Restaurante Don Bacalao

Nunca fallas si vas a este lugar tanto para tapear como para comer/cenar. Todo muy rico y casero. De las mejores tartas de queso (azul) para los queseros. La unica pega no nos pusieron chupito en la comida.

Producto de Calidad. Croquetas de Jamón deliciosas. Exquisito el bacalao estilo Taberna. Trato muy agradable.

Cómo siempre un espectáculo el Taj Majal. Es una apuesta segura para tomar como pincho en Valladolid.

Comida normal, pero muy caro. Más de 40€ por persona es muy excesivo. Tampoco me gusta que ocupen la calle con terraza que quita aparcamientos a los vecinos; ya no estamos en pandemia.

Me ha gustado mucho probar cosas nuevas tan ricas como el Ferrero Rocher, mezcla de salado con chocolate, hay que comerlo de un bocado, y un pincho de lechazo.han ganado varios premios.

Restaurante con un amplio comedor interior, que antes tiene una larga barra de Bar para beber y picar alguno de sus magníficos pinchos o estupendas racciones. Especializado en Bacalao, ofrece un carpacho muy rico y sabroso.
De miércoles a viernes tiene un Menú por 19,90 euros para comer, consistente en primero, segundo, pan, bebida y postre. Muy completo y consistente.
Tiene una terraza exterior descubierta con toldo.
Excelente atencion y servicio. Para repetir muchas veces.

Una experiencia increíble. La originalidad de sus pinchos junto a la explicación hace que el sabor se disfrute mucho más.

Fuimos de cena de empresa a visitar Valladolid y no nos faltó visitar Don Bacalao!

El trato especial y tanto por Sara como el resto del equipo nos atendieron genial en todo momento.

No hablamos de lo bueno que estaba todooooo

Volveremos seguro!

Fuimos a cenar ayer y fue un tremendo acierto. Pedimos varios platos para el centro, un postre.
Tengo la comida como el trato de camareros fue muy bueno.
Seguro que repetimos.

Cuando uno viaja solo es difícil encontrar sitios donde comerse algo pequeño para continuar con el viaje y no pararse 1-2 horas para comer. Fue un placer encontrar Don Bacalao y probar su famosísimo "Lechazo Taj Mahal". Me atendió una camarera muy simpática que me recomendó diferentes tapas y que me explicó en qué consistía cada una, incluso cómo se debía comer el Lechazo Taj Mahal (una delicia). También probé el "Bacatorri", que me gustó y me dejó satisfecho para continuar con el viaje. En total, 9,4€ (incluyendo un refresco), por lo que es muy recomendable para hacer una parada e, intuyo, que hasta para comer raciones.

Un clásico pucelano, el mejor bacalao de la ciudad, un descubrimiento al estilo "tabernas", delicioso

Els que ens agrada el bacallà no ens ho podem perdre, la resta tampoc. Menjar de 10 i el servei és un encant. Gràcies, tornaré!

Fuimos a tomar una tapa con una bebida. Nuestra sorpresa cuando vemos en la carta la croqueta de bacalao por 1'6€ y nos la cobraron por 5€ cada croqueta. Por muy rica que estuviera me parece abusivo ese precio por una croqueta.

Uno de los mejores restaurantes de Valladolid. Recomiendo el Bacalao al estilo taberna. Calidad-precio muy buena

Very good place! Nice indoor setup, really great food and friendly english speaking waitress. It was a dinner with 5 of my friends and every single one of them was impressed.

Abusivo. Fuimos a comer mi marido, mis dos niños de siete y cuatro años y yo. Nos propusieron q para los niños podían hacerles media porción de bacalao para cada uno rebozada. Cuando nos traen la cuenta, no nos facturan como porción bacalao rebozado y sí, como el mismo plato de bacalao que me comí yo, un bacalao Taberna a 20,50 eur. Se trata de un plato de bacalao elaborado con salsa y el rebozado, muy rico sí, pero ni tan siquiera con una simple o pequeña guarnición. El de cuatro no lo comió, pongo foto para que se vea también el tamaño. Cuando comento con el jefe me habla que si tiene que asumir costes fijos y variables. En fin. Una lástima.

Me defraudó, estuvimos hay en la terraza y me pareció una subida de precios muy grande, aparte de estar esperando por seis croquetas casi 20 minutos a día de hoy no lo recomiendo.

Fuimos a probar el famoso pincho de lechazo Taj Mahal y si bien está bueno y merece la pena probarlo al menos una vez, 4€ me resulta caro para algo que se come de un bocao.

Las camareras son muy amables y simpáticas.

No se si es el mejor lugar de Valladolid, porque no los conozco todos, pero es genial, el calor familiar, la cocina de vanguardia y el buen gusto te hacen sentir en casa.

Nos sentamos un sábado a tomar algo mi marido, nuestro hijo y yo. Pedimos dos mostos una cerveza con limón y 6 croquetas de jamón. Primero trajaron la bebida y a los 20 minutos las croquetas. No había nadie en las mesas de fuera, en el comedor de dentro tampoco. Solo una persona en la barra. Y 20 minutos para unas croquetas. Y vale que suban los precios pero es exagerado lo que nos cobraron. 19.50. Ahora entiendo que no hubiera nadie y no digo que no suban, pero se aprovechan demasiado. Ganas de volver ninguna.

Fuimos a comer por el día del padre, 2 adultos y una niña.
La camarera que nos atendió muy atenta en todo momento.
Comimos Carpaccio de gamba con mahonesa, Calamares estilo Cantabria,
Al pil-pil con cristales de ajo y un combinado de 3 bacalaos.
Luego tomamos postre.
Todo estaba muy bueno, pero las raciones un poco pequeñas sobretodo el carpaccio y el combinado.

La atención pésima, tardaron mucho en atender, y la relación calidad/precio dejó que desear, bastante caro para la cantidad. Lo bueno fue el sabor.

Espectaculares pinchos.el taj mahal de ternasco con tandoori masala es una pasada.y cualquier plato de bacalao es una delicia

Espectacular. El Bacalao Taberna de 10, las alcachofas estupendas y la Tapa TajMajal exquisita. Por no hablar del trato. Si vas a Valladolid no te lo puedes perder.

La comida, más que exquisita. Espectacular. Un lujo de sabores. Alcachofas de primera calidad y tratadas de gourmet. Bacalao especialidad de la casa: a la taberna. La torrija, muy original. Diferente. Muy buena. La camarera, Sara, amable, atenta y acertada. Me sentí, como en casa. Lo recomiendo

Muy bueno el menú degustación.
Compuesto por 4 entrantes, un plato principal y postre.
La bebida no entra en el menú, cuyo precio es de 35 euros p.p.
Todos los productos son frescos y bien elaborados.
Creo que merece la pena.

Si no conoces el Taj Mahal ya estás tardando en ir a probarlo. Recomendadísimas las alcachofas con miel.

Genial, ayer probamos el pincho del concurso provincial y como en ediciones anteriores, no defrauda. Nos dieron una estupenda explicación de en qué consistía el pincho. Gran dedicación al cliente, céntrico y exquisito.de diez!

Gran restaurante para cenar de pinchos. El bacalao es su producto estrella como su propio nombre indica.

Perfecto lugar para hacer una parada y probar el famoso Taj Mahal. Además al estra más apartado del resto de bares típicos de pinchos es un lugar tranquilo.

Buen servicio. Amabilidad y resolutivos. La comida muy buena, el bacalao exquisito. Y el chef pasa a saludar tras comida.

Restaurante muy céntrico y típico de Valladolid, suele aparecer en las guías. Comedor muy bonito y bien presentadas las mesas. Empleados muy atentos. Los platos con buena presentación, vistosos y bien resueltos. No es un restaurante barato, pero se puede ir de vez en cuando. Yo en mi caso tuve frío durante la cena, era invierno, pero creo que faltaba calor. Lo demás bien.

Local con tapa ganadora de certamen de España, lo cual pagas sin duda con creces.
En general, una oferta llamativa con raciones y tapas elaboradas en un local bien apañado.
Hablando de la tapa ganadora, pequeña pero muy original y de buen sabor.
Agradable servicio.

La comida está excelente, el trato muy bueno, local amplio y céntrico, he ido unas diez veces con distintas personas y todos coincidimos en la carta tan buena que tienen y lo bien que cocinan

Lo recomiendo, la comida es exquisita el trato de los camareros es buenísimo y el local espectacular.

Imprescindible. Su tapa ganadora es un acierto siempre. Esta vez fuimos a comer el menú degustación que estaba inspirado/dedicado a la seminci y la verdad es que sorprende ya que consta de unos entrantes a compartir pero que vienen emplazados individualmente y un fuerte a elegir entre varias opciones. Al final todas (o casi) pasaron por la mesa al ser de 9 y todos gustaron. Mejor el bacalao pil pil que el de taberna pero buenos ambos. La carne también en su punto y sabrosa. Los postres a elegir entre dos opciones. Aceptables ambos. Un buen sitio.

Muy ricas las tapas ganadoras Taj Mahal y Bacatorri. Un poco más caras que las en otros sitios, pero más elaboradas. Recomendado.

Muy buena oferta de platos diversos con base de bacalao. Probamos el carpaccio por 13,5 € y el taberna por 18 €. Ambos deliciosos.

Genial como siempre. La comida buenísima. Las raciones muy bien presentadas, abundantes y generosas. Precios muy competitivos. Hemos comido dos personas 3 raciones a compartir y nos ha sobrado media de la última. De aperitivo nos han puesto un bollu preñao de txangurro exquisito. Carpaccio de bacalao con tostas de pantomaca, txipirones plancha con alioli y cebolla caramelizada y bacalao dourado portugués. Con agua y caña, sin postre y con un café nos ha salido a 25€ cada uno. Las camareras super atentas, muy profesionales y el cocinero (y dueño) sale a saludar a los comensales. Seguiremos volviendo una y otra vez.

La materia prima INMEJORABLE, la preparación INMEJORABLE, vamos a Valladolid periódicamente por trabajo, reconociendo que hay una gran oferta gastronómica en Vallafolid, no hemos encontrado competencia con este restaurante, la última comida una necora a la plancha que no deje ni las cáscaras, la oreja para chuparse los dedos y para remate una ventresca que no olvidaremos. La atención en mesa pir la camarera de una profesionalidad intachable, y del responsable que te orienta y te ayuda a pedir con absoluta seriedad en sus recomendaciones. Un placer poder ir a restaurantes como este

El carpacho de bacalao espectacular, los pinchos sublimes y muy premiados, la primera vez que venimos a Valladolid pero volveremos sin dudarlo y aquí en especial

Cena un viernes de agosto sin reserva, sin problema, comedor cálido a media ocupación.
La camarera muy correcta te explica qué ingredientes o tipo de salsa llevan los platos, especialmente la del bacalao.
Te dan un aperitivo en la espera de llagada de la comanda.
Tataki de atún a compartir como principal que no me pareció extraordinario pero sí el acompañamiento que llevaba por el alga.
Como principales bacalao: unas cocochas y un trozo de lomo. He de reconocer que las salsas están muy bien elaboradas. Pero he de sacar un fallo, no es que sea poca la cantidad pero sí eché en falta algo de guarniciòn.era el bacalao sin más.
Detalle en cuanto al pan que es media torta con aceite y pimentón.
Precio normal, ni caro ni barato.
La pròxima probaremos sus tapas de barra que tienen buena pinta.

Eramos un grupo grande, con tres niños y fueron super amables y nos trataron genial. La camarera que nos atendió un auténtico sol. La comida super rica asique no se le puede pedir mas.

Excelente menú degustación en Don Bacalao! Completo, con opciones y diferentes matices en cada uno de los platos. Un acierto

Comida de "autor" especializados en bacalao.
Cocina exquisita.
Especialistas en pinchos, algunos han ganado premios en el concurso internacional de pinchos de Valladolid.
(Pincho: pequeño aperitivo elaborado, especialmente indicado para acompañar un gran vino)

La tapa ganadora del concurso esta exquisita! De las mejores de Valladolid. Eso si podrian dar cañita gratis con la tapa que no es barata:)
Muy recomendable el Taj Mahal de lechazo

Porque cocinan muy bien en general y pinchos geniales, como el lechazo en el elefante y el bacalao al pil-pil

Restaurante super pequeñito situado en la plaza de las Brigidas, lleva bastantes años trabajando duro y dando un buen servicio. Para mi son un 10! Los camareros son super atentos, amables y muy muy rápidos sirviendo, la comida es estupenda, podría estar comiendo alli a diario! Sin duda la calidad de la comida es grandísima. Recomiendo que vayan a conocerlo, quedarán encantados. Es una visita obligada!

Las camareras muy atentas, la comida estaba muy buena en especial el bacalado, al final del servicio salió el cocinero para preguntarnos por el servicio.

Un clásico de Valladolid para ir a tomar tapas.
Desde 2015 ponen el Taj Mahal que ganó el Concurso Nacional de Pinchos.
Pero también muy buenas otras como el Bacatorri, o los carpaccios de bacalao.

Local acogedor, no muy grande, lo cual hace sentirte al poco rato, como en tu casa. Tras hojear la carta, te darán detalles sobre las distintas especialidades, bacalao principalmente, pero tienen alternativas realmente exquisitas (doy fe). El bacalao estilo taberna, receta incorporada recientemente, es simplemente delicioso.
Hay varios detalles que hacen elevar la categoría del restaurante. Mientras te preparan la comanda, te sirven una exquisita tapa, acompañada por un delicioso pan al aceite de oliva y pimentón (intenta que no desaparezca antes de que lleguen los platos). Y tras el postre, chupitos de pacharán, todo esto sin coste para el cliente, lo cual, unido a los precios más que apropiados y las raciones generosas, disparan la relación calidad precio de este extraordinario restaurante. No quiero terminar la reseña sin mencionar la atención y profesionalidad que derrocha Sara, así como su simpatía, extensiva al resto del personal. Todo un hallazgo en la bella capital vallisoletana.

La comida está bien preparada y es sabrosa, poro las cantidades son escasas, se sale del restaurante con hambre. Teniendo en cuenta que los precios son elevados, considero que la calidad precio no es buena.

Tenian menu degustacion y carta. Nos permitieron hacer un mix, ya que los entrantes del menú degustación nos atraían, pero los platos fuertes preferíamos los de la carta y sin problemas. Comimos muuy bien, la gente y el local agradable y un buen vino.

Hacia años que me hablaron de este restaurante tiene ganas de descubrirlo.

No me decepcionado, ya que puedes empezar en la barra tomando una amplia variedad de pinchos acompañado de buenos vinos para luego pasar al salón a disfrutar de su plato rey que es el bacalao

Si no te gusta el bacalao también tienes Cocochas de merluza o carrillera y varias ensaladas elegir pero guarda sitio para los postres.

Dentro del bacalao tienes una docena de variedades y muy rico el carpaccio para empezar

El servicio muy atento y en especial con los niños

Volveré

Dos cosas a probar: la torta de bacalao y el pincho ganador. Imprescindible conocerlos con un vinito al gusto

Sin lugar a dudas el mejor restaurante de Valladolid en calidad/precio. Ya sea “picando” algo en barra o dándote un homenaje en sala, probablemente solo te queden en la mente dos palabras. “quiero volver”. Gracias Alfonso por tu dedicación al placer ajeno.

Comida excelente, buena atención y recomendaciones acertadas. Buen café. Tan sólo en un restaurante como El Serbal he podido tomar un café similar.