El ermitaño

Un tanto caro en la relación precio/calidad. Pintoresco y en buena ubicación cuando se está viajando por la zona. Con buen parking.

Una experiencia magnífica. Atención y servicio de 10. La comida, exquisita. Las mollejas con setas se merecen una mención especial.

No conocíamos el sitio, paramos después de un largo viaje en coche y cuando vimos la estrella michelin lo primero que pensamos fue :-buah! ostiazo en la cuenta veras!, pues increíble comida, increíble el local, increíble, el chef super cercano , encantador. volveremos seguro! Gracias por la comida , por el trato , De la ostia!

Un desastre.
Llegamos sin reserva. Nos dijeron que había hueco para comer allí y luego le dieron nuestra mesa a otra persona que había llamado por teléfono.
Nos quedamos sin comer porque en la barra no se puede comer nada más allá de embutido y croquetas.
Encima nos cobraron 8€ por el pan y 4€ por las aceitunas.
No lo recomiendo a nadie.

Increíble experiencia gastronómica.deseando volver.
La comida exquisita y el trato inmejorable.

De los restaurantes más bonitos que hemos visitado.
Una grata sorpresa solo con llegar al aparcamiento.
De camino a Oporto desde Oviedo decidimos desviarnos un poco y comer en Benavente. Lo elegimos al hazar y pleno al 15.
Personal encantador y agradable.
El restaurante cuenta con varios salones en las cuales no hay muchas mesas así que ideal para una velada tranquila y agradable.
Nos atendió José Antonio que nos explicó y disipó cualquier duda.
Aunque no venga como tal en la carta tienen opciones de medias raciones en entrantes lo cual es ideal para poder pedir un plato si quieres evitar una comida copiosa. Esta opción también la tienes en los postres.
La recomendación del vino por parte de sumiller todo un acierto calidad/precio ya que tomamos uno de la tierra.
Si quieres puedes tomar el café en la buhardilla, visitar la capilla o pasear por los jardines y el huerto.
Toda una experiencia en todos los sentidos.
Espero poder visitarlos de nuevo.

Queríamos menú. Íbamos 5 a comer presa porque del resto de carnes 2 no comían; precisamente sólo tenían secreto para dos personas, y a pesar de ser un fallo suyo, no permitieron que fueran 2 menús distintos. Pedimos cochinillo confitado, dejamos la mitad.

Precioso restaurante decorado con muchísimo gusto.
La comida excelente y el servicio excelente.
Es un restaurante caro pero lo merece hasta el último céntimo.
Hay que reservar con mucha antelación.
Recomiendo tomar café y/o copa en un ático espectacular.

De los mejores estrella Michelín al que he ido! Profesionales al 100%
Para cada materia, CHAPÓ a todo el equipo!

Siento decir que aunque la comida estaba buena y los platos muy elaborados, salgo con un mal sabor de boca. De nada sirve tener una estrella Michelín sino se cuida el servicio.
Fuimos mi marido, mis dos hijas y yo. Pedimos tres menús degustación y un menú infantil. Todo muy rico pero la cocina muy lenta. Después de esperar casi media hora entre los entrantes y el plato principal, se equivocan en el plato con lo cual tuvimos que volver a esperar, esta vez no tanto porque lo advertimos.
No estaban atentos a detalles como: nos quedamos sin agua, no nos cambiaron el vino aunque nos lo habían ofrecido al principio etc. Aceptamos las disculpas tanto del servicio como del chef. Creemos que no es tanto culpa del servicio como de falta de personal y reitero, la cocina muy lenta.
Después de todo esto y de pedir la cuenta dos veces, nos la traen equivocada. Ante tanta equivocación tienen un detalle con nosotros.
Cuando se va a estos sitios no solo hay que cuidar la comida, también los pequeños detalles.

Un sitio muy bonito y cuidado. Servicio amable y profesional. La comida excepcional, con productos de gran calidad. El maridaje muy bien elegido. Repetiría sin pensarlo.

Lamentable, fuimos a un bautizo y el trato dejó mucho q desear. La comida normalita, a mi novia y a mi nos trajeron un plato de lomo con patatas de tercera, estarían pasados los filetes.
Ya es la 3° vez que me pasa, si no te gusta el lechazo llévate un bocata.
No vuelvo ni invitado.

Muy buen producto y muy razonable si hablamos de la relación calidad y precio. El local es muy grande y cómodo.

Muy buen sitio para disfrutar de la comida, trato impecable y una cocina cuidada, muy recomendable toda una sorpresa.

Excelente restaurante para degustar comida castellana con un renovado estilo que hace el plato diferente. De entrantes destacaría taco de foie (suave y sabroso) y las cocochas de bacalao. De los platos principales como algo diferente el pato y el cochinillo ya que se sale de lo normal. El trato en todo momento es muy bueno, a la vez que el ambiente. Para despedirse no olvidar tomar el café o copa en la buhardilla. Lo único que desentona es la entrada al restaurante que se hace a través de un pequeño bar que desmerece lo que luego te vas a encontrar. Volveré una tercera vez.

Todo perfecto, atención inmejorable. El tarta de potro simplemente espectacular, el ciervo increíble, totalmente recomendable.

Nunca hay sitio. Antes de asistir sacar cita. Pongo dos estrellas porque no me gusto la atención de la recepcionista. He comido varias veces ahí y sin duda es un extraordinario restaurante y caro… pero lo vale.

Comida familiar genial, tanto en los platos como en la atención. Es estrella Michelin, piensa que no te va a costar menos de 50 o 60 euros por cabeza, pero lo merece. Gracias.

Como siempre es un placer volver a este restaurante. Estuvimos para probar el buenísimo menú de la temporada de setas, como siempre espectacular, todos los platos de categoría presentados con mimo y buena atención

Una comida extraordinaria. Se merece un 10, como se notan las estrellas Michelín. Mi enhorabuena tanto a los chefs, como al personal.

Precioso restaurante con una atención personalizada. La comida exquisita, precio algo elevado pero acorde en medida con el sitio.

Me presenté sin reserva y después de un ratito me ofrecieron una mesa en el mesón. El servicio atentísimo, la calidad del producto está fuera de todas dudas y el local ESPECTACULAR. Para la próxima vez espero ir con la reserva hecha. Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido.

Nos a gustado mucho los camareros super amables el jefe muy atento y comimos ensalada un poco escasa y cordero buenisimo y el postre riquisimo

La comida y la atención excelente, lo único si piden lechazo que sea sin el "jugo", ya que en mi caso estaba saladado. Sin ese jugo, estaba delicioso.

Comida muy rica, personal muy atento, se merecen otra Estrella Michelin, el cocinero tuvo un detalle precioso en involvidable
Volveremos seguro!
Muchas gracias por todo!

Platazos a cual mejor, los postres deliciosos, el bosque de otoño muy especial. El sitio es chulísimo y tienen arriba una buhardilla decorada preciosa. El personal muy atento, nos han preguntado qué tal cada plato, incluido el chef, muy amables. Repetiremos!

Maravilloso.qué sabores, que atención, qué comida tan exquisita, y precioso. Tan atentos que hasta nuestro perro, uno más de la familia, tenía su sitio fresquito y adecuado, fuera. DE VERDAD, es parada imprescindible.

Dos veces he comido en este restaurante separadas entre sí por unos 20 años, solo puedo decir que en ese tiempo ha mejorado la calidad de forma exponencial, la comida es excepcional en consonancia con la estrella Michelín, lo del personal es punto y aparte: super amables, super profesionales y atentos, pendientes en todo momento de los clientes y siguiendo a rajatabla las medidas de seguridad. Los precios, acorde con la mucha calidad que atesora este restaurante

Llamamos el dia anterior y no habia sitio en el restaurante pero nos ofrecieron mesa en el mesón (planta inferior) la cocina es la misma y la carta bastante similar, una experiencia muy recomendable

Francamente bueno. Calidad, presentación, etc, Profesionales de la restauración, desde la recepción hasta el final del servicio. Relación calidad precio, excelente. Para recomendar sabiendo que no defraudará. Volveremos. Gracias.

El mejor restaurante de la zona y parte de España si el restaurante estuviera en Madrid habría muchísimos que aprenderian de como se cocina y como se tiene que atender a un cliente y en vez de una estrella michelin tendría tres estrellas bueno pedro te conozco de hace bastantes años y te superas siempre no decaigas y si no te vienes para Madrid cuidate y mucho ánimo que ya saldremos de la crisis mi enhorabuena por el gran restaurante y finca ultra bien cuidada y mantenida espero veros pronto un saludo de unos clientes muy satisfechos gracias por tu atención

Viendo la cantidad de buenas reseñas de este sitio, seguramente no tuvimos nuestro día. Es como un mesón o venta de carretera enorme con capacidad de 165 personas. Decoración kitsch al estilo antiguo. Personal de sala desinteresado y lento. Ningún plato que nos sorprendió. La comida correcta, buena si fuera un menú ejecutivo del día de un restaurante sin estrella. Me han dolido los 205, - € que dejamos. Me hubiera gustado comentarlo personalmente, pero nadie nos preguntó como ha sido nuestra experiencia. Pero como comenté antes, no habremos tenido nuestro día. O ellos. Por si acaso no volveremos.

La comida es excelente, se nota la estrella que tiene, el plato viene con un diseño, ya no solo la comida está bien y entra por el sentido del gusto y olfato, también por la vista.

Entra el mismo cocinero a saludarte, tienen un maitre para vinos, la atención del camarero, recibida es de 10.

El lugar también es perfecto, tienen 3 pisos, y a medida que subes es mejor, 1° barra y comedor, 2° salón comedor y 3° bar y terraza, más todo ardonado, tipo galería-museo.

Un sitio excelente y seguro que repetiremos

Si vienes a disfrutar de esta tierra zamorana os recomiendo hacer una parada gastronómica en este lugar lleno de encanto. Increíbles platos, os recomiendo probar el huevo de corral con virutas de oreja de cerdo que están para llenar una bolsa con ellas y disfrutarlas, su lechazo asado o cualquiera de sus postres. El mimo de la cocina de Castilla con personas amables y cuidadosas dando un servicio 10. Encantada con el personal y con los platos ️

El Señor Pedro Mario se merece mucho más reconocimiento del que ha recibido. Una persona 10, al igual que sus empleados que han tenido un buen maestro inventor, trato agradable y exquisito, cena perfecta, platos muy bien presentados y deliciosos, en un lugar agradable y acogedor.

Una carta de 10, personal y servicio inigualables; y el chef Pedro Mario Pérez, una persona cercana y maravillosa.

Es un lugar muy acogedor, la comida es espectacular y el servicio un 10. Gracias por hacernos pasar una comida familiar inolvidable.

Excepcional lugar para degustar la gastronomía de la zona e impresionantes sorpresas culinarias del chef, además del magnífico entorno donde se encuentra!

Hemos parado a comer unas raciones con unos amigos y los camareros han sido super mal educados, estoy embarazada y al verme limitada con ciertos alimentos no han sido capaces de ofrecerme ninguna alternativa, muy secos y desagradables, malas contestaciones, nos hemos sentido como si molestasemos, Le hemos pedido los cafés y directamente nos ha ignorado, después nos dice que no sabe si tiene leche sin lactosa sin mirarnos si quiera a la cara, no vuelvo.

Me encanto la amabilidad de los camareros y del chef me somprendio la comida muy buena volbere a repetir una buena esperiencia y como el local rustico una maravilla

Una experiencia increible, menú adaptado a mi, ya que soy vegetariana. El trato por parte de todo el personal es de lujo y Pedro muy atento con todos. Con cada plato te explican en qué consiste. El sitio es acogedor, la música perfecta. Totalmente recomendado.

Excelente sitio para degustar unos platos muy elaborados, en un lugar muy peculiar en cuanto a la diversidad de estancias
Un sitio 10

Comida espectacular y los camareros se merecen un 10 super atentos y pendientes que no te falte de nada.gracias por todo Ismael.volveremos.

Todo es muy bueno. El trato el lugar y su cocina. Pero me ha sorprendido mucho que el pescado (dorada) sea de piscifactoría. Me hace pensar y reflexionar sobre los demás productos

Visita obligada si quieres disfrutar de una materia prima de la zona de calidad!
Si a esto le añades innovacion y buen servicio la experiencia es excelente. Precio barato si aprecias la calidad de los productos.
Recomiendo los huevos con oreja y el cochinillo. Otro nivel!
El postre de tableta de chocolate lo tienes que pedir si o si!

Maravilloso lugar, comida inmejorable, el personal muy profesional, lugar donde se mezcla la comida convencional de la abuela con la nueva cocina, repetiría una y mil veces más

Esta muy bien, un poco caro para los mortales comunes, pero la comida es de buena calidad y las raciones son completas. El entorno también es espectacular.

Espectacular la comida y el servicio, nos recomendaron es sitio y desde que lo conocimos siempre que pasamos por Benavente tratamos de comer en él.

Nos a parecido caro aunque la calidad fuera relativamente buena. Y la atención fue muy lenta tanto para tomar nota como para servir los platos. No repetiremos.

Trato muy agradable, la comida exquisita. Por supuesto todo esto tiene un precio. De vez en cuando vale la pena darse un gustazo.

Acierto hasta en el más mínimo detalle. Fui con mi pareja y para empezar ya el sitio y la decoración nos encantó. Para comer elegimos el menú buscasetas (en noviembre) asesorados por los camareros y estuvo fenomenal, tanto de sabor y calidad como de peresentacion de los platos y tamaño de raciones (yo no fui capaz de acabar con el último plato para reservar un hueco para el postre). El trato fue fantástico por lo que no podemos más que recomendar este lugar, merece muchísimo la pena:)