Finca El Rancho de la Aldegüela

Cordero insuperable, ambiente fantástico y una nevada impresionante aunque esto último no lo hacen siempre

Un sitio muy muy recomendable para comer buen cochinillo y buen cordero. Muy buen servicio, muy amables y un buen asesoramiento. Sitio muy agradable tanto en invierno como en primavera. Vamos, por lo menos una vez al año. Está a 10 kmtrs de Segovia y a 15 minutos del Palacio Real de San Ildefonso por lo que puedes organizar un día completo estando primero en el Palacio y después de comer darte un paseo por Segovia.

Mucho ruido y pocas nueces podría ser el título de la visita. Aniñado por todas las críticas favorables volví a visitarlo desde hace tiempo y el emporio es majestuoso, bar, tienda, hotel, restaurante …. Todo enfocado en impactar al cliente y casi lo consiguen si los platos hubieran sido como debieran … todo correcto pero son llegar a la excelencia…. Unos torreznos fríos, unas migas que están alejadas de lo que fueron y la decepción llegó con el cordero, insípido, sin sabor, plano y con la sensación de haber sido recalentado …. Mi gozo en un pozo

Es uno de mis restaurantes preferidos por la atención y la calidad de sus platos. Llevamos muchos años visitándolo y seguiremos muchos más.
A parte del tradicional cochinillo y cordero, que están deliciosos, disponen de una amplia carta de la que aún no he encontrado un plato malo. Sigan así.

Un sitio espectacular, tanto en el entorno como el servicio, comida estupenda y ambiente genial

En un pueblo segoviano muy pintoresco sin dudas este restaurante es una opción para no dejar pasarla. Comida típica y sobre todo muy sabrosa.

La comida muy buena, a mi me ha parecido un poco caro, en el menú con cordero te lo ofrecen con ensalada, no es cierto, te ponen lechuga y una rodaja de tomate, eso no es una ensalada.

Tienen un problema grave, no es accesible para personas con discapacidad, PMV, personas con movilidad reducida, tienen un solo aseo y está en las parte baja localizado al fondo del local, con un acceso por la calle, al estar en un pueblo según vas, parece que vayas a ir a las cuadras, luego el aseo está bien, un poco pequeño pero válido.

Pero cuando te lo ofrecen en lugar de llevarte a este aseo te llevan a otro que para poder llegar tienen un escalón, que además es mal alto de lo normal, con lo que no puedes acceder, y ya cuando ven la imposibilidad te ofrecen el adecuado, quizá el motivo es porque el baño para discapacitados lo están usando como almacén de productos de limpieza, escobas, cubos, etc.

En conjunto, me fui con la sensación que un sitio al que yo tenía catalogado como muy especial, en positivo. Ha perdido el aprecio por el cliente, y como está muy solicitado, no cuidan los detalles que le hicieron en su momento un restaurante muy apreciado.

De hecho es muy probable que no vuelva, hay muchos otros restaurantes, quizá sin tanto prestigio, pero que te dan igual, o mejor, de comer y atienden al cliente con mucho más esmero.

Lo mejor: la amplitud de las mesas.

Lo peor: los postres en general. Por cierto, llamar a un postre normalito "La famosísima tarta de hojaldre de Boceguillas" me parece una tomadura de pelo.

En general bien, el secreto ibérico estaba duro y aunque no pedí q me lo cambiarán y q si.lo.hubiera hecho me abrían traído otra cosa alternativa, el detalle final podría haber sido alguna invitación a postre o café x ejemplo pero no ha sido así, un detalle un poco feo para un lugar como este. Por lo demás todo correcto la tarta de la abuela muy rica

Restaurante El Rancho, muy bien, excepto el pan, que desde que han cerrado el obrador malisimo.

El restaurante es una preciosidad, el entorno, jardines y adjuntos al restaurante principal lo mismo. La comida muy buena pero estaba abarrotado, con mucho alboroto por lo que no es tranquilo.
Una buena nota sería para el servicio, de diez.

Impresionante el trato, y comida. Precios razonables y raciones generosas, no se sale con hambre. Repetiremos.

Bonito lugar para bodas que no soporto. Muchas escaleras para entrar y para los servicios.
Quizás porque llevábamos un cofre vip, pero el trato no fue muy esmerado. La comida buena.

En decadencia. Vive de las rentas.

El Rancho ya no es lo que era.

La reciente comunión de mi hija el pasado mes de septiembre, peor imposible. Arruinaron la celebración.

Ni una explicacion ni disculpa.

Después de reservar con 12 meses de antelación: mal servicio, mala restauración (Cordero INCOMIBLE) y mala ubicación en La Corrala (arrinconados y apilados por cambio de última hora por su parte en beneficio de amigos de última hora de la dirección a los que dieron todo el es espacio y atencion).

Una pena porque celebramos allí nuestra boda, bautizos y comuniones familiares.

No es el mismo sitio del pasado. No volveremos.

En decadencia.

Celebramos la boda de mi hija el sábado 16 de octubre, desde el primer contacto con ellos todo fueron facilidades, y así resultó todo de MARAVILLA.
Todos los invitados quedaron sorprendidos tanto por el cóctel como por la comida, todo exquisito, repitiendo y con una atención excelente.
Un servicio PROFESIONAL y EXCELENTE.
GRACIAS POR TODO.

Como siempre una delicia y un placer comer en un sitio donde la profesionalidad del personal es de 10, la cómida sin comentario
Hay que comerlo para poder opinar, esta vez no comimos carne ya que el día anterior en Segovia lo comimos, eso si los mejores aros de cebolla del mundo están ay, y lo demás que comimos a cuál estaba mejor una gozada poder degustar una comida rica, muy buena presentacion y muy bien elaborada.
De nuevo muchas gracias por hacernos disfrutar de una gran comida

Cocina de asador típica de la zonam, cochinillo y cordero muy buenos, excelentes entrantes y postres. Estupendo servicio, muy atentos sin "atosigar".
Pero sin duda, lo mejor es el entorno, si el tiempo acompaña, comer en una de las terrazas o el jardín es un verdadero lujo.

Hoy el cordero no era reciente. Una pena. Atienden a demasiadas personas. Hay que gestionar mejor el éxito

Bar el Rancho. Sitio estupendo con mucha sombra y amplia terraza. La comida buenisima, pedimos croquetas caseras y realmente se nota que son caseras de verdad, tambíen pedimos pimientos rojos asados con ventresca de bonito. La atención del personal fue muy buena. Sin duda repetiremos.

En decadencia. Vive de las rentas.

El Rancho ya no es lo que era.

La reciente comunión de mi hija el pasado mes de septiembre, peor imposible. Arruinaron la celebración.

Después de reservar con 12 meses de antelación: mal servicio, mala restauración (Cordero INCOMIBLE) y mala ubicación en La Corrala (arrinconados y apilados por cambio de última hora por su parte en beneficio de amigos de última hora de la dirección a los que dieron todo el es espacio y atencion).

Una pena porque celebramos allí nuestra boda, bautizos y comuniones familiares.

No es el mismo sitio del pasado. No volveremos.

En decadencia.

La comida, exelente. El interior, una casa tradicional amplia, es muy atractivo y el patio es muy agradable en verano.
El servicio, rápido y atento. Muy recomendable si lo que se busca es calidad sin preocuparse demasiado por la cartera.

De los mejores lechazos que puedes comer en Torrecaballeros. El lugar es una preciosidad, en estilo castellano antiguo, con unos bonitos jardines. Las mesas bastante comodas. Un acierto haberlo conocido

Sólo puedo decir "Impecable", no solo por la comida sino también por el excelente trato del personal. Celebramos las Bodas de Oro de mis padres este pasado Sábado y quiero mandar mi más sincera felicitación a los dos camareros encargados de la cena! Muchas gracias¡.
Recomiendo el sitio un 100%

Hay que controlarse para no pasarse con la comida, pero disfrutamos de la morcilla, los huevos con trufa y el pulpo. El asado lo dejamos esta vez para otra ocasión

Si vas, repites siempre. Carnes impresionantes, trato profesional, instalaciones con un encanto increíble, sabor a pueblo.

Impresionante rancho En Torrecaballeros Segovia. Magnífico espacio gastronómico de descanso para compartir una buena comida y celebraciones familiares. Esto es un complejo de diferentes edificaciones muy bien decorado en Torrecaballeros.

Como siempre no defrauda. Buena atención. Platos de la zona en su punto, servicio atento y profesional. Hace muchos años que voy y volvere sin duda.

Un local muy agradable, grande, con jardines muy cuidados.
La atención es muy buena los camareros están muy atentos.
La comida también está a la altura, muy sabrosa, carnes al punto, guisados con cariño y con buena presentación.
Destacó los Judiones.
Lo único que no recomiendo es el pulpo, le faltaban dos puntos de hervor.

The cochinillo was amazing and the ice cream of dulce de leche was superb.it's of course very sweet but the best I have tasted so far.
Loved the African shop

Sin duda año tras año estamos muy contentos y muy agradecidos con el trato exquisito recibido tanto en el restaurante como en el hotel. Este fin de semana hemos vuelto a disfrutar como siempre. Muchas gracias

Hoy no han estado tan acertados como en la mayoria de las ocasiones, los torreznos regular el cordero normal y la cuenta espectacular. Para mantener el nivel hay que cuidar un poco los detalles, como digo, claramente mejorable, pero supongo que hoy no era el día, en general se come muy bien y el sitii es muy agradable, merece la pena conocerlo.

Comimos ayer en el rancho: cebolla frita, revuelto de bacalao, croquetas, patatas a lo pobre, ensalada de salmón con queso de cabra y nueces y los asados de cordero y cochinillo. Impresionante los asados y el resto de los platos. Así como la atención del personal. Volveremos a celebrar más cumpleaños.

Un estupendo lugar para disfrutar de bonitas vistas, buen ambiente para tomar un aperitivo o comer. También tiene alojamiento. Con personal muy agradable. ¿ Qué más se puede pedir?

Excepcional. Nos han atendido muy bien. Los camareros y la comida fenomenal.la ocasión lo requería. Gracias al Rancho y la buena atención de los camareros

Un excelente restaurante castellano. Tb tienen hotel y tienda de recuerdos. La cocina y servicio son excelentes-superiores. Lo recomiendo.

Un gran sitio para comer. Tanto los entrantes como los asados espectaculares. La atención muy buena y agradable. Repetiremos

Restaurante en Torrecaballeros. En entorno perfecto, todo muy cuidado. Máxima protección e higiene. La comida un 10. Merece la pena

El hotel genial, habitaciones grandes y muy bonitas, la piscina genial y personal muy atento, buen sitio, repetiremos. Estuvimos cenando en el restaurante el rancho y la komida rikisima, el solomillo de lo mejor ke he probado, de 10, lo malo ke nos kobraron 3,80€ por 2 txuskos de pan, de vergüenza, lo uniko malo de mi experiencia

Lugar muy recomendable. Migas, picadillo, asados, todo bien elaborado. Ricos postres y más q aceptable carta de vinos. Servicio atento y profesional. Para repetir desde luego.

El mejor cordero de Segovia a muy buen precio. Tambien tienen raciones exquisitas: cebolla frita, revuelto de morcilla, además el sitio esta muy bien preparado para ir con niños.

Estupenda comida en el asador de la Finca, todo muy bien pensado para estar cómodamente alojado: en la Posada, más económica, trato muy cordial y profesional, aunque se echa de menos un ascensor. Desde ahí, hicimos uso de las instalaciones del Hotel, como el gym o el spa.
Para repetir para tenerlo como eje de futuras excursiones por la zona.

Hemos pasado un día muy agradable. El personal de comedor atentos y eficaces. Aconsejo que pases por este rancho

Magnífico complejo para disfrutar de la noche de fin de año. Un menú muy completo con un espectacular cabrito al horno, difícil encontrar un cabrito de mejor calidad. Las instalaciones muy completas, amplios jardines y salones. El personal muy atento, te hacen sentir como en casa.

Amplitud de espacios. Ideal para familias, niños; magníficos espacios interiores y jardines. Buen servicio y la restauración de alta calidad. Muy recomendable para eventos, bodas, o simplemente para comer y pasar un día en Segovia.

Lugar ideal para desconectar. El hotel y los espacios una maravilla, y la cocina excepcional.
El personal atento y encantador. Repetiremos

Excelente sitio para comer en L Sierra. Super espacioso, comida de altísima calidad, se aparca bien. Un acierto para venir al menos 1 vez al año. Y luego visita a Pedraza

A El Rancho he ido muchas veces, comidas, bodas, música. Es un lugar que me encanta!
El hotel es muy agradable también. La finca completa está hecha y llevada con mucho gusto.

Restaurante fantástico, uno de mis preferidos de la sierra. Camareros atentos, rápidos y profesionales. Relación precio calidad excelente. Todas la carnes y asados extraordinarios. Carta completa. Los judiones en su punto. El pan, el gran olvidado en muchos restaurantes aquí magnífico, en estos detalles se ven los buenos restaurantes. Muy recomendable este local y su entorno.

Un sitio especialmente bonito para ir con tu pareja o con familia, eso si, es un sitio para ir a relajarse y desconectar de todo. Hemos estado en el hotel y nos hemos ido con un buen sabor de boca principalmente por los espacios y los decorados del recinto. El trato del personal fue correcto. Nos queda pendiente probar la comida del restaurante y tomarnos una cerveza en la taberna.

Un complejo restaurador y hotelero donde no pareciera que lo hubiera. Buenos platos típicos de la zona y otros no tanto, pero igualmente de calidad. Acogedor.

Un lugar emblematico donde te pines hasta las trancas. Comida exquisita muy bien servida muy buen trato y el precio normal

No hay suficientes palabras para describir a uno de los mejores restaurantes de Segovia, comida tradicional y de calidad, un gran servicio y atención, la única pega y por poner alguna es el café el cual es demasiado tostado para algunos.

Great restaurant
El cochinillo was amazing
Not a huge portion
Rather expensive
But still. Very very nice
We took the menu, which costs 34 euros per person
Includes a glass of wine and salad
Service was very good

Cocina castellana espectacular.
Muy recondable el cordero y el cochinillo.
La finca es muy bonita y acogedora.