Restaurante Pasapán

Hemos venido a comer al restaurante PASAPAN, tras escuchar muy buenas referencias sobre el.
Empezamos con las croquetas. Destacamos lo cremosas que están! Se nota que son caseras %
Seguimos con unas quesadillas de pollo, jugosas y muy muy sabrosas, la cuales estaban acompañadas de guacamole y hace un contraste de sabor increíble.
Como platos principales, vacío de ternera con salsa chimichurri y rabo de toro. El vacío de ternera es excelente y el rabo de toro se deshace en la boca.
Finalizamos con la tarta de queso, acompañada de sirope de mora
(típico de Segovia) y trocitos de choco blanco, que hace de esta comida el punto definitivo del 10 sobre 10.
La atención del restaurante es impecable, destacar a Rebeca y a Alex.

Gracias al chef Juan Ramón y a Cristina! La cocina es otro nivel!

Recomiendo PASAPAN a ojos cerrados!

Un lugar excelente donde comer, con un montón de opciones vegetarianas. Los camareros fueron en todo momento muy amables. Pedimos la hamburguesa segoviana y las albóndigas vegetarianas y todo nos encantó.

Nos tomamos un vino y fue el único bar de Segovia donde no nos pusieron pincho teniendo una tortilla encima de la barra y poniendo pincho a todos los demás.

Me ha gustado la fusión de diferentes ingredientes, ha faltado un poquito de sabor en los platos, pero nos han atendido rápido y con buen trato. Camareros amables y siempre pendientes del cliente. Postres muy ricos.

Nos colocaron a dos personas para comer en una mesa de 30 x 30 donde no cogían ni los platos

Un sitio muy acogedor, el personal encantadores y súper amables, la comida fenomenal, especialmente los postres, el crujiente de tiramisú con compota de pera y la tarta de manzana recién horneada espectaculares!

Muy buen menú diario a muy buen precio. Los camareros estaban ocupados pero eran muy serviciales.

Como siempre, perfecta la experiencia en este restaurante. Y la atención de los camareros de 10.

Comida de calidad y muy bien elaborada. Croquetas, lasaña, hamburguesa, carne y postres excelentes. Trato muy bueno. Enhorabuena.

Pros: Menu del dia completo y variado a precio razonable con opcion a medio menu.
Contras: Servicio algo lento para un menu del dia y caña de cerveza del menu pequeña.
No lo tiene facil dado el alto nivel de restaurantes que hay en la ciudad, pero ofrece algo menos tradicional y mas fresco. En general merece la pena.

Grata experiencia, carta diferente a lo habitual, muy buen sabor, excelente servicio y atención del personal con una buena ubicación. Las croquetas de 10.

El sitio es muy acogedor, la atencion muy buena, es un restaurante con un menu no muy extenso pero muy rico y diferente. Recomendable. Cocina con un toque moderno. Estuvimos muy agusto.

Excelente! Tanto el trato como la comida. Las recomendaciones fueron acertadisimas. Los platos estaban muy ricos, y con cantidad suficiente para compartir. Probamos las quesadillas, la sopa tailandesa, croquetas de cecina, costilla y humus. De postre una tarta de queso deliciosa y un brownie espectacular.
Un sitio por el que merece la pena pasar si vas a Segovia!

Henos cenado muy bien. El camarero muy atento y simpático. La comida muy elaborada. Volveremos.

Un 10+ por la oferta culinaria, la relación calidad precio, el estilo de decorado y la calidad del servicio.

Comida y servicio excelente. Las costillas con corteza de torrezno espectaculares, los postres, sin palabras. Todo casero y con el mejor producto, con esa mezcla de tradición y vanguardia.

Local acogedor con un trato fantástico. La comida deliciosa. Nos aconsejaron perfectamente para no pedir demasiado: burrata, croquetas de cecina, rabo de toro y hamburguesa. Todo exquisito, y con tan buena pinta que olvidamos hacer fotos antes de comérnoslo. La nota 55€ con bebida y café.

Great restaurant. Menu was small but food was delicious. Great service. Great decor. Clean and tidy. Great all round

Tome un vino en la barra y no me pusieron aperitivo le pedí y me dijeron que todavía no había venido la cocinera hora 19;50

Comida super rica, muy bien hemos comido. Servicio muy atento y servicial. Calidad/precio estupendo. Pedimos croquetas de cecina (entre otros platos) que tanto el sabor como la textura, de 12. El rabo de toro, ha sido una maravilla. De postre pedí la espuma de coco, que para bajar la comida era increíble. Si volvemos a Segovia, intentaremos repetir.

Es una lástima no poder poner estrellas en negativo.
Acudimos a comer sin ninguna pretensión más que nutrirnos. Nos atiende un camarero con la mascarilla por debajo de la boca. No le comentamos nada, pensamos que podía ser un despiste, pero durante el tiempo que permanecimos en el local no la tuvo nunca bien colocada.
El mantel, una especie de camino de mesa de plástico, conservaba lamparones de comidas anteriores.
Pedimos agua, una ensalada de langostinos y remolacha para compartir entre 2 personas y 2 hamburguesas 100% segovianas.
El agua, de litro en botella de cristal vino abierto.
Nos preguntó el camarero por el punto de las hamburguesas y por aquello de ser más gráfico yo le dije que la quería "CRUDA".
No dijimos nada por el agua ni por los lamparones del mantel, al fin y al cabo sólo queríamos comer algo sin mucho entretenimiento.
No tengo claro que me gustara la ensalada, pero seguramente estaba correcta, pero las hamburguesas probablemente sean las peores que he comido en mi vida. Sobre una bandeja de madera, también de dudosa higiene había un cuenco con una salsa de sospechoso marrón. Unas patatas que hace bastante tiempo que vieron el aceite, una lechuga lacia sin ningún aliño, 2 rodajas de tomate sobre las que habían dejado caer unos copos de cebolla frita, de bote, que había perdido el crujiente al contacto con el insípido tomate.y la hamburguesa o lo que fuera eso.
El pan era estupendo, ¿pero lo del interior? ; He visto suelas de zapato más jugosas. La carne no tenía ningún aliño, sosa, seca y con la misma textura que un estropajo de esparto. Empecé a llamar al camarero que nos atendió nada más ver aquella atrocidad, pero no había forma de que nos hiciera caso.
Opte por ir comiendo. No disponíamos de mucho tiempo y necesitaba ir nutrido para la tarde. En alguna ocasión me vi obligado a sacar alguna porción de la boca porque era imposible ingerir aquello sin empujarlo con agua de ese de la botella sospechosa.
A media hamburguesa el camarero se dirigió a mí para decirme que estaba muy agobiado y que me estuviera tranquilo. Me obligó a decirle, eso sí, con mucha tranquilidad que eso no era lo que yo le había pedido, que de no ser por la prisa que teníamos le habría devuelto la hamburguesa las veces que fuera necesario. Torpe, faltón y maleducado.
Nos dio tanto miedo ponernos en sus manos para pedir el postre y el café que optamos por irnos a terminar en otro sitio.
Trabajo cerca. Durante bastante tiempo he sido habitual de este sitio, pero ahora estoy seguro de que no volveré ni aunque me paguen por ir.
Tengo la sensación de que el casco antiguo de Segovia, donde siempre hubo una hostelería de calidad se está convirtiendo en un gigantesco restaurante de comida basura.
Me da pena.
Agua abierta de litro 2,70
Ensalada de langostinos 11,50
2 hamburguesas 100% segovianas 24,00
TOTAL con IVA. 38,20 €uros inmerecidos

100% recomendable, espectaculares croquetas de cecina asi como el maravilloso tiramisú, muy rica toda la comida y una atención excelente. Volveremos

Comida fusión con toques Segovianos. Muy ricas las papas y las costillas. Bonito local y presentación cuidada de los platos.

Hidden gem in the center of Segovia with excellent food and nice ambience, cosy furniture. Delicious food!

Estupenda comida y mejor trato. Teníamos que comer en 45 minutos porque teníamos concierto en el Juan Bravo, se preocuparon de que fuera posible. Los platos muy logrados, con sabores originales y tratados con esmero. Por fín en Segovia un sitio al que volver!

Nos ha encanto este restaurante, tanto que hemos repetido el día siguiente. Comida muy sabrosa, cada opción mejor que la otra. Buen servicio, ambiente agradable y selección musical inmejorable.

Ya es la segunda vez que voy. El trato de los camareros es una maravilla, la carta esta muy muy bien, cosas muy ricas y que se salen de lo de siempre en Segovia y además con oferta vegeteriana. Las papas arrugas muy buenas, y la berenjena tambien

Sitio súper elegante. No es el típico bar de cochinillo y tapas es muy variado.
La comida espectacular. Las croquetas de cecina son de otro mundo y los postres más de lo mismo. La atención fue fantástica y el local súper bueno.
Los precios muy buenos ya que la comida los merece aún que no es caro tampoco.
Lo recomiendo 100%

La carta reducida, pero todo lo que pedimos muy bueno, el servicio fenomenal.
Si vas en fin de semana, imprescindible reservar.

Hemos disfrutado de una cena con platos diferentes pero todos muy buenos.
El precio genial

Moderno restaurante situado en el centro de Segovia. Muy buena atención, nos hicieron un cambio de reserva a última hora sin problema, aun considerando que era festivo. Oferta de platos diferentes a la par que exquisitos. Buena relación calidad-precio.

Increíble.
Nosotros pedimos la hamburguesa y la lasaña y estaba de locos. Nos quedamos con ganas de probar más platos de la carta.
El servicio de 10, un sitio super recomendable.
Volveremos.

De la comida aun no puedo opinar pero si es igual que el trato recibido por tlf seguro que esta exquisita, deseando que llegue el dia para ir

Muy buena ubicación y una comida diferente a lo tipico que te puedes encontrar en esta zona. Mucha calidad en todo y 100% recomendable.

Que gran experiencia. Me encanto el lugar! Pedimos las tortillas de cochinillo, la lasaña de ternera y las quesadillas de pollo, todo estaba fenomenal. Los vinos son una excelente opción para acompañar.

El mejor restaurante de Segovia para comer algo diferente. Relación calidad precio ideal. Aunque su carta no es demasiado extensa, los platos son increíbles. Además de la rapidez y amabilidad de los camareros. Sin dudarlo, es mi sitio preferido de la ciudad

Buena calidad y buen servicio. Ideal para ir a cenar, ir a comer un menú del día o simplemente tapear. Algo diferente dentro del casco histórico de Segovia

La carta no es muy variada pero lo que pedimos estaba todo muy bueno. No son los típicos platos que puedes comer en otros locales parecidos en Segovia.
El trato del personal inmejorable. Recomiendo llamar para reservar porque no es demasiado grande

Todo lo que pedimos era excelente, así que lo recomiendo todo: croquetas de cecina, rabo de toro, raviolis, papas, tiramisú, tarta de manzana. Hasta el vino.

Platos con productos típicos pero elaboración sofisticada sin excentricidades. Muy recomendable. Para ir sin prisas, personal muy atento.

Si vais por Segovia no podéis iros sin probar el Pasapan, el restaurante tiene una decoración preciosa, el ambiente es estupendo, los trabajadores tienen un trato excepcional, son atentos, amables y te hacen la comida muy agradable. La comida es exquisita, todo lo que probamos estaba buenísimo y con una mezcla de sabores impresionantes. Mi novio y yo fuimos para celebrar nuestro aniversario y se portaron con nosotros estupendamente y hasta tuvieron unos detalles sorpresa que hicieron que la noche fuera perfecta. Yo les doy un 10 y porque no se puede más

We love José! And the food is simply stunning! We love it as a restaurant. Highly recommended

Every time I have eaten here, the food has been delicious and unique and the employees are helpful and kind.

Una experiencia de 10! Cena diferente, muy sabrosa y en su justa medida. Desde el momento que hicimos la reserva, nos preguntaron si teníamos alguna alergia o intolerancia. El personal muy atento y amable, en especial Paula, que nos atendió con una sonrisa durante todo el servicio, aconsejandonos de los platos y velando que no nos faltara nada. No solo lo recomendamos, sino que volveremos pronto!

Un gran descubrimiento. Cocina variada, ligera y muy bien elaborada. Muy bonita la decoración y la comodidad del local. Genial el servicio. No es barato, pero tampoco es demasiado caro para lo que ofrecen. Nos gustaron mucho las croquetas de cecina y las papas arrugas.

Amable atención, carta de vinos por copa variada y exquisita, la comida muy buena, con detalles creativos. Un lugar moderno y acogedor, fuimos con niño a comer pronto y no tuvimos problema con el carro. Recomendable reservar si quieres comer en sala, nosotros lo hicimos en las mesas altas de la zona de barra y estuvimos a gusto.

Quiero y no puedo, esa es la sensación que me ha dado de este restaurante. Sitio agradable, bien ubicado, pero la comida. Hemos comido menú del día, sólo hay una opción y ha tocado rissoto de pollo. Ni el arroz era el correcto, ni tenía sabor. El postre un brownie, que parecía más bien turrón de lo mazacote que era, el sabor no era malo, al final sabe a chocolate, pero parecía todo menos eso, un brownie.
A parte hemos pedido dos entrantes, papas arrugas con salsas, las papas mal echas, las salsas buenas. Y tacos de cochinita pibil, lo único que ha merecido la pena, pero poca cantidad para el precio.
Consejo, mejorando la cocina, sería un sitio ideal.
Atención un poco lenta, pero buena.

La comida estaba riquísima pero en cuanto a cantidades resultan escasas y más teniendo en cuenta los precios. Eso sí los postres son de lo mejor y en cuanto a cantidad calidad y precio.

Lugar 100 x 100 recomendable. Buen trato y la comida muy buena. Si vuelvo a Segovia seguro que repito.

Personal agradable, atento, comida ligera, vrida y con opciones veganas, vegetarianas y aptas para celíacos! Lo tiene todo todito

Lo mejor de todo las croquetas, estaban riquísimas, las quesadillas de pollo super buenas. Un sitio muy recomendable y un trato excelente. Volvería sin duda alguna.

Sitio acogedor! La comida estupenda y muy bien servicio por parte de la plantilla, recomendable 100%!

Excellent food, wines and beer in this place. We had for diner: cured meat croquettes, oxtail tail with tamarind sauce, beef roast with potatoes and cochinita tacos with tamarind pure. Crunchy tiramisú, brownie with cream and original beetroot cake were delicious. A large wine's cart and some good normal and craft beer completing the offer to have and excellent lunch or dinner.

Sitio espectacular! Comida muy rica.
En este caso las croquetas de cecina y el rabo de toro que fue lo que yo comí. Muy muy muy buenos.
Los postres.tremendamente ricos! Cheesecacke y tarta Red.ambos sin palabras.
Y la atencion de Paula en este caso.de matricula de honor! Super agradable!
Pd: nos pusieron un cafe bombon con espuma de leche y canela.para quitarse el sombrero.
Repetiremos cuando volvamos sin duda

Restaurante con comida elaborada y sabrosa, tienen platos fuera de carta. El personal muy atento y agradable. Los platos no son muy abundantes, precio medio por persona entre 20 y 25€

Si quieres comer algo se sale fuera de los cánones segovianos, este es tu sitio, tienen unas croquetas de cecina, riquísimas, la merluza, espectacular y el bacalao, increíble.
El postre, tarta de remolacha, muy buena.
Sin duda, volveré.
Los camareros, de 10

No puedo opinar sobre la carta porque fue una comida de grupo y solo alguna cosa estaba en carta. Servicio bastante bueno y la comida buena aunque el salmón a la llama estaba regulero. Local agradable

Es un restaurante para volver y volver y volver.carta pequeña, pero con platos muuuuuy ricos! Absolutamente recomendable por la comida, el trato, la decoración y el ambiente

Muy buen menú, pero la atención al cliente nula, y lo de especializado en niños y para niños, mentira, porque ni si quiera tienen una mísera trona pues lo primero que hicimos fue preguntar y nos dijeron que no habia

Buenas carta de vinos, sitio acogedor. Los platos son algo elevados de precio y algunos algo caso algo escasos, por ejemplo los raviolis, están muy ricos pero venían 6. Es un sitio informal y agradable para picar algo con amigos.

Espectacular. El trato, la decoración y, por supuesto y sobre todo, la comida. Un lugar en Segovia donde comer diferente. Muy recomendable

Un aire nuevo en la restauración de Segovia fuera del sota caballo y rey que son ensalada cochinillo y cordero. Una carta con la que te quedas con ganas de probar todo, así que repites y compruebas que todo está rico, desde entrantes a principales y postres. Personal atento y amable. Decoración distinta y moderna, no esperes el típico salón sobrio castellano. Si vas repites!

ESPECTACULARES todos los platos de la carta, sobretodo los raviolis de pera y ricotta. El servicio muy bueno y los postres de lo más increibles. Lo recomiendo 100%.

La comida buenas, pero el trato deja mucho que desear. Ya que entre plato y plato hubo mucho tiempo de espera.
El sitio ideal para niños yo la verdad que no le vi por ningún lado. No tiene cómoda para niño ni tronas y espacio para q ellos juegesn mucho menos.
Creo que volver a venir a comer aqui. No y por supuesto no le aconsejo para nada y menso si tienes niños.

Sitio moderno de comida rica, una pena que las raciones sean escasas y excesivamente caras. Tardaron mucho en sacar los postres y nos trajeron mal la vuelta, se lo dije y lo solucinaron sin pega, pero es un detalle feo que deberían evitar.