Corazón de Agave

Disfruté de un tataki de atún con tres pimientos sobre una cama de frescura con tomates, aguacates y cebollas, espolvoreado generosamente con lima. ¡No fue súper mexicano, pero sí súper bueno!
Gran decoración con dos frescos clásicos.

¡Increíble, increíble, increíble! Si estás en Sitges, ven al precioso restaurante de Blanca.

Hemos comido genial y el chico nos ha atendido súper amable y nos ha recomendado platos exquisitos

Mala experiencia! La comida no está mal pero sirven los platos fríos, plato con tortillas que deben servirse calientes, reclamamos nos lo volveron a traer pero otra ver estaban frias las tortillas, tuvimos que levantarnos para que nos trajeran la cerveza, pedimos más salsa y nunca la trajeron, casi no comimos, una experencia muy decepcionante, caro con un pésimo servicio

Muy buena carne asada, guacamole está bien, margarita necesita afinación. Todavía lo recomendaría.

Extremadament espectacular! Per exemple la enchilada i la costella són plats d'un nivell altíssim. Però el millor de tot és que emocionen, són diferents a tot el que et trobes. Felicitats i moltíssimes gràcies per aquest regal gastronòmic. Cuina de veritat i amb molt cor d'una gran Xef.
Tornarem segur!

Platos Muy buenos y Trato Muy amable la calavera de chocolate Blanco a destacar
Servicio ********+ muy amable el camarero pero platos un poco lentos
Limpieza ********
Accesible ********+
Precio €€/€€€€€

Es la primera vez que venimos a este sitio y la última. Pedimos tacos de bistec y carnita, fue imposible comerlos por la fuerte olor y sabor que tenían.
La encargada fue atenta, pero nos sentimos cuestionados por comentar que no nos gustó el plato servido. Nos lanzó comentarios que denotaron prepotencia en la manera de decirlo, como: “esto es un mexicano, no un tex-mex” “os habéis pedido las carnes mas fuertes, lo que tiene mas grasa del cerdo”… Disculpa, en este caso quizás podríais asesorar a los clientes antes de servir porque estoy seguro no es la primera vez que os pasa. Además, no había gran variedad de carta para poder elegir “carnes suaves”.

La alternativa nos pareció bien, ya que nos sirvieron quesadillas de cochinita (no se encuentran en la carta) y en ese sentido estuvimos agradecidos.

Las dos estrellas son por el servicio del camarero, muy respetuoso y amable en todo momento.

Dia de carnaval, todo Sitges muy lleno, buen servicio, estaban un poco saturados, comida correcta, le falta tener mas sabor

Restaurant mexicà al cor de Sitges.
Tenen molta varietat de plans de gastonomica mexicana.
Hem menjat molt bé, ja es la tercera vegada que hi anem i hi tornarem!
Molt recomanable la Michelada i els tacos estil de baixa california (de bacallà).
Vam demanar que el menjar fos sense cilandre i no van posar objeccions.
El personal molt amable.

Ha sido un gran descubrimiento, la comida es totalmente casera, las raciones parecían pequeñas pero te quedas muy muy lleno y con muy buen sabor de boca.

El local y servicio además sin impecables.

Es un restaurante de comida mexicana, el trato inmejorable y la comida la verdad es que me sorprendió para bien, para empezar unos nachos con un margarita de maracuya y luego unos tacos al cual mejor, repetiremos sin duda

El trato súper bueno! Llegamos 15’ tarde y aún así tenían nuestra mesa.a los nachos les falta el queso. (ingrediente principal) el tratar de atún buenísimo! Pedimos 3 tacos de ternera.pero no sabían a nada.pedimos salsas.y solo una podía ser buena.los postres.demasiado fundamento.: no valen nada! Lo sientodespués de pagar una cuenta de 147€ nos quedamos con hambre.nos fuimos a casa a comer unas pizzas.el ceviche, es bueno, pero muy escaso x el precio.
Os agradezco toda la atención pero yo no volveré. Me gusta la calidad! Y no la tenéis!

Comida muy buena y auténtica mejicana, para volver sin duda. Micheladas verdes espectaculares, ceviche impresionante y los nachos auténticos nada de Doritos con guacamole del Mercadona que suelen poner en otros sitios.
Sin duda volveremos.

La comida es muy buena, nos gustó mucho, es uno de los mejores restaurantes mexicanos que hemos visitado. Pero el servicio deja mucho que desear; muy lentos, poco orden, despistados, parecía que los camareros eran nuevos.

Comida muy rica y de primera calidad. Ceviche impresionante hecho al momento. El mejor que he probado. Impecable el comodín de la casa, de nombre Serguéy que tan pronto se encuentra en los fogones como atendiendo con exquisita elegancia.

Pero qué sitio mexicano más auténtico!

Antes de hablar de la comida, el trato del equipo: atentos, te recomiendan bien, se agradece un restaurante que hay buen ambiente y que se note que les gusta su trabajo.

Y la comida: totalmente auténtica - en las fotos veréis los platos que pedimos, todo muy recomendable. Los Tacos cochinita pibil- espectacular, y el de cactus- vaya grata sorpresa!

100% recomendable!

Buena experiencia, platos bien presentados, buena calidad, raciones correctas y buen servicio. Precios un poco caros. El Guacamole y el tataki muy recomendables. Local muy bien ambientado. Domingo noche ideal, pocos comensales y tranquilidad.

Un mexicano auténtico con un toque gourmet y de alta cocina. Hasta la fecha todos los mexicanos que había visitado eran de batalla aunque se comía bien, pero este descubrimiento es de otro nivel. Empezando por los nachos o totopos que los hacen ellos mismos y no son los típicos de bolsa. Un punto super a favor. El guacamole de otro planeta y los platos increíbles. Los postres buenos pero carísimos. He ido en dos ocasiones y volvería más veces.

Excelente sorpresa!
Restaurante excelente de comida mexicana y en un sitio perfecto.
La comida toda buenísima, ejemplo el guacamole y la enchilada.
Y el trato de los camareros ejemplar ya que aconseja de forma muy agradable
Volveremos seguro!

We went for Sunday lunch. Food was good sorry for the 3 stars but the service was bad. Not interested almost bored to be there and disorganised. Strange story about white wines in the menu not being available.

Soy Lucas, hoy fuimos con 8 amigos a comer.
La verdad que todo increíble, las carnitas son increíbles. Por otro lado las micheladas son muy buenas, de las mejor que he probado.
La atención increíble, y lo que más me gustó es que me sentí como en casa.
Yo soy argentino y el jefe de sala estaba muy atento a todo lo que necesitaba.
Me encanta la comida mexicana y lo recomiendo muchísimo.
Desde ya muchas gracias por la experiencia gastronómica.

Cocina mexicana buenísima, todo muy rico, el guacamole, las enchiladas verdes y los tacos son deliciosos y los postres espectaculares. Volveremos seguro a probar otros platos! El local es muy bonito y cómodo, el personal súper amable. Recomendable al 100%

Restaurante mexicano súper recomendable. Elegimos los totopos con guacamole y los tacos de cochinita, todo riquísimo. Muy buenos productos y buena presentación, repetiremos seguro!

We were pleasantly surprise by the authenticity of this Mexican taqueria. It reminded us of of some of the best Mexican restaurants we have enjoyed over the years. The drinks were presented beautifully and we’re a great classic margarita. The meats were prepared over several hours and were seasoned superbly. The atmosphere was warm and charming and the owner took great care of us. This will be one of our go-to places when in Sitges.

Hemos ido hoy con nuestros hijos y nos ha encantado!
Hemos probado enchilada de pollo con una salsa espectacular, mazorcas de maíz con queso, y tres tipos de tacos: cochinillo pibil (increíble, hemos repetido), de cactus y de bacalao.
Súper recomendable! Felicidades! Volveremos

Boníssim, parada anual obligatòria durant el festival de Sitges! M'ha agradat molt el taco Nopal!

Nos ha gustado mucho las costillas, y en general el restaurante es muy correcto, comida diferente, especies diferentes, en definitiva comer cosas que en casa no solemos hacer.

The restaurant is nice, well decorated with good music and service, unfortunately the food was very disapointing. Tortillas were not fresh, tacos al pastor without pineapple and a weird taste. It´s a shame because it seemed to be a good place

Hace tiempo estuve con amigos y la verdad que me encantó, no sé si cambiaron de cocinero o de dueño pero la calidad deja mucho que desear, también hay poca cantidad.platos muy caros y poca cantidad. No volveremos más ya que 40 euros casi por 4 tacos y dos cervezas hay sitios mucho mejores.

Had a lovely birthday dinner at Corazón de Agave. High end, elaborated food with the perfect balance of flavors, and beautiful presentation. Service was very friendly. Not cheap but this is more a gastronomic experience than traditional Mexican food. The cod tacos were our favorites.

Molt recomanable! El millor plat la costella de porc però la resta de plats al nivell. Molt bon servei i un espai acollidor, molt net i ben insonoritzat.
El preu mig alt però totalment justificat. Vam sortir rodolant.

Hemos cenado rica comida mejicana, con muy buen servicio.
El lugar es muy agradable y tranquilo.
Me han gustado mucho el bacalao en tempura, el guacamole y las flautas.
Ah! Y el postre de limón, delicioso!

Lo descubrí hace unos años durante el Festival de Sitges, a través de su Food Truck.
Si entonces me encantó, la experiencia en su restaurante ha sido maravillosa. Platillos ideales para compartir, y una carta de postres absolutamente espectacular.

Had the carnitas tacos. Pure fat. Not cooked down. Besides that the tortillas had no flavor. The line tasted like it was squeezed from a bottle. The cilantro had no smell. No way these people have ever been to Mexico. Maybe lack of available ingredients? I have traveled Mexico extensively, this food tastes like none I have experienced.

Had an absolutely wonderful experience at Corazón de Agave! The menu had us split on what to choose, and what we chose was flavorful, cooked to perfection, and presented well. On top of that, the service was too notch and friendly. Solid margaritas!

Only wish is that they had a half size guac and chips offering, but there's no reason to knock off a star. Everything was wonderful!

Comimos muy rico y el servicio fue muy bueno. Recomiendo los tacos de pastor, la costilla de cerdo y la Carlota de limón.

Como siempre la comida exquisita y un buen trato, es un lugar acogedor y las camareras son muy amables, es nuestro Restaurante mexicano favorito, les recomendamos que lo visiten quedarán encantados, por su comida y por su atención, Blanca la dueña es muy simpática y atenta.

Todo riquísimo! Nos recomendaron algunos platos para probar y estaba todos buenísimos! Muy recomendable

Best Mexican Restaurant in Europe by far, I am Mexican and have been in Europe for 12 years. I was taken back to Mexico once I entered. All Mexican drinks are as if you are suddenly transported to Mexico and the food even better than some high end restaurants in Mexico City I visited a few weeks ago. I remind everyone this is typical Mexican food, not Tex-mex nor european water down versions. So if you want to go to Mexico and avoid the 12 hour flight and costs involved just visit this jewel. Very best in Europe.

Excelente lugar, atención de 5 estrellas, verdadera comida mexicana, la dueña una maravillosa persona cien por cien recomendable, y lo dice un mexicano

Malheureusement, une viande avec un goût de carton et des entrées très peu copieuses. A éviter sans aucun doute

Relación calidad precio, para la zona donde está es correcta. La atención de los camareros muy buena. Has de reservar porque sino no tienen sitio. Los nachos con guacamole están muy buenos y las flautas de pollo buenísimas.
Restaurante ideal para celíacos y aunque no comimos postre, vi que también tenían cosas sin gluten.

Una muy agradable sorpresa como Mexicano, encontrarme en Sitges un sitio tan auténtico como su ambiente y su magnífica cocina. Un trocito de México en España. 100% recomendable. Los tacos de cochinita pibil.uff una delicia. Volveremos pronto. Miguel A. Gómez

Muy muy malísima experiencia, un pésimo trato, nada de lo que decían que iba a llevar llevaba y reclamas y te dicen que es así. Gente con pocas ganas de trabajar.

La verdad ha sido todo una sorpresa me lo encontré paseando me gustó el estilo y la comida ha sido genial muy rico y la atención magnífica

Los mejores nachos que he comido en mucho tiempo! El sitio es muy bonito y las camareras muy atentas. La comida estaba muy buena y las cantidades eran muy generosas! A mi pareja le gustan mucho los mexicanos y dice que es de los mejores a los que ha ido! También tienen opciones para la gente que no le gustan los sabores tan fuertes.

Decidí festejar el cumpleaños de mi marido en este restaurant porque la comida era buena, pero lamentablemente me arruinaron la noche. Llegamos a las 21 hs y estuvimos sentados esperando a que venga un camarero 25 minutos. Uno de l8s camareros atendia la mesa de al lado y ni nos miraba. Cuando logramos hacer el pedido tardan otros 45 minutos y no nos dan ni siquiera los platos y tuvimos q apoyar sobre servilletas. PARA TRAER EL RESTO DEL PEDIDo OTROS 45 MINUTOS, TUVIMOS Q PEDIR QUE NOS TRAIGAN LOS PlATOS Y ADEMAS PEDIMoS UN MARGARITA Y SE OLVIDARON. Cuando ibamos a pagar hartos de la situación se equivocan y nos quieren cobrar lo de otra mesa. TRABAJO EN UN HOTEL Y SOLIA RECOMENDAR ESTE LUGGAR, PERO ESTA ClARO QUE NUNCA MAS.

El mejor restaurante mexicano de la zona. Deliciosa la pata de pulpo braseada, el guacamole con totopos caseros y los tacos de cochinilla pibil! Los cócteles son deliciosos y para los amantes de la michelada.sólo os digo que vais a disfrutar enormemente! Ha sido una gran sorpresa descubriros, repetiremos!

Sempre que anem a Sitges sopem en aquest restaurant. El menjar és boníssim i els postres també. Recomanem el pop (molt tendre), els tacos i els musclos. Els cambrers molt amables i en general el local és agradable i còmode. Hi tornarem segur.

DESASTROSA atención, NO recomendable. Dos horas para que te traigan tres platitos. Ausencia de profesionalidad tanto en cocina como en sala. Es la última opcion para ir a comer a Sitges.

Buenisimo todo lo que hemos pedido:

-tostada de atún
- ceviche
-taco cochinita pibil
- pastel de agave