29 octubre 2023 19:02
La comida súper rica y el trato excelente.
Unos camareros súper profesionales y atentos.
Los platos decorados, servidos al detalle, con unas texturas que nos dejaron gratamente sorprendidos.
Muy recomendable.
15 octubre 2023 6:52
Buen ambien acogedor, arquitectura minimalista e industrial muy bonita. Buena atención, buena comida, tanto en calidad como en cantidad
01 octubre 2023 16:06
Fuimos a comer 6 personas y todo lo que pedimos estuvo riquísimo. Es un sitio espectacular para disfrutar de las vistas y de la comida. Destacar el trato del personal que fue excelente, sobre todo Josito que nos hizo sentir muy agusto. Muy recomendable. Volveremos a repetir.
26 septiembre 2023 12:53
Fuimos cinco personas. El lugar es precioso y la carta tenía muy buena pinta.
Nos decidimos por probar el menú degustación y todo iba más o menos bien hasta que trajeron un plato que tenía setas.
Uno de nosotros le dijo al camarero que era alérgico a las setas y éste le contesto que debía haberlo dicho al principio.
Puede que tuviera razón, pero no sabíamos en qué consistía el menú degustación porque no venía especificado en la carta y por tanto no sabíamos qué ingredientes se iban a utilizar en su elaboración.
En cualquier otro restaurante, y más de de esta categoría, nos hubieran cambiado el plato por algún otro, al menos es lo que nos ha pasado en otras ocasiones.
Aquí, ni siquiera nos lo ofrecieron y encima el camarero respondió con soberbia y de forma grosera.
A partir de ahí, nos dimos cuenta, que el valor de un restaurante, por muy bonito que sea o por muy buena carta que tenga, está sobre todo en la amabilidad, la generosidad y el buen trato.
Hubiera bastado con el gesto de sustituir el plato por una pequeña croqueta. Se lo hubiéramos agradecido igual.
Es una pena, pero han perdido cinco clientes y a nuestros amigos, por un gesto mezquino que se hubiera solucionado con facilidad.
09 septiembre 2023 0:55
Fuimos cuatro amigos a cenar ayer y todo fue inigualable. Una atencion de 10, el camarero súper amable nos recomendó platos que finalmente pedimos y todos estaban espectaculares, desde los entrantes hasta el postre. Calidad precio perfecta. Y detalles que tuvieron que hacen que vuelvas muchas veces más. Increíble!
06 septiembre 2023 3:36
Menú degustacion correcto, sitio totalmente renovado con motivos para relajarse y disfrutar del paisaje
29 agosto 2023 9:18
Fuimos a comer 3 personas y todo muy rico. Platos muy elaborado, la persona que nos atendió muy amable y nos aconsejó muy acertadamente. El sitio y entirno impresionante y el edificio muy bonito y original. Sin duda volveré.
14 agosto 2023 20:23
Encantadísimos, tanto por la habitación como por todo en general. Un pedazo desayuno y una pedazo habitación. Lógicamente repetiremos
23 junio 2023 15:50
Un lugar creado con mucho gusto y paladar en todos los detalles, su construcción, mobiliario, vajilla.y muy buena atención del personal. La cocina a la altura del lugar, con notas de autor.
09 junio 2023 19:25
La experiencia ha sido, como la vez anterior, muy agradable. Un entorno precioso, mucha tranquilidad, un trato exquisito y una carta para disfrutarla.
22 mayo 2023 19:17
Un restaurante de primera. No hay un pero en ninguno de sus platos. El trato del personal de 10 volveremos sin duda.
14 mayo 2023 9:14
Hemos estado de celebración en el restaurante y la comida deliciosa y el trato exquisito. Repetiremos seguro.
06 enero 2023 14:16
Fuimos a una boda y nos prepararon unos apartamentos que nos cobraron a precio de hotel y las condiciones pésimas. Entendemos que unos apartamentos no pueden compararse con el hotel pero esto era un avergüenza, nos quedamos sin agua y al llamar a la recepción la respuesta fue "es lo que hay" el hotel tiene reserva de agua pero los apartamentos no. Ni siquiera se han molestado en darnos ningún tipo de solución sabiendo que a dos horas teníamos la ceremonia. El hotel será muy bonito pero el trato humano lamentable.
05 enero 2023 7:04
Un sitio especial, la decoración impresionante y la comida muy buena relación calidad precio, en un entorno rural con Gredos de fondo
24 diciembre 2022 22:44
Estuvimos 2 parejas comiendo el domingo y
genial, no sé si antes tendrían otro dueño o qué pasó que le dieron mala pero ha debido cambiar mucho. Nosotros muy bien, el sitio fantástico, l comida buenísima, los camareros majisimos. 140€ sin vino, cocretas y una ensalada para compartir y luego cada uno un segundo plato con postre tarta de queso

los 4 sin vino
07 noviembre 2022 18:47
Comida y servicio y excelentes. Platos que no vas a encontrar en restaurantes normales. El precio por eso es más alto
29 octubre 2022 23:00
Hemos disfrutado de unos días increíbles, gran atención y una cocina extraordinaria, por mencionar entre otras cosas el rodaballo, el chuletón, las cocretas y la tarta de queso. Mis felicitaciones, un lugar magnífico.
27 octubre 2022 15:04
Visitamos el restaurante con mi familia y mucha ilusión, qué pena.
Las vistas preciosas, el servicio genial y la cocina basta y básica para el precio y calidad.
Pedimos tres entrantes: croquetas muy buenas, huevos rotos ricos pero básicos y las berenjenas terribles y sosas.
Principales: mollejas sin cocinar, pluma ibérica sosa, carrilleras frías y gyozas ricas pero con guarnición sin sentido y puesta a soplete.
No lo recomendaremos, para no repetir.

Pd: telarañas por el restaurante y una cuenta demasiada cara, un tongo.
12 octubre 2022 21:05
Hemos comido fenomenal. Demasiado casi. Nos han puesto unas croquetas de cecina de aperitivo espectaculares. Todos los platos buenísimos.
El camarero muy servicial y amable, una pena que no hemos podido añadir la propina en el pago con tarjeta (no llevábamos efectivo). Sin duda en la próxima vista lo compensaremos. Una muy buena parada en el camino a nuestra casa en el pueblo.
10 octubre 2022 22:51
No está muy bien señalizado y la entrada es atípica, muy bonito y con mucho gusto muy elegante
08 octubre 2022 5:20
Nos habían hablado muy bien de este restaurante y la verdad se han quedado cortos. Nada más entrar respiras mucha tranquilidad. La calidad de la comida, cantidad, servicio de camareros, excelente. Mucha limpieza, totalmente accesible. Sin duda muy recomendable, para repetir.
30 septiembre 2022 4:46
Ha sido increíble. Yo como buen fan del ramen, solo diría que merece mi recomendación. Una experiencia brutal. El camarero súper atento. Y las vistas con las golondrinas jugueteando con el agua, una delicia.
Si volvemos a estar por aquí, visita segura.
Espectacular
19 junio 2022 1:31
Cinco estrellas porque no se pueden poner más. Sitio excelente. Empezar por hacer mención a la atención de los camareros y destacar su simpatía, su rapidez, su profesionalidad y su buen hacer. Ya solo por eso este restaurante merece un diez, pero no se queda atrás la calidad de la comida, brutal. Sabores increíbles y originalidad a la mesa. El ambiente es inigualable y la limpieza tiene un gran lugar. Para repetir y recomendar sin dudar.
17 junio 2022 7:40
Hemos disfrutado del menú elegido, con sabores y texturas exquisitas en un entorno de Sierra increíble. Muy recomendable! Gredos cuenta con sitios increíbles
26 mayo 2022 10:30
Estuvimos en el restaurante. Vistas inmejorables.
Lugar precioso para tener una comida especial.
Platos elaborados a un precio razonable.
Sin duda un lugar para repetir.
25 mayo 2022 19:22
Me ha gustado el diseño del hotel a base de ferralla y piedra y que tenga obras de Ibarrola. Pero mi sensación es de provisionalidad y de que está inacabado. No hay indicadores en el pueblo para llegar. No te crees que una de las entradas al hotel pueda ser un camino de tierra. El parking exterior está fatal. No hay bar. La recepción es una mesita en un pequeño hueco.
El desayuno bien. Muy bien las croquetas y la sopa castellana. Pero no nos gustó nada el Tartar de Presa, no pudimos con él.
En todo caso el personal fue muy amable, el servicio también, la habitación muy cómoda y la estancia muy agradable.
24 mayo 2022 20:48
Comida exquisita! Presentación espectacular de los platos y todo riquísimo. La presa marinada una pasada. Pedimos los huevos rotos y browni. Una mezcla de sabor impresionante. Nos atendieron muy bien. Repetiremos sin duda
27 abril 2022 7:46
Comimos en la restaurante. Como siempre, una delicia y una atención cercana y amable. Unas croquetas de rabo de toro melosas, un puré de boniato delicioso y de principales el ramen vegano, las carrilleras, las mollejas y yo cordero a la lavanda que se derretía en la boca. Como colofón, la tarde de 4 quesos, un volcán de chocolate vegano y la manzana asada con creme brulé super aromática y cremosita. Gracias por un a maravillosa velada
19 abril 2022 23:46
Lugar único con magníficas instalaciones, una cocina deliciosa, y magníficas vistas serranas. Ideal para ir con tu pareja. El servicio de restauración de lo mejor que puedes encontrar. Para volver, sin duda.
27 marzo 2022 22:33
Sitio espectacular, diferente, nuevo con unas vista maravillosa, buen trato con una carta de vino y menu excelentes te aconsejan en tu eleccion. Nos han hecho pasar un rato inolvidable
18 marzo 2022 8:30
Experiencia de 10. Desde que entras por la puerta, sensación de desconexión y calidez. Personal amable y profesional, y restaurante muy recomendable.
28 febrero 2022 19:29
Excelente servicio y ambiente. La comida, sorprende, la carta puede parecer escueta pero cada plato es inmejorable: las croquetas, la presa marinada, los puerros… estos como entrantes, y como plato recomiendo el gallo y las mollejas. Los postres son especiales y dan el punto perfecto para una comida buenísima. Sorprende tener un sitio así en Villatoro, lo recomiendo 100%
22 febrero 2022 1:12
El hotel es muy bonito, muy original y la comida es excelente. Las habitaciones están muy limpias. La ubicación es perfecta si lo que buscas es tranquilidad y desconexion. El servicio de 10 muy atentos en todo. Sin duda repetiremos!
05 agosto 2021 21:22
Excelente el trato, la comida, la calidad Muchas felicidades a la cocinera no se puede poner un pero. Repetiré
06 febrero 2021 15:31
Está muy bien. Gran mezcla de piedra, madera y hierro, en plena montaña de la sierra de Violatorio. Sobre todo en otoño.
Buena cocina, además.
31 enero 2021 20:57
Excelente, un sitio maravilloso.
La comida es espectacular, el trato es exquisito.
Sin duda 100% recomendable
23 diciembre 2020 15:20
Calidad muy buena, la comida está riquísima y el sitio muy bonito. El único pero que le pongo es la cantidad.es un poco de escasa.
07 noviembre 2020 0:36
Profesionalidad del equipo de restaurante y habitaciones

Es la segunda vez que venimos un fin de semana y ambas veces se han desvivido por nosotros.

El restaurante es maravilloso con unas vistas increíbles.

Ponemos 4 estrellas porque la primera vez había una cocina, hervidor y micro en las estancias. Esta vez no ha sido así. Están cambiando el tipo de alojamiento y ahora no tienen ese servicio. Para nosotros es una pena porque lo necesitamos al viajar con un bebé

Hemos de destacar la profesionalidad del personal (de todo el personal) ya que, al transmitirles nuestra necesidad de hervidor y varios utensilios para el bebé, no dudaron un momento y en pocos minutos nos facilitaron todo lo que necesitamos.

Gracias a tod@s por vuestra labor
28 octubre 2020 17:31
Es un sitio inmejorable en la mitad del campo que incita al descanso. Se come súper bien y el personal muy amable, todo muy limpio y cuidado
22 octubre 2020 10:58
Super tranquilo. Buen sitio para una escapada. Se puede disfrutar de la naturaleza. Buena comida y vistas. Muy recomendable. Estuve hace años.
06 octubre 2020 20:58
Reforma impresionante, de cuando estuvimos anteriormente (Entendiendo, que si hemos vuelto, es porque ya, nos había encantado)
Habitaciones preciosas, bien equipadas y con un gusto exquisito.
En cuanto la restauración,:
La cocina de Lalo, impresionante. Mejorando y sorprendiendo, día a día
La atención del personal, inmejorable
Camareros y recepcionistas súper agradables y pendientes de todo.
Siempre para volver.
Buen trabajo equipo
04 octubre 2020 9:09
Sinceramente ESPECTACULAR! Absolutamente recomendable, decoración moderna muy bien adaptada a un castillo del Siglo XIV. Servicio inmejorable, con una buena carta. Pondré 2 "peros":
1- Precio algo elevado.
2- Tarta de Queso (valoro muchísimo las evoluciones de este postre genial que aunque muy recomendado, no termino de convencerme).
24 septiembre 2020 7:19
Habitación 18 en semisótano sin apenas luz ni vistas, una de los principales encantos de recinto.
El restaurante y la atención del personal muy bien.
12 septiembre 2020 1:47
El lugar es muy bonito y la comida estaba deliciosa, los platos muy elaborados y bien presentados. El entorno Del Valle Amblés precioso.
16 febrero 2020 21:20
Tuve una boda allí y me quedé alojado en una habitación. Todo estuvo muy bien.el alojamiento muy cómodo. El espacio de alrededor muy bonito.

Sobre todo destacar la comida. Cocina moderna con toques tradicionales. Todo muy rico y la presentación muy cuidada. El cocktail estuvo genial y el espacio del restaurante es muy bonito y agradable.

A mi el sitio me ha gustado mucho.
22 octubre 2019 5:18
Espectacular sitio para celebraciones.

Vinimos de invitados a una boda de 2 días y la verdad es que lo pasamos genial. El primer día barbacoa para comer, boda, cena y baile. El segundo día brunch.

Cualquiera de las comidas estuvo impecable, carnes espectaculares, platos bien preparados, unos sándwiches alucinantes para desayunar. Todo estaba buenísimo!

El sitio en sí está genial porque es muy amplio y en un entorno muy agradable.
Las habitaciones no las usamos porque estábamos en otro hotel, así que no puedo opinar.

Volveremos seguro!
07 septiembre 2019 18:37
Hemos pasado el fin de semana alojados y celebrando una boda la cual fue preciosa
Nuestra habitación estaba bien, pero algo sucia cuando entramos, y ya era la segunda que nos daban porque la anterior estaba llena de arañas y una lagartija, pero lo peor fue que al día siguiente nadie nos la recogió ni limpió.
Luego al salir problemas con los precios porque no eran lo que nos habían dicho, ni de la habitación ni del desayuno, además de que lo dicen sin IVA y eso empeora
Lo bueno el trato amable y agradable del personal
06 agosto 2019 11:42
Sitio excepcional donde los haya. Tanto en instalaciones, en comida y en trato del personal. Sin mencionar el paraje, que es espectacular.
16 julio 2019 18:39
Hemos estado comiendo en el restaurante, espectacular, risotto, timbal de berenjenas con quinoa, pulpo a la brasa y bacalao.todo buenísimo y un muy buen trato, unas vistas muy bonitas y un ambiente tranquilo y acogedor, 100% recomendable
18 junio 2019 1:15
Buen restaurante, con buena relacion calidad precio y el personal muy amable y competente. Muy recomendable parar, descansar, admirar el paisaje y buen yantar.
19 mayo 2019 4:51
El entorno es precioso y el hotel muy acogedor. Pero sería mejor si pusiera que no hay wifi, ya que en la práctica es inútil.
24 abril 2019 5:17
Un hotel con muchísimo encanto, fuimos a pasar el fin de semana porque queremos organizar allí nuestra boda, la chica que nos hizo la visita nos explicó todo perfectamente y vimos todas las posibilidades que tiene, son muchísimas y muy variadas, desde muchos recintos, hasta el spa y las habitaciones, sin duda un gran hotel en el que poder celebrar muchos eventos. Por cierto el desayuno fue genial, ahí dejo foto para que veáis. Gracias por todo
21 abril 2019 6:37
He pasado un San Valentín precioso, la decoracion de la habitación, la cena con tanto encanto, una música de ambiente preciosa y a pesar de los -2° de fuera en la habitación se estaba muy muy confortable.
Gracias a todo el personal por cuidar tanto los detalles. Especialmente a Raquel, que estuvo pendiente en todo momento para que la velada fuera perfecta
01 abril 2019 10:51
Lugar idílico y ubicación perfecta para disfrutar de la montaña y el entorno, genial la atención al público
16 febrero 2019 11:37
Como puntos negativos no funcionaba el wifi, hay conexión de datos móviles pero muy pobre, la ducha tiene poco caudal de agua y el pueblo y el entorno no tiene ningún interés. Por lo demás la posada y la habitación muy bonitas. La suerte de tener una habitación con chimenea y jacuzzi (muy pequeño nuestro). El trato bien.
16 enero 2019 20:48
Un lugar mágico acompañado de una gastronomía excepcional, un sitio en el que se respira historia, Santa Teresa se alojó allí por el enlace de su hermana en este mismo pueblo, la comida hizo una fue exquisita, croquetas de cecina, pulpo a la brasa y pato acompañado de una suave salsa trufada con plátano frito, un autentico espectáculo pero lo que aún más nos sorprendió fue el precio, muy económico para la calidad y elaboración del producto, será uno de mis habituales a partir de ahora sin lugar a dudas, os adjunto fotos de lo que fue una fantástica cena de navidad! Enhorabuena a todo el equipo en especial a cocina!
11 noviembre 2018 7:22
Es un lugar espectacular donde poder pasar un fin de semana, celebrar un acto/boda o simplemente ir a comer o cenar.
Fuimos a comer y la calidad fue espectacular y la cantidad también esta bien
Recomiendo especialmente el pato de segundo plato y el postre la tarta de queso que hacen (aunq los postres son exquisitos todos)
02 noviembre 2018 19:29
El sitio es amplio, tranquilo y está muy bien cuidado. La comida y el trato inmejorables. La habitación que cogimos era muy amplia y limpia.
Además, debido a un problema médico personal se portaron genial.
28 octubre 2018 1:27
Nos hemos casado el pasado sábado 8 de Septiembre y sólo tengo palabras de agradecimiento. Empezando por Ainhoa, que en todo momento estuvo super atenta a todos los detalles desde que decidimos contratarles. El día de la boda todo salió perfecto, personal muy simpático y atento, comida inmejorable (no exagero), de lo mejor que hemos comido nunca, y el lugar es precioso y con mucho estilo y encanto, rodeado de campo y montañas.
10 octubre 2018 8:55
Es muy buen lugar, wi-fi gratis, comida buena, y genial hospitalidad por parte del comodo lugar y sus trabajadores simpaticos!
09 octubre 2018 14:08
Platos con muy buen gusto, elaboración y calidad. Los postres son espectaculares, especialmente la tarta de queso y helado, una combinación que despierta los sentidos. Recomiendo dejar un hueco para probarlo.
06 octubre 2018 20:04
Un lugar con unas vistas preciosas.
Una comida genial y el trato esquisito.
Un sitio precioso para pasar el fin de semana
08 septiembre 2018 9:14
El sitio está genial y el trato ha sido excepcional. El restaurante increíble. La comida estaba buenísima. Repetiremos seguro.

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