Restaurante Caroba

Comida muy rica pero con precio excesivo para las cantidades, la atención con luces y sombras.

Muy buen sitio para ir sin problemas de mirar si las cosas tienen gluten o no. El tartar de atún espectacular. Plenamente recomendable

Caro? Va! Sin duda para lo que ofrecen.

Sinos dedicamos a atender caseta de feria de día en lugar del restaurante, mal vamos.
Menú ejecutivo en principio en carta atractivo, pero fue decepción tras decepción, platos sin ninguna gracia, paella abanda que el camarero remueve entera (sin palabras), postre que dejamos a medias una tarta de queso sin gracias, un pan congelado terrible.

El servicio de mesa esforzandose en dar un buen trato, eso se agradece, pero con estos mimbres en cocina solo puede salir un mal cesto

No puedo recomendarlo, flaco favor a la zona emblemática en la que está

Toda la carta sin gluten! El servicio estuvo bien, fue amable y no lo encontramos lento. La comida esta muy buena, repetiremos seguro

Reservamos para comer 10 personas. Comimos un menú ejecutivo que tienen con varios platos a elegir. El servicio aunque amable muy lento (estaba a la mitad el comedor). El pan casero que ponen es una bola de pan descongelada que olía mal.
Los primeros: La fabada aguada. El arroz meloso normalito. La ensalada de tomate normal.
Los segundos: El arroz abanda seco y con sabor raro, lo dejamos casi entero. El entrecot demasiado hecho (no te preguntan el punto de la carne).
Postre: único, para todos tarta de queso con toffe. Las hay de super mucho mejores.un detalle feo, habian una persona alérgica y no fueron capaces de ofrecerle otra cosa. Un yogur, una fruta, etc.le dejaron la tarta y dijeron que se lo comiera otra persona. Para cobrar lentos tambien.

La comida mala y el servicio lento.

Reservé por la mañana. Llegamos y estuvimos unos 5-10 minutos a la espera de que el camarero nos ofreciera la carta. Lo normal sería que nos preguntara por la bebida mientras miramos la carta pero no fue el caso. Tuvimos que pedirle la bebida porque parece que se le había olvidado.

Pedimos un carpaccio de entrante, una ensalada y 3 arroces. El carpaccio tardó 40 minutos en llegar a la mesa. Viene con yemas de huevo que el camarero se encarga de mezclar con el resto del plato, algo que no ha sido de mi agrado.

Más de 1 hora después de haber pedido, llegaron los arroces. El camarero traía plato por plato y removía el arroz en nuestra mesa, cosa que me volvió a incomodar bastante.

Los arroces han sido un fiasco terrible. El arroz a banda ha sido el peor arroz que me he comido en la vida. Era tan malo que hacía que los otros parecieran más comestibles, pero para mí seguían siendo bastante malos para ser un sitio especializado en arroces.

Por otra parte, el servicio estuvo muy lento. Como tuvimos que esperar a que nos diera la carta algo más de la cuenta, el camarero tuvo que disculparse, y desde ese momento, todas las veces que fue a nuestra mesa estuvo disculpándose hasta un punto que llego a ser muy incómodo.

Que el camarero haya estado disculpándose todo el servicio ha sido el reflejo del pésimo servicio que nos han dado. No he recibido tantas disculpas seguidas en mi vida.

Hemos salido bastante decepcionados del restaurante.

Sitio muy agradable donde comer. El falso tataki de atún riquísimo y las croquetas de cecina y gorgonzola, para llorar de la emoción. Los camareros muy majos y muy atentos. Recomiendo 100%

Sin duda volveré. Por la comida por supuesto y por la atención! Sois majísimos! Gracias!

Después de una noche de picoteo por el centro de la ciudad había que rematar la cena y de casualidad se cruzó en nuestro camino el Caroba, que con su pulpo a la brasa y su carpaccio de wagyu nos conquistó. Y así una cena completamente sin gluten hizo el broche final perfecto! Todo muy rico, buen precio, rápidos en el servicio y amables no solo con mi marido y conmigo sino mucho más con nuestra perra! Volveremos!

Trato fabuloso. Hemos comido unas hamburguesas de 10 calidad-precio. Debieran tomar ejemplo muchos locales de Valladolid (por ejemplo, el Rudo, que cobran lo mismo que este sitio con peor cocinado)

Esta bien para gente con intolerante al gluten. La comida rica, pero ya hemos ido varias veces y siempre tardan una barbaridad en servirte. Y no por culpa de lo que tarda el arroz en cocinarse.

A pesar de la confirmación de la reserva, llegamos y no teníamos mesa. Nuestra disposición ante su error fue bastante buena y decidimos quedarnos a comer aunque fuese en la barra. Los entrantes bien, el arroz bastante insípido en general, pedimos 4 tipos diferentes y algunos muy insulsos. Para intentar enmendar su error nos invitaron a los postres. La cocina es ciertamente 100% sin gluten, lo cual si es de agradecer.

Arroz con Bogavante estupendo, diferente a otros Restaurantes que comí, una pega y bastante grande es que no está adaptado para personas con movilidad reducida, desgraciadamente no podré volver a ir, una pena ️

Comimos de maravilla el día de Navidad. Platos originales y muy bien elaborados. Muy bien atendidos por los camareros.

Comida espectacularTodo muy bueno nos camarerosEncantador de sobretodo AdinaExplosión de sabores extraordinaria

El domingo comí con mis padres en el restaurante Caroba y tanto la comida como el trato fueron inmejorables.
Todo estaba buenísimo y la amabilidad de los camareros fue un plus añadido, además cuentan con una carta 100% sin gluten, lo cual te garantiza mucha tranquilidad.
Amenazamos con volver muy pronto porque te hacen sentir como un casa ️

Hicimos las reservas atravez del app tenedor. Y muy bien fue rápida la confirmación. Y cuando llegamos la atención en barra y comedor muy bien. La comidas muy ricas.

Buen lugar para comer y céntrico y lo que más destaco es, el servicio para las personas con Celiaquia, lo recomienda

Para mí espectacular. Fue el primer lugar que pisé de la ciudad de Valladolid y nos ha dejado un gran sabor de boca. Mi mujer, mis hijos y yo hemos quedado muy gratamente sorprendidos

Estupendo vermú de domingo. Y comida de tirón! Profesionalidad de quien nos atendió, de nombre Carmen. Como no había mucha gente a la hora que llegamos, nos dedico más tiempo del que suele tener.
Los pinchos, las patetas bravas, la cecina y carpaccio de Wagyu, estupendos.
De remate, el l vino que nos ofrecieron y tomamos, un Servilio, de Pesquera, para quitarse el sombrero.

Estuvimos esperando como 20 min. Y la camarera atendió antes a sus amigos.gran servicio. Muy lento. Una pena no poder probar ninguna tapa.

Del XVIII Concurso Nacional de Tapas de Valladolid probamos "Alma de Altamira" creada por Ignacio Gutiérrez de Castilla Termal Solares en Solares (Cantabria), una esfera crujiente de callos sobre esfera de piel de cerdo.
Y del VI Campeonato Mundial de Tapas degustamos "Sincretismo Zancmotul" creada por Carlos Rene Chuc de Antelar en Méjico, una tosta ahumada de plátano macho, con huevo de codorniz, alubias, jamón serrano, queso y chile.
Opiniones dispares, pero buena experiencia.

Buena comida que es lo principal pero lo unes al buen trato y el buen ambiente y sitio escepcional

La comida estaba genial pero no volvería, he pasado más calor que en la calle y ha sido imposie disfrutar.
Es una pena que con una comida de tanta calidad no haya aire acondicionado.

La comida no estaba mal y el trato tampoco pero fue horrible el ruido que había no podíamos hablar entre nosotros ya que había una despedida de soltera con unas 25 personas y otra mesa con otras 15 el resto 3 mesas de 4-5 personas, deberíais no mezclar este tipo de eventos en un comedor tan pequeño, nos tuvimos que ir apenas sin terminar el arroz que preferimos llevarlo a casa y sin tomar cafés ni postres del ruido tan insoportable.

Estuvimos ayer para comer con nuestro bebé, fueron muy amables, ya que llegamos tarde, y nos ayudaron con la sillita, el acceso al restaurante para ir con bebé no es el mejor hay que bajar bastantes escaleras.
Pedimos dos entrantes, entre ellos un arroz que es su especialidad y podría decir que estaba fuerte, con cuerpo, diferente seguro no probaré otra igual.y una carne y un pescado, todo muy rico!
Volveremos.pero ya sin cochecito

A ver.los arroces y el entrante que eran huevos revueltos con boletus estaban divinos, eso lo bueno. Lo malo, los urinarios del baño de caballeros estaban atascados y olían, la terraza es estupenda.pero comer en pendiente es un fastidio, nos ofrecen un vino blanco que estaba caliente, nos traen los caféss antes que los postres, las tazas venían sucias supongo de derramar el café según venía y todo por 36 euros que no me pareció caro, pero faltó un poco más de implicación creo. Volveré y veré qué tal.

El sitio está genial. No es caro y la calidad es alta. El trato de los/as camareros/as escelente y la comida abundante y riquísima. Nos pedimos arroz y comimos muy bien. En mi grupo no hay celíacos pero me encanto que tuvieran tanto cuidado en poder ofrecer comida sin gluten para todos. Lo recomendaría y en definitiva volveré a ir. Además la camarera que estaba en la parte de arriba del local súper agradable y simpática.

Una lástima que con lo rico que está todo el trato deje tanto que desear.
Bajamos al comedor y el camarero de muy malas maneras nos dijo que no podíamos pedir ciertos platos porque sólo era en terraza y que no quería que el comedor de abajo fuese un merendero (absurdo).

Una pena que traten así a la clientela.

Tienen un menú arrocero muy rico. Están hechas al horno y dan para dos o tres buenos platos por persona.
El entrante era un revuelto trufado muy rico. Atención y limpieza de 10

Hemos preguntado si podíamos pedir diferentes menús y nos han dicho que teníamos que pedir el mismo. Al servirnos el agua, estaba abierta y era del grifo. Esta muy bien que te pongan agua del grifo pero si no te lo incluyen en el precio. El arroz, estaba muy duro y con poco sabor.

En pleno centro degustar cafés y dulces sentados y con seguridad.
Buenos productos artesanos de confitería.

Estuvimos en cena de empresa y a pesar de la situación (COVID) nos cobraron los cubiertos de las personas que no acudieron. Un fallo tremendo y poca consideración. No volveré.

Muy buena cocina, encantada con el rissoto con setas y nueces, el resto, todo fenomenal, trato muy cordial

Excelente restaurante con una atención y un servicio de primera. Especialistas en arroces tienen una variedad de platos muy interesantes. Se nota que en la cocina hay una mente qué coordina los platos y los menús. Canjeamos una caja de experiencias y todo resultó fácil con ellos. Los platos estaban muy sabrosos, abundantes, Incluso no pudimos acabar el menú. Todo un descubrimiento en el centro de Valladolid. Tienen una buena terraza y el espacio está dividido en la barra superior y el restaurante en la planta inferior. El acceso es dificultoso para personas con discapacidad física ya que tiene unos peldaños para entrar y los servicios y el restaurante tienen acceso a través de unas escaleras. En su menú tienen pan para celíacos y todos los platos para celíacos, están señalizados con los alérgenos. Además de arroces tienen carnes, pescados surtidos de postres.un restaurante que ya hemos recomendado algunos amigos y al que esperamos regresar de nuevo para probar más platos. La atención y el servicio que nos dieron fue es excelente. Recomendamos cualquiera de los arroces que estaban muy sabrosos.

Pincho de concurso “pan con chocolate? ” increíble combinación de sabores y texturas, que os lo expliquen alli y así no os desvelo todos los secretos

Pregunte por comida sin carne ni pescado, ya que anuncian que tienen opciones vegetarianas, y de entrada me dicen que no existe tal cosa.

Encuentro varios platos vegetarianos, pido croquetas de boletus y me cuelan una de jamón, mi pareja pidió otra copa de vino del que ya estaba bebiendo (blanco) y le pusieron tinto.

Permiten que los clientes hagan piña en las mesas, hasta tal número que se pegan al resto de clientes, impidiendo guardar la distancia, como nos pasó a nosotros.

En resumen, no opino sobre precio ni calidad, ya que para mí un sitio donde te sirven algo distinto a lo que has pedido, no me sirve para salir a comer.

La atención muy poco cordial. Preguntamos por platos vegetarianos y nos dijeron que eran sin gluten no carta vegetariana. Pedimos unas croquetas de boletus (viendo que había más de 5 platos vegetarianos) y venía mezclada una de jamon. Eso es normal q pueda pasar pero repito q la atención deja bastante q desear. 15 min esperando la cuenta.

Bastante bien para comer. El salmón muy bueno y jugoso la verdad! Es buena opción para comer por Valladolid.

Soy Celiaca y agradezco muchísimo que existan restaurantes como Caroba. Es un sitio de calidad con platos riquísimos y con total tranquilidad para los que somos muy sensibles a la contaminación por gluten.
Ya he visitado el restaurante varias veces y no hay un plato que no nos haya gustado. Los arroces son espectaculares y la tarta de queso es de sobresaliente. Las ensaladas, la carne, las croquetas, el pan… todo muy bueno!
Recomendable 100%

Los cubatas no llegan al mínimo de alcohol establecido por la ley y son muy caros. Además la terraza está en cuesta y se resbala.

Comida riquisima, muy buen trato y a un precio inmejorable. Pedimos ensalada de tataki, arroz meloso de carabineros y arroz caldoso de langostinos y perfecto, arroz en su punto y sabroso. Y todo ello en el centro de Valladolid! Sin duda, volveremos.

Sitio muy tranquilo y acogedor. Muy buena atención y la comida estupenda. Comimos arroz caldoso con carabineros, buenísimo. No es la primera vez que vamos y repetiremos seguro

Tras esperar 20 minutos sentados en la terraza, ni siquiera se han dignado a pedirnos perdón por la tardanza o simplemente ir preguntando por las bebidas.
Creo que les falta un poco de agilidad para atender a los comensales y sentido de negocio hostelero.
Nos tuvimos que levantar e irnos.

La verdad se come genial el precio acordé con la posición en la que se ubica lógicamente, pero tengo que decir a mi pesar que son muy lentos incluso para cobrar desde que comí al café paso una hora y cuarto pidiéndole que viene sen muchas veces.por ese motivo no pongo ni foto.lo lamento.

Un local elegante y bonito. Muy buen trato. Productos de primerísima calidad y sobretodo a muy buen precio. Increíblemente delicioso el chuletón de wayuu con 60 días de maduración! Menuda carne! Rcomiendo ir sin duda. Muy buena experiencia. Yo repetiré cuantas veces pueda!

Estupendo. El servicio y la atención, de 10.
Garantía 100% sin gluten, por lo que las personas celíacas pueden consumir con total tranquilidad.

Restaurante en el centro de Valladolid libre de gluten. El pulpo y los boletus muy ricos. Gran variedad de arroces, a destacar el de bogavante. Los pescados y postres muy bien preparados.

El arroz con carabineros muy bueno y el risotto de lechazo y trufa, estupendo también. Se echa en falta pan "normal", de las cuatro mesas que estaban ocupadas, todas lo pedimos, no creo que sea tan costoso tenerlo.

Si eres celiaco y quieres comer sin preocupaciones este es un restaurante. Fuimos 23 personas a comer y nos atendieron muy bien. Calidad precio correctas

Fuimos unos cuantos compañeros de trabajo y habíamos recibido buenas espectativas del restaurante.

Los entrantes fueron aceptables, aunque las croquetas tenían mucha masa y poco bacalao.

La decepción nos llegó con el resto de los platos. Si las croquetas no sabían a gran cosa, el risoto sólo sabía a setas. No logramos disfrutarlo.

Los que pedimos carne quedamos satisfechos, aunque los camareros se hicieron un lío y al final no hubo para todos, aunque nos habían tomado nota.

Los que pidieron bacalao coincidieron en que no estaba bien de sabor y en que la textura no era adecuada. Parecía haber sido descongelado y el centro de las piezas no estaba bien. Muy aderezado con salsas, tampoco lo disfrutamos.

Por si fuera poco, no pudimos disfrutar de la sobremesa porque tienen un horario en la tarde en que el local está cerrado.

Comimos, pero no disfrutamos.

Nos gustó mucho, estuvimos cómodos en las mesitas altas de la entrada. Personal muy amable y la comida buena y bien presentada. Si volvemos a Valladolid, repetiremos

Eran fiestas en Valladolid y nos tocó cambio de turno. Casi me.voy sin pagar porque estuve esperando media hora a qué me trajeran la cuenta.

Fiestas de Valladolid, vale; caseta, terraza, barra, vale. Tardan en atender, pido una tabla de tostas y dos vinos que supuestamente entran el precio. Me traen otro tabla distinta, pan de molde del Mercadona, y sabor y calidad por encontrar. Intento pagar, me quiere cobrar los vinos aparte, me tira la vuelta.
Todo esto aderezado por los insultos a grito pelado de la camarera de la barra a sus compañeros, o soltando lindezas como "put.gente".
Vamos, que muy sin gluten y muy sin todo lo demás.

He probado el arroz que elaboran aquí y está riquísimo y a su vez el postre variado que está para pasar la lengus sobre la teja donde te lo sirven. Camareros atentos. Totalmente recomendable.

Un sitio espléndido con toda su carta 100% sin gluten y con opciones veganas. Todos los platos deliciosos. Hemos ido 3 personas y hemos pedido el menú ejecutivo sin poder terminar toda la comida, ¡deliciosa! Recomendable los crepes al wok con crema de coco, aunque yo pondría más salsa de coco porque el plato es muy salado.

Totalmente recomendable, el personal atento, la comida muy buena, sobre todo el chuletón de buey, el pan es apto para celíacos.volveremos

Restaurante 100% sin gluten. Todo muy rico. Buena atencion y comida bien trabajada. Las raciones son pergectas lo mejor conpartir todo. El brownie con helado de romero espectacular. Volvere seguro!

Me ha parecido caro para lo que he comido, tanto en cantidad como en calidad. Quizá haya sido mala suerte a la hora de pedir.

Muy buenos arroces, al estilo alicantino y con mucha variedad. El arroz tardan entre 15 y 20 minutos en tenerlo preparado pero merece la pena. Baños limpios. Servicio excelente, planta de arriba con bar y tapas varias y comedor muy amplio en la planta baja. Se recomienda reserva.

No almuerces. Cantidad muy adecuada, pulpo excelente (la bola de aceite déjala derretir y unta, cómo cónsejo), solomillo de cerdo muy bueno y abundante, bacalao excelente. Un pero, los arroces muy buenos pero el risotto no está conseguido. Repetiré. Los camareros de 10

Lo he conocido hace poco y ya he ido tres veces los arroces muy buenos y para pocar en barra fenomenal

El pan es simplemente espectacular. En mi caso tampoco puedo tomar lácteos y me atendieron muy bien. Un sitio para volver.

Todo muy bien los camareros excepcionales, la comida espectacular y el ambiente muy agradable el próximo fin de semana vuelvo

Me encanta este restaurante porque todo es sin gluten. Los arroces son riquísimos y buena cantidad. La carne también muy buena y como no, para terminar con un buen postre. Es increíble poder comer un brownie sin gluten en un restaurante

Buena comida, especialidad en arroces. El trato de los camareros muy correcto. Ambiente comodo incluso si vas con niños.la única pega es que no hace mucho calor en la sala. Por lo demás.para repetir

Ayer estuvimos cenando.
Nos decantamos x el menú de noche de S. Valentín. Estupendo muy variado y completo. La verdad q íbamos decididos a acenar cualquiera de sus arroces q son muy buenos y el pulpo a la brasa pero me alegré de elegir el menú de S. Valentín Para nosotros es un buen restaurante.

Comida riquísima en la zona céntrica de Valladolid. El menú del día está buenísimo, con buena relación calidad/ precio. 100% recomendable.

Muy buena atencion, centrico y concienciado de la lucha contra el gluten, ojala todo el mundo tuviera estos valores

Estupenda cocina celíacos y no celíacos, buena atención y simpatía, puedes ir que te encantará, con toda tranquilidad

Soy celiaco, y he comido de lujo, personal, impecable, 100% sin gluten, para todos los publicos, que nadie lo va a notar. Ole por Valladolid, que cuidan estas cosas. Desde Barcelona.

Merece la pena dejar de lado los magníficos arroces para probar las carnes que tiene. En esta ocasión probamos los dos chuletones, el de buey y el de Wagyu. El primero estaba bueno, pero el segundo estaba impresionante, el sabor marcado de la carne y la grasa tirando a "dulce" parecía mantequilla. Realmente merece la pena probarlo.

Mesa para dos muy pequeña, la espera una vez sentado en la mesa se hace muy larga, los arroces que tomamos estaban duros, relación calidad precio un poco caro.

Fantástico lugar free gluten con comida elaboradas y con sabores sorprendentes es un lugar estupendo que no deja indiferente.