Restaurante Justi

Coincidimos el día del encierro campero con mucha gente, el servicio fue espectacular y rápido, la comida, sin palabras, el mejor cabritillo de la zona sin duda, cocinan muy bien y la atención al comensal es muy buena, los precios son buenos, aconsejo parar y comer en casa Justi. (también llevan los apartamentos casa Yolanda, espectaculares) No te arrepentirás

Todo bueno y sencillo.
Recomiendo los platos combinados.
Bacalao rebozado.
Tomates de su huerta con bonito.

Comemos en terraza al ir con dos perros. No se puede reservar pero tardamos poco en encontrar una mesa a la sombra. El camarero Jose nos atiende y nos trata desde primera hora fenomenal, cerveza fresquita y de tapa unas croquetas muy buenas. A pesar de haber carta de salón y de terraza distintas, la de terraza más reducida y de raciones y bocadillos, me deja que pida unas chuletillas de lechal de la carta del salón. Imprescindible probar el tomate de Jadraque con bonito, el bacalao, que para lo poco que me gusta el pescado me ha encantado, y para la próxima encargaremos con tiempo el cabrito que seguro les sale fenomenal. El entrecot de mi marido también muy rico, y las patatas naturales marcan la diferencia. Muchas gracias por el trato y por el servicio, así da gusto!

Comimos en la terraza y la verdad es que es amplia y bastante fresca. En ese sentido muy bien.
El bacalao bastante rico y muy bien de precio.
El pincho de bonito le sorprendió ya que es un taco de bonito con dos anchoas y ya.
Los huecos con patatas y chorizo un poco escasos para el precio qie tienen.
Me esperaba un poco más, la verdad
La atención de los camareros muy apropiados

Bacalao de diez, asado de cabrito de diez, postres caseros de diez, servicio de diez.
Muy, muy, muy recomendable.

Tanto el bacalao como el cabrito muy bueno al igual que el trato de los camareros, todo ello de un diez, de hecho cuando pueda volveré.
Lo recomiendo.

Fuimos a comer cordero reservando ya que si no es difícil que consigas comer, ya que el sitio es pequeño.
Pedimos raciones que son a 16 euros y el cordero estaba rico pero las ración ridícula, es preferible un precio superior y una buena ración. Por mi experiencia no merece la pena.

El cabrito estaba en su punto de sabor, salsa, cocción, horneado lento. Y jugoso. Excelente. De lo mejor en asados que he comido en los últimos años.

No puedo decir si es bueno o malo porque tras 10 minutos en la barra, los camareros con cara de enfado, ni me preguntaron que queria tomar asi que puerta, seguro que no vuelvo

Quizás es el mejor restaurante de la zona.
Tienen menú de fin de semana por 34,00 € pero en esta ocasión preferimos pedir de Carta porque los platos que queríamos no entraban en el menú. Aun así pagamos 35,00 € por persona.
Las migas buenísimas. Conquistaron a todos los comensales y sobre todo a mis padres, siendo uno de sus platos preferidos.
Teniendo en cuenta la fama del bacalao también pedimos un trozo para cada uno. El rebozado es un tanto grueso pero nos gusto mucho su sabor.
Por último pedimos medio cabrito que estaba exquisito.
Hace mucho que no comíamos tan bien. Me lo apuntó para volver.

Comida típica de la zona. Mejor reservar siempre. No dejar de probar el bacalao, una exquisitez en forma de buñuelo.

Recomiendo comer tapa bacalao, riquísimo! Hay más variedad como la tortilla, casera y muy buena.

Comida familiar, restaurante Justi en Jadraque. La comida y la atención buena. Se ajusta a las recomendaciones y valoraciones de otras personas.
El sitio con terraza para tapear a pie de calle amplia, aparcamiento fácil en la zona. La parte de restaurate está en altura, el acceso para personas con movilidad reducida complicado. (Hay que subir unas buenas escaleras)
Restaurante Justi, presenta 3 menús, variando el primer plato (bacalao rebozado, que es la estrella! Espárragos con mahonesa o revuelto de trigueros)
Cabrito asado, ensalada, bebida, postre y café. 30€ el menú.
La comida nos ha gustado, muy bueno el bacalao, el cabrito y postres.
El salón es pequeño, hemos tenido la mala suerte de coincidir con una comida familiar de más de 30 personas, que lo que suele pasar, han formado un girigay que ha resultado muy molesto para el resto de comensales.
Estabamos deseando marcharnos! Una pena. El servicio bueno y amables.
Salvo está pega, recomendado totalmente!

Llegamos fuera de horas de cocina pero nos propuso tapear.
Con la bebida nos puso de aperitivo 2 croquetas de ibérico, muy buenas.
Pedimos unas bravas, bien fritas para la salsa no estaba fuerte, una ensaladilla, muy buena, y una espectacular ensalada de tomate de su huerta: muy sabroso, y como dice el dueño lo mentor de esa ensalada es el moje moje de después. Muy recomendable.

Unos SInverguenzas habiamos reservado un mes antes y despues de ir desde Madrid nos dijeron que no teniamos reserva ni cabrito unos SINVERGUENZAS

Comimos un solo día con mi familia y la verdad qué el cabrito muy rico en su punto y la atención correcta, siento no ponerle 5 estrellas pero el revuelto de ajetes estuvo un poco soso pero lo peor fueron los postres.altamente mejorables.les animo a ello la verdad es q fue un mal remate para lo bien q iba la comida

Excelente sitio para degustar una comida fantástica.
Sin duda lo recomiendo para quedar estupendamente.
El personal también muy amable.

El bacalao rebozado un clásico, magnífico asado de cabrito en horno de leña y buenas raciones.
Magro en tomate, tomate de Jadraque y muy buenas croquetas.
Servicio atento y agradable.

La atención esquisita, el bacalao rebozado riquísimo, el cabrito muy bien asado y buena cantidad hay que reconocer que todas las referencias anteriores que he leído son ciertas he salido encantado

Si vas, vuelves, con eso digo todo, por cierto, hay alguien por ahí en las reseñas, que critica la amabilidad y la belleza, no os lo creáis, esa individuo tenia un mal día, “la profesional” es un encanto, al restaurante se va a comer para criticar “ caracteres y belleza” existen otro tipo de locales

Al ser un día en el que estaba cerrado el comedor, hemos comido en el bar a base de raciones. Todo muy rico. El bacalao, espectacular. Buen servicio y un lugar muy agradable. Volveremos para probar el famoso cabrito.
Ampliación de reseña (13/08/22) : Esta vez hemos comido en el restaurante. Comedor muy agradable y acogedor. Servicio rápido y atento. El cabrito, excelente. Unos postres caseros riquísimos y todo a un buen precio. Un lugar muy recomendable.

Muy buen sitio en jadraque donde disfrutar de su cabrito de 10! Una pena que el postre arroz con leche dejase tanto que desear por eso les bajo la nota

Fatal. Mala comida y muy mala atención.
Básicamente nos ha tratado mal. Antipática, muy mal educada y muy muy desagradable.
Pagar por verle la cara fea a esa chica no me merece la pena.

Mucho se sabe del bacalao del “Justi”, yo no lo he podido probar, cosas de la salud.eso si, he disfrutado mucho de sopa castellana, de la ternera en salsa de almendras y.no paso una semana sin catar las croquetas.

Buen sitio para comer cabrito. El bacalao muy bueno, al nivel del labra. Camareros muy atentos. Sin duda, volveremos.

Todo muy bien, los camareros muy amables, la comida toda rica, lo único el salón algo ruidoso y por poner un detalle, pedimos dos entrecotte y uno estaba muy rico, el otro estaba lleno de nervio, por lo que no se pudo comer, se lo comentamos cuando ya habíamos acabado de comer por lo que ya no era arreglarlo para que trajeran otro que quizá era lo que teníamos que haber hecho, aunque la verdad que viendo el plato podían no haberlo cobrado al menos, por lo demás todo muy bien.

Ayer estuve allí con unos amigos comimos de diez, fue todo un conjunto, comedor muy acogedor, trato correcto, riquísimo el bacalao y el cabrito inmejorable, precio adecuado. Solo tengo palabras de agradecimiento, me hicisteis quedar muy bien con mis amigos. Para repetir

Expresamente venimos a comer desde Madrid 4 personas un 10 menú N3 como está la ensalada y el cabrito impresionante

Hemos comido allí y desde el comienzo muy bien con una atención de sobresaliente, el local muy bien también limpio y confortable después hemos pasado a los platos con una calidad, presentación y cantidad muy buena y el bacalao madre mía qué más puedes decir, tiene bien ganada la fama está buenísimo una auténtica delicia, obligatorio si bienes al restaurante justi para mí un sitio totalmente recomendable 100%

Buen menú de fin de semana. El bacalao muy bueno, pero con demasiado rebozado. El cabrito excelente. La atención correcta.

Buena relación calidad precio. El cabrito, excelente. El bacalao, muy buen producto fresco y un rebozado notable. Los revueltos, bien a secas. La ensalada muy bien aliñada y con buenas hortalizas, destacando la cebolla. Los postres, correctos. Tomamos el rosado de la casa, un Gran Feudo navarro también correcto. En resúmen: Sitio muy recomendable para los amantes del cabrito asado y correcto para todo lo demás.

Hemos estado picoteando, y es maravilloso. Recomendable el bacalao.
Tengo que ir a comer cabrito que por lo visto lo hacen de muerte.
Muy recomendable.

Buena comida, buen vino y se está haciendo mainstream pero es cierto que el bacalao es como para probarlo.

Elegimos este restaurante para comer en nuestra visita a la villa de Jadraque teniendo en cuenta sus puntuación y comentarios y fue todo un acierto, aunque no rienen menú del día entre diario tienen variedad de platos combinados, raciones y montados para elegir, a un buen precio. Nosotros elegimos un plato combinado y un revuelto de setas con gambas que estaban muy ricos. Es famoso su bacalao pero no lo hemos probado. Atención correcta. Os tendremos en cuenta para futuras visitas.

De la ración de chorizo que nos pusieron la mitad estaba en mal estado, con un color amarillento horrible. Mi amigo fue a pagar sin estar yo y cuando me dijo el importe de la cuenta le habían metido 4 o 5 euros de más, metiendo alguna consumición que solo yo había hecho como si el también la hubiera hecho. Cómo íbamos de paso y con prisa no pudimos volver a reclamar.

La verdad es que me esperaba mucho más. Hemos comido bien pero como nos habían dicho que era muy bueno el lugar fuimos con muchas expectativas pero hay que decir que está bien pero no muy muy muy bien.

Espectacular es quedarse corto! El bacalao rebozado no tiene comparación posible. Si vienes a Jadraque, además de visitar el Castillo, haz una parada donde Justi y volverás!

Sorprendidisimo. Lo conoci a traves de mi grupo de motos. Y aunq el aspecto es normalito (bar-restaurante de pueblo), la cocina es mimada y espectacular. Q bacalao, Q Torreznos! Q entrecot, Buena gente estos alcarreños. Buena relacion Calidad/Precio. Tapas majas. Repetire cuando pase por alli, Fijo, x lo menos para el bacalao.

Hoy nos ha defraudado un poco el cabrito. El bacalo extraordinario. Esperemos que la próxima vez (porque volveremos) nos quite este pequeño mal sabor de boca.

Recomendable si pasas por Jadraque (un pueblo con mucha vida). Destaca el bacalao y el cabrito asado

Lo recomiendo, tienen varios menús muy completos a buen precio y también puedes comer a la carta. El cabrito estaba buenísimo. El servicio es muy atento y hábil

Muy buena atencion y la comida para chuparse los dedos, el cabrito espectacular, para repetir la experiencia

Bacalao y croquetas excelentes. Si queremos comer cabrito, posiblemente el mejor que he probado. Trato agradable.

Hemos salido sin comer, y por 78 euros. La ración de cabrito escasa no, lo siguiente. La ensalada grande lo dicen porque la fuente es grande pero tiene la misma cantidad que la pequeña, eso sí más extendida. El bacalao rebozado tiene un 3% de bacalao y el resto rebozado a base de harina y colorante. Nada recomendable, hay miles de sitios mejores.

Pedimos una ración de chorizo (casero) y fue una decepción total. Claramente se veían algunos trozos más recalentados y resecos que otros. Y por ello pagamos 6'5€. No volvería. La atención también podría mejorar.

Fuimos a comer cordero reservando ya que sino es difícil que consigas comer, ya que el sitio es pequeño.
Pedimos raciones que son a 16 euros y el cordero estaba rico pero las ración ridícula. Por mi experiencia no merece la pena.

Es un buen sitio, nosotros sólo tomamos unas tapas, estaban muy buenas, sobre todo el bacalao y el trato excelente.

Wow! Vaya asado rico rico que ponen!
Justi lo borda, y si prefieres otras cosas, hay una carta excelente donde elegir

De lo mejorcito en la Alcarria. Comida en familia. Los primeros platos muy apetitosos con un revuelto de trigueros y langostinos muy ricos y el cabrito asado, espectacular. Muy jugoso, sabroso, tierno y bien asado. Del trato, solo decir que la familia Justi es un encanto, muy amables y atentos como siempre. Encantados de volver a veros y hasta la próxima. Abrazos

Qué voy a decir de los mejores bacalaos, las mejores croquetas.y de los asados ni os cuento. Y para rematar con una atención inigualable.

Excelente cocina, interesantes excursiones, campos de lavanda de girasoles.para volver el año que viene en el mes de julio que es cuando están los campos bonitos

No pudimos hacer la reserva el día anterior, por estar completo. No obstante nos presentamos por la mañana y Justi tuvo la deferencia de hacernos un hueco en el segundo turno. Todo un lujo. El cabrito, de lo mejor que he comido últimamente de ésta carne.tierno, meloso, justo de sabor. Excelente.

Es un restaurante tradicional bien climatizado. La comida estuvo a la altura de las espectativas, el tomate con atún y el cabrito, buenísimos, también el pan candeal. La atención buena. El servicio de hombres no tenía Jabon, deben mejorar eso. Se puede aparcar muy cerca. Recomendable comer en Justi. Tiene muy buena relación calidad precio.

Buen lugar para tapear, recomiendo el tomate de Jadraque y los bacaladitos.
Atienden muy bien aunque siempre van a tope.

Todo bien, tanto el bacalao como el cabrito asado, en nuestro caso nos decidimos por el menú Justi.

Tardaron bastante en atender, no pudimos comer por la hora y no había mesas. Tuvimos que esperar a que quedará libre y comer por raciones. Calidad precio buena.

Sitio tipico para comer una buena plantilla de cordero, pero lo mejor es el bacalao. Restaurante castellano.

Un buen sitio para ir a comer cordero asado. Él restaurante no es grande por lo que os recomiendo reservar antes. El cordero estaba muy tierno, el bacalao rebozado espectacular, las croquetas riquísimas! Postres caseros, buen servicio y una relación calidad-precio muy buena.

Repetiremos sin dudarlo!

Buen lugar para comer y tomarte un café. Buen trato, desde su terraza puedes disfrutar de las vistas con el castillo

Comida espectacular. Especialidad en bacalao. Inmejorable trato por parte de la familia Rojo Pérez. Jadraque merece la pena ser visitado, y qué mejor sitio para comer que Restaurante Justi.

El bacalao muy bueno, hay que comérselo recién servido porque si no el rebozado no está rico, aunque el bacalao si, estupendo.

Íbamos realizando una ruta en bici y aunque estaban en plenas fiestas nos atendieron estupendamente y además de facilitarnos un espacio para guardar las bicis mientras comíamos, nos dieron un bacalao excelente y un cabrito inmejorable. Aunque no pudimos alojarnos en Jadraque por ser fiestas, nos acercamos a cenar desde dónde estaba nuestra casa rural. Muy recomendable

Lo mejor para echar una caña y comer un buen bacalao rebozado, saliendose de la tipica tapa de la zona

Eran fiestas y estaban sobrepasados pero atendieron bien y rápido, sólo un pero: no quisieron hacernos una tortilla francesa

El restaurante es famoso por su cabrito y secreta salsa. Hay que probar ese bacalao rebozado que no tiene competencia en toda España. El resto de la carta es magnífico también.

Es un genuino bar alcarreño. Servicio cercano con productos locales.

Sin embargo, lo mejor de este bar, con diferencia es el bacalao rebozado. Es espectacular. Merece la pena ir para tomarlo.

Si bien Jadraque es típico por su cabrito y sus torreznos, también lo es por el bacalao de El Justi.

El bar está lleno de gente para tomar el aperitivo, no es muy grande. El restaurante también es pequeño, nos atendieron correctamente, la comida normalita.