Cueva Miñambres

Me gustó más la primera vez q fui, mejor servicio y mejor ambiente, la comida sigue siendo buena. Pero antes el ambiente era más selecto y la antencion mejor

Cuando hay calidad, amabilidad, buen servicio, tradición, esfuerzo y profesionalidad. ¡Que más se puede pedir! Encantados de haber comido y disfrutado allí. Ponferrada

Todo genial y espectacular, en especial agradecimiento a Maite por ser tan atenta y por su profesionalidad. El sitio es una pasada

Precioso Restaurante, Todo estaba Riquísimo (en especial la tortilla guisada), trato estupendo por parte dé Magdalena una gran profesional

Comida en familia, morcilla de Leon riquísima y el lechazo de otro mundo. Felicitar a Mayte por su gran profesionalidad! Sin duda volvemos
17 febrero 2023

Nos ha encantado el restaurante. La cueva es espectacular, el chuleton que hemos comido de los mejores que hemos probado nunca y la camarera Maite ha sido encantadora y nos ha recomendado muy bien! Un 10!

Impresionante como siempre, trato exquisito, producto de primera calidad, buen servicio a cargo de Mayte, nos trató como sí fuésemos de la familia. Gracias por todo y volveremos
17 de Febrero 2023

Lugar estupendo, acogedor y buena atención. La camarera que nos atendió fué amable y profesional.
Por poner algún pero, las croquetas podrían ser más cremosas, la masa nos resultó algo grumosa. La merluza en hojaldre con salsa de nécoras muy buena, el solomillo también y el pulpo en su punto. La ensalada de cecina y cebolla caramelizada muy rica. Los postres ricos y abundantes, a reseñar los castillos caseros rellenos de crema con chocolate caliente, los profiteroles y la leche frita (buenísimos todos).

Trato increíble de todo el personal mención especial a Maite la encargada de ofrecernos una comida espectacular. ¡Volvemos!

Comida con amigos espectacular. Desde el lugar, muy especial todo ambiente decoración pasando por la atención de diez y terminando por la comida todo de calidad y muy ricos los rollitos de cecina fueton un descubrimiento y un gran placer para el paladar yo tomé solomilo y estaba exquisito. Muy recomendable

Muy buen lugar en Valdevimbre para comer. Embutido y paletilla de lechazo espectacular. Volveré seguro.

Muy buen sitio, una bodega restaurada y muy bonita. Se come muy muy bien, todo está buenísimo y ponen muy buenas cantidades, por unos 30 y pico euros por cabeza, sales de allí altamente satisfecho. Además, el trato del personal muy agradable.

La comida es buenísima! Tomamos unos puerros con vinagreta dulce, cecina rellena de foie y chuletón para compartir entre tres y salimos llenos y felices! Todo riquísimo y el servicio inmejorable!
El lugar es muy chulo también! Una cueva enorme con un montón de zonas con mesas dispersas.merece la pena!

De diez. Atención del personal, (felicite la chica que atendió la mesa 47) y calidad de la comida.

Más de una hora para que tomaran nota de la bebida y la comida (que estuvo rica) pero muy mal trato por parte del camarero

Es la primera vez que voy, me lo aconsejaron, y la verdad es que dieron en la diana.
Aparte de la magia del lugar en sí mismo, lo cual hace que la visita merezca la pena, hay que añadir varias cosas:
La abundancia de la comida y la calidad de la misma:
Las croquetas y la tortilla guisada, imprescindible; el rabo de vaca, de impresión; las torrijas, las mejores que he probado, eso sí, de tamaño XXL; y la atención y amabilidad del personal, en este caso de Maite, hacen que la visita haya merecido la pena.

Un lugar totalmente sorprendente tanto por su gastronomía como por las propias instalaciones. Una antigua bodega de vinos totalmente excavada en la arcilla, dio paso a este espectacular restaurante, el cual tuve el placer de conocer hace ya 20 años.
Cada vez que vas te sorprenden y si se lo recomiendas a alguien te lo agradece.

Totalmente recomendable por su Atención, servicio y gastronomía.

Antigüas bodegas situadas en cuevas reacondicionadas para restaurantes. Muy bonitas y acogedoras. El personal agradable y cercano. La carta exquisita, aunque algo cara. Merece la pena visitarlas.

Yo trabajé allí y es una experiencia maravillosa y el trato y la comida, junto con los compañeros innolvidable. Que tiempos. Mil besos.

Un buen sitio para comer donde todo estaba muy rico. Elegante, arreglado, limpio y nos sorprendió q era dog friendly y nos permitieron estar allí con nuestro perrito comiendo. El camarero Dani pendiente en todo momento de nosotros y muy amable y profesional. Sin duda lo recomendaremos.

Nos hemos decidido en ir a cueva Miñambres y todo un acierto.riquisimo los rollitos de cecina el pastel de cabracho recomendado por el camarero. La amabilidad la atención Un 10. Super atentos en cada momento calidad precio perfect. Volveremos pronto.lugar acogedor, comida riquísima.mi pareja ha pedido paletilla de cordero y no soy mucho de cordero y me animé a coger un poquito y me lleve una gran sorpresa. La próxima ves me pido la paletilla entera para mí estaba riquisima.

Restaurante cueva muy recomendable.
Éramos 5 y salimos a unos 30€ por persona.

De entrantes pedimos las croquetas, que están buenas pero están pasadísimas de precio, 14€ por 8 croquetas es excesivo. Dos ensaladas, la de foie y cecina que está buenísima y la de milhojas de jamón y frutos secos que no está mal. Dos revueltos de morcilla y setas que es un plato muy recomendable y que viene bastante cantidad y ya el plato principal para compartir.

El chuletón de 900gr, muy buena calidad la carne, te ponen una plancha para que te pases los trozos de carne, viene con un cuenco de sal y otro de patatas fritas. Sale a 59/Kg.

De postre unos profiteroles, muy ricos, y a un precio moderado.

En resumen un buen restaurante, con precios elevados, muy recomendable por el ambiente y el sitio y para comer carne.

Todos los platos que pedimos estaban sosos, menos los callos. El postre, tarta de la abuela, tambien soso. A lo mejor fue simplemente un mal día, pero salí del restaurante sintiendo que no merecía la pena volver. El local muy bonito.

Cuando todo es PERFECTO, los elogios empobrecen la realidad.
Por favor, no dejen de visitar CUEVA MIÑAMBRES.

Me encantó el sitio. Los camareros muy majos y el chuletón y ensalada de cecina que pedimos espectacular

Relación calidad/precio bastante buena. Buen servicio pero la cocina bastante lenta. Hemos comido hoy y hemos tenido que esperar bastante entre plato y plato

Buena calidad de la comida a un coste ajustado, trato muy profesional en un local que habla por si mismo.

Increible experiencia, vale mucho la pena, tiene mucho encanto comer en un lugar como este y la comida de excelente calidad. Comimos: embutido (riquisimo), tortilla guisada (como no!) muy buena y con un toque picante que le quedaba espectacular, y un solomillo y bacalao que estaban de vicio! Nada malo q decir, el servicio rapido eficaz y muy amables! Sin duda, de lo mejor, 100%recomendable! 2 gallegos que volverán!

Peor de lo peor, no, peor imposible. Los embutidos de sobre al vacio y de mala calidad, Las ensaladas casi todo es ensalada verde y encima ponen un poco de lo que dice el título en la carta.
La carne a la brasa reseca, etc, etc.
No comprendo que esté lleno. No recomendable.

Tenía una reserva para las 21: 30 y al llegar allí me encontré con una cueva cerrada, Nadie en los alrededores y sin que cogieran el teléfono
Una vergüenza, hay cuevas mejores en la que no te dejan sin cenar.

El sitio encantador. La comida deja un poco que desear.

Pedimos unos rollitos de cecina, medio congelados, con una mezcla que no. 17€ seis rollitos. Poca cantidad, baja calidad a gran precio.

De segundo fue una pata de lechazo.totalmente insípida, un toque de horno y a la mesa, de guarnición una patata asada, si, UNA sola patata.

Trato correcto pero no volveremos. Hay alternativas a menos de 200m mucho mejores.

Hemos comido muy bien, no tardaron demasiado en traer la comida y el precio para la calidad, es excelente, le doy un 10

Genial! Hemos ido hoy a comer, una ensalada de pimientos de Fresno, con puerros de Sahagún, mollejas guisadas (increíbles), chuletillas de cordero, solomillo de carne roja (tremendo) y de postre torrija con compota de manzana y chocolate caliente, más helado Comtessa. Sin duda una buena comilona y hemos salido encantados!

Trato excelente, muy simpática la camarera que nos atendió (no se su nombre, era rubia) los rollitos de cecina que nos aconsejó estaban exquisitos, los puerros a la plancha también.todo muy bueno y buen trato, repetiremos seguro.

Comida excelente. Servicio amable y competente. Precios muy razonables. Totalmente recomendable

Detalles en Ig: naguando

Parada obligada en Valdebimbre.
Muy ricos todos los platos y muy buena atención, sobre todo de Mayte.

Amplio aparcamiento, buena comida y buen servicio.
Ensalada de jamón, espectacular.
Los canutillos con chocolate, para mi gusto, demasiado chocolate que no deja apreciar al canutillo de crema.
La tarta de queso me esperaba que fuese la de textura entre flan y quesada; pero era la de galleta y mermelada por encima. Por no preguntar. Pero estaba también rica.
Recomendable.

Impresionante sitio, comida, pero lo que más son los buenos profesionales que atienden, mil gracias, soy de Madrid y ya van la tercera vez que voy, 1000% recomendable,

Original, comida abundante, caro. Supongo que como el resto de cuevas restaurante. Los lavabos muy mal, muy pocos y sucios.

Fatal. Teníamos reserva a las 3. Nos sentamos y después de media hora q nadie nos hacia caso ya llamamos a camareros no nos dijeron ni de beber. Tardaron horror en servirnos. Una descordinacion total. Todos estábamos parecidos, unos clientes dijeron q llevaban 45 min esperando y les cogieron para ver q querían de beber. La comida después bien, pero esta claro q para no volver, estábamos deseando irnos.no lo recomiendo

El chuletón es molt bó, el puerros força insípid, preu elevat, lloc Maquíssim. Em va donar la sensació que els catalans no som gare ben vinguts.

El restaurante es una preciosa cueva, con una temperatura ideal todo el año, lis aromas son únicos y lo mejor de todo su cocina. Puedes darte el capricho de comer sus exquisitas carnes acompaña de un fabuloso vino. Siempre que vamos a Leon repetimos. Lo recomiendo 100%

Puerros sabrosos y ricos, ensalada de cogollos muy buena, y chuletillas también muy bien. Personal muy atento y buen ambiente.

Un sitio precioso y la comida inmejorable, la tortilla guisada y la paletilla de cordero de 10! Además de muy buen trato! Totalmente recomendable!

He acudido tres veces, no puedo más que decir a cada cual mejor. La carta muy completa, el lugar idóneo, el producto calidad precio de primera, la atención profesional sublime. Me he ido de vuestra casa muy, muy satisfecho. Mi deseo que sigáis así, y repetiré

El sitio muy bonito pero lo único. La carne cruda casi echa a correr, cuando la había pedido más del punto y me traen una diminuta plancha que se quedaba la carne pegada y asquerosa no me la comí por supuesto. Y viendo que la habían cagado como si fuera poco me cobran el plato como si me lo hubiera comido en fin ni volveré ni lo recomiendo

Sinceramente no me canso de ir a esta bodega restaurante, siempre voy de carne? , pero hoy me dio por bacalao y espectacular (plancha) tiene otras variantes ajo arriero y de más. Muy buen equipo el de Cueva Bodega Miñambres, muy recomendable

Una agradable sorpresa. Buena cocina, carta con los platos tradicionales y también con novedades, como los rollitos de cecina (buenísimos), raciones abundantes, excelente relación calidad-precio, buen servicio, propietario y camareros muy amables.

Repetiremos en nuestra próxima visita a las cuevas.

Muchas gracias

Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi marido y nos ofrecieron un comedor con forma de barril súper curioso. Pensábamos que íbamos a estar un poco olvidados por no estar a la vista y fue todo lo contrario. La atención de 10 y la camarera un encanto. Estuvo en todo momento pendiente de nosotros. La comida espectacular. Raciones abundantes y la paletilla buenísima. Sin duda, todo un acierto. Volveremos seguro.

Espectacular como siempre. El trato exquisito y familiar y la comida espectacular. Muy buena carne roja y la mejor paletilla de cordero, especialidad de la casa, es la mejor que se pueda comer, toda la comida riquisima, mollejas a la brasa de lujo. Un 10 en todo. Para repetir a menudo

Conozco bastante la zona y he ido en numerosas ocasiones. La verdad que el lugar es perfecto para pasar un buen rato en familia, trato cercano con los camareros y un lugar tranquilo. La comida muy buena, y con tiempos de espera que gratamente me sorprendieron para bien. Haciendo caso al camarero pedí la pierna de lechazo y sin dudarlo volveré a repetir.

Es un sitio muy bonito y con detalles muy cuidados, la atención adecuada y cordial.
Los entrantes de embutido y ensalada nos encantaron, los segundos no tanto, el confit de pato muy mediocre y el entrecot no era de calidad. Los postres caseros muy buenos.

Comimos genial, la paletilla muy bien echa y el entrecot también, los postres muy ricos y no fue para nada caro, la camarera muy agradable y atenta, el único fallo, no a todos nos gusta el pan de hogaza, así que comida sin pan, pero es un fallo que se compensa con creces con el resto de cosas.

Tomamos una ensalada de milhojas de jamón con cremoso de queso que estaba muy buena y bastante abundante. De segundo, solomillo: punto perfecto y excelente sabor. Café de olla muy rico. Lo que nos sorprendió un poco es que pedimos una tortilla española y nos dijeron que tardaría 45 minutos, así que tuvimos que cambiar la elección. Por lo demás, fenomenal.

Para comer bien a un buen precio, raciones abundantes, recomendable la tortilla guisada y la paletilla de cordero.

El sitio está bien pero ya es la segunda vez que no acertamos con la comida, la ensalada de Cecina buena pero el Chuletón con Pedro Ximénez.la carne Dura y la reducción del vino muy fuerte le faltaba por hacerse, el trato bueno pero la comida que al final es lo básico algo mejorable

Meh, antes estaba mejor, ahora sigue costando lo mismo pero la calidad ha bajado, el trato tampoco es para destacar

Fuimos a comer y el trato de Maite y María excelente, nos recomendaron la ensalada de perdiz escabechada y la paletilla de lechazo que es la especialidad de la casa y de postre canutillos de crema pastelera, nos aatendieron fenomenal en todo momento informándonos de todo, sin duda la mejor bodega de la zona.

La mejor sin duda, repetimos siempre siempre.
Os la recomiendo no os va decepcionar.
Sus platos elaborados exquisitos, te hacen sentir como en casa.
Un trato inmejorable.
Sólo tengo un problema, no sé que pedir está tan tan rico todo.
Buen provecho.

Una cueva preciosa. El trato muy bueno y comida buena y abundante. Ideal para ir con amigos o familia con niños

Me encantó el sitio, llegamos sin reserva para dos personas, la chica que da la mesa bastante bastante borde, pero la camarera que nos atendió encantadora, súper agradable y muy atenta. Para repetir con la misma camarera y con el resto.con la que da las mesas no.

Si pudiera valorar menos lo haría. Yo no volveré nunca más. Tienen muchas bodegas cualquier bodega es mejor, tienen varias

Impresionante Restaurante en todos los sentidos.
Local con una estructura envidiable, perfecta la iluminación y atmósfera auditiva.
Un servicio muy competente y Profesional (en mayúsculas) perfecto y atentos en todo momento.
Y la comida impresionante, una paletilla de lo mejor que probé en mucho tiempo. Amplia carta de vinos con buenos caldos de la tierra.
En resumen. Para repetir en muchas ocasiones.

El sitio es espectacular las raciones muy buenas y q decir de Maite super atenta y aconsejando muy bien recomendable 100 x 100

Un sitio precioso y muy acogedor. La comida muy buena en relación calidad-precio y el trato de su camarera Maite, de diez.
Repetiremos seguro!

La tortilla un desastre. Supongo que no les interesa venderla, no es la primera vez que nos pasa. Mejor los quesos y la carne sin ser extraordinarios. La encargada excepcional, en cuanto a trato y eficacia.

Estuvimos en septiembre, el lugar es muy pintoresco, aparcamiento privado, tiene varios salones de diversos tamaños, el servicio muy atento y eficiente, y la comida en lo que a nosotros respecta fue estupenda, yo iba por el lechazo y no salí decepcionado, buena relación calidad precio, y al final nos invitaron a unos chupitos en pequeñas botellas heladas, que estaban muy ricos. Lo que si me parece desproporcionado son 2€ por una copa de Prieto picudo, vino de la zona.
Realmente recomendable.

Estuvimos comiendo el día 1 de enero. No deberían coger reservas a las 3.30 sin problema cuando a las 5 te INVITAN a marchar. Por lo demás la comida excelente como siempre.

La atención fue estupenda y la comida también, precios buenos en relación a la calidad, toda la experiencia fue fantástica, una imagen vale más que mil palabras.recomendado.

2 estrellas porque el camarero fue muy amable y atento, y porque nos dejaron entrar con el perro. Lo malo es que debimos ir un mal día que no había nadie y no nos gustó nada la comida, especialmente el entrecot, seco y pasado. La crema de nécoras estaba bastante bien, y la morcilla muy regular. El café de puchero francamente malo. Un sitio para no repetir.

Sitio precioso, Chema encantador, y la comida extraordinaria, y ademas al salir te llevas un regalito para degustar en casa, sin duda volveremos. Muchas gracias desde La Rioja