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Comida excepcional. Trato maravilloso. Lugar privilegiado. Mi mujer (Salo) y yo disfrutamos mucho. Un lugar tranquilo, muy bonito, para degustar una muy buena cocina. Los dueños y chef cocina de una gran hospitalidad. Un 10. . El aperitivo y recibimiento.otro 10.
Sorprén trobar enmig de valls i montanyes la Borda Ignasia, que et brinda tota una experiencia gastronómica. Varem gaudir tant del dinar com del propietari (David?) que va fer que el moment fos agradable del tot! Hi han molts restaurants però aquets es especial. FELICITATS!
Toda una sorpresa encontrar una cocina tan elaborada, tan bien presentada y de muy buena calidad, en un paraje idílico en medio del parque natural. Trato muy amable y agradable por parte de los dueños sin olvidar a su cocinero.
Borda Ignasia no es solo un restaurante, es una experiencia. El lugar es único y la comida exquisita. David y Anna son atentos y unas personas encantadoras. Es parada obligatoria sin duda alguna!
Un dels millors restaurants que he anat recomano a tota aquella gent que vol que els antenguin bé que vagi. Gracies David! (De part del teu petit catador gastronomic)
Un lugar único recomendable al 1000x1000 es conveniente ir con reserva. El paraje es una de las maravillas del PIRINEO ILERDENSE en el PALLARS SOBIRÀ casi fronterizo con el VALLE D'ARAN. La comida es espectacular así como el trato de los dueños Anna y David. En este rincon el tiempo pierde su sentido.pues la tranquilidad que te envuelve te hace soñar en un mundo lleno de paz y libertad.
Increíble lugar por la ubicación, en un prado al lado del río, la decoración, y sobretodo por el sabor de todos los platos, y todo artesano (cerveza, vermut, licores.) y si encima los dueños te atienden con esa amabilidad.aún no habíamos salido de comer y ya estavamos pensando en volver. ¡Ha sido una experiencia increíble, que sin duda repetiremos!
Somos una familia de 4 y hemos ido con nuestro perro y desde la llamada con David para reservar, ya sabíamos que habíamos escogido un buen sitio. Lo que no esperábamos es que iba ser tan espectacular! Hemos disfrutado de unos platos espléndidos, caseros y de una calidad buenisima! Gracias David y Santo! Volveremos!
La Borda Ignasia, es un sitio único para disfrutar de la excelente comida, paisaje único y compañía de sus especiales propietarios, David y Ana que cuidan cada detalle al máximo nivel. Ideal para ir en familia y también con amig@s y mascotas. Repetiremos!
Un sitio único, desde que llame para reservar ya me dio la sensación de que el trato sería especial, es un sitio espectacular, la borda impresionante, preciosa, el trato de David y de Anna es inmejorable, la comida no podía ser mejor, no se merecen 5 estrellas, se merecen 10, siempre que venga por aquí será parada obligada, un abrazo para David y Anna por ser buena gente.
Un lloc únic. L'experiència completa ens va semblar excel·lent, l'entorn, el menjar, el tracte. Ens vem sentir com a casa i ja tenim ganes de tornar-hi.
Avui hem tingut el plaer de dinar a la Borda Ignàsia, després d'una bonica ascensió al Port de Salau (per cert, hem descobert que entre els dos llocs hi ha una estreta relació que no desvetllarem perquè ho esbrineu vosaltres mateixos/es!). Només arribar, ens n'adonem que ens trobem en un lloc ben especial, no només pel meravellós paisatge que ens envolta, sinó també per l'exquisida amabilitat i acollida amb què ens han obsequiat l'Anna i en David, la calidesa amb què han rehabilitat la borda i, per descomptat, el boníssim menú que ofereixen, fet amb molta cura i amb productes de primera qualitat: entrant, amanida, segon plat a escollir i postres també a escollir. "Mengeu a poc a poc", ens ha dit en David. És la idea que volen transmetre: viure l'experiència, sense presses. I per això no tenen torns. I per això volen que ens hi sentim com a casa i ens hi estiguem fins que vulguem. I així ho hem fet: hem gaudit lentament d'un àpat que ens ha deixat més que satisfets i de la conversa i proximitat d'ells dos. Hem marxat amb la certesa que hi tornarem i amb la sospita que no serà gaire enllà!
Algo que experimenté hace 3 años y sigo soñando con volver.brutalmente bello, increible, único.y el dueño, su mujer, su hija.todo para replantearse mucho de la vida.grande! ;)