Bodegas Ismael Arroyo

Una bodega magnífica!
Parece que no es muy grande, porque toda su magia está en sus cuevas subterráneas, que son inmensas
Todo súper bien explicado con su guía Miguel Ángel
Un plan, recomendado 100%

INMEJORABLE visita a las Bodegas ISMAEL ARROYO / VALSOTILLO en Sotillo de la Ribera (Burgos) y muy bien acompañado por Miguel Angel Arroyo que, junto con su hermano Ramón son los actuales propietarios de esta hermosa bodega en la que elaboran unos grandes vinos.
Aunque el día no acompañaba sí que nos acercamos a una de las viñas que está justo al lado de la Bodega para que Miguel Angel me contara como trabajan estos viñedos y las diferentes labores que van realizando en los mismos en función de la época del año. Aquí todo son tratamientos naturales y ni tan siquiera usan abono animal, porque no quieren que las cepas den demasiado fruto para así aumentar la calidad y concentración de la uva para que luego se refleje en los vinos que elaboran. El paso por la zona de fermentación es rápido para ir directo a la “JOYA” de esta bodega que son sus ‘Cuevas Subterráneas’ y de las que luego habla todo el que las visita porque realmente es una delicia poder recorrerlas sabiendo que estás a más de 30 metros en la profundidad de la montaña que defiende al bonito pueblo de Sotillo de La Ribera. A través de cerca de 2 Km de túneles perfectamente labrados en la montaña, (más de la mitad a pico y pala por los antiguos y el resto ya con tuneladora), vamos viendo el reposo de las más de 1000 barricas de roble americano y francés donde el vino se está criando, así como el reposo de las botellas donde estos grandes vinos terminan su crianza. Todo ello, siguiendo atentamente las explicaciones de Miguel Angel para no perder detalle. Muchas cosas me han encantado de esta visita, y me llamó mucho la atención que en ningún punto de la cueva existen filtraciones de agua y todas las paredes están perfectamente secas.
Como digo, una visita que merece realmente la pena y que luego se culmina con una buena cata de los vinos que aquí elaboran, que en este caso fueron un Reserva y un Crianza realmente buenos. Quiero dar las gracias a Miguel Angel por sus enseñanzas, su paciencia y su buena atención. MUY RECOMENDABLE, por lo que habrá que volver.

Preciosa bodega con mucho encanto, y si encanto tiene la bodega, no menos tiene Miguel Angel que fue en mi caso, quien con todo lujo de detalles, el encargado de enseñarmela.fue un acierto el haberme decidido a visitar esta bodega.

Fantástica la visita y la atención. Muy recomendable si vienes a esta zona de la Ribera del Duero. No te lo puedes perder.

What an amazing winery! When you pull up to the site you are taken in by the beauty of the scenery, but that's simply the beginning. The magic begins at the doorway of one of these cellars. Once inside, you'll be captivated by the maze of tunnels lined with wine barrels. The tasting and tapas at the end was a great finishing touch. Oh, if you have thin skin, bring a light jacket. It's chilly down there.

Un buen ejemplo de pequeña empresa familiar de un producto sostenible con el medio ambiente y ayuda a fijar población

Excelente experiencia con nuestro Tour y cata de vinos en las Bodegas Ismael Arroyo. El tour facilitado por Miguel Angel Arroyo ha sido fascinante con todo lujo de detalles desde la cultivación, recogida y embotellado de un vino excepcional guardados en sus bodegas subterráneas!
Gracias a Ramón Arroyo por su atención en la tienda y ayuda a la hora de escoger nuestros vinos!
Muy recomendado tanto el lugar cómo la calidad de sus vinos!

Such a cool historical winery. We learned so much about the caves and wine. Highlight of our trip to Spain.

Una visita sencilla, pero quizá por ello muy agradable. Sin mucha pompa pero explicando detalles que solo sabe quién conoce bien lo que se hace. Muy atentos a todas nuestras preguntas.

Incomparable bodega histórica, visita necesaria para comprender lo que ha sido y es la viña y el vino en la Ribera del Duero.

He visitado Bodegas Ismael Arroyo con mi amigo y a los dos nos ha encantado! La bodega subterránea impresionante y el trato del guía muy familiar y cercano. 100% recomendable!

Bodega familiar con encanto en el corazón de la Ribera del Duero. Calados que cuentan la historia del vino

Nos informamos sobre bodegas de la zona y está fue una de las seleccionadas. El trato muy familiar y nos explicaron todo el proceso de elaboración con detalle. La bodega es muy bonita y el vino que probamos nos gustó mucho. Sin duda la recomiendo!

Unbelievable! I cannot imagine how anyone would not be thoroughly impressed with the magnitude of the wine caves here!? If you go to any Bodega in Ribera THIS is the one. Outstanding history and walking through hand carved tunnels (Bodegas) from the 16th century is just mind boggling! Great wines also. Enjoy!

La bodega es muy bonita, la atención y las explicaciones han estado muy bien. El vino reserva me ha encantado. Un sitio para volver. Muy recomendable para visitar

Unas bodegas espectaculares, me han sorprendido gratamente, tradicionales, históricas. Muy recomendable

Una empresa familia con una gran experiencia en el sector. Grandes caldos y unas bodegas impresionantes. Recomendable 200%

Es una bodega que tiene una parte subterránea espectacular, el trato de la familia increíble y los vinos excelentes. Merece la pena ir y conocer gente tan maja y un lugar emblemático en la Ribera del Duero. Tienen un viñedo al lado de la bodega con un paisaje muy chulo. La visita es superrecomendable.

What a beautiful location to do a tour. We learned a lot about the traditional wine making from our great English speaking tour guide. We visited all parts of the wine making process, and for us the caves were the highlight of the tour: just amazing. Afterwards we tasted some of the wines, it was perfect.

El primer embotellador de Sotillo de la Ribera y uno de los primeros de la denominación Ribera del Cuero. Instalado en una bodega subterránea de las tradicionales con mucha solera. El Valsotillo tino reserva uno de los mejores vinos que he catado.

El vino buenísimo y la gente encantadora un sitio que merece la pena visitar 100% recomendable

Un trato inmejorable, muy educados y mucha limpieza.
La bodega es preciosa y el vino está buenísimo.
Una buena experiencia para un finde semana.

Esta bodega, con orígen en el siglo XVI es absolutamente espectacular. Tienen visitas guiadas que merecen la pena.
Y el vino, muy bueno.

Sita en pueblo entrañable, Sotillo de la Ribera, cuna de la denominación de origen Ribera del Duero, se encuentra esta "Catedral del vino" que cuenta con bodega subterránea en funcionamiento y visitable del siglo XVI, lo cual es difícil de encontrar no sólo en España sino en toda Europa y origina peregrinación a ella de amantes del vino de todas partes del mundo.
Dirigida de forma casi artesanal por la familia Arroyo, hijos y nietos de D. Ismael Arroyo, fundador de la denominación de origen, merece una visita a más de treinta metros de profundidad, donde comprobar, en absoluto reposo, en robles franceses y americanos, los caldos que nos beberemos, unos en breve y otros dentro de algunos años, para seguir gozando del buen hacer de esta familia, que, tras la visita y detallada explicación, te agasaja con sus buenos vinos y la hospitalidad de este hermoso pueblo.

Bodega tradicional. Visita guiada de la mano del dueño que te explica todo con la esencia y el cariño de lo bien hecho. Cata de un vino excelente! Merece la pena visitarlo.

Bodega muy bonita, familiar.pero el guía o el q hizo d guía.ni se q decir, pocas ganas, ninguna explicación.la recomendaría si lo explicasen bien.así no.

Excellent 2 hour tour by Marisa - she gave us a very informative tour of her wonderful family Bodega & caves were incredible - the wine tasting is a bonus excellent quality wines - a MUST - do visit

Los dueños enseñan la bodega. Amables y trato familiar. Precio de la visita asequible con vino degustación. Muy recomendable

Muy amables. Aprendes mucho del mundo del vino. Las bodegas subterráneas expectaculares. El vino buenísimo. Es un viaje en el tiempo.

Solo pudimos comprar unos "caldos". La próxima vez visitaremos la bodega con total seguridad

Una de las.bodegas más.antigua de.esta zona y primeras de la D. O. Rivera del Duero. No llegamos a visitarla por la época de.la vendimia pero queda en la lista de preferidas

Un pueblo muy bonito con una gran cultura campesina y vinícola, famoso por sus vinos quesos y no digamos sus chuletas de cordero.
Visita obligatoria a la montaña de la ermita de San Jorge en donde están todas las bodegas subterráneas.

Bodega emblemática de la denominación de origen Ribera del Duero de la que se cuenta entre las fundadoras. No hay que perderse la visita a la bodega excavada en la montaña, realmente espectacular; ni sus estupendos caldos