Restaurante Iván Cerdeño

Una experiencia fabulosa para disfrutar de unos platos exquisitos, quien venga a Toledo le recomiendo que reserve mesa en el Cigarral el Angel y disfrute como hemos disfrutado mi mujer y yo de una cocina única. Con un servicio extraordinario sin ser empalagoso y un servicio de maridaje perfecto.

Menú degustación super completo. Adaptación perfecta a la temporada de otoño en algunos platos. Lugar espectacular para celebrar.

Impresionante el cigarral donde está, pero impresionante también el recorrido de la cocina manchega. Imprescindible el maridaje para conocer los vinos de la zona, con una selección excepcional.

Estuvimos en el cigarral por una boda de unos amigos. Muy bien todo en general, la comida estaba muy muy rica.

¡¡¡¡¡MAGNIFICO.
De nuevo "No ha defraudado"
El servicio magnífico, la comida espectacular.
Siempre da gusto venir a degustar los platos de Ivan Cerdeño

Varios menús degustación a elegir, nosotros ya hemos probado dos y es un diez, los sabores, la textura, el emplatado.una maravilla

Hemos estado mas de 10 veces en Ivan Cerdeño. Desde hace años. Vamos como mínimo una vez al año como hoy día de nuestro 23 aniversario de boda. Siempre (y siempre es siempre) se supera en su comida, su bodega y personal. 10/10. Hasta el año que viene y si es posible antes

Situado en un cigarral histórico de Toledo precioso, el restaurante de Iván Cerdeño es uno de esos sitios en los que debes comer al menos una vez en ma vida. La comida es increíblemente deliciosa, se nota la mano y el talento de Iván Cerdeño. Más que estrellas, deberían darle una galaxia a este hombre. Me gustaría destacar también el trato del personal de servicio, por mucho que estés en un restaurante en el que vas a invertir cierta cantidad de dinero, no se dejan llevar por el snobismo y te atienden con elegancia, cercanía y humildad. Una experiencia para recordar.

Tengo que decir las fotos que añado a esta reseña no hacen justicia a lo buenísimo que está el menú degustación. Salí completísimo h encantado. No hice más fotos de los platos porque estaba demasiado ocupado teniendo un org*sm0 con la comida.

We had a great dining experience. The venue is in a beautiful building with large windows looking out to the garden. The food was exquisitely presented and the flavours were perfectly balanced. The service was very attentive and courteous from the whole team.

Local bonito y bien ambientado, salón un poco vacío y desangelado.
Cocina ácida y agria, con exceso de vinagre. Demasiados platos fríos y mezclas poco adecuadas.
Personal de sala correcto y atento. Maître cotilla, observador y pesado.
No recomendable.

Un lugar unico, a orillas del Tajo y con vistas a la ciudad de Toledo. La atencion del personal inmejorable. La comida espectacular, platos de mucha calidad y presentados con esmero. De los mejores sitios en los que he estado. Muy recomendable.

Realmente merece la pena ir a probarlo. La amabilidad y la cocina son los dos puntos súper destacables!

Estuvimos en la boda de mi hermana el sábado 09/07/22. Primero fue el cóctel en el jardín de arriba y luego la cena. Estaba todo buenísimo. El personal igual, absolutamente pendientes de todo en todo momento. Merece la pena hacer el banquete aquí porque es una garantía absoluta. Felicidades a Iván Cerdeño y a todo su equipo.

La verdad es que la visita cumplió con creces la expectativa felicidades a Iván Cerdeño y todo su equipo

Pedimos el menú degustación Monte y Ribera
El comedor es sobrio, pero bonito. La atención buena. El menú está bien elaborado y presentado.aunque alguno de los últimos platos me gustaron menos, pero te ofrecen cambiarlo.
Si no doy las cuatro estrellas es porque considero que al menos el agua, o alguna otra cosa, debería estar incluido en el menú

Un magnífico Restaurante con 2 estrellas Michelín, sus menús son un mar de sensaciones para cualquier paladar. El trato delicioso y el lugar, un cigarral con vistas al Toledo monumental. ¿Se puede pedir más?

Buena experiencia, un sitio para conocer y pasar un buen rato.la cocina de muy buen nivel y muy buena rcp teniendo en cuenta todo el conjunto. Un dos estrellas de libro.

Mi chica me hizo una sorpresa de visitar Toledo y entre pistas que me iba dando me dijo que iríamos a un restaurante de estrella michelin y no se me ocurrió que fuese en Toledo.pero sí para quien no lo sepa hay muchos restaurante y buenos pero éste es de otro nivel. Comida servicio, ambiente.todo un espectáculo digno de asistir sí o sí al visitar la linda ciudad de Toledo. Eso sí reserven con antelación que hay mucha demanda. Gran chef Iván Cerdeño que alfinal se acerco a nuestra mesa y todo!

Comimos el menú degustación Monte y Ribera y fue muy muy bueno. La calidad de los alimentos y su elaboración nos gustó mucho. 100% recomendado

Experiencia 100% recomendable
Por el servicio, la originalidad de los platos, la sensibilidad del chef y la atención y cariño que se advierte en todo
El lugar es magnífico y muy bonito

El mejor sitio en el que hemos comido y sin duda uno de los mejores de toda Castilla-La Mancha.

Pedimos el menú intermedio de 110 euros y absolutamente todos los platos de sobresaliente, aunque quizás los que más disfruté fueron el de tomate y requesón y las mollejas con coliflor.

El restaurante se encuentra en el cigarral del ángel y merece la pena da un paseo por los jardines y ver las vistas a la ciudad.

Sin duda repetiremos próximamente cuando actualicen el menú.

Espectacular restaurante antaño stuado en una urbanización a poca distancia de Toledo y ahora en un antiguo cigarral con vistas al Tajo y a Toledo, mucho más accesible.

Hay tres menús degustación pero incluso el largo está muy bien de precio, así como el maridaje de vinos. La cocina incluye pequeños bocados y mucho producto de la zona (tanto en menú como vinos, lo que se agradece) y estacional, con preparaciones muy acertadas y preciosistas pero que, sobre todo, están deliciosas.

El equipo de sala es muy atento y amable y eso hace que la comida se disfrute aún más. Además, cuánta con una bodega cada vez más interesante.

Una experiencia maravillosa en un entorno idílico. La finca es preciosa y la atención y la comida estuvo espectacular.

Hemos elegido el menú corto y, aunque cuando íbamos por la mitad nos parecía que nos iba a resultar escaso, finalmente salimos satisfechos tanto por la cantidad como por la calidad.

Todo nos ha gustado y el precio nos ha parecido correcto. Lo único que nos ha chocado es que nos han cobrado 4 euros por persona por el agua (que era una jarra de cristal con lo que parecía agua del grifo).

ABSOLUTAMENTE TODO SENSACIONAL. DESDE LA ATENCION DE LAS CHICAS DEL ROPERO PASANDO POR LOS CAMAREROS (especial mención a Matilde) EL JEFE DE SALA (carlos) EL SOMMELIER (michael) Y POR SUPUESTO EL NIVEL CULINARIO ESTRATOSFERICO. Y EL ENTORNO DE ENSUEÑO. VOLVEREMOS.

Increíble experiencia en el restaurante de Ivan Cerdeño, platos equilibrados en sus sabores, texturas sorprendentes y agradables. Más q merecidas las dos estrellas.
Las chicas q nos atendieron súper amables y cercanas, un placer.
El sommelier acertó en el vino q le pedimos, muy rico.
Las vistas y el local precioso.
Por ponerle un pequeño "pero" los platos del final se nos hicieron un pelin pesados, lo q no quiere decir q estuviesen riquísimos, q lo estaban.
Un placer y repetiremos seguro.

Espectacular, 3h de experiencia y eso que elegimos el menú "corto" (monte y ribera), gran maridaje también

Nos surgió de sorpresa camino al Noor de Córdoba. Y la verdad que nos ha sorprendido muy gratamente. Para volver! Gracias

El cigarral del ángel es un sitio impresionante, con vistas estupendas a Toledo. Los platos del menú degustación muy buenos todos aunque los del final demasiado pesados. El personal muy atento y correcto. Merece la pena ir. Si te sirvió, vota útil.

Toda una experiencia de sabores y texturas y el servicio todo inmejorable. La vajilla es preciosa y el lugar tiene un encanto especial

Una experiencia única! Platos innovadores, y el servicio muy bueno, y la visita y charla con el chef estupenda.

Impresionante cocina, restaurante y personal. Para disfrutar de la mejor materia prima de la región en el mejor enclave. Recomendable 100% habiendo visitado muchos michelín

Excelente trato por parte de todo su personal, haciendo mención especial a Annika. Ubicación de ensueño y un menú degustación brutal en cuanto a sabores y texturas con un perfecto maridaje. Experiencia inolvidable. Gran homenaje a la gastronomía Toledana.

Fue una experiencia muy bonita;el lugar, la comida, el trato, el precio fue normal
Lo recomiendo y ademas que paseen por sus jardines

Buuuufffff! Experiencia única. Platos tradicionales tratados con esmero y cariño. Lugar con encanto especial. Ultra recomendable

Pedimos el menú degustación y nos encantó, y el maridaje de vinos perfecto. Todo muy bien explicado por el servicio lo que te ayuda a apreciar los matices de esta cocina tan evolucionada. Una experiencia 10

No puedo entender cómo te pueden cobrar el pan y el agua (servida desde una jarra sin marca), habiendo pedido el menú, que cuesta 75 euros por persona. En general el menú bueno, aunque un poco salado para mi gusto. Tardaré en volver!

Un espectáculo para los sentidos! Magnifico enclave e insuperable cocina. El equipo te hace sentir como en casa y hace que cada detalle sea perfecto. Deseando volver! Gracias.

Inmejorable! Le regale a mi pareja un menú degustación allí y salimos súper contentos. Estaba todo riquísimo, y el trato fue excepcional. Sin duda repetiremos. Felicidades a todo el equipo que lo compone y sobre todo al chef!

Menuda experiencia la cocina de Iván Cerdeño. Empezando por el sitio, de ensueño, continuando con el servicio, y por supuesto la cocina, el producto y la puesta en mesa que tienen muy merecidas la estrellas. Además el precio es bastante comedido para un restaurante de este nivel, teniendo menús en un amplio rango de precios

Restaurante con una merecida Estrella Michelín. El cigarral donde se ubica es un espacio impresionante, ideal para celebraciones, rústico pero moderno, con amplios jardines y vistas. La cocina es de un nivel bastante alto, especialmente los aperitivos y los primeros entrantes, así como los postres (nosotros escogimos el menú Toledo Olvidado de unos 95 euros, vino aparte). Las mesas son muy cómodas, bien separadas y el ambiente perfecto. Servicio también correcto, aunque se les olvidó ponernos dos de los petit fours que aparecían en el menú.

La comida fue extraordinaria. Tomamos el menú Toledo olvidado y todos los platos eran deliciosos, del primero al último.
El servicio magnífico. El personal muy atento y agradable.
Y qué decir del marco. Inmejorable. El cigarral del ángel es precioso y está decorado muy elegantemente.
El mejor restaurante de Toledo.
Repetiremos sin duda.

A mí me gustó tanto que lo he ido recomendando a mis amigos.
Estaba todo exquisito y la presentación extraordinaria.
El lugar con vistas a Toledo espléndido.
Estoy pensando en volver con dos parejas más.

Un entorno único, de menús degustación, parte del local con vistas a Toledo y los jardines, amplio y agradable. Trato profesional de los camareros

Fui a comer con mi pareja, con motivo de mi cumpleaños y elegimos el menú "Memorias de un Cigarral".
El trato es inmejorable desde que entras por la puerta.
Un gran equipo te hará disfrutar plenamente de la experiencia.
El menú, brillante, un verdadero placer para los sentidos. Desde el primer bocado te das cuenta de por qué Iván Cerdeño tiene una estrella michelín.
Si además lo acompañamos con un ambiente tranquilo, en un entorno único con las maravillosas vistas a la ciudad de Toledo, hacen que la experiencia sea de 10.

Hemos ido a comer 5 comensales, comentar primeramente que la entrada al Cigarral Ángel Custodio espectacular, entorno inmejorable en el que esta ubicado el restaurante Iván Cerdeño, elegimos uno de los menús completos que ofrecen, unos 15 platos, los cuales son innovadores pero de sabores tradicionales, se comienza con unos aperitivos para seguir avanzando con los platos principales, amplitud del comedor con grandes ventanales con vistas al casco antiguo de Toledo, comodidad de las butacas y amplias mesas, limpieza del lugar y trato inmejorable del personal los cuales están pendientes en todo momento del cliente. Al finalizar se puede dar un agradable paseo por los jardines del Cigarral.
A destacar:
-Gastronomia única
-Trato del personal
-Amplitud y comodidad del salon-comedor
-Entorno único

Sin duda el mejor restaurante de toda la ciudad. La cocina de Iván Cerdeño es exquisita y el servicio del cigarral excepcional

Fenomenal trato y servicio. Relación calidad precio perfecta.
Muy limpio mas que la cantina de algún hospital ;-)

Un sitio espectacular dónde disfrutarás al máximo. La comida es increíble y el entorno y el Cigarral precioso!
Volveré seguro!

Excelente. Excelente la presentación, excelente la textura de cada una de los componentes de cada plato, excelente como ligan los sabores, excelente el regusto de cada uno de los platos y pletórico el recuerd que cada plato deja en tu memoria. Bien por Iván. Lastima que cuando consiga su segunda estrella se nos hará más costoso disfrutar de tanto y tanto.

Es un buen sitio para probar su menú degustación! La atención, es más que buena. Los platos, tienen una magnífica presentación. A cada plato más sorprendida de sus sabores y texturas.

Iván Cerdeño ofrece una propuesta gastronómica única en Toledo, no solo por ser el único Chef de la ciudad con una estrella Michelin. También por la privilegiada ubicación en la que se encuentra su restaurante, en el Cigarral del Ángel.

UBICACION: espectacular, el restaurante se encuentra dentro del Cigarral del Ángel Custodio, para mi gusto uno de los sitios más bonitos de Toledo y con una de las mejores vistas del casco histórico de la ciudad. Además el restaurante por dentro es bastante amplio y cuenta con grandes ventanales por los que entra una luz natural de lo más agradable y desde los que se puede disfrutar del entorno y la panorámica.

ATENCION: la atención del personal es impecable. Atentos, serviciales, educados y muy profesionales. Puede que el servicio sea algo lento, aunque es algo normal en este tipo de menús degustación.

COMIDA: Cuenta con 4 menús que van desde los 40 hasta los 115 €. Nosotros nos decantamos por el Monte y Ribera, un menú de 11 pases que francamente, nos encantó. Sabores sutiles alternados con otros más intensos, diferentes de texturas y unas presentaciones de lo más llamativas lo convierten en una gran alternativa. Además, acompañamos la comida de varias cervezas, agua y café.

PRECIO: 70 €/persona
IDEAL PARA: una ocasión muy especial.

¿LO RECOMENDARIA? Sin duda, aunque soy consciente que no es un sitio para ir cada fin de semana.en cualquier caso y se tiene oportunidad, sí creo que merece la pena darse el capricho de comer en este restaurante toledano.

Comida expectacular a un precio muy razonable. Probamos el menú corto de diario y fue realmente delicioso. El restaurante es muy agradable en su decoración y el entorno es absolutamente fantástico

Genial. Disfrutamos muchísimo de una cena cuidada al más mínimo detalle, con un producto tratado con mimo y un servicio amable y cercano. Hicimos el menú degustación que sale a 80€ sin bebida por persona. Imprescindible reservar. El entorno espectacular.

Volveremos. Por fin un restaurante en Toledo que hace honor a la ciudad. Ha superado su anterior etapa de montesion!
Hoy por hoy. Mejor restaurante de Toledo.

Sitio espectacular y comida con encanto. Muy buen servicio y trato. Entorno inolvidable. Repetiremos. Muchas gracias a la compañía de mis amigos de la Caja.

Opinión realizada tras haber cenado el día 15 de Febrero. Llevo mucho tiempo acudiendo al Carmen de Montesión, pero es la primera vez que voy al Cigarral del Ángel.
En cuanto al espacio, considero que por fin Iván Cerdeño desarrolla su actividad en un espacio a su altura culinaria.
Sobre el menú, probé el Monte y Ribera de 60€ por persona. Este menú es muy parecido al básico del Carmen de Montesión.
La calidad y diseño de los platos sigue siendo muy alta. Sin embargo, considero que hay ciertos aspectos a mejorar:
- las raciones han reducido su tamaño por debajo de lo deseable.
- el café me pareció de una calidad muy baja en comparacion con el resto del menú.
Por lo demás, considero que Iván Cerdeño es la principal referencia gastronómica en Toledo, y sin duda volveré.

Una experiencia de lo más agradable, por el entorno y sobretodo por los platos que degustamos, su presentación, los sabores, maridajes perfectos y sorprendentes en los ingredientes, las texturas tan interesantes, Todo un placer que da gusto!

Merece la pena pasarse por aquí, conviene reservar. A ver si el año que viene van a por una segunda estrella. Suerte

El nuevo restaurante de Iván Cerdeño ha logrado alinear una gran ubicación con un gran nivel de cocina #megustatoledo

Hemos ido un grupo grande a comer el menu de mercado. La comida ha estado bien, y el trato ha sido agradable. Lo único malo es que no te explican ningún plato, te lo dejan delante y ya está. Y los entrantes los traen todos al mismo tiempo en vez de ir uno por uno.

El emplazamiento es precioso, un cigarral enorme donde se puede pasear antes o después de comer.

Excelente. Comida y restaurante. Bien cocinado, inmejorable presentación, ingredientes exquisitos. No te quedas con hambre y el precio desde 32€ el menú

Un Estrella Michelín de libro. Cocina sabrosa, platos delicados y con raíces castellanas. Servicio impecable, local acogedor y silencioso, bodega extensa. Perfecto.

El menú más clásico, un menú espectacular. Restaurante con una Estrella Michelin y un precio bastante bueno, sobre todo para la calidad de la comida y tanto la presentación como la atención. Además si eres alérgico a algo o no te gusta te lo cambian por otra cosa. Mezcla de texturas y sabores que no te imaginas que pueden mezclarse. Platos con muchísima imaginación y mucho sabor. Hay para elegir tres menús, nosotros elegimos el más clásico y está increíble, lo que menos me gustó fue uno de los entrantes, el buñuelo de sopa de ajo, pero todo lo demás me encantó.

For me Michelin star is not for every day but as a treat for a romantic getaway was fab. Fine dining. The chefs show. Would highly reccomend this place. We have the full monty 29 courses and loved it. Great staff too.

Sin duda merece la pena pagar lo que vale. Fue toda una experiencia. Lo único que pedimos un menu degustación y nos cambiaron el último plato (cierva) porque dijeron que no tenían y vimos como a las mesas cercanas, sí se lo ponían. Fue un detalle feo para ser un restaurante con estrella Michelin. Por lo demás todo perfecto