Bo.TiC

Sin duda las dos estrellas Michelín lo vale . La comida es un placer para los sentidos .lo recomiendo al 100%.

Como siempre no defrauda. Platos elaborados y con coherencia, una delicia para el paladar. El trato del servicio también magnífico, dejaros recomendar por la sumelier si no hacéis el maridaje con el menú. Y poder tomar el café en la terraza, un plus.

Una gran experiencia! Riquísimo todo!
Como pega… con el precio del menú, el agua filtrada podría ser más barata, o pagar un fee único…
El servicio genial, la comida excelente!

Absolutamente fabuloso. Un detalle encantador: ser recibido tan calurosamente por Chris, mostrarle la cocina y presentarle a los chefs antes de llevarlo a nuestra mesa. He cenado en muchos restaurantes con estrellas Michelin, pero este estaba en un nivel diferente. Elegimos el menú de degustación y nos ofrecieron elegir una opción de pan y quedamos tan contentos que lo rechazamos porque nos costaba comer toda la comida del menú. La comida es muy creativa y artística, pero también deliciosa. El personal fue maravilloso y se tomó mucho tiempo para conversar un poco y describir completamente cada curso ofrecido.
¡Olvidé mis gafas de lectura y me sorprendió que me ofrecieran un par para usar durante la noche!
El menú ciertamente no es barato, pero por la cantidad y la calidad vale cada centavo. La carta de vinos es la más extensa que he visto jamás y aun así ofrece muchos vinos asequibles. Elegí una preciosa rosa por copa y mi marido eligió un tinto local muy sabroso por unos 48 euros.
En general, esta ha sido la mejor comida que hemos comido, puedo recomendarla totalmente y sin duda volveremos.

Restaurante con una decoración austera pero una acogida muy cálida.
Disfruté de la multitud de entrantes según la temporada, así como del pescado y los postres, pero el plato de carne en forma de cubitos no me convenció.
El maridaje de comida y vino fue excepcional.
Lamenté la restricción del pan.
En definitiva, ¡una gran experiencia gustativa!

El millor restaurant
Increïble
Una experiència única
Dos estrelles michelin?
Tindrie que tindré 5
Altament recomanat
Tornarem

Alucinant, tota una experiència pels sentits, els plats, l'espai i el servei impressionants, podria repetir cada setmana!
Moltes felicitats per la feinada a tot l'equip.
Somio amb el cotó de foie!

Moltes gràcies per el tracte, el serveix i el menú degustació que ha sigut un espectacle! Gràcies al Marc que hens ha tractat amb molt de carinyo i pel detall que ha tingut per a que bufi l'espelma pel meu aniversari. Tornarem!

Comimos en la mesa del chef dentro de cocina y la verdad que todo genial! Nos gustó más la parte de aperitivos más creativos que la parte más contundente del menú pero en general todo súper bien.
Los chicos de cocina que nos sirvieron algunos de los platos la verdad que fenomenales!

Un espectacle per als sentits. Presentacions espectaculars i gairebé tot exquisit (amb tants plats sempre hi ha alguns que t’enamoren més que d’altres). A més, em van adaptar sense cap problema el menú perquè fos vegetarià (avisant abans, és clar). L’edifici és preciós i el personal de sala molt amable.

El chef catalán sabe sublimar los productos de su tierra, es un festín tanto para la vista como para el paladar.

La cuina és excel·lent! Creativa, conjunció de sabors, notes perfectament tots els ingredients, tècnica molt avançada, productes de proximitat, equilibri del plat i cada presentació és una obra d'art. Però no s'acaba aquí. Tot el que envolta aquesta cuina és excel·lent. El celler té tot el que busquis i les sommeliers aconsellen molt bé d'acord amb els teus gustos. El servei cuida de tots els detalls amb rigor i no deixa res a l'atzar. L'atenció al client és molt generosa. El local preciós. Una autèntica festa. A gaudir!

Un regal pels sentits. Espectacular. El tracte immillorable. Vam poder asseurens en una taula davant la cuina, on es fantàstic veure com treballen. Ja hem provat la cuina de tardor. Ara amb ganes de poder tornar-hi a la.primavera o l, estiu. Gràcies per a fer-nos disfrutar.

Que es pot esperar d'un 2estrelles? Doncs el q et trobes un menú amb una elaboració genial, amb plats espectaculars i un servei molt i molt atent. Res a criticar! A seguir.
PD: personalment treuria la ostra (pero es cert que a mí no m'apassionen).
Moltes graaacies Albert, Cris & co.

We had the fantastic tasting menu with house selected wines at dinner. A feast for the senses. Brilliant original Catalan cookery and beyond. The staff is very knowledgeable, both the food and wine. The extensive winelist goes from local bargains to legendary bottles. This was our 5th visit (previously for lunches) and will return again and again. The mystery of Bo. TiC is why it is not voted the best restaurant in the world)

Absolutament fantàstic. Val molt la pena anar-hi. Tots els plats exquisits i sorprenents, una experiència espectacular.
El lloc, el servei, la proposta gastronòmica, la presentació, tot un rotund 10.

Menjar deliciós, tracte excel.lent, una sorprenent rapidesa i sincronia entre plat i plat. L'enhorabona a tot l'equip. Molt agraïts de l'atenció i explicacions d'en Pau, fill de Palafrugell. 5 estrelles. Aneu-hi i gaudiu.

Bueno, toda una experiencia, un trato maravilloso y una atención al detalle espectacular ni subo fotos del menú, para no estropear la ilusión jajaja. ALUCINANTE sin duda se merece las estrellas, te dejan saludar al chef, que es súper simpático, la ensaladilla del primer plato, un poco triste lo demás estaba q flipas!

Primer contacte amb aquest tipus de cuina. Una experiència molt agradable i plaent. Ho vàrem passar molt bé gaudint dels àpats

Una experiencia maravillosa.
Antes de acompañarnos al comedor, nos enseñaron la cocina, donde pudimos ver como preparaban las delicias que degustamos después. También nos enseñaron la bodega de la que nos contaron que tienen 800 referencias.
La atención de todo el personal excelente. El local muy agradable. I la comida una maravilla.
Elegimos el menú de 120€. El vino el pan i los cafés, no entran en precio del menú. Pero por el tipo de comida que hay no hace falta pan.
Te van contando la composición de lo que vas a comer y la forma y el orden en que se aconseja comerlo.
Una experiencia muy recomendable.

No tinc paraules. Pro tot excel·lent i el personal no tinc res a di puntuació no un 10 sinó un 20

Una delicia para los 5 sentidos. Trato inmejorable. Hemos elegido el menú del chef y he sentido la alta cocina como en casa de la iaia! Muy cercanos, como en familia. Ahorrar un poquito y venir al Bo-TiC. Vale la pena!

Un voyage insolite et délicieux à travers les classiques de la cuisine catalane revus par le talent et l'inventivité du chef et son équipe qui méritent amplement les deux étoiles Michelin

Sitio espectacular. Dia inolvidable. Atencion, servicio y sobre todo comida de 10. Ha superado nuestras espectativas. Muy recomendable

Simplemente espectacular! Apto sólo para quienes estén dispuestos a disfrutar de las exquisiteces del Chef Albert Sastregener i Surroca.

Excelente en todos los sentidos, en el aspecto culinario es una gran experiencia, el local acogedor, los detalles cuidados con mimo y mención especial para las personas que nos atendieron, que se merecen un 10, sin duda vale lo que cuesta.

Ha sido una experiencia inolvidable. Cada bocado estallaba en la boca con miles de matices de sabor. Pedimos el menú de degustación y no te defrauda. La próxima vez iremos a por el menú del chef. El trato inmejorable, muy atentos explicando todos los platos y en qué orden comerlos. Exquisito.

Very nice place with a successful mix of old stones and modern architecture.
Good creative food especially for the "tapas".

Una experiencia única. Entre que era mi primera vez en un Michelín y que como poco, decidimos hacer El Petit Menú, aún así, salimos encantados tanto por la comida como por el servicio recibido. Súper recomendable, seguro que volveré para hacer un menú más extenso.enhorabuena equipo!

Aquesta vegada en familia, abans amb amics i la primera vegada en parella.no sé amb qui anirem la propera vegada, però que repetirem, segur! Sempre sorprèn, una experiència!

Hemos celebrado nuestro aniversario de boda con el menú degustación de BO-TIC. Los platos nos ha emocionado con cada bocado,
no sabríamos decir cuál nos ha gustado más
El servicio excelente, nos ha tratado fenomenal PAU, és un 10
Felicidades por vuestro trabajo
Repetiremos sin duda

No es un restaurant, encara que quan surts no has d'anar a menjar. Es un espectacle. Una alegria per els sentits.
Enhorabona Albert i Cristina.

Excel·lent tracte i servei sorprenentment rapid. Els plats tècnicament i qualitativament estan fora de cap possible crítica. Només hauria estat d'agrair que en el menú degustació i tenint en compte el seu preu, hi apareguessin alguns ingredients de més alta volada, sense trencar amb el fet que és un menú fet amb ingredients de temporada i proximitat. Les tartaletes d'ànec amb peres i de pollastre amb escamarlans que hi havia en els entrants, les vaig trobar brutalment bones, per posar un exemple. El vi i el cava que vam beure també eren molt bons, i els cafès tenen un preu fins i tot diria que econòmic, tractant-se d'un dues estrelles Michelin.

Un plaer de sensacions i textures aplicades al menjar.
Tracte perfecte i molt humà.
Gran treball equip!

Fuimos para una celebración familiar y escogimos el petit menú. Al llegar esperamos en un espacio muy agradable, donde puedes tomar algo mientras esperas y disfrutas de las vistas de la cocina del restaurante con todo su equipo trabajando. Nos pasaron a sala y siguió el disfrute, primero del espacio, de la decoración y de la presentación y disposición de la mesa que nos asignaron. Continuamos con las explicaciones de cada uno de los platos que componian el petit menú, para pasar a disfrutar de sabores y sensaciones fantásticas. Todos los platos presentaron nos encantaron. Acabamos con los cafés y las infusiones en el mismo espacio donde comenzó la experiencia. Parecía un guión bien orquestado donde cada uno de los componentes de la orquesta hizo su función para acabar la noche perfecta. Todo muy bien, el servicio muy amable, muy atentos y mucha profesionalidad. Nos hicieron sentir como en casa.

Excelente servicio, excelente menú degustación y un restaurante con encanto. Te asesoran y explican en todos los platos, además tiene una carta extensa de vinos. El precio x comensal es elevado pero vale la pena la experiencia.

Excel•lent, excels i altíssimament recomanable.només arribar et passen per un passadís on pots veure i saludar a tot l’equip de cuina que elabora les meravelles que degustaras. és d’aquells establiments que si t’agrada la cuina d’autor i original no et pots perdre! I el servei d’altíssima qualitat, amable i professional fa que l’experiència sigui inoblidable. Hi tornarem!

Tot és excel·lent. El que sorprèn és que tinguin una carta de pa i no tinguin begudes vegetals per fer el cafè. Per la resta un molt bon restaurant i un tracte exemplar.

Hi he estat aquest agost i ho recomano a tothom.per mi és mereix un 10.
Tant pel menjar, com per l'amabilitat del personal i la bellesa del local.
Felicitats Albert i Cristina!

Die küche hat uns nicht so überzeugt.viel copy/paste.das heißt viele gerichte kannten wir schon aus anderen restaurants.sehr schwacher michelin stern

Que maravilla de lugar. Me sorprende que no se hable más de este lugar, porque las elaboraciones que presentan son de un gran nivel. Si a eso le añades que el local y la distribución de las mesas es fantástico, tenemos un restaurante para ir mil y una veces. Precio muy correcto para la comida que sirven.

This is a fantastic place for a special occasion. The 99€ menu will not disappoint and the wide selection of wines means you're sure to find one you like.

Me encanto! Muy buena atención por parte de todo el equipo.volveremos es expectacular recomendado 100x100

Cuina autèntica, empordanesa d'autor, disfrutan a cada plat, explosió de sabors mediterranis i molt ben combinats.
Tot perfecte, presentació, local, tracte, atents amb el client però sense carregar, per repetir se'ns dubte.

Excellent tant dans le mariage des saveurs que dans la présentation le tout inspiré par la cuisine catalane revisitée et les chefs d’oeuvres de la peinture. À ne pas manquer plus proche de la 2 eme étoile que de la première

Una experiencia genial, un plaer per el paladar, hem disfrutat molt de tot, les elaboracions, el servei, el tracte, el restaurant i la seva terrassa, ha sigut la primera vegada, però no la ultima!

Un tracte molt agradable, una rebuda no esperada, sorprenent i molt informativa. El menú excel·lent.

Tot un espectacle. Hem fet el menú del xef que es una mica més complet que el de degustació i hem gaudit d'una gran experiència.
Totalment imprescindible pels amants de la bona cuina.
Excel·lència a tots els nivells, espai, tracte i servei.

Excepcional experiència. Servei d’alt nivell. Cuina molt elaborada. Explosió de sabors. Extensa carta de vins, tot i que ens hem deixat recomanar.

Servicio excelente i menu degustación correcto.
Entorno ruidoso. Atención de la propiedad no acorde con la categoria

Pedimos un menú vegano, y nos sorprendieron por lo bien preparados que están para estar a la altura de estas demandas diferentes, sencillamente maravilloso. La comida y la atención ESPECTACULAR. Repetiremos seguro.

Increible restaurant! No ens esperàvem per res la diversiò que vàrem tenir amb aquests platets amb molta inventiva que ens van enamorar.
Agraïm especialment a la cambrera Tania per els riures, aguantar les nostres bromes i acompanyar-nos durant tot l’àpat de manera precisa.
10/10 felicitats!

Abans que res voldria destacar l'excel·lent servei per part de la somellier Aga i les seves companyes Anna i Tania. Ens han tractat amb una gran professionalitat i una atenció exquisita. L'entorn, i la decoració minimalista li dona un caire especialment acollidor. I la cuina de disseny et provoca una explosió de sabors inusitada. Excel·lent.

Cuina d'autor, servei i ambient exquisit. Tot plegat es reflecteix al preu. S'ha d'anar, és una experiència culinària diferent. Repetir ja és una altra qüestió.

Menú del xef. Hem tastat, olorat, saborejat i menjat l'hivern en estat pur. Art a la cuina. Harmonia. Excel.lent treball en equip. Gaudi dels sentits. Emocions a flor de pell. Gràcies Tito i Cristina i al vostre gran i jove equip!
Inolvidable! Immillorable!

Trato perfecto, personal muy amable, correcto y preparado. El menú degustacion muy equilibrado y completo. Muy buen producto bien ejecutado con sabores muy marcados. Quizás escaso en cantidad comparados con otros restaurantes de nivel similar y falta de algún detalle como pan para elegir, o cata de aceite para empezar a entrar en situación de lo que vas a degustar. Pero sinceramente recomendable. Hemos disfrutado de un gran menú. Felicitats