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Experiencia 100% recomendable, Miguel Ángel nos ha dirigido la visita, gran profesional, simpático y amante de su tierra. Vinos riquísimos. No dudéis en escapar a este paraíso del vino y sumergios en su historia.
La selección especial es un vino fantástico y excepcional y muy generosamente renunciaron a la tarifa de degustación después de comprar dos botellas, pero en la bodega es un poco caro. No es mucho más barato que comprar en el Reino Unido después de impuestos, etc.
Me tomo unos minutos para dar la enhorabuena a todo el personal de la bodega y de la vinacoteca. En estos tiempos en los que los que nos tomamos nuestro tiempo para poner reseñas negativas, quiero dar mi sincera felicitación a todo el equipo. La visita a la bodega la puedo catalogar de espectacular y la comida en la vinoteca excelente, y por qué. Supongo que es un mezcla entre la pasión con la que los trabajadores te cuentan la historia de la bodega o te hablan de los nuevos platos y la familiaridad. Solo me queda decir gracias por esta mañana tarde inolvidable.
Fuimos en pareja, contratamos la Visita Premium y he de decir que vale más de lo que cuesta. Tuvimos una guía dedicada solo a nosotros dos, absolutamente formada en la historia de la Abadía, la bodega, el enólogo, la elaboración del vino, las características del producto, etc, maravilloso escucharla.
La visita comienza en la Abadía del SXII (cerrada al público por estas fechas), un lugar maravilloso, "románico minimalista", cuya restauración es elogiable por la inteligencia con que ha sido acometida. Tras un repaso por la historia antigua y reciente de la abadía nos movemos en coche entre los pagos y sus diferentes variedades. Nos explican las uvas, las mezclas, los diferentes terrenos, cuestiones técnicas, nos aclaran en porqué de cada variedad. Nos hablan de sus molinos para evitar las heladas, de la replantación de los bosques colindantes, de sus pinos piñoneros. Conocemos gran variedad detalles sobre el enólogo, sobre su pasado y sobre la filosofía de sus vinos. La guía es un libro abierto.
Llegamos a la bodega y nos cuentan detalladamente el proceso desde que llega la uva hasta que se embotella el vino. Nos hablan de como no prensan el vino, ya que se obtiene por 'gravedad', nos llevan a la zona de barricas y nos explican un sistema patentado para tratar el vino en ellas.
Para finalizar subimos a la tienda, realmente bonita, y tenemos la cata. Son tres vinos, pero a nosotros nos ofrecen a mayores catar un Godello ya que, durante la visita, nos mostramos curiosos al saber que cultivan esa variedad en sus fincas.
El vino delicioso, las explicaciones claras. Nos permiten quedarnos en la mesa solos, paladeando y disfrutando el final de la visita. Un cierre perfecto a casi dos horas de experiencia sensorial.
Se pueden comprar sus vinos en la tienda, además de miel y piñones de la finca.
En resumen, volvería sin duda a repetir la visita y la recomiendo encarecidamente, es una experiencia que contar durante mucho tiempo.
Espectacular visita guiados por Sandra! La pasión y el conocimiento que demuestra hace que la visita que incite a volver y sobre todo a vivir esta experiencia! Mil gracias por tu trato y profesionalidad
Fue una buena experiencia. Estuvimos mi marido y yo con Jose, un joven enólogo que explicaba todo estupendamente. La visita consistió en ver los terrenos con las viñas en un 4x4, la visita a la abadía, con explicación cultural muy interesante y finalmente una cata de tres vinos.
Un maravillo lugar en el corazón de la Ribera de Duero rodeado de viñedos, donde hemos tenido el privilegio de trabajar como fotógrafos de boda. El lugar es una mezcla de tradición, historia y modernidad. El servicio muy profesional y siempre ayudando a los proveedores, con mucha atención por los detalles. Sin duda un privilegio tener esto cerca de Valladolid y un auténtico lujazo poder casarte aquí.
Espectacular! La visita con el Enólogo José, de lo mejor, ameno, muy simpático y sobre todo un profesional. Muy agusto, la bodega es muy bonita. Y el vino es sublime.
Experiencia expectacular! Hemos cenado en la vinoteca y decir q tanto la comida como el trato a sido de 10! Hemos hecho la cata de vinos y visita en la bodega, Jose Luis nos ha guiado y decir q a sido una visita exclusiva, un trato especial por su parte, nos ha explicado todo de una manera muy clara, decir q le apasiona su trabajo y la verdad q nos lo ha transmitido, un gran profesional, una experiencia unica, los vinos son muy buenos, muy recomendable
Impresionante visita, con diferencia la mejor que he hecho nunca. La bodega y su entorno es excepcional donde se te permite visitar no solo sus increíbles instalaciones sino también las viñas de donde sale el magnifico vino que luego puedes degustar. Nuestra visita estuvo guiada por Jose Luis, al que tengo que agradecer su profesionalidad y entusiasmo, haciendo de nuestra experiencia algo único. Posteriormente tuvimos la suerte de coincidir con mas de sus compañeros que nos trataron con la máxima amabilidad y un nivel de detalle que cada día cuesta mas encontrar. Sin duda un 10 que no dudaremos en repetir. ¡Muchas gracias por todo!
Awesome winery and one of the best curated winery visits I’ve been to. The driving tour in the old Land Rovers, the visit to the old Monastery and the appetizers in the winery set this apart from a regular winery visit and tasting (which we also had here). Awesome visit and congratulations on the new DO!
Es una maravilla de lugar. La atención y el cuidado son exquisitos. La gastronomía es de 10 en Vinoteca y Calicata. La única pena es que el spa sea pequeño. Aún así, sigo volviendo. Muchas gracias a Iván que hizo de estos días un recuerdo impresionante.
Excelente experiencia que recomiendo mucho. Aprendí demasiado de la mano de Fernanda, una de las guías, súper recomendada, se le nota la pasión y las ganas que le pone a su trabajo. Hizo que la explicación de todos los procesos fuera muy y sencilla para gente como yo que no tenia ningún conocimiento sobre el tema.
La atención y explicación del tour y cata ha sido genial con José. Un químico y enólogo muy atento y que se explicaba muy bien. Además fue un pequeño tour mixto (español-inglés ya que una persona es de EEUU. Muchas gracias por todo. Ha sido una gran experiencia
Estuvo rapidamente para conocer ya que no me quedaba mas tiempo. Es una bodega premium con vinos excepcionales como el Pago Valdebellón, a partir de uvas de la variedad Cabernet Sauvignon y el Pago Garduña a partir de la variedad Syrah. Ellos disponen de bodega, hotel, spa, restaurante y demás experiencias únicas, todos en una propuesta 5 estrellas de excelencia y calidad en servicio, productos y demás intereses!
Salimos desencantados. Nuestra guía, Sandra, un encanto y su trabajo fenomenal. Las expectativas en una bodega, con este renombre, eran muchísimo más altas. Nos gusta visitar bodegas, en varios países en Europa, así que no es el primer sitio dónde caemos. La exclusividad y la exquisitez que se pretende al pagar 80€ por persona por visitar una bodega no está ni de lejos justificada. Tienen todo el potencial para ser algo realmente top (terrenos, calidad de la uva y el proceso, instalaciones, etc.) pero MUY lejos de su competencia. Tal vez algo más de savoir faire y generosidad les vendría bien.
Llegamos referidos por un amigo. Con la magnifica ayuda y conocimiento de Fernanda, conocimos mucho de esta bodega y la creatividad del enologo. Lo recomiendo no solo para catas si no para comprar los magnificos vinos. Gracias Fernanda.
A lovely visit to the vineyard in harvest time and a wonderful wine tasting to finish the trip with our expert guide Mike. Well worth the visit. Thanks ever so much!
Restaurante Calicata: Terraza íntima y acogedora para comer productos de la tierra en pleno pinar. Ambiente muy cuidado. Calidad. Vinos de la propia bodega. Buena atención.
Preciosa bodega y tienda. Además han abierto un nuevo bar donde puedes degustar platos fríos de la tierra en consonancia con sus exquisitos vinos con una relación calidad/precio excelente
La atención de Fernando ha sido estupenda y todas las explicaciones muy buenas y completas. A la cata de vino le falta alguna tapa de comida, ya que son 5 vinos maravillosos y no puedes disfrutarlos sin comida
Visita coja. Muy bien esplicado todo, una guia muy competente. Te enseñan la abadia, la finca y por ultimo la bodega pero, esta ultima que deberia ser el centro, muy por encina. La cata bien con tres vinos espectaculares. No me parece adecuado pedir 40€/persona por muy exclusiva que haya sido. La exclusividad no solo se cobra tambien se demuestra.
Visita de la bodega, la Abadía Le Domaine y los viñedos de una de las mejores bodegas de la Ribera del Duero. La visita totalmente privada (no mezclan grupos), comentada por un guía que ama el vino y la tierra da como resultado una experiencia extraordinaria. Imprescindible para cualquier amante del vino y el mundo que lo rodea.
An antique 12-century abbey converted into a top-notch boutique hotel with 2 outstanding restaurants, a spa and many other unique perks for its visitors. Clearly deserves a special trip and, ideally, a proper 3-4 night stay (if the finances could afford).
Nos encantó! Hicimos la visita privada de 1: 30h con Francisco y, además de simpatiquísimo, es un grandísimo profesional! Vistamos el Monasterio (ahora hotel), la finca en Land Rover y toda la bodega, terminamos catando 2 vinos espectaculares súper contentos con todo lo aprendido! Enhorabuena y seguid así!
Excelente vinos y aun una mejor atencion. Gracias Alvaro, muy profesional. Si el seleccion especial es un vino muy equilibrado y elegante, deben probar el Pago de negrolanda 100 % Tempranillo, una edicion limitada pero unica. Atender tan bien a los que disfrutamos de buenos vinos nos convierte en los mejores embajadores de sus productos