Restaurante La Golondrina Leña y Sarmientos

En la carta parecía algo digno pero al probar los platos.pudimos comprobar que la comida llevaba hecha días y la habían recalentado. Malo en general. En servicio. El camarero parecía estar borracho o bajo los efectos de sustancias estupefacientes, probablemente ambos. A cualquier comentario sobre la comida respondia de manera hostil. Nada recomendable

La comida estaba buena, pero te cuelan una botella de agua de 3.80 euros que no pides, diciendo que es agua para la comida (si tienes niños te dicen que es para los niños), y el pan sale a 2 euros cada rebanada.
Una pena porque la comida está bien, pero lo del agua y el pan me parece un engaño total.

Habiamos estado con anterioridad y nos gustaron el sitio, la comida y las sugerencias del personal. Pero estuvimos un viernes hace quince dias intentando cenar alli, y nos tuvimos que marchar sin cenar. Alegaban que acababan de abrir, pero, no tenian casi de nada de lo que ofrecian en carta. En cuanto a los vinos, mas de lo mismo, nos decia que no nos podia ofrecer casi ninguno porque los tenia reservados para Navidad. Asi que, nos cobro las dos cañas y un vino (me lo dio para probar) que tomamos y nos fuimos. Detalle feo con el esfuerzo que estuvimos haciendo para no irnos sin cenar y bien caro: 4€ por caña.

Un buen ambiente, una atención personalizada, una comida exquisita.sin duda volveremos.
Desde Cádiz, gracias!

Le pongo tres y no menos porque la ubicación y el trato son buenos. Empezamos con una ración (6uds) de croquetas de hongos que sabían más a mantequilla que a hongo, más harinosos que cremosos. Pedimos, además, unos calamares a la andaluza que resultaron ser tiras de pota saladas.
Pedimos menú segoviano para 1 de judiones y cochinillo. Los judiones llegaron "templados" lo que no favorecía el sabor del plato. La presentación, eso sí, impecable. Llegó el cochinillo que tuvimos que devolver pq estaba quemado, muy quemado. Nos lo sustituyeron por otra ración más grande "menos quemada". El postre fue ponche segoviano, que estaba bueno pero también se quemó ligeramente lo que empobreció el buen postre convirtiéndose en algo relativamente vulgar. Pedimos café que estaba bastante bueno, de lo mejor de este menú (aunque era de precio aparte).
Menú 27€ (aparte los entrantes mencionados de croquetas y calamares).
Personalmente esperaba más de este local. Finalmente nos regalaron una botella de vino blanco de la casa para compensar el tema del cochinillo, lo que es un gran detalle. Merece una segunda oportunidad sin duda. Admiten mascotas.

La comida muy buena y la atención del camarero espectacular, pero reservé un cochinillo para toda la familia y cuando llegamos no lo tenían y nos obligaron a coger raciones de cochinillo.

El metre, José Maria recomienda a cada quien de forma personalizada. Los s judíones geniales, el cochinillo, se te saltan las lágrimas y el postre, no muy variado, pero lo que tienen, muy sabroso. La atención y la cocina, excelente. Quizás, por ponerle un pero, aumentaría, la ración.

Absolutamente excelente, vale la pena un viaje de cerca y de lejos.

La comida fue excelente (pídele recomendaciones al camarero sobre lo que es particularmente bueno en el día) y el servicio excelente, gracias Jose-Luis.

Lo mejor de este lugar es la camarera. Por lo que he leído en otros comentarios, suele estar sola y nunca pierde la amabilidad y sonrisa. Aunque, bien es cierto, esto también depende de ti y tu empatía: son personas como tú y como yo y si contestas mal, no tienes paciencia.

La comida me gustó bastante. Es cierto que quizá me faltó algo de cantidad, pero el resto de mi familia no se quejó. Así que será que tengo yo el problema: D

También es verdad que no sé cómo será en un día de mucha gente porque, cuando estuvimos, estaba casi vacío; pero, hoy por hoy, repetiría sin ninguna duda.

¡Enhorabuena!

Local muy agradable, con un personal atento, eficiente y muy agradable. Raciones generosas y bien cocinadas. No le doy las 5 estrellas en éste apartado por un "problemilla" de temperatura en una Terrina de cochinillo, que, al margen de eso, tenía la carne en su punto exacto. Muy recomendable, con una relación calidad/precio muy equilibrada. Ahhhh, y ADMITEN PERROS

Un sitio muy recomendable para comer en familia. Buena calidad, cantidad aceptable. ¡la camarera mola un montón!

Relación calidad precio muy mala. Se tarda demasiado en atender. El comedor principal estaba llenísimo de comensales y estaba abarrotado y demasiado griterío. No recomendable

Peor, imposible! Mal servicio, pésima atención. Y malísima elaboración.
Un lugar para no volver!

Pedimos el menu para dos, llamado Paseo por La Granja…, y para los niños unas hamburguesas y croquetas. La sopa castellana espectacular, el cochinillo brutal (muy grande) y la hamburguesa de los niños buena carne con sabor a leña. No es nada caro para el tipo de comida que ofrecen. No vayáis con prisas ya que la cocina es pequeña y el sábado como fuimos nosotros (te lo avisan) pueden tardar más con el cochinillo. Genial ubicación fenomenal para luego visitar la Real fábrica de cristales

Lugar entrañable para comer, atención por parte del personal de 10, y la comida a la altura, todo muy rico, mención especial a la tarta de queso de oveja. Admiten mascotas.

Estuvimos cenando ayer, la comida estaba buenísima y nos trataron genial. Aceptan mascotas y eso es algo que agradecemos enormemente.

Comida: espectacular. El jarrete de vaca, gigantesco; el postre, casero y realmente delicioso.
Servicio: simpáticos a más no poder (especialmente Cristina, quien, además, nos recomendó sitios para comer en Ávila; un amor, vamos).
Recomendado 100%.
5/5.

Ayer estuvimos comiendo un grupo de 48 personas en este restaurante y debo decir que todo salio perfecto y nos es fácil con un grupo numeroso de comensales, la comida abundante y deliciosa y que decir de la atención.muchas gracias Jorge, Cristina y Alejandra por vuestra amabilidad y profesionalidad

Increíble! Nos pedimos un menú para dos de 65€ para compartir, donde entra bebida, pan y postre. No hay muchísima variedad de platos, pero creo que en eso consiste la calidad y el sabor de lo que tienen. Exquisito todo. Volvería? Siempre! Recomendable 200%. La atención de la camarera excelente y el chef súper simpático. Tienes que ir con paciencia y muchas ganas de disfrutar esos sabores tan únicos! Antes vi los comentarios de la gente aquí, y menos mal que no me deje llevar por ellos. Salimos más que satisfechos.

Buen sitio donde puedes comer con tu perro tanto en terraza como en el interior. El personal es amable. En nuestro caso pedimos la hamburguesa picante y la costilla y estaba todo buenísimo. Por decir dos peros: servicio un pelín lento (pocos camareros) y algo caro, pero globalmente merece la pena.

Comimos de menú, 30 euros por persona, que no es barato, pero es correcto, incluyendo bebida, postre y café. Servicio impecable, y muy rico todo: el cochinillo con guiso de níscalos, el ponche segoviano o la tarta de queso. ¡Y el pan, que no es detalle menor! Vino de la casa, de producción propia, ecológico, nos gustó mucho. La carta me pareció muy atractiva, con una variedad y cantidad de vinos poco habitual. Salimos contentos

Fuimos atraidos por la buena valoración, pero en nuestro caso no hubo suerte.
De los 3 platos que pedimos 2 nos fallaron. El tartar de salmón por estar muy salado y el brownie que pedimos de postre estaba abrasando y muy seco, aunque es verdad que la parte más ancha que estaba mejor, y no se había secado, estaba bastante buena.
El fallo es que al comentar los defectos de cada uno de ellos no nos ofrecieron solución.

La comida es moderna, diferente y riquísima. La atencion de Jorge el camarero excelente. Esta cordial calidad precio. Muy recomendable.

El sabor de la carne es increíble, además llegamos tarde después de un concierto y nos atendieron muy bien

Me he sentido literalmente maltratado por la camarera que debía tener un mal día. Teniendo toda la terraza libre nos indica que ocupemos la mesa pequeña pegada a la pared justo en el paso de la puerta. Para el colmo, según empezamos a pedir nos va indicando que no dispone del producto, es decir que ni disponen de las croquetas que es lo primero de la carta, ni de las tres variedades de hamburguesas que ofrece también en carta. Solamente queda levantarse e ir a otro lugar.

Definitivamente es un lugar al que volvere cada vez que venga a Segovia y que voy a recomendar a la comunidad vegana. Tras negativa en media docena de restaurantes a preparar unos judiones o cualquier otro plato vegano encontramos La Golondrina. Actitud y muchas ganas para asegurarnos una buena comida. Resultado un menú de 4 platos y un postre, todo vegano y delicioso de principio a fin. Un viaje absoluto de sabores que demuestran la pasión y creatividad de su chef.
Mi enhorabuena más absoluta.

Una combinación curiosa de cocina tradicional y cocina más de fusión. Algunas cosas si que tenían un punto muy interesante y otras se quedaban un poco en el intento. Muy atentos y rápidos en el servicio. Recomendable.

Mal servicio, música estridente, iluminación de quirófano. Un camarero que corta el pan sin lavarse las manos - en tiempos de Covid! Una carta de vinos experimentales orgánicos que no hay por donde coger, dándoselas de muy ecológicos y modernos cuando utilizan servilletas chinas de plástico no reciclable

Sitio muy muy recomendable. Pedimos la ensalada de burrata y los baos de cochinillo segoviano, ambas cosas buenísimas.

Una experiencia para recordar! Tacos, costillar, ensalada de burrata y postrecisimo Pink panter 2.0, impresionante! Muy buena gente y musicón.
Vamos siempre que podemos

Nos atendieron fenomal, todo su personal es majísimo y permiten perros.
Tienen menús individuales, para compartir y raciones sueltas, todo super rico. El trato es inmejorable, muy atentos a que todo estuviese a nuestro gusto.

Hemos comido 23 de diciembre 2021, aparte de poder estar en el interior con nuestra perrita Fiona, comimos el menú de 28€ con el vino de la casa elaborado por ellos. A todos nos gustó la preparacion y cantidad para nosotros era suficiente (a pesar que he leído a otros era insuficiente). Y lo único están cambiando la carta de la web, así q es mejor escuchar al camarero.

Fuimos a comer el 08/01/22, porque tiene muy buena fama, pero no nos permitieron comer en la terraza a pesar de estar en la cresta de la 6a ola Covid.
Ni siquiera nos lo peemitieron si nos sacábamos nosotros la comida fuera. Además el encargado fue desagradable.
El interior completo de gente, todo cerrado, sin ventilar, todo un ejercicio de responsabilidad por parte de la dirección del restaurante.

Hemos comido muy bien pero lo mejor ha sido que hemos podido ir con nuestra perrita dentro del restaurante y había mucha más gente con perretes dentro.súper bien todo

Muy buena comida y la atención del personal increíble todo perfecto, volveré seguro! Brutal! No se puede dejar de visitar si vienen a La Granja…, vinimos porque aceptaban mascotas…, pero son un lugar imprescindible que no debes dejar de probar!

Todo delicioso, nos maravillo tanto el trato en la mesa como la comida. Repetimos los 2 días q estuvimos en la Granja, de todo lo q nos gusto. Una sorpresa muy agradable descubrir un sitio así en unas pequeñas vacaciones.

Fuimos un grupo de 9 personas
El menú cuesta 28 euros. Se echaba de menos algo de variedad en los primeros y postres. La verdad que dependiendo que se pidiese acertabas o no.
La mayoría pedimos judiones que estaban bastante buenos y cochinillo que he de reconocer que es de los más ricos que he probado porque era crujiente por fuera y blandito por dentro. Sin embargo los que pidieron salmón o bacalao no tuvieron esa suerte proque estaban un poco secos.
La tarta de queso si es está bastante buena la verdad.
Osea si vas a pedir ese menú para que salgas contento recomiendo judiones, cochinillo o tarta de queso. Si no no merecerá la pena pedir menú tanto por precio como por sabor.
Por eso pongo 3 estrellas porque unos salimos encantados y otros descontentos.
Las cantidades no son muy abundantes pero como son platos potentes sales bastante lleno.

Local acogedor con comida de primerísima calidad. Nos ha encantado. Un buen lugar para probar la comida tradicional de la zona.
Como contra, precios un poco subidos pero no nos quedamos con hambre pidiendo el menú de 29 euros.

Espectacular! La fusión de platos tradicionales como el cochinillo con la comida oriental, increible! La tarta de queso, pocas he probado así de buenas en mi vida y pido tarta de queso allí donde voy. El trato del personal buenísimo, encima nos dejaron entrar con 2 perritos a los cuales les dieron agua. De las mejores sorpresas gastronómicas que he tenido en los últimos años. Los bao de cochinillo, volveré desde Valencia solo para repetir!

Hemos descubierto este rte de casualidad pero no me puedo esperar a que me cobre para poner una reseña por que el lo que hemos probado es de otro mundo, con un trato de 10. El pan bao de cochinillo y la hamburguesa de vaca vieja es de lo mejor que he probado en mucho tiempo. Volveremos sin duda por estas tierras y a la golondrina.

La comida es original, saliéndose de lo normal en la zona. Platos de distintos países del mundo, Tailandia, Japón, México, EEUU, etc.
Los platos están sabrosos y correctos. Servicio rápido y atento.
El problema es que pasamos frío durante la cena, ya que en el comedor el aparato de aire caliente es insuficiente para un salón grande y el frio que hace en esta época en La Granja.
Al final ese detalle no te hace disfrutar de la cena.

Una maravilla de sitio. Le pongo 5 estrellas porque no se puede poner. El personal muy amable, la comida buenísima, hecha con mucho cariño. Las croquetas y la hamburguesa de vaca vieja riquísimas, pero el bao de cochinillo es lo mejor que he comido en mucho tiempo. Cada vez que vuelva a la Granja, pararé sin duda en este sitio. Lo recomiendo.

En general mal. Nos sirvieron la comida una hora tarde, no pusieron pan hasta que trajeron el segundo y las patatas de guarnicion no se podían comer, estaban crudas. 28 euros por un menu mal servido y escaso.

La comida riquísima, todo súper bueno y rápido. Admiten perros, cuando llegamos le habían preparado un cuenco con agua a nuestra perrita. El trato del personal excelente, son amables, educados y muy atentos. Tienen un equipo muy válido y profesional. Repetiremos sin duda!

Una carta diferente a lo que se encuentra en esta zona donde todos los restaurantes ofrecen judiones. Las croquetas de calamares estaban muy buenas. Quizás las costillas al whisky demasiado dulces y se hicieron pesadas. La tarta de queso sublime!

Hay opciones mucho mejores en la Granja y desde luego mas educados y mejor trato. Soy de la zona y no volveria jamas

Lamentable la organización que tienen, no hay comunicación entre los empleados ni los dueños. No teníamos reserva, y nos dijeron que nos preparaban una mesa para 3 en un momento, cuando llevábamos esperando unos 15 min llega otra familia de 4 sin reserva y les pasan al comedor. Se lo digo a uno de los camareros que porque a ellos les pasan antes de nosotros sin tener reserva tampoco y me dice el camarero que no se había dado cuenta y que noe preocupe que entremos al comedor que hay libre otra.
Pero cuando subimos el gerente o dueño dice que las mesas libres que hay están reservadas.
Profesionalidad 0, como el patio de la escuela
Como para volver allí.

Restaurante que se ve gestionado por un par de jóvenes muy amables y emprendedores. Muy buena atención, explicativa, y carta de comida.
Menú en cantidad correcta y un postre exquisito parecido a mazapán.
Por pecar en algo, el día que estuvimos hacía calor, y la otra mitad de las ventanas abiertas hubiera estado muy bien. Aunque imagino que estarían cerradas por alguna razón.
Recomendable sin duda, porque se ve una carta muy trabajada e innovadora.
Y la atención repito, espectacular.

Qué restaurante tan bueno. El servicio fue fenomenal y todos los platos hechos a la perfección. Además tienen un vino que uno no quiere que se acabe. A pedir el tinto de verano.

No podría tener mejores palabras de este restaurante. Comida genial y muy original, además, permiten comer con tu perro, al cual le miman como uno más, les ponen bebederos individuales y le dan alguna que otra chuche para mascotas.

Un imprescindible si vives o pasas por La Granja.

Restaurante a escasos 10 min de los jardines de la granja. Comida deliciosa y algo diferente. Dispone de un menú con la aplicación del tenedor bastante asequible. Personal muy amable y servicio rápido. La tarta de queso deliciosa.

Comida muy rica y elaborada aunque algunos platos del menú se quedaban un poco escasos. Los baos de pollo estaban buenísimos. El local está decorado con gusto y es dogfriendly.

Nos sentamos en la terraza, no entramos dentro así es que la valoración es solo de la parte exterior. La comida estaba buena, los bao muy ricos y la ensalada también. El camarero muy amable. El único pero la servilleta sucia.

El sitio en si es normal, pero nosotros estuvimos comiendo en la terraza y muy contentos. Lo más importante la comida estaba buenísimo. Comimos unas costillas al whisky y lomo bajo 1 kg) y ensalada y tres cervezas estaba espectacular (84€ todo/3 personas)

Trato inmejorable hacia nuestra mascota, acompañado de una comida espectacular. Servicio y comida de 10.

Un sitio perfecto y diferente. Estiloso.empático con los animales de compañía y con una cocina genial y un bodeguita perfecta. Muuuuy recomendable.

El restaurante es acogedor y personal muy atento. Lo único malo era el plato estrella - cochinillo que estaba quemado y vino de menú de La Mancha.

Buen sitio para comer (sin más) servicio lento y proximidad de mesas lo que favorece el jaleo y el subir el tono.

Restaurante muy creativo, diferente y con grandes sorpresas en su carta.me encanta su tarta de queso, maravillosa, su steack tartar con tuetano, el cordero acabado con sarmientos y su carta de vinos.muy recomendable

Una pareja hetero con ánimo de crecer profesionalmente y emprendedores muy jóvenes lo hacen muy bien son muy amigables creo que tienen el triunfo asegurado yo después de una comida volveré en ocasiones a tomar un vinito con amigos sí que he vuelto a ir varias veces son un 10

El sitio perfecto en Segovia, trato inmejorable y sobre todo producto de primerisima calidad a buen precio, importante, las mascotas son bienvenidas

Innovadores platos de comida tradicional. El sabor de los platos, para nuestro gusto, un tanto "planos", pero cumplen.
La tarta de queso se sirvió demasiado líquida, no nos gustó, y el servicio nos dio la oportunidad de cambiarla.

Un sitio excelente para comer. Buen trato buena cocina y vas con tu perrete y le tratan como a uno mas

Un acierto, comida fusión con toques tradicionales. Buena calidad y presentación de los platos. El pan bao de cangrejo espectacular.

Un lugar maravilloso, un ambiente cálido para disfrutar de una comida casera con un toque de sabor japonés en algunos de sus platos que no interfieren en el gran sabor de la receta original sino que la armonizan de un forma original. Hemos disfrutado de una comida en familia los 3, mi chico mi perra y yo, como ellos dicen es una más de la familia! Una atención excelente, nuestra perrita ha degustado su gastronomía como una más! Gracias una y mil veces x todo!

Caro para las porciones y la calidad de ellas que ofrecen.
El camarero que llevaba la camiseta empapada en sudor era simpático.
Los mandiles que llevan algunos camareros estaría bien que los lavaran todos los días.
Por lo que se ve es dog friendly así que por esa parte si tienes perro te dejan estar en el comedor con el, aunque parece ser que no te ofrecen un triste cuenquito con agua para el perrete.

Muchas gracias, Jorge y Sara por vuestra atención y saber estar, buenos platos, buen género y buena elaboración, lo recomendamos, éramos once y no salimos defraudados,
con poquito que mejoremos os auguramos muchos éxitos.

El menu para dos calidad/precio bien. La comida muy rica sin embargo el servicio deja mucho que desear. Hemos tardado 3 horas en comer! Estaban desbordados y había poco personal por lo que afecta directamente en el cliente.

Un menú diferente a lo más tradicional de Segovia. Se agradece mucho cuando llevas ya 3 días comiendo asado.
El servicio excelente, realmente atentos y muy agradables.
La cocina nos ha gustado mucho. Sobre todo el cangrejo crujiente picante.

Para repetir sin dudarlo

Nos ha encantado! Fusión entre sabores típicos de la zona con nuevas propuestas y presentaciones sorprendentes. Riquísimo todo! Sitio agradable y acogedor (para todo tipo de grupos) y personal muy profesional! Totalmente recomendable!

Tacos and tuna tartar are excellent. Service was the best as they served all the dishes super fast. I went again the night after to try some other dishes and again.super tasty!