resultado hubiera sido mejor. Los principales fueron, lomo de bacalao sobre migas y lomo de merluza con salsa verde sobre patatas panadera, ambos pescados estaban perfectos, muy buenos, las patatas panaderas tenían un puntazo, estaban excelentes.
En cuanto a los postres, pedimos tarta de queso al horno, buenísima, y tarta melosa de chocolate negro, esta última estaba sencillamente espectacular, la mejor tarta de chocolate que he probado en mi vida.
Encantados con la experiencia, por poner una crítica constructiva que no resta para seguir manteniendo mis cinco estrellas, es que en líneas generales toda la comida no estaba lo suficientemente caliente, todo estaba muy templado, se debería vigilar este detalle y ya sería la perfección absoluta. Volveremos.

Excelente servicio, especial mención al encargado o dueño. La comida bastante rica, nos gustó especialmente las alcachofas y la ternera a baja temperatura.

Uno de los mejores restaurantes que he estado,
Recomiendo el sándwich de rabo de toro (de toro no ternera como ponen en muchos sitios)
Unos postres de 10
No puedo decir nada malo quitando los tiquismiquis de algunas mesas que no entienden algunos platos.incultura gastronómica.

Un trato exquisito de 10
Repetiré

La comida muy buena, lo mejor los postres
La atención recibida fue increíble muy agradables y profesionales
Muy recomendable

Comida muy rica en un lugar con encanto. Tiene platos diferentes a la comida local que ofrece la localidad de Torrijos.

Experiencia inesperada con un resultado muy positivo. Calidad precio muy buena. Servicio dedicado y esmerado. Menú muy muy bueno. Espero repetir.esta experiencia no la encuentras en grandes capitales. Gracias.

La comida no está mala pero tampoco es nada del otro mundo, son precios elevados para lo que ponen. En mi opinión lo mejor fue el entrecot y los postres.

Bonito sitio, pequeño pero agradable. Buen servicio y buena comida. El arroz con pulpo muy sabroso

Así arruinaron el banquete de nuestra boda:
Mi ahora marido y yo nos casamos el pasado 1 de Octubre, elegimos el hotel la Salve, con su restaurante el Borbollón por su gastronomía, la decoración con gusto y la posibilidad de que nuestros invitados se queden en el hotel y disfruten de la fiesta sin pensar en coger el coche después.
Elegimos un menú completo, con cóctel de bienvenida, sorbete, postre, candy bar y el máximo de horas de barra libre que nos ofrecían. Y tarta nupcial.
Respecto a la tarta nupcial, preguntamos si había posibilidad de traerla nosotros mismos, de nuestra pastelería de confianza, que las hacen deliciosas, lo cual se nos negó (debíamos comprarla con ellos sí o sí), alegando temas de control sanitario, a lo que no pusimos ninguna pega, ya que entendíamos que al no pasar por su control, no podían hacerse responsables de cualquier problema por intoxicación o mal estado.
Pues nuestra sorpresa llegó, en el tan esperado momento de la tarta nupcial. Sorpresa, pero nada agradable.
Los camareros dejaron la tarta sobre la mesa nupcial y antes de servirla, una de nuestras invitadas, que se acercó a admirarla, exclamó escandalizada que por encima de la tarta estaban corriendo bichos! A lo cual, me asomo y efectivamente, sorpresa; insectos por toda la tarta.
Avisé a los camareros y me preguntaron que quería que hiciera y les dijimos que por supuesto llevársela, pero me ofrecieron retirar la capa superior de crema y servirla. ¿Como pretendían que se sirviera algo en ese estado? Pidieron disculpas, que lamentaban lo ocurrido, que probablemente los bichos vinieran en las flores naturales de la tarta.
¿Es que nadie revisó que estuviera todo en buen estado? A nosotros se nos negó llevar nuestra tarta por control sanitario y ellos nos sirven una con insectos!
De repente, un momento tan esperado por nosotros, tan importante y remarcable, se volvió un momento triste y agrio, en el que nos tocó ir explicando mesa por mesa porqué la tarta que habían sacado, se la estaban llevando ahora y no la comerían. Fue un momento súper vergonzoso para mi marido y para mi, ya que la gente se preocupó por el estado del resto de la comida que habían ingerido también.
Por parte del servicio, nos pidieron disculpas.
A la mañana siguiente, cuando bajamos a hacer el check out de nuestra habitación y a pagar la cuenta de todo el banquete, sacaron la factura y nos dijeron: como detalle, la tarta no os la cobramos.
¿Qué? Habéis arruinado nuestro banquete, lo último que esperábamos era pagar una tarta en mal estado. Que no nos cobréis algo que está mal NO ES UN DETALLE. La conversación que tuvimos fue lamentable, tras quejarnos, querían hacernos un descuento mínimo sobre el precio de nuestra habitación, y finalmente logramos que no nos la cobraran (cosa que sinceramente sigue siendo insuficiente, respecto al daño ocasionado en un día tan importante para nosotros).
Pero sinceramente, después de elegir un menú tan completo, con varios extras como en Candy bar y el máximo de horas de barra libre, y de llenar las habitaciones de medio hotel con nuestros invitados, que ni siquiera saliera de ellos tener un detalle con nosotros (si no que nos tocó pelearlo), después de arruinarnos el momento, después de toda la vergüenza pasada con los invitados. Tan siquiera recibimos una disculpa por parte de los dueños, si no que mandaron a dar la cara a los empleados. LAMENTABLE.

Buscando restaurantes aptos para celiacos en Torrijos, nos encontramos con El Borbollón. La chef Esmeralda es celiaca, con lo que la tranquilidad fue máxima en cuanto a contaminación cruzada. Además, en 2019 recibieron el primer puesto en los Premios Castilla-La Mancha Sin Gluten.
Los camareros nos comentaron los platos aptos; algunos que eran con gluten se podían pedir en la versión sin gluten. Nos pusieron entrantes de cortesía (cata de aceites y tapita de salmón ahumado con algas y soja) y pan sin gluten. Todos los platos denotan categoría y trabajo exquisito en la cocina, pero el arroz cremoso nos conquistó. El lugar es acogedor y tranquilo. ¡Súper recomendado!

The service was definitely five-star. The food arrived promptly and was beautifully served. However the rice with mushrooms and the porkchops had very little taste. The price was very reasonable.

Hemos disfrutado de una velada muy buena, disfrutando de un menú relación calidad precio de 10 y un exquisito servicio.

Cenamos en la Terraza de verano, la mesa sobre césped, música tranquila de fondo, el servicio muy atento y la comida espectacular, no hubo nada que no nos gustara.

Yendo a x torrijas a Torrijos dimos sin querer con este extraordinario restaurante de una exquisitez soberbia. Pedimos el menú de arroz con pulpo cuya relación calidad - precio es excepcional. Repetiremos sin duda alguna.

Un excelente restaurante, muy buena relación calidad/precio. El menú vale lo que cuesta, muy buena presentación y cantidades acordes.
No quedas con hambre.
Impresionante carta de vinos.

Conozco pocos restaurantes que se puedan equiparar (mejorar imposible) a la cocina de Esmeralda. Calidad y servicio excepcionales.

Sitio tranquilo y acogedor. El personal muy amable y la comida espectacular! Fuimos y tomamos el menú gourmet pero volveré para probar el arroz con pulpo.

Buenos días, tenía muchas ganas de probar este restaurante por varias razones y lo cierto es que esta bien en general, sobre todo la relación calidad precio esta fuera de toda duda, una cena a la carta para 4 personas por menos de 130€ importe total (bebidas y postres incluidos) me parece un punto a favor, así como el entorno y el servicio es de verdadera calidad, algo bisoños pero bueno, nadie nace aprendido, por este lado ninguna pega. El aperitivo muy sorprendente y los entrantes espectaculares, de los postres una maravilla pero.
Solo un pero: Los pescados. Pedimos el salmón y el rodaballo, y, siempre mi nada profesional opinión, el principal problema es el concepto de los platos en sí. El salmón tenía muchos productos dulces, incluso canela, eso sumado a que estaba excesivamente pasado hacen que el pescado desaparezca y el plato se convierta en casi un postre. En cuanto al rodaballo es un plato si conjunción, los espaguetis van por un lado y el pescado por otro sin conjunción aparente. En este caso el pescado tambien estaba pasado cosa que se agradece por que, al no tener un aderezo, el rodaballo poco echo no es fácil de comer.
Tengo que decir que también pedimos un plato de carne que estaba perfecto, en concepto, cocinado etc.lo que me lleva a pensar que igual manejan mejor los platos de carne que los de pescados.
Es una visita muy recomendable, estaré atento para cuando cambien la carta de los pescado para probarlos de nuevo por que tengo ganas de poner 5 estrellas.

He ido un fin de semana, con menú gourmet y muy bueno todo. Si vas con hambre (como suelo ir yo) recomiendo el arroz meloso de primero y el Magret de pato de segundo. Ambos buenísimos. La presentación de los postres bastante bien, aunque de sabor no están a la altura del resto de la comida. Pero en general muy recomendable.

Estoy encantada con el restaurante. La calidad precio es inigualable. Fui con mi familia a comer allí y no pudimos salir más contentos. Todo estaba riquísimo, las carnes el arroz con pulpo. Además la atención fue impecable. Sin duda estamos deseando volver allí.

Desde que llamé para reservar no pudieron ser más amables y atentos para buscar soluciones con un problema de alergias con uno de los comensales y cuando fuimos al restaurante el servicio fue sublime. La comida muy buena. Hemos degustado un menú gourmet donde todos los platos incluidos un par de aperitivos previos han sido excepcionales y con una gran elaboración a excepción bajo mi punto de vista del magret de pato que estaba falto de sabor y algo soso. Mención especial para los postres, que todos han sido buenísimos.
Carta de vinos muy amplia.
El lugar tiene mucho encanto y es totalmente recomendable.

El sitio es espectacular, súper agradable y el restaurante.no tengo palabras cenamos ayer de cine, riquísimo todo, buen servicio agradable.no es la primera vez que venimos ni será la última, una maravillosa escapada en pareja para relajarse en el spa y comer fantástico.

Comida elaborada y de calidad. Buena atención, la única pega es la lentitud en servir. Aun así, muy recomendable.

El restaurante es un espectáculo, se encuentra dentro de un bonito complejo de hotel, con terrazas muy bien ambientadas y un comedor interior bien decorado.

La comida buenísima, fuimos al menú de fin de semana que se llama gourmet y tuvimos la suerte de probar varios platos. Todos riquísimos, carnes con el punto exacto y postres de locos! Con ganas de repetir!

Servicio, comida y entorno de 10

Para mi es un restaurante que me encanta. Hemos estado tres veces y la verdad que muy bien. El sitio bonito, buena atención y la comida muy rica. Pronto iremos a comernos un arroz.

Una pena parar en este restaurante, solo tiene dos menú elegimos el arroz y estaba pasado con una pasta y con arena que chirría entre los dientes, postre Lotus es biscocho de 3 días, decepción total

Lamentablemente hoy no tenían el día.
En la foto un atún seco desalado imposible de digerir.
El primer plato Una ensalada mezclum de Supermercado de con una rodaja de queso de cabra encima. Una selección de platos y de bar de pueblo.

Todo lo que hemos comido estaba exquisito.
Calidad-precio del menú. Inmejorable.
Trato perfecto por parte del personal.
Mención especial para la tarta de queso. Sublime.

Una sorpresa muy muy agradable. Paramos de vuelta de las vacaciones y probamos el menú especial. Francamente bueno y muy buen precio. El servicio también excelente. Muy recomendable.

Toda una sorpresa. Ambiente tranquilo y decoración cuidada para disfrutar de una comida con buenísima relación calidad-precio. Poca variedad de platos (3 primeros, 3 segundos y 3 postres a elegir) pero están todos tan bien que no se echa en falta mas. Repetiremos

De los mejores restaurantes que puedes conocer. Buena atención, excepcional cocina, cuidados detalles. Si lo acompañas de una estancia en el Hotel la Salve, rematas el fin de semana perfecto. Cuarta visita, y no será la última.

Muy buena comida, chulisimo el sitio, hay que reservar si quieres ir en fin de semana porque tiene pocas mesas.

Buen restaurante en el hotel la salle. El sitio es pequeño pero agradable, los platos estaban buenos, lo único a mejorar el arroz negro que le faltaba sabor. La tarta de queso muy Buena.

Fui a comer con mi mujer después de hacer la ruta por las barrancas de Burujón.
La verdad es que no llevábamos el mejor vestuario para un sitio tan bonito.
Quiero destacar inicialmente el lugar que nos pareció súper bonito.
En lo relacionado con la comida, había un menú de arroz con carabineros por 25 euros pero optamos por comer a la carta.
Tengo que decir que la encontramos un poco escasa a la hora de elegir pero es mejor siempre tener una carta corta y bien hecha que extensa y que luego sea de días atrás.
Nos dieron de parte de la casa, una especie de gamba a la gabardina con una salsa muy rica y un aceite riquísimo con pan de espelta integral (había varios tipos de panes). Optamos de entradas por un arroz negro bastante aceptable y unas croquetas de jamón riquísimas. El plato principal fue un solomillo de ternera con salsa de foie y una especie de bechamel espectacular y mi mujer un abanico de presa ibérica con salsa de melocotón, que estaba bueno, aunque nos pareció un poco fuerte de sabor para nuestro gusto, no estaba malo, simplemente cuestión de gustos.
De postre Tarta de queso con arándanos y mezcla de texturas de chocolate, muy ricas.
Todo ello regado con un pedazo de vino de la tierra que nos recomendó el maitre y que estamos muy agradecidos, ya que ha sido un gran descubrimiento, se trata de un vino tempranillo de Ciudad Real que se llama "Mano a Mano", y nos resultó espectacular y a un precio de 15 euros! Os lo recomiendo.
Destaco también aparte del lugar que es muy agradable, el trato de los camareros y maitre.
Todo nos salió por 88 euros, y considero que nos han dado una muy buena calidad a un precio razonable.
No me importaría volver

Buen lugar, muy acogedor dentro del hotel el Salve para cenar o tomar algo. El restaurante es pequeño por lo que da la sensación de íntimo y cálido, y el servicio es muy amable. La comida correcta, sobretodo muy rico el solomillo, pero el arroz negro fallaba un poco, le faltaba intensidad. Lo mejor la tarta de queso con arándanos, espectacular.

Acabamos de comer en este restaurante tan bonito, y con comida tan rica, con diferentes sabores! Y sobre todo muy buen trato! Buena atención y muy limpio. Precio calidad muy buena!

Genial me encanta poder degustar platos muy bien elaborados la cocina y el servicio de comedor es maravilloso aunque un poco lento

Sitio muy agradable y tranquilo. Alejado del centro de Torrijos, se oyen los pajaros y demas. En verano se está muy agusto en la terraza y en invierno puedes estar en un porche acristalado.

Agradable restaurante gastronómico en el hotel spa la Salve. Tiene unas pocas mesas y una terraza que abren por la noche. La pega es que tienen una carta bastante curiosa con propuestas interesantes, pero el fin de semana que estuvimos nosotros en el hotel sólo tenían un menú fijo con unos pocos platos, aparte de un arroz con carabineros que no pedimos (y por lo visto era la mejor opción)
Los platos del menú estaban correctos pero sin exagerar, unos pescados a la plancha o vapor con salsa, y un corte de cordero confitado sin mucha gracia, aunque todo bastante bien presentado. Todos los platos venían templados, no fríos y le quitaba un poco de gracia.
La carta de vinos es correcta con referencias locales y la que elegimos estaba caliente aunque nos dijeron que venía de la bodega (se solucionó con una cubitera)
En resumen prometía mucho y nos quedamos con las ganas de probar sus platos más reputados, como las croquetas de sopa castellana, el cochinillo confitado o la torrija.
El servicio bien, atento y amable. El menú cuesta 35 euros más bebidas.

Después que me dijeran en otro restaurante del pueblo que solo podía sentarme en una mesa en la barra, vine a este lugar y me sentí en todo momento bien atendido. Muy buen servicio, buena comida, sobre todo el punto de la carne era el ideal para mí, para que más. Sin duda otro de los sitios para repetir.