Ibéricos Torreón Salamanca S.L.

Estupendo JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA, buenísimo, para repetir. La empresa tiene un servicio impecable.

Es una experiencia inolvidable! Contratamos una cata de jamón y la comida.
La cata incluía una visita por las instalaciones. Me encantó ver todo el proceso de elaboración de un jamón! Es mucho más complejo de lo imaginado. Y al final de la visita nos ofrecieron una cata con 4 tipos de jamón diferentes, maridado con una manzanilla seca para apreciar los sabores mejor!
Y eso no fue lo mejor.la comida de 10! Sabores nuevos, texturas increíbles, combinaciones impensables e increíblemente ricas y una explosión de sabor en todos los platos! No dejo más pistas porque merece la pena que te sorprendan mientras cocinan.
Se come alrededor de la barra y puedes ver cada elaboración. Se aprecia la complejidad de los platos y la dedicación que hay detrás.
Y el trato excepcional. Carmen y Javier nos trataron como si fuéramos familia!
Dejaros aconsejar por Javier con el maridaje. No falla!
Yo les doy un 10! Repetiré!

El pasado 6 de diciembre hicimos allí una experiencia gourmet con visita.
Fue extraordinaria la atención desde el principio por parte de M Carmen, recepción, explicaciones, dedicación, amabilidad, simpatía, sentido del humor tanto ella como Javier son excelentes profesionales, transmiten un gran interés por lo que hacen con tanto amor. El menu degustación impresionante, teníamos muchas expectativas y fueron superadas. Sigan así con ustedes la gastronomía española se empodera.

¡ESPECTACULAR! La Experiencia Gourmet 100% recomendable! Un trato cercano y acogedor, Javi y Carmen son muy agradables y la comida deliciosa!

Pedido internacional que ha llegado en menos de una semana, bien empaquedado. Productos de primerísma calidad. Repetiré

Experiencia única! Comida deliciosa y el tour del jamón muy interesante. Lo recomiendo mucho

Súper experiencia Gourmet! Nos encantó! Sorprende la variedad de platos en torno al cerdo ibérico. Visita a la fábrica muy interesante.

Segunda visita, esta vez hicimos la visita "Gourmet Iberica", y sólo puedo decir. MAGNÍFICA!
Todo genial, un trato de 10, y la comida excelente! La decoración de la mesa con muy buen gusto, y el cocinero soberbio! Lo recomiendo un 200%!

Experiencia muy recomendable para conocer detalles de primera mano del mundo del jamón ibérico.
Una visita a la zona de bodega y una estupenda cata de una variedad de sus productos acompañados de vino de la zona.
Y todo a 15 minutos de Salamanca.
Fuimos muy bien atendidos por Héctor y por el cocinero Javier.
Tienen dos tipos de vistas, nosotros hicimos la Ibérico experience

Impresionante! Que experiencia gastronómica más impresionante.
Súper recomendable!
No os lo perdáis! ️

Fuimos desde Madrid por la Experiencia Gourmet Ibérica y fue todo un acierto. Una de las personas no hablaba castellano e hicieron todo en inglés: la explicación de los distintos tipos de productos, la visita, la cata y el showcooking.

La visita a las instalaciones es sorprendente, divertida e interesante.

El showcooking fue espectacular. Más de 2 horas de distintos pases elaborados y explicados en directo. Un auténtico lujo, muy recomendable. Merece la pena el viaje.

Una visita muy interesante y completa.
Una cena espectacular, sorprendente y de muy alta calidad. Matrícula de honor al Chef por el gran trabajo que ha hecho y por sus explicaciones mientras cocinaba en directo.
Ha sido una auténtico regalo para nuestros sentidos.

Excelente visita, muy profesional y muy bien explicado, por Michel. Igual que javier el chef, algo que se debe repetir

Una experiencia fantástica, un 10 para el Chef, por el entusiasmo que pone en su trabajo y por lo rico que estaba todo. Repetiremos seguro.

Estuvimos disfrutando de la experiencia gourmet ibérica, en la visita pudimos conocer el proceso de elaboración de los jamones y saborear sus productos. Para terminar con el showcooking del chef Javier Fuertes, El homenaje al cerdo ibérico adquiere su máxima expresión con los platos que se degustan. Una experiencia de 10

Experiencia espectacular. Desde la bienvenida, visita a la fábrica y aperitivo hasta el menú con showcooking de la mano de Javier, una joven promesa de la alta cocina que nos sorprendió con su creatividad y profesionalidad. Muy recomendable.

La experiencia gourmet ibérica es un auténtico espectáculo 100% recomendable. Tras conocer más sobre el cerdo y entender el proceso, muy artesanal, de la cura de jamones y chacinas, empieza una comida de 10. La propuesta del chef Javier Fuentes es creativa, sorprendente y exquisita. Verlo en acción y escuchar la pasión con la que explica cada elaboración es un genial. Todo buenísimo, con un maridaje perfecto y en un ambiente súper agradable y distendido.

Gran experiencia gastronómica en el showcooking liderado por el chef de Viti Javier Fuentes

Estupendo servicio y productos! De momento he probado el lomo fresco adobado y fabuloso. Un tesoro escondido en Villares. Muchas gracias.

Calidad asegurada. Todo está buenísimo: los jamones, el embutido, las hamburguesas, la pluma.además el trato es inmejorable. Medidas anti Covid 19 en la tienda perfectas. Da gusto la amabilidad de la chica que te atiende, es súper atenta y simpática. Qué gozada cuando te tratan de maravilla y te llevas un producto de diez!