Sidreria Trabancos

Hacía tiempo que no comía tanto y tan bien. Buena cocina, los cachopos buenísimos, buena calidad de carne y buen cocinado, no grasientos. La ensalada de ahumados está buenísima y es muy grande, las zamburiñas de lo mejorcito!

He comido aquí varias veces y me ha encantado. Todo está buenísimo y buen trato. Volvería a repetir experiencia. Super recomendable.

Hemos comido el menú de cachopo, 25€/persona. La ensalada de la casa con frutos rojos y un gran medallón de queso de cabra a la plancha, muy bien aliñada. Unas rabas con un alioli muy rico. Un enorme cachopo, la mitad la pedimos para llevar, imposible terminarlo.
El personal muy amable y la atención rápida y buena. Para repetir sin duda

Nosotros fuimos a cenar y la verdad ves que nos gustó mucho, trato agradable y la comida muy rica, sin duda cuando volvamos repetiremos.

Bueno, bonito y barato. Raciones generosas, cachopo muy bien hecho y buena atención del personal. Merece mucho la pena.

Espectacular el menú sidrería. Comida abundante y de calidad a buen precio. La atención excelente

Pésima atención, nada más llegar malas contestaciones por parte de un camarero. Te quitan las ganas de comer

Anoche fuimos un grupo de 10 personas a cenar con una reserva, pedimos el menú sidrería de 25€ y a mayores pedimos la “barra libre” de sidra que son 3€ más según teníamos entendido y según nos confirmó el camarero.

Hay que ser justos y la verdad es que la comida es abundante y, bajo nuestro punto de vista, buena.

La primera cosa que molestó a uno de nosotros es que se viese obligado a pagar los 3€ de la “barra libre” de sidra como todos los demás a pesar de no poder beber alcohol, no le dimos mayor importancia porque podíamos aceptar ese gasto extra entre los demás a pesar de parecernos ilógico. Al llegar al postre no nos quedaba nada para beber y quisimos pedir dos botellas de sidra, el camarero al pedírselas nos dijo que teniendo el postre en camino no podía traernos más sidra a pesar de haber pagado el extra de la “barra libre”. Aquí es donde, sin ser tampoco algo gravísimo, uno se para a pensar en qué te venden como “barra libre”. Bajo nuestro punto de vista esta oferta consiste en poder beber lo que se pida mientras se esté comiendo, podemos estar equivocados pero a nuestros ojos consiste en eso. Aún así, en nuestra opinión, no bebimos una cantidad exacerbada de sidra como para negarnos un par de botellas al final de la cena.

El resultado: una mesa de 10 comensales saliendo a un total de algo más de 300€ con un mal sabor de boca por el trato recibido después de esos dos “feos” que recibimos por valor de unos 10€, algo que lejos de parecernos lógico, nos parece más bien absurdo. Cada uno puede sacar sus propias conclusiones pero desde luego que para nosotros, a pesar de la calidad/cantidad de la comida, van a ser negativas por esos detalles que de no haber existido habrían hecho de la cena algo para repetir sin lugar a duda.

¿Son más valiosos esos 10€ de “ahorro” para el local que 10 impresiones negativas del servicio recibido?

Hemos probado el menú cachopo y sin duda ha cumplido nuestras expectativas. Muy buena calidad y cantidad. En especial el cachopo de cecina y queso de cabra sin duda uno de los mejores que he probado. Tienen gran variedad de postres, también deliciosos y con buena cantidad. Recomiendo visitar esta sidreria.

Muy buena comida y mucha cantidad, los menus salen muy bien de precio. El personal fue muy amable.

Sitio acogedor, con una buena carta así como menús sidreria a precios muy buenos y mucha cantidad, calidad precio estupenda, un toque Asturiano en Valladolid. Muy recomendable.

Creo que la relación calidad, cantidad, precio, no está mal. Los platos sin ser brillantes se dejan comer. En estos tiempos de pandemia estábamos todos demasiado juntos. Lo peor sin duda alguna, los camareros, en especial uno sentadito y con moño, un impresentable, malcarado, soberbio poco profesional de los que te arruina un buen rato y hace que no quieras volver ni A más.

Muy recomendable, fuimos con la familia y quedamos encantados con el menú de cachopo, era mucha cantidad y estaba todo riquísimo, el trato y el servicio fue inmejorable. Volveremos sin duda!

Todo está buenísimo! No podría quedarme con nada en particular porque me encanta todo lo que he comido. Espectaculares cachorros, chipirones de 10, la tortilla de bacalao es para perder el sentido, las vieiras riquísimas, todo de 10 y económico

He estado en varias ocasiones a tomar unas raciones con mis hijos en el vermut, pues les encantan las patatas al cabrales que la verdad las ponen muy buenas.
Pero lo que me paso el sábado no lo había visto nunca. Me desplace hasta allí para tomar un vermut con mi familia y a las 13.00 no nos pudimos sentar en ninguna mesa, y tienen un montón en las dos terrazas, pues estaban todas preparadas para la comida, y cuando pregunte a los camareros si podía sentarme en algún sitio para tomar algo rápido, me dijeron que no, que estaban esperando a que la gente viniera a comer.
O sea que cuatro camareros de brazos cruzados hasta la hora de la comida y los clientes sin podernos sentar y teniendo que irnos a otros sitio.
Imagino que será política de la empresa y que los clientes no tenemos nada que decir pero me pareció un servicio pésimo, me fui con la impresión de que no querían trabajar.

El mejor asturiano que hemos probado en Valladolid. Con el menú de 25€ probamos todo, todo increíble y salimos todos llenísimos. Los camareros muy atentos y simpáticos. Muy muy recomendable

Éramos 5, hemos pedido el menú sidrería para 4, son 25€ por persona (nos lo recomendó el camarero) y todo muy bien. El cachopo de buen tamaño, chipirones, ensalada con frutos rojos, tortilla de bacalao, patatas cabrales y un pijama de postre, todo muy bueno. Personal muy amable y buen servicio. Lo recomiendo!

Genial! Fui a este restaurante siguiendo las buenas opiniones que tenía en esta plataforma, sin duda un acierto, el cachopo de cecina y queso de cabra espectacular. Deseando repetir!

Comida deliciosa! Tienen unos menús para compartir muy bien de precio y con abundante comida. 100% recomendable.

Anoche teníamos una reserva para cenar en este restaurante después de una función de lo cual avisamos cuando hicimos la reserva y nos indicaron que no habría problema en llegar un poco mas tarde, la función acabo mas tarde de lo esperado y al salir nos pusimos en contacto con el número en el que realizamos la reserva para preguntarles si aun podíamos ir ya que acabábamos de salir, la persona que nos atendió muy amable nos digo que si que no había problema le indicamos que estábamos casi al lado que tardábamos 5 minutos, así fue nos presentamos en el restaurante y un camarero estaba en la puerta nos acercamos y le dimos las buenas noches y le indicamos que teníamos una reserva, sin dejarnos continuar hablando nos interrumpió y de muy malas maneras nos dijo que llegábamos tarde y que ya no nos podía atender, le intentamos explicar que lo sabíamos y por eso habíamos llamado y siguió igual sin dejarnos explicarnos, cuando ya le explicamos que habíamos hablado con alguien por teléfono y que nos habían dicho que no había problema nos dijo que no sabia con quien habíamos hablado, al principio incluso haciéndonos ver que con ellos era imposible que hubiéramos hablado, pero que no nos podía atender, le dijimos que no nos precia normal que tras hablar con alguien nos acercásemos y nos tratasen así nos dijo que habría sido su jefe que no esta ahí y que no saben ni como están, que no nos iba a atender, después de decirle que habría sido él, intento recular pero de muy malas formas y medio amenazando nos indico que podríamos sentarnos a cenar si queriamos “pero que tendría que ser rápido y mal” y que teníamos 10 minutos, le dijimos que con amenazas menos, que nos íbamos pero que se lo haríamos llegar a la persona encargada del trato recibido. La persona que nos atendió por teléfono muy amable pero tendrían que tener mas comunicación entre ellos, y por supuesto no tener a gente mal educada y borde trabajando con ellos que no dejan ni que el cliente explique una situación interrumpiendo todo el rato sin dejar hablar y amenazando con el servicio. Esta claro que ni siquiera intentaremos ir otra vez. El trato de el camarero ahí presente horroroso….

Y por lo que se puede apreciar en su respuesta “llevo esperando su reseña desde ayer” ademas de maleducado presencialmente, mentiros y prepotente, nos dijo claramente que la cocina cerraría en 10 minutos y teníamos ese tiempo para pedir y cenar.

Excelente sidrería asturiana, hemos ido 7 personas y hemos tomado menú cachopo de 20€ éramos 7 y nos han dado 6 menús en total 124 €. 4 € las patatas)
Gran cantidad y calidad, hemos tomado patatas de Cabrales a mayores,
En el menú entraban rabas exquisitas Ensalada y cachopo.
Más dos pijamas de postre.
Y por supuesto una excelente sidra escanciada.
Hemos salido encantados, repetiremos sin duda.

Nunca Defrauda su Comida. Ahora hasta para recoger. Muy bien preparado y seguramente el mejor cachopo de Valladolid seguro, y la tortilla de Bacalao exageradamente buena. Vete y compruébalo tu mismo.

Recomendado para degustar cocina asturiana. Cachopo y patatas al Cabrales riquísimo. Acompañado por sidra. Hay para compartir y sino te lo terminas te lo llevas a casa.

Detalle feo llegar a la terraza habiendo mesas sin reservar, a la sombra, nos sientan en una mesa "reservada" a pleno sol mientras nos dicen que está reservada para cenas.vamos que querían que consumieramos y nos marcháramos.

Muy agradable, cenamos el menú cachopo que está delicioso, y la atención sobre todo excelente, en la terraza hacía una noche perfecta

Buen sitio para comer y pinchar algo. Buena cocina. Buen servicio. Bien Covid-19 muy controlado. Buena sidra. Por poner un pero hay que cuidar la limpieza en los baños

Sitio muy recomendable, toda la comida riquísima, tanto el menú como la carta.
El cachopo de cecina espectacular, personal atento y rápido.

Todo muy rico llevamos muchos años acudiendo a este local y el trato es inmejorable lo recomiendo

NO RECOMENDABLE. Leer tranquilamente.
Teníamos reserva con días de antelación y nos pone en sillas de plástico de chiringuito incómodas, sobre césped artificial lleno de restos de hojas y polvo. Pedimos menú cachopo engañoso en el precio total lo cual es de 44€ dos personas en terraza no 22 como pone en la carta.
A la hora de pedir la bebida (botella de sidra) le pedimos al camarero que si nos podía traer un escanciador eléctrico a lo que responde "que no les permiten sacarlos a la terraza por qué los roban" dando por hecho y sin conocer a la clientela que lo robaríamos. Nos ofrece un "barrilete" de malas formas que es un escanciador eléctrico como el que habíamos solicitado en un principio. Que posteriormente al finalizar la comida tardó en recogerlo e insistimos en que lo retirará para que no lo "robáemos". No sorprende que roben los escanciador es por el pasotismo y mal hacer de camarero.
La comida deja mucho que desear en general, la ensalada de la casa en vez de refrescar una comida contundente hace lo contrario ya que es muy dulce. Fresas, frambuesas y grosellas en almíbar junto con sirope dulce lo cual empalaga más. NO LA TERMINAMOS.
El cachopo de 1kg aceitoso y muy pasado. Ni comparación con los verdaderos asturianos.
Los chopitos bien, sin tirar cohetes.
Patatas al Cabrales pasables.
Y las vieiras deberían de avisar que están rellenas de bacalao.
Todo esto unido a las voces del camarero (delgado y con moño) cuando se dirigía a nosotros para explicarnos las cosas y la suciedad vista en la cocina al ir al baño fue el resultado de una mala elección para ir a comer en familia. NO RECOMENDABLE.

Muy buen servicio, muy buena atención rápido, la comida muy buena y el precio bien. Recomendable

Me sentí en el mismo centro de Gijón. El camarero que nos atendió un auténtico fenómeno, le faltó llamarnos 'guajes' jajaja.

Pedimos el menú sidrería de 4 para tres y comimos en condiciones, como al mismísimo Don Pelayo le hubiera gustado. Repetiremos seguro. Muy seguro en tiempos de Covid.

Pone que abre a las 12h, fuimos a las 12: 05h, preguntamos si estaba abierto y en mal tono dijo que abrirían cuando acabasen.
Intentamos semanas antes picar algo en la terraza y fue imposible, solo tiene las mesitas altas de la entrada y todo el resto reservado para comidas, también nos contestaron en mal tono que no tenían sitio para picar.
Lo que molesta es el mal trato, no que no cumplan el horario.no cuesta nada ser amable.

Las patatas al Cabrales mejor no pedirlas No tiene tortilla de patata
La ensalada de la casa lo mejor
Servicio lento

Buena comida y buena ubicación. Si vas con niños, lo mejor es reservar en la terraza de atrás para que tengan sitio para jugar y verlos sin problemas y sin molestar al resto de mesas.

Como asturiano puedo certificar que el cachopo da la talla en todos los sentidos, especialmente en el sabor, que creo es fundamental. Atentos, rápidos y buena comida. Nada que añadir, me lo guardo para volver

Very less options for Vegetarian. Muy bueno cuisine de la Asturiana para non vegtarianos. Tortilla de bacalao con caramelized onion es la mejor plato. Los salsas para potatoes bravos estupendo. Unica sabor de ajo. The salt crystals topped on the pimentos de padron. La pescados son bueno para Salud. Atun/ bacalao a la astrunia. Plato variado de postres con 4 sabores estupendo.

Muy bien el trato y muy bueno todo lo q comimos y decir q muchas gracias por invitarnos al café todo un detalle muy agradecidos por su atención un saludo

Lugar asturiano estupendo para comer, las raciones estupendas y el cachopo exquisito, el trato fenomenal, lonrecomiendo

Muy buena atención al cliente y comida espectacular. Recomiendo encarecidamente el menú sidrería, quedas muy satisfecho y riquísimo todo lo que sirven. Volveré sin duda.

Hoy hemos estado 3 amigas y hemos comido muy bien. Siguen bien el protocolo covid. Mesas muy separadas y demás

Un trato excelente, hoy en pleno confinamiento, queríamos celebrar el cumpleaños de mi madre con una "video-comida" toda la familia, y gracias a su colaboración ha sido posible. Todo muy rico y con pequeños detalles que se agradecen estos días. Cuando podamos salir iremos a hacerles una visita y disfrutar de su carta completa. Gracias!

Excelente restaurante asturiano no muy lejos del centro de Valladolid. Toda la comida es 100% casera y mención especial merecen los cachopos, que perfectamente valen para dos personas. Los postres también están muy bien. Las raciones son abundantes y la atención del personal muy cercana. Eso sí, el local no es demasiado grande y conviene reservar con antelación si quieres estar seguro de tener hueco.

Es como estar en Asturias! La sidra en su punto los trabajadores súper amables y la comida muy buena!

Buen servicio calidad en los productos, preferible reservar esta bastante concurrido.
Volveremos

Muy buena elección para hoy que nos apetecía comer comida asturiana. Hemos pedido un montón de cosas y hemos disfrutado mucho tanto con la atencion como con la gastronomía. La verdad, de precio está muy bien, y lo recomendaré. Me ha gustado mucho el cachopo y los chipirones, y no descarto volver a comer aquí antes de marcharme de Valladolid.

Me encantó el cachopo y el servicio estuvo muy acorde. Repetiré sin duda. Por poner alguna pega es algo reducido de espacio pero para mí no llegó a ser inconveniente.

Todo el mundo se deshace en alabanzas del cachopo, pero a quien no le guste esa fritanga grasienta, como me pasa a mí, lo va a pasar mal en este sitio, porque el resto es intragable. He tenido que ir más de una vez, por compromiso, y siempre me he quedado con la sensación de que la materia prima era bastante mediocre y la preparación, pésima. Además, no sé por qué se llama "asturiano" si, aparte del cachopo, no he visto ningún plato típico de la comida de Asturias. Para rematar, la última vez que he estado ponían sevillanas a todo trapo. Si mi familia de Gijón bajase a este sitio, alucinaría. Por otra parte, como siempre está lleno, los camareros van estresados y no te hacen agradable la estancia. No lo recomiendo para nada, habiendo tantos restaurantes buenos en Valladolid.

Buen sitio de comida típica asturiana. Buenos precios y muy buena atención del personal. Mejor reservar. El único pero es que es un local bastante pequeño y hay mucho alboroto (voces).

Platos que venden como asturianos pero no consiguen captar la esencia. Pedimos cachopo y tenía dos pelos negros dentro. Un poco desagradable.

Buena variedad y calidad. Aunque estés en Valladolid parece que estás en el centro de Oviedo o Gijón. Los platos son muy sabrosos y la atención muy agradable y atenta.

Sidrería de barrio, bastante bien. Muy a tope para un lunes la barra, mesas vacías. Nada de sitio para niños. De estética va algo pasada. Tapas muy bien.

Es el asturiano que más me gusta de Valladolid. No es caro y no sales con hambre. Recomiendo el cachopo de cecina y los chipirones. Con eso ya salen dos personas rodando. Los camareros son simpáticos.

Por que todo esta apetecible. Y hablo de la sidreria de la calle Barbecho (la del Centro no la conozco). El chuleton interminable muy tierno y cantidad para cuatro. Chipirones, ensalada, etc, etc. Muy bien (ver menu) y la tortilla de Baca lao. La sides Trabancos, buena, buena.

Cada vez que venimos a ver a nuestra hija que vive en Valladolid, comemos en esta sidrería, ambiente muy familiar, comida exquisita y profesionalidad del personal que lo acompaña.

Algún camarero desconsiderado.
Algún otro súper atento.
La Comida normal. Mucho calor y las ventanas no se pueden abrir.
Aceptable.

No muy buena relación precio y hace un frío que pela, no se os ocurra poneros cerca de una ventana corriente de aire

Buena calidad precio, y todo riquísimo. La atención excelente, salí contentísima, lo recomiendo. Sin duda volveré.

Trato excelente. Rapidez. Calidad inmejorable. Totalmente recomendable.
El menú de la Sidreria, que cenamos.recomendado por el camarero, un acierto.
Cada vez que vuelva a Valladolid, sin duda repetiré.

La comida está buena pero no es espectacular, tira a caro aunq los menús no salen mal. La decoración y el lugar son muy buenas tanto dentro como fuera y la ubicación super tranquila y con mucho aparcamiento. Siempre está lleno.lo mejor los vermout en verano si tienes niños hay un parque grande en la parte de atrás donde tienen 5 o 6 mesas.

Buen servicio y buena comida. Nos sirvieron sin esperas. Tomamos el menú sidrería de 25€ con chuletón que vas haciendo tú mismo, buenísimo.

No nos han dejado entrar.

Hoy, por alguna razón, tenían las mesas ocupadas y no nos han dejado entrar.
La barra estaba vacía, pero la querían para atender a los camareros.

A la gente de paso, solamente atendían en la terraza del exterior; pero la temperatura no era suficientemente agradable.

No nos han dejado entrar y no puedo opinar. Dudo que vuelva.